Торт медовик с заварным кремом рецепт с фото пошагово
Торт медовик с заварным кремом
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
8
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 д P1DШаг 1:
Как сделать торт медовик с заварным кремом? Для приготовления медовых коржей подготовьте все необходимое. Муку используйте высшего сорта и просейте её через сито, чтобы насытить кислородом. Если мед засахаренный, то его можно немного подогреть в микроволновой печи.
Шаг 2:
В просторную антипригарную кастрюлю выложите сливочное масло и поставьте на огонь. Растопите его, но не доводите до кипения.
Кастрюлю с растопленным маслом снимите с огня и добавьте в неё мед.Шаг 3:
Отдельно смешайте яйца и сахар. Взбивать не надо. Достаточно просто взболтать с помощью венчика.
Шаг 4:
В теплое масло введите яичную массу и все хорошо перемешайте. Если вводить в горячее масло, то белок в яйце может свернуться. Верните кастрюлю на огонь и доведите все вместе до кипения, при постоянном помешивании.
Шаг 5:
Затем снимите кастрюлю с огня и сразу же добавьте соду. Вмешайте её в тесто. При этом сода вступит в реакцию с медом. Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме. Оставьте медовую массу остыть до теплого состояния.
Шаг 6:
В остывшую массу введите постепенно всю муку и замесите тесто. Лишнюю муку добавлять не надо, иначе тесто ею забьется и готовые изделия будут жесткими и грубыми. Свежеприготовленное тесто будет немного липнуть к рукам. Так и должно быть. Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 7:
После охлаждения тесто перестанет липнуть к рукам и с ним будет удобно и приятно работать.
Шаг 8:
Разделите тесто на 6-8 кусочков. Каждый кусочек раскатайте в пласт и вырежьте круг необходимого размера. Количество кусочков зависит от того, какого диаметра будут коржи и какой толщины их раскатывать. Я их раскатала тоненько в диаметре 22 см. Наколите корж вилкой по всей поверхности. Зачем накалывать вилкой? Это необходимо для того, чтобы при выпекании тесто не поднималось пузырями.
Шаг 9:
Испеките коржи в духовке, разогретой до 180 градусов, по 4-5 минут каждый. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые коржи остудите.
Шаг 10:
Для приготовления заварного крема подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 11:
Молоко соедините с сахаром в антипригарной кастрюле, поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растаял.
Шаг 12:
Отдельно соедините яйца, муку, щепотку ванилина и немного (70-100 мл)молока из общего количества.
Перемешайте все венчиком, чтобы мука разошлась по массе, затем подключите миксер. Масса должна стать однородная, без комочков муки.Шаг 13:
Перемешивая яичную массу, понемногу вводите в неё кипящее молоко.
Шаг 14:
Затем верните все вместе на огонь и, на небольшом огне, при постоянном помешивании, доведите крем до густоты.
Шаг 15:
Загустевший крем снимите с огня и добавьте к нему сливочное масло. Оно сразу начнет таять. Вмешайте его с помощью миксера в крем. Готовый крем накройте крышкой или пищевой пленкой и полностью остудите.
Шаг 16:
Самый первый корж снизу немного смажьте кремом, чтобы он прилип к тарелке. Иначе он будет по ней скользить. Смазывайте коржи кремом и постепенно собирайте торт. Один корж оставьте для посыпки готового торта.
Шаг 17:
Верх и бока торта, так же, обмажьте кремом. Поставьте торт в холодильник, чтобы он пропитался. Желательно его накрыть, чтобы вся влага не выветривалась, а уходила в торт и пропитывала коржи.
Я, обычно, такой торт накрываю крышкой коробки для торта. На пропитку уйдет от 5-6 часов. Можно оставить на ночь.Шаг 18:
Отложенный корж измельчите в крошку и посыпьте торт со всех сторон.
Шаг 19:
Медовый торт с заварным кремом готов!
Шаг 20:
Приятного чаепития!
Кастрюлю с растопленным маслом снимите с огня и добавьте в неё мед.
Перемешайте все венчиком, чтобы мука разошлась по массе, затем подключите миксер. Масса должна стать однородная, без комочков муки.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Медовый торт
Праздничные торты рецепты с фото пошагово
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Мед — 400 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Мука пшеничная — 364 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Сода пищевая — 0 ккал/100г
Количество рукопожатий на вечеринке — Задача 1
Формула для количества рукопожатий, возможных на вечеринке с n людьми:
Это связано с тем, что каждый из n человек может пожать руку n — 1 человеку (они не пожали бы себе руку), а рукопожатие между двумя людьми не считается дважды.
Эту формулу можно использовать для любого количества людей. Например, в группе из 10 человек найдите возможное количество рукопожатий.
Итак, 10 человек могут совершить 45 рукопожатий.
математическое моделирование нелинейные функции диагонали
Допустим, вы пригласили 10 человек на вечеринку, сколько возможных рукопожатий будет? И снова я буду считать рукопожатие, как если бы два человека встречались друг с другом, это было бы одно рукопожатие. Что мы собираемся сделать, так это использовать математическое моделирование, что означает, что вы как бы используете изображение для описания проблемы.
Итак, допустим, у вас есть два человека, математическая модель которых будет просто отрезком линии, и вы скажете, что возможное количество рукопожатий здесь равно одному.
Итак, наша цель — вычислить количество рукопожатий для n человек, так что давайте рассмотрим еще пару примеров. Допустим, у вас было три человека, в математической модели было бы 1, 2, 3 человека и было бы три рукопожатия, поэтому три человека три рукопожатия. У вас есть четыре человека, у вас будет четыре точки, которые представляют людей на этой вечеринке, и у вас будет четыре рукопожатия, но у вас также будет еще два.
Итак, у нас есть один, три, всего шесть. Итак, я заметил, что у нас здесь нет линейной функции, мы сделаем последнюю. Если у вас на вечеринке пять человек, у вас будет пять человек, а затем у вас будет еще пять рукопожатий, всего 10. да ладно, это треугольные числа, поэтому я знаю формулу, или вы могли бы сказать, хорошо, глядя на мою модель, как я могу придумать количество рукопожатий.
Как и в случае с диагональной задачей, мы будем считать каждое из этих рукопожатий. Так что мне придется разделить весь этот термин на 2. Таким образом, количество рукопожатий на вечеринке равно количеству людей, умноженному на количество людей минус 1, потому что вы исключаете себя из этого уравнения, и вы собираюсь разделить это на 2, потому что вы не хотите дважды считать каждого человека, извините меня, вы не хотите дважды считать каждое рукопожатие.
Итак, это наша формула для количества рукопожатий с n количеством людей.
30 лучших библейских стихов и благословений на день рождения для друзей и семьи
Реклама – Продолжить чтение ниже
Иакова 1:12
«Те, кто устоял во время испытаний, благословлены. Они проверены и верны. В награду они получат жизнь, которую Бог обещал тем, кто любит Его».
Благая весть : Верьте в Божью силу и благость, и вы будете благословлены процветающей жизнью.
Woman’s Day/Getty ImagesПлач 3:22-23
«Конечно, верная любовь Господа не закончилась; конечно, сострадание Бога не насквозь! Они обновляются каждое утро. Велика твоя верность».
Благая весть : Божья любовь безгранична и будет поддерживать вас на протяжении всех ваших дней.
Woman’s Day/Getty ImagesЕкклесиаст 11:8
«Даже те, кто проживет много лет, должны наслаждаться ими всеми».
Благая весть : Даже если по пути вы столкнетесь с разочарованиями и страданиями, долгая жизнь — это благословение, так как каждый день — это дар от Бога.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
Псалом 71:6-8
«Я зависел от тебя с самого рождения — ты перерезал пуповину, когда я вышла из чрева матери. Моя похвала всегда о тебе. Я стал примером для многих людей, потому что ты мое сильное прибежище. Мои уста полны хвалы Твоей, прославляю Тебя весь день».
Благая весть : С Божьей силой и поддержкой вы можете стать источником вдохновения для других.
Женский день / Getty ImagesГалатам 6:9
«Не уставать делать добро, потому что со временем мы соберем урожай, если не сдадимся».
Благая весть : Делать добро не всегда легко, но это важно как в этой жизни, так и в жизни грядущей.
Woman’s Day/Getty ImagesПритчи 3:5-6
«Надейся на Господа всем сердцем твоим; не полагайтесь на собственный интеллект. Знай Его на всех путях твоих, и Он будет держать пути твои прямыми».
Благая весть : Доверяй Божьему руководству во всем и знай, что Он никогда не подведет тебя и не собьет с пути.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
Римлянам 15:13
«Бог надежды да наполнит вас всякой радостью и миром в вере, чтобы вы преисполнились надеждой силой Святого Духа».
Благая весть : Бог — главный источник надежды. Когда вы верите в Него, вы никогда не останетесь без надежды.
Женский день / Getty Images1 Фессалоникийцам 5:16-18
«Всегда радуйтесь. Молитесь постоянно. Благодарите в любой ситуации, потому что такова воля Божья для вас во Христе Иисусе».
Благая весть : Каждый день — это подарок, за который вы должны быть благодарны.
Woman’s Day/Getty ImagesИоанна 3:16
«Бог так возлюбил мир, что отдал Сына Своего Единородного, дабы всякий верующий в Него не погиб, но имел жизнь вечную».
Благая весть : Благодаря жертве Бога, те, кто следуют за ним и верят в него, будут жить на небесах.
Woman’s Day/Getty ImagesAdvertisement — Продолжить чтение ниже
Псалом 106:1
«Благодарите Господа, потому что Он благ, потому что Его верная любовь длится вечно!»
Благая весть : Божья благость и Его любовь к вам не знают границ.
Притчи 16:20
«Проницательные находят процветание; те, кто уповают на Господа, блаженны».
Благая весть : Когда вы слушаете Божью мудрость и наставления, вы всегда будете вознаграждены.
Woman’s Day/Getty ImagesПсалом 91:11
«Потому что он прикажет своим посланникам помогать вам, защищать вас, куда бы вы ни пошли».
Благая весть: Бог и его армия ангелов всегда будут окружать вас любовью и защитой, куда бы вы ни пошли в жизни.
Woman’s Day/Getty ImagesAdvertisement — Продолжить чтение ниже
Псалом 20:4
«Пусть Бог даст то, что в вашем сердце, и исполнит все ваши планы».
Хорошие новости: С молитвой и доброй волей Бог исполнит все ваши надежды и мечты.
Woman’s Day/Getty ImagesИисус Навин 1:9
«Я повелел тебе быть храбрым и сильным, не так ли? Не тревожьтесь и не ужасайтесь, потому что Господь, ваш Бог, с вами, куда бы вы ни пошли».
Хорошая новость: Бог рядом с вами даже в самые трудные моменты вашей жизни. Не бойтесь, стойте твердо и имейте веру.
Женский день / Getty ImagesЧисла 6: 24-26
«Да благословит вас Господь и защитит вас. Господь просветит тебя на лице Своем и помилует тебя. Господь поднимет к тебе лицо Свое и дарует тебе мир».
Благая весть: Бог здесь, чтобы принести нам мир, покой и любовь. Он не принесет в нашу жизнь ничего, кроме добра.
Woman’s Day/Getty ImagesРеклама — Продолжить чтение ниже
Притчи 9:11
«Благодаря мне умножатся дни твои; годы добавятся к твоей жизни».
Благая весть: Возблагодарите Господа за то, что мы обязаны Ему даром жизни. Живя верной жизнью, мы совершим полноценный путь на небеса.
Woman’s Day/Getty ImagesПсалом 118:24
«Это день, когда Господь действовал; мы будем радоваться и праздновать в нем!»
Благая весть: Бог создал человечество и Землю, поэтому мы в долгу перед ним! Порадуйтесь еще одному году рождения и откажитесь от благодарственной молитвы.
Псалом 37:4
«Наслаждайся Господом, и Он даст то, чего просит сердце твое».
Благая весть: Верь в Господа, посылай свои желания и нужды, и Он услышит.
Woman’s Day/Getty ImagesAdvertisement — Продолжить чтение ниже
Ефесянам 2:10
«Вместо этого мы являемся Божьим достижением, созданным во Христе Иисусе, чтобы делать добрые дела. Бог запланировал, чтобы эти хорошие вещи были образом нашей жизни».
Хорошие новости: Все мы созданы в глазах Бога. Мы все совершенны и должны распространять это послание любви к себе другим.
Woman’s Day/Getty ImagesПсалом 90:12
«Научи нас считать дни наши, чтобы у нас было мудрое сердце».
Хорошие новости: Это естественно, что жизнь на Земле заканчивается, но важно, чтобы эти дни имели значение. Живите на полную катушку и следуйте Божьим заповедям, и тогда мы будем вечно жить с Ним на небесах.
