10 рецептов для кормящей мамы: вкусное питание при грудном вскармливании новорожденного от Nutrilak
Кушалиева Ксения
Опубликовано: 15.01.2023
Время чтения:
8758
Кормящая мать должна хорошо питаться. Причем важно получение сбалансированного комплекса витаминов, жиров и углеводов. Также существуют некоторые ограничения, которые следует учитывать при составлении меню. Мы подобрали несколько рецептов, которые станут хорошим подспорьем в организации правильного, полноценного, а главное, вкусного питания.
Особенности питания
| Энергия и пищевые вещества | Базовая потребность женщины в возрасте 18–29 лет | в первые 6 мес. лактации | после 6 мес. |
|---|---|---|---|
| Энергия, ккал | 500 | 450 | |
| Белки/в том числе животного происхождения | 66/36 | 40/26 | 30/20 |
| Жиры, г | 73 | 15 | 15 |
| Углеводы, г | 318 | 40 | 40 |
Оно поможет в накоплении нужных сил и поддержании здоровья. «Основное требование к питанию – включение разнообразных продуктов и блюд с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений»*. В рацион следует вводить нежирные сорта мяса и рыбы, регулярно потреблять молокопродукты, овощи и фрукты, крупы.
- крепкий чай и кофе. Лучше заменить их травяными отварами, компотами;
- фаст-фуд. Также не следует злоупотреблять сладкими газированными водами;
- острую и жирную пищу. Она может вызвать дискомфорт не только у мамы, но и у малыша;
- шоколад и алкоголь. Они являются сильными аллергенами.
Сколько калорий нужно кормящей маме
В период грудного вскармливания женщина нуждается в дополнительных калориях. На выработку молока организму требуется не более 500–600 ккал. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей в сравнении с женщинами детородного возраста приведены в таблице.
Но это не значит, что следует начинать налегать на еду. В первую очередь дополнительные калории материнский организм берет из накопленных во время беременности излишков и только во вторую – из поступающей пищи.
Это позволяет сбросить вес, не устраивая разгрузочных дней или не садясь на строгую диету.
Кормление и лекарства
Маме при ГВ важно тщательно следить за приемом лекарственных средств. Существует теория, что антибиотики могут стать причиной колик у новорожденного. При легких недомоганиях лучше обратиться к средствам народной медицины: пить витаминные напитки, чаи с малиной, кисели, морсы. «К таблеткам следует прибегать в крайнем случае, например при высокой температуре (выше 38 °С)». Но не лишним будет подобрать хорошие витаминные и минеральные комплексы, которые поспособствуют поступлению в организм матери полезных веществ: нуклеотидов, жирных кислот, аминокислот и др.
Рецепты блюд для кормящей мамы
Как уже отмечалось, рацион кормящей женщины должен быть полезным, питательным и разнообразным. Мы предлагаем 10 рецептов, которые позволят сформировать меню на целый день. Можно выбрать блюда на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.
Ленивые вареники
Для приготовления потребуется около 0,5 кг нежирного творога, яйцо (если боитесь аллергенов, лучше брать 2 перепелиных), 2 ст.
ложки муки, 4 ст. л. манной крупы и немного сахара. Из всех продуктов приготовить тесто и раскатать его в нетолстые колбаски. Нарезать их на куски: полешки, ромбы. Готовые вареники аккуратно помещаются в кипящую воду на 2–3 мин. (до всплывания). После этого убираются шумовкой в тарелку. Часть кусочков можно заморозить.
Творожник
2 ст. л. манки залить 100 мл молока и дать настояться (чтобы крупа разбухла). В готовую смесь прибавить пачку (200–250 г) нежирного творога и 2 яйца. В качестве подсластителя подойдут сухофрукты или немного сахара. Тщательно перемешать все ингредиенты и поместить смесь в жаростойкую посуду (можно использовать силиконовые формочки). Выпекать в духовке при температуре 180–200 °С 30–40 мин. Дать остыть и полезный полдник готов!
Сырные блинчики
Для приготовления потребуется 6 ст. л. муки (лучше использовать цельнозерновую), 100 г сыра (натереть на мелкой терке), измельченный укроп, 2 стакана кефира (следует брать обезжиренный), 2 яйца, щепотку соли и разрыхлитель.
Продукты смешать и довести тесто до состояния блинного горячей водой. Выпекайте как обычные блинчики.
Овсяные оладьи с яблоками
Существует несколько вариантов приготовления этого вкусного и простого блюда. Стакан овсяных хлопьев заливают стаканом нежирного кефира и оставляют на несколько часов (можно на ночь). Чтобы ускорить процесс, можно использовать горячую воду. В этом случае на запаривание уходит не более 5–10 мин. В это время на крупной терке натирается яблоко (если плоды мелкие, можно взять два). В миску с овсянкой также прибавляют яйцо, 3 ст. л. муки, сахар (по вкусу) и чайную ложку разрыхлителя. По желанию можно использовать корицу. Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ложкой на разогретую сковородку. Обжариваются оладьи по 2–3 мин. с каждой стороны.
Маффины из брокколи
200 г капусты отварить и измельчить. Взбить 4 яйца и полстакана (100 мл) молока. Соединить компоненты и прибавить 4–5 ст. л. цельнозерновой муки, разрыхлитель, соль.
Если хотите, можете положить рубленый укроп. Тесто хорошо перемешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170–180 °С 20 минут (до золотистой корочки).
Овощной крем-суп
Для приготовления можно использовать любые любимые овощи. Традиционно применяют картофель, цветную капусту, лук и морковь. В овощной бульон закладываются порезанные овощи и варятся до готовности. Суп пюрируют блендером для получения однородной массы. Для украшения используется зелень и сухарики.
Гречневая запеканка
В смазанную маслом жаропрочную форму слоями выкладываются заранее приготовленная гречневая крупа и тушенное с луком и йогуртом куриное мясо (лучше использовать филе). Слои поливаются смесью из взбитых с йогуртом яиц. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Форма помещается в разогретую духовку на 30–40 минут.
Куриные наггетсы
Вымытое куриное филе следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В готовый фарш добавить рубленый лук и укроп, немного посолить.
Из смеси следует скатывать шарики, обмакивать во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать наггетсы в духовке при температуре 200 °С в течение 30 мин.
Полезные котлетки
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Соединить их с фаршем из индейки и натертым на мелкой терке кабачком. Прибавить яйцо и укроп. Тщательно перемешать и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару.
Люля-кебаб из телятины с сыром
Для этого блюда используется фарш из говядины. В него прибавляются натертый на крупной терке сыр, петрушка, укроп и кинза (если она ранее входила в рацион). Тщательно перемешать фарш и сформировать из него колбаски. Их можно готовить на гриле или запекать в духовке.
Выводы
Грудное вскармливание позволяет ребенку получать полноценное питание, и маме в большинстве случаев для организации лактации не требуется прикладывать особых усилий.
Видео «О питании беременных и кормящих мам»
Причем создать вкусное и полезное меню не так уж и сложно.
Главное – немного фантазии и хорошие рецепты.
Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания
Автор статьи
Кушалиева Ксения
Врач-педиатр, специалист по грудному вскармливанию
Об авторе
Поделиться во Вконтакте Поделиться в Одноклассниках
Содержание статьи
- Особенности питания
- Кормление и лекарства
- Рецепты блюд для кормящей мамы
- Выводы
- Видео «О питании беременных и кормящих мам»
Продукты из статьи
Питание для повышения лактации Nutrima Лактамил
Для повышения <br>лактации
Питание для беременных и кормящих Nutrima Фемилак
Для благоприятного течения беременности
Может быть интересно
- Молочный жир в детских смесях
- Питание при грудном вскармливании
- Как перейти на смесь
- Мифы о ГВ
Супы для кормящих мам.
Рецепты первых блюд при грудном вскармливанииРазнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.
Рецепт ухи для кормящих мам- Категория: Рецепты супов для кормящих
Готовим финскую уху со сливками и семгой или форелью в период кормления грудью. Такая уха особо богата Омега-3 жирными кислотами, которые необходимы кормящей маме и ее подрастающему малышу. Суп очень быстро готовиться и не требует большого количества ингредиентов.
Состав: семга, картофель, рис, сливки, соль.
- Просмотров: 4918
Подробнее
Суп при ГВ в первые дни- Категория: Рецепты супов для кормящих
Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома.
Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!
Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.
- Просмотров: 16913
Подробнее
Суп с щавелем и яйцом в период лактации- Категория: Рецепты супов для кормящих
Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше.
Смело варите вкусный, витаминный супчик!
Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.
- Просмотров: 6746
Подробнее
Картофельный суп-пюре для мамы, кормящей грудью.- Категория: Рецепты супов для кормящих
Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!
Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.
- Просмотров: 14203
Подробнее
Суп с фрикадельками.- Категория: Рецепты супов для кормящих
Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.
- Просмотров: 17492
Подробнее
Сливочный сур с фаршем в период ГВ- Категория: Рецепты супов для кормящих
Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.
- Просмотров: 11963
Подробнее
32 рецепта вкусных супов для кормящих мам, стимулирующих лактацию
Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Отказом от ответственности для партнеров здесь.
Иногда трудно найти время для приготовления здоровой пищи во время грудного вскармливания и сцеживания. Трудно найти время, чтобы позаботиться о себе, не говоря уже о часах на кухне, готовящих изысканные блюда.
Но для вас и вашего ребенка очень важно, чтобы ваш организм питался цельными продуктами. И вот здесь на помощь приходят супы.
Суп на скорую руку – почти идеальная еда для кормящих мам. Их легко приготовить, они не требуют особого ухода, и обычно их можно бросить в мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления и игнорировать, пока они не будут приготовлены. С большинством этих рецептов для грудного вскармливания у вас останется достаточно, чтобы вы могли положить его в морозильник для быстрого перекуса в другой день.
А когда придет время есть, можно налить суп в кружку, дать ему остыть и пить одной рукой во время кормления грудью.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Вкусные блюда в мультиварке для кормящих мам
К счастью, существует множество быстрых и простых в приготовлении рецептов, приготовленных из лактогенных ингредиентов, которые могут помочь улучшить выработку молока. Кроме того, эти рецепты наполнены питательными веществами, которые нужны вам как кормящей маме.
Вот несколько рецептов быстрых и питательных супов для кормящих мам, которые накормят грудью и душой.
Содержание
Какой суп полезен для кормящих матерей?
Любой суп, содержащий полезные овощи, костный бульон или лактогенные ингредиенты, отлично подходит для кормящих матерей. Идеи блюд здесь идеально подходят для мам, потому что они полезные, быстро готовятся и вкусны!
Бесплатно для вас!Подпишитесь сейчас, чтобы получить мою бесплатную электронную книгу о быстрых и простых смузи для лактации!
Создан с помощью ConvertKit
Полезен ли суп для кормящих матерей?
Супы идеальны для кормящих мам.
Их быстро приготовить и легко пить одной рукой, пока вы заботитесь о своем ребенке. Просто не забудьте дать супу остыть, прежде чем пытаться есть его вместе с малышом.
Что полезно есть кормящим мамам?
Кормящие мамы должны убедиться, что они получают широкий ассортимент овощей и соблюдают рекомендации по здоровому питанию. Готовить здоровую пищу, когда вы занятая мама, может быть сложно, поэтому вот несколько моих любимых рецептов супов для кормящих мам.
Рецепты супов для кормящих мам
По часовой стрелке сверху слева: костный бульон, приготовленный в медленноварке, кремово-овощной суп без молока, суп из зеленого горошка, суп из брокколи и сладкого картофеля.Костный бульон для медленного приготовления
Этот классический вкусный костный бульон для медленного приготовления представляет собой ароматный напиток, который насытит ваше тело. Один из самых простых супов для кормящих мам, он идеально подходит для завтрака или в качестве быстрого тонизирующего глотка после обеда.
Овощной крем-суп без молочных продуктов
Этот овощной суп-пюре не содержит молочных продуктов, но при этом очень вкусный и питательный! Идеальный овощной суп для кормящих матерей, которые избегают молочных продуктов, чтобы уменьшить кислотный рефлюкс у своего ребенка!
Суп из зеленого горошка
Полезный, богатый белком суп из зеленого горошка, который быстро готовится, и вы будете полагаться на него всякий раз, когда вам нужна утешительная еда.
Суп из брокколи и сладкого картофеля
Этот полезный суп состоит из сладкого картофеля, брокколи и лука, сваренных в овощном бульоне. Смешайте до однородности, добавьте немного сливок и щепотку хлопьев красного перца для небольшого количества специй.
По часовой стрелке сверху слева: суп Пистоу, щи из капусты в мультиварке, куриный крем-суп по-флорентийски, суп с пирогом из курицы в мультиварке.СВЯЗАННЫЕ СОДЕРЖИМЫЕ: Лучшие напитки для кормящих мам
Суп Писту
Суп Писту — это традиционный французский рецепт южного региона Прованс.
Этот легкий овощной суп одновременно полезен и успокаивает, что делает его идеальным супом для кормящих матерей.
Капустный суп в мультиварке
Этот легкий суп содержит питательные ингредиенты и идеально подходит для кормящей мамы.
Куриный крем-суп по-флорентийски
Этот простой рецепт сливочного флорентийского супа очень просто приготовить, используя всего несколько обычных ингредиентов. Полезно, вкусно и всего за 20 минут!
Суп-пюре из курицы в мультиварке
Суп-пюре из курицы в мультиварке — все удобства пирога в горшочке, но гораздо проще! Этот суп-пюре в медленноварке очень сливочный, полезный и идеально подходит для мам в послеродовом периоде.
По часовой стрелке сверху слева: куриная тинола, суп из фасоли быстрого приготовления, суп из тыквы с орехами в медленноварке, суп из чечевицы быстрого приготовленияЦыпленок тинола
Тинола — вкусный филиппинский суп, в котором подают питательную пищу. Он содержит имбирную эссенцию, чайот, содержащий фолиевую кислоту, и бульон, богатый необходимыми питательными веществами!
Суп из фасоли быстрого приготовления
Суп из фасоли быстрого приготовления — сытная миска с успокаивающим вкусом.
Он содержит 9 видов бобовых и смесь овощей, чтобы обеспечить вас клетчаткой и питательными веществами в каждой ложке!
Суп из мускатной тыквы в медленноварке
Все ароматы осени в одной чаше! Этот восхитительный суп из тыквы с мускатным орехом в медленноварке получается сливочным, богатым и насыщенным овощами. Это так легко сделать, особенно если вы используете мультиварку.
Чечевичный суп быстрого приготовления
Этот суп из чечевицы быстрого приготовления такой успокаивающий, сытный, полезный и сытный! Не соглашайтесь на безвкусный безвкусный чечевичный суп и попробуйте это удивительное блюдо. Все, что нужно, это несколько травяных ароматизаторов, лавровый лист и немного свежевыжатого лимонного сока.
Сливочный суп с тортеллини быстрого приготовления
Ищете простой и сытный ужин, который можно быстро приготовить холодным зимним вечером? Этот сливочный суп быстрого приготовления Тортеллини отвечает всем требованиям! Он сочетает в себе вкус курицы, овощей и очень прост в приготовлении!
Минестроне быстрого приготовления
Минестроне быстрого приготовления очень легко приготовить.
Это быстрое блюдо готовится менее чем за 30 минут, поэтому оно идеально подходит для занятых семей с ограниченным бюджетом.
Веганский суп из макарон
Вам понравится этот невероятный веганский суп из макарон, также известный как Pasta E Fagioli. Он веганский, безглютеновый, с высоким содержанием белка, быстро готовится и подходит для всей семьи!
Суп из брокколи и сладкого картофеля
Я нашла рецепт, который оба ребенка с удовольствием едят, и он полон витаминов. Ура! Приготовить его очень просто, а еще проще, если у вас есть суповарка.
Овощной суп быстрого приготовления с цуккини
Овощной суп быстрого приготовления с цукини — это полезный овощной суп с красивым цветом и вкусом! Это быстрый и легкий суп, питательный и сытный
Суп с мятой и горохом
Этот гороховый крем-суп невероятно полезен, сытен и очень прост в приготовлении из продуктов, которые есть в кладовой. Со свежей мятой и ноткой тмина этот суп без излишеств станет отличной закуской, легким обедом или ужином в сочетании с хлебом
Легкий домашний овощной суп
Этот легкий домашний овощной суп готов за 30 минут! В нем много овощей, и он НАМНОГО вкуснее консервированного супа! Кроме того, он подходит для заморозки и делает отличные остатки!
Томатный суп
Этот легкий томатный суп имеет шелковистую гладкую текстуру и насыщенный томатный вкус.
Это мой любимый суп с жареным сыром!
Морковно-кокосовый суп
Этот морковно-кокосовый суп — один из лучших супов, которые я пробовал за последнее время. Он полон вкуса и супер сливочный без каких-либо молочных продуктов. Это полезный суп, который оказался веганским и соответствует требованиям Whole30.
Лечебный суп для одного
Суп для души. Безглютеновый, веганский и полезный для грудного молока суп для живота, полный противовоспалительных и питательных ингредиентов. Куркума, имбирь, овощи, специи и немного макарон, чтобы дать вам всю любовь, в которой нуждается ваше тело.
Тыквенный суп с карри
Этот веганский тыквенный суп с карри очень сливочный, нежный и ароматный! Этот легкий тыквенный суп без глютена, палео, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов и кето. Это полезно и быстро приготовить из консервированного тыквенного пюре, сливочного кокосового молока и специй карри! У вас будет сытное уютное блюдо, готовое за 15 минут!
Куриный суп с тортильей
Этот легкий суп требует всего 6 ингредиентов (плюс специи) и готовится менее чем за 30 минут!
Картофельный суп с сыром
Этот восхитительный картофельный суп можно приготовить на плите или в кастрюле быстрого приготовления, чтобы приготовить согревающую и сытную послеродовую пищу.
Суп из моркови и кокоса на плите
Этот суп из моркови и кокоса на плите идеально подходит для здорового ужина в будний день. Готовится легко и быстро.
Разноцветный овощной суп
Этот овощной суп представляет собой сытную смесь разноцветных овощей и картофеля, сваренных вместе в пикантном томатном бульоне.
Суп с куриной лепешкой в мультиварке
Этот суп с лепешкой из куриной лепешки, приготовленный в медленноварке, наполнен курицей, фасолью и овощами, а все это украшено полосками лепешки и разнообразными начинками.
Суп из капусты и овощей
Это простой и полезный суп, который идеально подходит для кормящих или кормящих мам. Это отличный рецепт, чтобы насладиться едой или если вы чувствуете себя немного подавленным.
Sopa de Tortilla
Настоящий мексиканский суп Sopa de Tortilla наполнен ароматами перца пасилья, помидоров и трав и наполнен полосками тортильи.
Суп из куриных ножек
Попробуйте что-нибудь новое и увеличьте потребление коллагена с помощью супа из куриных ножек.
Легкий рецепт мультиварки для молодых мам!
Суп с куркумой
Сытный, питательный и успокаивающий – этот суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Перец и куркума полезны для иммунитета и лактации.
7 супов для восполнения и омоложения послеродового тела
Прежде чем приветствовать нового ребенка в этом мире, скорее всего, вы провели последние 9 или около того месяцев, сосредотачиваясь на здоровой беременности — но как вы заботитесь о своем здоровье после родов? рождение?
Независимо от того, рожали ли вы вагинально или с помощью кесарева сечения, ваше тело нуждается в дополнительной поддержке во время заживления.
По словам Рэйчел Хай, доктора медицины, акушера, гинеколога и урогинеколога в больнице Baylor Scott & White Health в Центральном Техасе, определенные питательные вещества, такие как «железо, витамин B-12 и фолиевая кислота или фолиевая кислота, могут способствовать замещению клеток крови, которые были неизбежно потеряны во время травмы или такого события, как роды».
Один из способов сделать это? Бульоны.
Во многих культурах мира бульоны и супы используются для послеродового заживления. Лиззи Свик, MS, RDN, зарегистрированный диетолог из Монклера, штат Нью-Джерси, также отмечает, что супы и тушеные блюда — это невероятно богатые питательными веществами продукты.
«Для восстановления женщинам нужны питательные вещества, которые легко перевариваются и усваиваются, чтобы помочь сбалансировать гормоны и построить кровь», — говорит она.
Вместо того, чтобы тратить дополнительную энергию на переваривание сырых грубых кормов, «употребление целебных супов и тушеных блюд позволяет вашему телу использовать свои ресурсы для лечения и восстановления», — говорит Свик.
Вот пять супов со всего мира, которые, как известно, способствуют процессу выздоровления после рождения вашего новорожденного, а также еще два супа, приготовленных своими руками для здорового питания.
В Корее семьи часто дают суп из морских водорослей, или «миёккук», во время послеродового периода отдыха, известного как Сам-чил-ил.
Этот период отдыха предназначен для того, чтобы дать молодым мамам возможность оправиться от общего стресса без подавляющего присутствия посетителей.
Традиционно известно, что суп из морских водорослей увлажняет, что особенно важно при грудном вскармливании.
Это также:
- с высоким содержанием кальция (который помогает предотвратить потерю костной массы, обычно связанную с беременностью и родами)
- содержит йод (который способствует развитию мозга ребенка)
- содержит клетчатку, предотвращающую запоры
- содержит железо, предотвращающее анемию и улучшающее общее самочувствие
«Морские водоросли — одни из лучших продуктов, которые можно есть для поддержки здоровых желез, таких как щитовидная железа и надпочечники, которые требуют особого внимания в послеродовой период», — говорит Свик.
Морские водоросли также богаты:
- магнием
- цинком
- калий
- марганец
- медь
- незаменимые жирные кислоты омега-3 и 6
- витамины А, С, Е и В от корейского Бапсанга. Этот рецепт, созданный корейской мамой, обязательно заставит вас почувствовать себя утешенным и любимым.
Морские водоросли и уровень йода Порция миёккук может содержать много йода, но все зависит от того, какие водоросли вы используете. Один лист водорослей может покрыть от 11 до 1,989 процентов вашей дневной нормы. Поскольку высокий уровень йода может быть опасен для ребенка, перед покупкой обязательно ознакомьтесь с информацией на этикетке.
Многие китайцы клянутся, что едят свиной уксус для послеродового исцеления.
Суп обычно готовят для восполнения запасов грудного молока у матерей, но члены семьи часто приносят его просто в честь рождения новорожденного. Вареные яйца также обычно добавляют в качестве дополнительного белка.
«Достаточное потребление белка необходимо для заживления тканей после травм, а также после родов», — говорит Хай. «Обеспечение того, чтобы ваши продукты содержали достаточное количество белка (в соответствии с рекомендуемыми ежедневными уровнями), может помочь вам вылечиться, если у вас есть разрывы влагалища или разрез после кесарева сечения».
Попробуйте суп с уксусом из свинины по рецепту Мама Тонг . Сделанный из имбиря, свиных ножек и подслащенного рисового уксуса, это не легкий суп. Мама Тонг рекомендует избегать его во время беременности и ограничивать порции, если вы следите за своим весом.
Поделиться на Pinterest
Эта утешительная классика может быть больше, чем просто любимица американского детства.
Добавляя свежие травы и ароматизаторы, вы можете превратить обычный томатный суп в успокаивающую тарелку, которая поможет вашему телу справиться с окислительным стрессом и воспалением.
«Травы и специи — это настоящее лекарство природы и один из самых простых способов увеличить плотность питательных веществ в нашем рационе», — говорит Суик.
Она рекомендует попробовать эти супы с супом:
- базилик , чтобы поднять настроение (что особенно важно при «хандре четвертого триместра» или послеродовой депрессии, от которой страдают многие молодые мамы)
- петрушка , так как он способствует детоксикации печени (а всем молодым мамам нужна здоровая детоксикация, особенно когда в их организме устанавливается новый гормональный баланс)
- куркума , мощное противовоспалительное средство, которое отлично подходит для заживления после родов
- чеснок , благодаря его антибактериальным свойствам
Для простого рецепта попробуйте томатный суп с базиликом от Welcome Baby Care. Этот послеродовой рецепт посвящен комфорту, теплу и здоровью.
В мексиканской культуре первые 40 дней после родов называются «куарентена», период, в течение которого мать должна просто отдыхать, кормить и наслаждаться своим новорожденным ребенком.
Причиной продолжительности 40-дневного периода является то, что считается, что репродуктивным органам матери требуется 40 дней, чтобы зажить и восстановить свою обычную форму после родов.
Во время куарентены морковь и куриный суп (любого вида) часто являются предпочтительными продуктами питания. Куриный суп выбран потому, что известно, что он не слишком острый и тяжелый для тех, кто пытается вылечиться.
Не существует какого-либо конкретного куриного супа, связанного с «куарентеной», поэтому мы рекомендуем попробовать caldo de pollo, традиционный домашний суп. Блог о еде Muy Bueno называет это лекарством для души. В нем есть морковь, помидоры, чеснок, лайм и сафлор.
Поделиться на Pinterest
Китайская и вьетнамская традиция гласит, что зеленая папайя является питательным продуктом для кормящих мам.
Одно исследование 2001 года пришло к выводу, что женщины, которые съедали 650 граммов пюре из папайи или 100 граммов тертой моркови, получали больше витамина А и железа.
Поскольку грудное молоко естественным образом содержит мало железа, эта добавка может быть полезна как ребенку, так и кормящей маме.
Папайя также является богатым источником необходимых витаминов и минералов, в том числе:
- витамины A, C, E и K (для повышения иммунитета)
- фолиевая кислота
- магний
- калий
- кальций
- витамины помогают повысить иммунитет
- балансирует уровень электролитов
- регулирует кровяное давление
- повышает энергию
- поддерживает здоровье сердца и работу мышц
Попробуйте рыбный суп из зеленой папайи по этому рецепту , чтобы насладиться всеми полезными свойствами этого суперфрукта в сочетании с другими полезными и ароматными ингредиентами, включая красный окунь, зеленый лук, чеснок и имбирь.
Папайя и предостережение при беременности
Хотя спелая или приготовленная папайя в основном безопасна, как традиция, так и наука отмечают, что незрелая или полуспелая папайя во время беременности может быть опасной.
Папайя обладает свойствами стимулятора матки, и благодаря исследованиям на животных исследователи определили, что большие дозы могут привести к неконтролируемым схваткам и могут быть сопряжены с высоким риском, в зависимости от уровня эстрогена. «Большая доза» для человека весом 150 фунтов будет составлять около 27,2 грамма папайи.
Поделиться на Pinterest
Так много рецептов супов, которые мы перечислили выше, направлены на то, чтобы получить основные питательные вещества для послеродовых родов.
Как говорит Свик: «Во время болезни или стресса [некоторые ключевые аминокислоты] могут легко истощаться, поэтому лучше всего получать их из пищи. Употребление костного бульона вместе с целебными супами и тушеными блюдами — отличный способ повысить устойчивость к болезням, связанным со стрессом».
Если приведенные выше рецепты вам не понравились, вы также можете самостоятельно приготовить богатые коллагеном костные бульоны и сытные овощные супы.
Вот основы приготовления собственного сытного, полезного супа.
Богатый коллагеном костный бульон
Вы можете получить тот же целебный эффект, используя готовый костный бульон или приготовив его самостоятельно.
Для прозрачного, легкого на вкус бульона используйте в качестве основы куриные, говяжьи или рыбные кости. Также можно использовать свинину или баранину, хотя они могут придать более насыщенный вкус.
Костный бульон поможет:
- сохранить сильное сияние после беременности благодаря потреблению коллагена
- укрепить организм аминокислотами, особенно если вы мало спите или испытываете хронический стресс после родов
Если вы готовите супы самостоятельно, Свик предлагает «искать мясо и кости диких или органических, выращенных на пастбищах, на свободном выгуле, без антибиотиков и гормонов, когда это возможно».
Вот один питательный вариант: Питательная кухня Ян, рецепт целебного супа из бычьих хвостов.
Вдохновленный традиционной китайской медициной, этот полезный суп содержит имбирь, грибы, ягоды годжи и корнеплоды.Еще один вариант быстрого рецепта для занятых родителей — «бульон для новорожденных» из курицы и яиц от Джессики Остин, родильницы. В этом супе, приготовленном из купленного в магазине куриного бульона, содержится белок и коллаген. Употребление этого напитка один раз в день может помочь вашему телу в восстановлении тканей и поддержке суставов в послеродовой период.
Богатые питательными веществами овощные супы
«Как и в случае с мясом, любые овощи, которые вы добавляете в супы и тушеные блюда, будут пожинать плоды питательных свойств овощей, а также любые потери питательных веществ, которые вы столкнетесь с приготовлением на пару или методы кипячения», — говорит Свик.
Также известно, что овощной бульон особенно полезен для молодых матерей, выздоравливающих после кесарева сечения, поскольку он способствует здоровому пищеварению, что, в свою очередь, позволяет организму сосредоточиться на заживлении.
Для начала Свик рекомендует:
- корнеплоды, такие как морковь, пастернак и лук, которые являются здоровым источником крахмалистых углеводов, витаминов А и С, пищевых волокон и минералов, таких как калий, кальций, железо, магний и цинк
- кабачки, богатые бета-каротином и антиоксидантами, такие как мускатная и желудевая тыква
- темная листовая зелень, такая как капуста, мангольд, кресс-салат и белокочанная капуста для здоровой дозы фолиевой кислоты, витаминов С и К, железа, магния и кальция
«Все эти овощи могут помочь поддерживать здоровое зрение, бороться с воспалениями и снабжать ваш организм множеством минеральных кофакторов».
Попробуйте овощной бульон по этому рецепту в качестве основы для овощного супа или как чай.
Если приготовление порций супа отнимает слишком много времени, Хай рекомендует более простой маршрут. «Обсудите со своим врачом возможность продолжения приема пренатальных витаминов в течение 1–2 месяцев после родов».
Вдохновленный традиционной китайской медициной, этот полезный суп содержит имбирь, грибы, ягоды годжи и корнеплоды.
