Цифры декоративные своими руками: Как сделать цифру своими руками

Содержание

Как сделать цифры для торта своими руками

Автор admin На чтение 6 мин Просмотров 3.9к. Опубликовано 04.11.2021

Декор торта — неотъемлемый финишный этап его приготовления. Абсолютный тренд среди тортов — это украшение десерта съедобными цифрами. С помощью шоколадных фигурок каждая хозяйка может самостоятельно приготовить настоящий сладкий шедевр прямо у себя на кухне. А если проявить фантазию, то цифры можно сделать объемными 3D или украсить их другими кондитерскими элементами.

Содержание

Как правильно выбрать шоколад
Делаем цифры для торта из шоколада своими руками
Какие формы понадобятся
Как правильно растопить шоколад
Принцип изготовления цифр для декорирования
Советы новичкам

Как правильно выбрать шоколад

В кулинарии опытные кондитеры предпочитают готовить фигуры из глазури. Под глазурью мы понимаем просто растапливание шоколада на водяной бане.

Для создания декора торта в виде даты, желательно заранее подготовить качественные ингредиенты. В таком случае, декоративные цифры получатся невероятно привлекательными, аппетитными, торжественными и не будут быстро таять. Поэтому, обязательно выбирайте продукт с высоким содержанием какао-масла. Например, кондитерский Callebaut.

Декорации, сделанные из шоколадной глазури, универсальны тем, что их можно разместить в любой части торта. А приклеить такие цифры не составит труда, ведь глазурь наделена самым подходящим для этого качеством — текучестью.

Если под рукой нет качественного сладкого крема, то можно использовать шоколадные плитки или полноценные конфеты из какао-бобов. Как альтернатива, какао-масло можно заменить другими похожими ингредиентами, что сделает глазурь менее натуральной, но более текучей и пластичной, что тоже хорошо.

Делаем цифры для торта из шоколада своими руками

Цифры можно делать объемные в специальных формах или обычные вручную, с помощью кондитерского пакета. Дополнительно, для украшения, вокруг торта можно сделать декоративные формы листьев и цветков, незамысловатые орнаменты и вензеля.

Самый простой способ приготовления — разломать шоколадку на несколько частей, а затем постепенно растопить на водяной бане. Далее, следует выбор за хозяйкой — перелить глазурь в кондитерский мешок или разлить по формам. А теперь об этом поподробнее.

Какие формы понадобятся

Материал изготовления формочек для шоколада должен отличаться устойчивостью к высоким температурам, безопасностью для здоровья, а также неприхотливостью в уходе. Кроме того, формочки должны быть изготовлены из материала, который отличается долгим сроком эксплуатации. Наиболее популярными вариантами материалов для изготовления таких формочек являются:

силикон;
метал;
нержавеющая сталь;
нейлон;
жаропрочное стекло;
фарфор.

Для изготовления цифр лучше всего подойдут поликарбонатные и пластиковые формы.

Это могут быть просто формочки для приготовления домашних конфет любых размеров — главное в виде цифр. С поликарбонатными формами можно работать даже без специальных навыков. Использование таких форм идеально, ведь с их помощью достигается эффект гладкости и глянцевости. А еще, из них можно легко извлечь готовые цифры без повреждения их структуры.

Также, можно попробовать использовать

поликарбонатные 3D формы для шоколада. Объемные цифры получатся необычайной красоты и точно произведут ВАУ эффект. Такой торт можно подать к юбилею или дню рождения ребенка.

Как правильно растопить шоколад

Так как состав ингредиента должен быть густой, можно использовать для его расплавления масло из сливок. Сам способ такой же, как мы описали выше, с помощью водяной бани. И не забывайте, важно брать настоящий шоколад, в составе которого содержится какао.

Ингредиенты:

100 г темного шоколада;
50 г сливочного масла;
1 ч. л воды.

Способ приготовления:

Ингредиенты выставите на стол. Они должны быть комнатной температуры для равномерного и быстрого растапливания шоколадных комков.
В кастрюлю с толстым дном (если продукта для украшения нужно немного, можно воспользоваться туркой) добавьте воду и доведите до кипения. В отдельную посуду положите порезанное на кусочки сливочное масло и поломанную плитку. Установите тарелку с ингредиентами поверх первой и переключите на медленный огонь. Постоянно помешивайте массу, ожидая, когда она начнет плавиться. Делайте это непрерывно, иначе она может пригореть ко дну кастрюли.

Как только масса станет однородной и блестящей, снимите ее с огня, перелейте в емкость и дайте немного остыть.

Принцип изготовления цифр для декорирования

С помощью горячего шоколада можно вручную нарисовать идеальные даты на изделии. Для этого вам понадобится лишь кондитерский мешок.

Способ создания декора:

Вначале растопите на водяной бане подготовленный натуральный шоколад. При нагреве важно следить, чтобы в него не попала влага. Перелейте состав в кондитерский пакет, а затем откройте носик дозатора.

На бумаге заранее прорисуйте контуры дат. Переложите черновик с зарисовкой на пергамент или в файл, скрепите по краям скрепками. Сладкую массу выдавливайте четко по трафарету.
Отправьте нарисованные цифры в холодильник на 1-2 часа, чтобы они полностью застыли. Снимите заготовки с бумаги и украсьте торт.

Как вариант, вы можете сразу рисовать цифры на торте, без трафарета. Для этого смажьте пергамент небольшим количеством сливочного масла и распределите по нему нужные даты. После этого, отправьте пергамент в холодильник на пару часов. Фигуры должны находиться в горизонтальном положении. Это важно! Когда надписи застынут, снимите их с листа тонкой лопаткой или ножом.

Если же вам, по какой-либо причине, не нравится эта идея и вы решили сделать объёмный декор, то выполните следующие 3 действия:

Приготовьте глазурь способом, который мы описали выше.
Распределите состав внутри формочек.
После того как фигуры застынут, аккуратно их достаньте.
Украсьте торт.

Если у вас нет формочек в виде цифр, можно воспользоваться подручными материалами, например, вырезать трафарет из картона. Затем положить на него кальку, либо целлофан, и разлить шоколад. Когда фигуры застынут, нужно лишь подравнять края, удалив лишнее. Чтобы легко достать, просто подденьте их ножом.

Советы новичкам

Шрифт для надписи желательно выбирать максимально простой. Лучше избегать изгибов и завитков. Так цифры получатся более четкими.
Чтобы оформить торт более оригинально, можно использовать несколько оттенков шоколада. Это может быть белый с темным или молочным.
После того, как заполнили формочки сладкой смесью, нужно потрясти ее в течении 3 минут. Благодаря данной технологии приготовления цифр можно убрать все воздушные пузырьки в составе. Также, глазурь распределится более равномерно.

Декор, изготовленный из шоколадной глазури, достаточно универсален для работы в домашних условиях. К тому же, для новичков это идеальный состав — легко приготовить и удобно работать. Если хочется поэкспериментировать, можно попробовать сделать марципановые цифры, которые не просто красивые и объемные, но и очень вкусные. Но это уже тема другой статьи 🙂

Идеи для украшения цифрами и буквами

Ищете быстрый проект декора своими руками? Добавьте несколько цифр или букв к повседневным предметам, и они мгновенно станут вашим любимым украшением. Позвольте мне показать вам несколько примеров.

Украшение цифрами и буквами — это весело. Есть много способов использовать цифры в вашем домашнем декоре. Есть много способов поиграть с номерами домов в уличном декоре. Их можно наносить на входные двери, почтовые ящики или садовые контейнеры. Цифры также добавляют интерес к предметам повседневного обихода и придают этим аксессуарам мгновенный импульс. Мне нравится использовать цифры и буквы в украшениях, и я собрала небольшую коллекцию примеров из своего дома.

Этот первый пример украшения цифрами — самый простой и часто используемый маленький самодел, который я когда-либо делал. Я покрасил старый поднос в белый цвет и добавил несколько виниловых цифр. Этот поднос мгновенно стал фоном для многих моих маленьких виньеток. Добавление пронумерованного лотка, подобного этому, — идеальный способ успокоить фон и в то же время добавить немного интереса.

Говоря о часто используемых аксессуарах. Уверен, вы узнаете этого кувшина. Это одна из моих любимых ваз, потому что она всегда заставляет цветы сиять и добавляет изюминку в интерьер фермы.

Ни для кого не секрет, что корзины прекрасно подходят для организации чего угодно. Я покрасил эту корзину для покупок много лет назад и добавил номер черной краской. Пока мы разговариваем, эта корзина все еще используется в моем доме. Сначала я использовал его, чтобы организовать свои зимние шарфы и перчатки в прихожей. Сейчас в моей спальне стоят коралловые безделушки, которые я хочу иметь возле своей кровати.

Дополнительные советы, хитрости и идеи по декорированию для ВАС

<<< Как украсить старыми книгами >>>
<<< Как украсить ящиками >>>>
<<< Как украсить к осени с ограниченным бюджетом >>>>

Мягкая мебель — еще один пример идеальных сосудов для веселья. Эта пронумерованная подушка тоже из старых времен. Он сидит на моем почтовом кресле (отличный пример использования букв в моем декоре) и был сделан из остатков почтовых пакетов, которые я использовал для перетяжки стула. Номера наволочек отштампованы и нанесены краской на деревенскую ткань. Я помню, что я сделал два с подлинными трафаретами старинных ящиков.

Наверное, эти пронумерованные контейнеры — один из моих любимых проектов по декорированию своими руками. Это был, безусловно, один из самых простых поделок, которые я когда-либо делал, и эти маленькие пронумерованные горшочки сослужили мне хорошую службу.

Сначала они представляли собой простые терракотовые горшки высотой около 5 дюймов. Все они были быстро обработаны белой краской, а затем я вырезал несколько цифр и букв из листа черного винила. Так просто и в то же время так полезно.

Я использовал эти маленькие пронумерованные контейнеры по-разному в своем доме! Например, в моей мастерской, чтобы держать карандаши и кисти. С чайными свечами они были идеальными маленькими подсвечниками и, конечно же, мини-вазами для коллекции цветов.

На некоторых из моих маленьких пронумерованных контейнеров были буквы на другой стороне. Выстроенные вот так, они представляли собой идеальное маленькое послание ко Дню Святого Валентина. Терракотовые горшки имеют отверстие в дне, поэтому, если вы хотите использовать их как вазу для цветов или как контейнер для растений, вам нужно использовать что-то внутри, чтобы сделать их водонепроницаемыми. Для цветов я использовала маленькие стаканчики, которые подошли идеально. Когда я использовал их для растений, я выстилал их полиэтиленовым пакетом.

Конечно, я использую горшки и как тонкое напоминание. Если вы тщательно выберете свои номера, вы можете отправить кому-нибудь небольшое сообщение. Как я сделал здесь:

Горшки обозначают мой день рождения (в европейском стиле). Теперь у одного человека нет оправдания тому, что он забыл купить мне большой торт ко дню рождения.

Еще один забавный пример украшения цифрами. Вы видите, насколько хорошо они работают и в сезонном декорировании? Поместите набор пронумерованных горшков на белую тарелку для торта. Наполните горшки мини-гиацинтами и немного мха (помните о пластиковой подкладке). Разбросайте вокруг несколько мини-пасхальных яиц. И вот у вас есть быстрое, простое и веселое маленькое весенне-пасхальное украшение.

Мини-суккуленты в пронумерованных контейнерах

Мой последний пример дневного украшения с помощью цифр — это время, когда я выстроила их все на краю своей клетки и наполнила мини-суккулентами. Боже, я люблю вспоминать эти маленькие горшочки и то, как легко было ими украшать.

С тех пор горшки претерпели небольшие изменения, и мне они тоже очень нравятся в новом виде. Посмотрите на мои «новые» старые горшочки, сияющие в этом весеннем украшении

У вас есть любимый номер? (моему 17)

Возможно, счастливый номер?

При украшении цифрами вы можете использовать свои дни рождения, годовщины, номера адресов, инициалы или специальные символы в своем декоре, чтобы сделать его еще более значимым для вас.

Украшение в виде цифры на день рождения своими руками

Загрузка просмотра.

4 события,

2022-11-25

Winter Waterland® в аквариуме OdySea

25 ноября — 31 декабря

Winter Waterland® в аквариуме OdySea

Станьте частью чудес и волшебства в Аквариуме OdySea, когда он превращается в очаровательный Зимний Уотерленд® среди невероятного праздничного декора и праздничной музыки. Посетите единственный в Аризоне SeaTREK Santa, […]

2022-11-25

Чары Рождества

25 ноября 2022 г. — 1 января 2023 г.

Очаровать Рождество

Чары Рождества в Talking Stick. Вам и вашей семье понравятся миллионы огней, веселое катание на коньках, лабиринт, где можно найти всех северных оленей, и многое другое. Дети получают […]

Рождество в тропическом лесу

28 ноября с 9:00 до 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

Самое время встретить Рождество в тропическом лесу с семьей и друзьями! Наслаждайтесь праздничным декором по всему зданию, подчеркнутым специальным освещением и праздничной тематикой в оранжерее бабочек. […]

4 события,

Рождество в тропическом лесу

29 ноября с 9:00 до 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

5 событий,

Фермерский рынок в верхней части города

30 ноября с 9:00 до 12:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

ТЕКУЩЕЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ + ЧАСЫ РАБОТЫ + ДЕТАЛИ Дни работы: Открыто каждую субботу и среду утром Суббота Часы работы: 8a-1p. Суббота в верхней части города закрыта на следующий день после Рождества (26 декабря 2020 г.), но […]

Рождество в тропическом лесу

30 ноября с 9:00 до 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

6 событий,

Рождество в тропическом лесу

1 декабря с 9:00 до 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

17:00 — 20:00

Праздничное вино и ужин

1 декабря с 17:00 до 20:00

Праздничное вино и ужин

Гости приглашаются в МАГАЗИНЫ в Gainey Village at Scottsdale & Doubletree, чтобы насладиться великолепием праздничного сезона в четверг, 1 декабря, с 17:00 до 20:00 во время их седьмого […]

Бесплатно

7 событий,

2022-12-02

Скоттсдейл Спаркл Бордуолк Аризона

2 декабря — 4 декабря

Скоттсдейл Спаркл Бордуолк Аризона

Раненые женщины-воины представляют Scottsdale Sparkle Christmas. Покупайте у их очень талантливых продавцов все свои праздничные подарки, пока дети наслаждаются рисованием лица, блестящими татуировками и многим другим. Бесплатный открытый […]

Рождество в тропическом лесу

2 декабря с 9:00 до 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

8 событий,

Фермерский рынок в верхней части города

3 декабря с 8:00 до 13:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

Рождество в тропическом лесу

3 декабря с 9:00 до 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

18:00

Уродливый свитер в баре

3 декабря, 18:00

Уродливый свитер в баре

Поднимите праздничное настроение в этом сезоне, приняв участие в первой ежегодной акции Ugly Sweater Bar Crawl, которая состоится в субботу, 3 декабря, в Cave Creek. Городской бар-хоп начнется в 18:00 в Маунтин-Вью […]

Бесплатно

7 событий,

Рождество в тропическом лесу

4 декабря @ 9:00 — 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

5 событий,

Рождество в тропическом лесу

5 декабря с 9:00 до 17:00 Повторяющийся

Рождество в тропическом лесу

4 события,

5 событий,

Фермерский рынок в верхней части города

7 декабря с 9:00 до 12:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

5 событий,

10:00 — 11:00

Праздник «Джингл Джем»

8 декабря с 10:00 до 11:00

Праздник «Джингл Джем»

Пойте, танцуйте и сочиняйте вместе с ребенком красивую праздничную музыку! Music Together в Фениксе предлагает класс Jingle Jam для семей с детьми в возрасте от рождения до 5 лет. Это […]

20 долларов

4 события,

6 событий,

Фермерский рынок в верхней части города

10 декабря с 8:00 до 13:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

10:00 — 11:00

Праздник «Джингл Джем»

10 декабря с 10:00 до 11:00

Праздник «Джингл Джем»

20 долларов

5 событий,

4 события,

5 событий,

Фермерский рынок в верхней части города

14 декабря с 9:00 до 12:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

4 события,

3 события,

5 событий,

2022-12-17

БЕСПЛАТНАЯ праздничная ярмарка и рынок для семейного отдыха

БЕСПЛАТНАЯ ярмарка и рынок для семейного отдыха

17 декабря — 18 декабря

БЕСПЛАТНАЯ семейная праздничная ярмарка и рынок

Делайте профессиональные фотографии с САНТА-КЛАУСОМ, играйте в SNOW BLIZZARD, наслаждайтесь живыми выступлениями на центральной сцене, прыгайте с домиков и горок, раскрашивайте лица, конкурсы раскрасок и многое другое! Бесплатный открытый […]

Фермерский рынок в верхней части города

17 декабря с 8:00 до 13:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

4 события,

3 события,

4 события,

Фермерский рынок в верхней части города

21 декабря с 9:00 до 12:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

3 события,

4 события,

Фермерский рынок в верхней части города

24 декабря с 8:00 до 13:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

3 события,

4 события,

Фермерский рынок в верхней части города

28 декабря с 9:00 до 12:00 Повторяющийся

Фермерский рынок в верхней части города

4 события,

2022-12-29

Улица Сезам в прямом эфире!

29 декабря, 14:00 — 30 декабря, 16:00

Улица Сезам в прямом эфире!

Приглашаем всех в удивительное путешествие с Элмо, чтобы открыть для себя «силу еще» в «Улице Сезам» в прямом эфире! Сотвори свою магию.