Шоколадные яйца как делать: Шоколадные яйца с сюрпризом — Лайфхакер

Как сделать пасхальные яйца из шоколада в домашних условиях

❚ Обзоры MadeForMums являются независимыми и основаны на экспертизе и тестировании. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию, но это никогда не влияет на наш выбор продуктов.

Удивите свою семью и, возможно, себя самого, сделав в этом году пасхальные яйца своими руками. Они занимают немного времени, но их так весело делать (особенно, если вы также привлекаете детей), и они выглядят УДИВИТЕЛЬНО, когда они готовы!

Ознакомьтесь с нашими лучшими пасхальными подарками без шоколада, если вы хотите чего-то необычного в этом году.

• 1 кг кулинарного шоколада (молочного или темного)
• кисточка для выпечки
• 2 большие формы для пасхальных яиц (например, силиконовый набор Silkomart, 9,08 фунтов стерлингов)
• 2 маленькие пасхальные формы формочки для яиц (например, силиконовый набор The Twiddlers, 6,99 фунтов стерлингов)
• жиронепроницаемая бумага
• 100 г белого шоколада
• посыпка для торта
• готовая глазурь различных цветов (например, мультиупаковка Renshaw Rolfondant Pro, 6,93 фунтов стерлингов)
• пластиковый кондитерский мешок с необрезанным концом Следующие шаги проиллюстрированы рисунками выше, начиная с верхнего левого угла, работая по верхнему ряду, затем вдоль 2-го ряда, работая слева.
  • Разломайте кулинарный шоколад на кусочки и положите в миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Следите за тем, чтобы вода не кипела.
  • Используя кондитерскую кисть или тыльную сторону ложки, покрасьте большие формочки для пасхальных яиц тонким слоем шоколада. Поставить в холодильник для застывания (около 5 минут).
  • Достаньте формочки из холодильника и нанесите на них еще один слой растопленного шоколада. Повторите этот процесс 4 раза.
  • Пока вы ждете, пока большие яйца застынут, наполните формочки для маленьких яиц шоколадом и поставьте в холодильник для застывания (примерно на 15 минут).
  • Освободите большие яйца, но оставьте их в формах. Выньте из формы несколько маленьких яиц и наполните ими 2 яйца большего размера. Покрасьте края всех больших яиц шоколадом и склейте их вместе, чтобы получилось 2 целых яйца. Верните в холодильник для застывания.
  • Вырежьте сердце из квадрата жиронепроницаемой бумаги. Растопите белый шоколад так же, как вы растопили кулинарный шоколад. Вымойте кондитерскую кисточку. Выньте 1 яйцо из формы и переверните на разделочную доску. Старайтесь как можно меньше прикасаться к яйцу, чтобы оно не растаяло. Поместите трафарет на яйцо.
  Как украсить домашние шоколадные пасхальные яйца

  Каждый из следующих шагов проиллюстрирован рисунками выше, начиная с верхнего левого, работая по верхнему ряду, затем вдоль 2-го ряда, работая слева .

  • Установив трафарет, используйте кисточку для выпечки, чтобы нарисовать форму сердца белым шоколадом.
  • Покройте сердце из белого шоколада посыпкой для торта.
  • Оставьте на 5 минут для затвердевания, затем снимите трафарет.
  • Вырежьте фигурки цветов из готовой глазури. Выньте второе яйцо из формы и переверните его на разделочную доску. Старайтесь как можно меньше прикасаться к яйцу, чтобы оно не растаяло. Наклейте цветочные формы, используя растопленный белый шоколад в качестве «клея».
  • Наполните пластиковый кондитерский мешок остатками растопленного белого шоколада. Удалите оставшиеся маленькие яйца из форм.
  • Сделайте очень маленькое отверстие в конце пакета и полейте белым шоколадом оставшиеся маленькие яйца и 2 больших яйца.
  Еще больше пасхального веселья:
  • Шаблоны пасхальных корзин: скачать, распечатать и изготовить
  • Как раскрасить лицо пасхального цыпленка: шаг за шагом
  • Как раскрасить лицо пасхального кролика: шаг за шагом
  • 5 простых пасхальных шляпок
  • Блестящие подсказки для поиска пасхальных яиц для всех возрастов – скачать и распечатать

    ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТО:

    Предоставил Брэнди Нельсон

    Когда мы жили в Колумбусе, штат Огайо, в Немецкой деревне был магазин помадки, в котором производили всевозможные кондитерские изделия.

    Однажды весной мы остановились там, рассматривая витрины. Они продавали гигантские шоколадные яйца, красиво украшенные и наполненные кремом и другими начинками. Мы сразу же были вдохновлены сделать свой собственный в следующем году!

    Приготовить шоколадные пасхальные яйца своими руками проще, чем вы думаете. Это забавное и вкусное угощение, наполненное домашней начинкой из арахисового масла, обмакнутое в шоколад и покрытое посыпкой. Лучшая часть? Дети тоже могут помочь!

    Ингредиенты

    Для начинки из арахисового масла:
    3/4 стакана арахисового масла
    1 1/2 стакана просеянной сахарной пудры
    1 ч. л. ваниль
    1 ст. молоко

    Для шоколадной глазури:
    Растапливание шоколада
    Посыпка

     

    Инструкции

    Шаг 1 : Смешайте все ингредиенты начинки с арахисовым маслом в миксере, пока не получится мягкое тесто.

    Шаг 2 : Скатайте начинку из арахисового масла в маленькие шарики.

    Покройте пальцы кукурузным крахмалом, если необходимо, чтобы они не были липкими. Вдавить в формочки для яиц ИЛИ придать руками овальную форму. Интересно поиграться с размерами. Вы можете сделать гигантские яйца или яйца размером с укус! Выложите на застеленный вощеной бумагой противень и заморозьте на 15 минут.

    Шаг 3 : Достаньте из морозильной камеры и поместите противень в холодильник, пока он не будет готов к погружению. Важно держать яйца охлажденными, чтобы они сохранили свою форму.

    Шаг 4 : Растопите шоколад в микроволновой печи с 30-секундными интервалами (помешивая после каждого интервала) до получения однородной массы. Я использую электрическую плавильню для шоколада, которая мне нравится, потому что она поддерживает постоянную температуру шоколада.

    Шаг 5 : Достаньте несколько яиц из холодильника и окуните их в шоколад, постукивая вилкой о стенку миски, чтобы излишки стекли. Выложить на противень, застеленный вощеной бумагой.

    Необязательно: добавьте посыпку непосредственно перед тем, как шоколад затвердеет, или сбрызните шоколадом, чтобы добавить забавных деталей.

    Шаг 6 : Дайте шоколадным яйцам затвердеть, прежде чем вынимать их из формы (около 15 минут).

    Шаг 7 : Заверните шоколадные конфеты в обертку из фольги или поместите в формочки для мини-маффинов для подачи.

    Наслаждайтесь угощениями или раздайте их близким! Счастливой Пасхи.

    ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТО:

    Похожие сообщения

    Как сделать леденцы: веселое и вкусное угощение

    Научите своих детей химии уникальным и вкусным способом с этим забавным рецептом! Узнайте, как сделать леденец, в блоге Little Passports.

    Рецепты печенья для празднования

    Зимние вечера становятся намного уютнее, когда в воздухе витает аромат печенья.