Осенние поделки — 65 фото
1
Подарок природного материала
2
Топиарий из осенних материалов
3
Осенние поделки в школу
4
Осенняя поделка Ежик
5
Поделки изпиродного материала
6
Осенние поделки в садик
7
Осенняя композиция в садик
8
Поделки из природных материалов
9
Поделки чудеса природы
10
Выставка поделок из природного материала осень Золотая
11
Поделки из праиродного матели
12
Поделка к осени для подготовки младших классов
13
Посиделки из природного материала
14
Поделка из природного материала в САДИКСА
15
Краски осени поделки своими руками
16
Поделки из природного материала осень
17
Природный материал для поделок
18
Поделка из мха и шишек в садик
19
Осенняя подделка в спдик
20
Осенняя композиция в садик
21
Осенние поделки в детский сад
22
Осенние поделки в садик
23
Букет из осенних материалов
24
Осенние поделки в садик
25
Поделки из природного материала на тему осень
26
Осенние поделки в садик
27
Осенние поделки
28
Осенние Полянка в садик
29
Осенние поделки в садик
30
Композиция из лесных материалов
31
Осенние поделки из природного материала
32
Осенние поделки из природного материала
33
Корзинка из природного материала
34
Осенний венок для интерьера
35
Осенняя композиция из природных материалов в детский сад
36
Осенняя композиция из природных материалов
37
Поделки на тему осенний Вернисаж
38
Поделки рзиприродного материала
39
Поделки из природного матер
40
Рамка из природного материала
41
Лесная композиция из природного материала
42
Осенние поделки природа
43
Лесной букет поделка в школу
44
Осенние шишки
45
Осенняя корзина поделка
46
Природный материал для поделок
47
Сделать осеннюю поделку
48
Падделка из природного матер
49
Осенние поделки для начальной школы
50
Объемные композиции из природных материалов
51
Посиделки из природного материала
52
Осенние поделки из природного материала
53
Поделки из природных материалов
54
Цветочная композиция из природных материалов
55
Осенние поделки в детский сад
56
Осенние фантазии для детского сада
57
Поделки из природного материала осень
58
Поделки осенняя пора
59
Лес из природного материала
60
Осенняя композиция
61
Осенние поделки в садик
62
Поделка осенний хоровод
63
Поделки из природных материалов
64
Осенняя композиция из природных материалов
Осенние поделки в школу или детский сад своими руками – 7 новинок с фото и описанием — Hand Made
Из природных материалов Поделки для детей
21. 08.2019
Михаил
Осень – благодатная пора для творчества. Именно в это время легко найти подходящий природный материал для изготовления панно, композиций, фигурок сказочных персонажей и зверушек. Вашему вниманию представляется несколько идей, способных оказаться в центре внимания на выставке осенних поделок в школе или детском саду.
Панно из листьев, цветов и каштанов «Гроздь винограда»
В качестве основы используется плотный картон. По центру нужно приклеить несколько высушенных листьев клена, цветов хризантемы и гипсофилы. Возле листьев фиксируются каштаны так, чтобы образовалась виноградная гроздь. Для яркости можно добавить гроздья рябины или калины. По краю картона тоже нужно приклеить каштаны. Для их фиксации лучше всего использовать термопистолет с силиконовым стержнем. Вот так выглядит готовая осенняя картина.
Осенний венок своими руками из шишек
Надежной основой для такой поделки будет кольцо из оргалита диаметром около 30 см. Для этих целей подойдёт также плотный картон, склеенный в 2-3 слоя или фанера. На заготовку с помощью термопистолета приклеиваются различные плоды. Это могут быть сосновые и еловые шишки, желуди и их шляпки, грецкие и лесные орехи, шиповник и прочие дары природы. Получившийся венок можно повесить на входной двери или украсить им веранду.
Колобок из тыквы
Телом для сказочного героя служит круглая тыква. На нее приклеиваются шляпки от желудей и дубовые листья. Личико можно нарисовать красками гуашь или сформировать из тех же желудевых шляпок. Вот такой получился милый колобок в осеннем костюмчике.
Поделка «Черепаха»
Туловище черепахи сделано из продолговатой тыквы, голова – из большой картофелины, а лапки – это тыквенные дольки. Чтобы черепаха выглядела натуральнее, понадобятся дополнительные готовые детали: чепчик, глаза, очки, тканевый язычок.
Поделки из желудей «Совята»
Птичек можно изготовить из желудей и фетра. Сухая трава, веточки и листья скручиваются в гнездышко. Все детали крепятся на толстом куске сосновой коры. Получается композиция с милыми птенчиками.
Композиция “Домик из тыквы” своими руками
Тыква в форме бутылки может превратиться в домик, если задекорировать ее деталями из пластилина. Мох, сено и мелкие камушки подойдут для формирования дворика, по которому будут бегать миниатюрные ежики из сосновых шишек. Смотрится поделка просто сказочно.
Поделка “Три поросенка” из картошки
Самый простой способ сделать свинок – это «оживить» клубни картофеля. Они имеют подходящую форму и цвет. Глазки, ушки, хвостики и пяточки лучше всего вылепить из пластилина. Три брата-поросенка размещаются на пластиковой тарелке, задекорированной осенними листьями.
Такие оригинальные осенние поделки из природного материала вы сможете сделать вместе со своим ребенком. Они помогут вам занять призовые места на дошкольной или школьной выставке.
А в этом видео показано, как легко можно изготовить поделку “Грибы” из природных материалов:
Осенние факты, рабочие листы, информация и основные характеристики для детей
Рабочие листы / Сезонные и праздничные дни / День Благодарения и осень / Осенние факты и рабочие листы
Премиум
Не готовы приобрести подписку? Нажмите, чтобы загрузить бесплатную пробную версию Загрузить образец
Осень — одно из четырех времен года на Земле и переход от лета к зиме. В Северной Америке осень также известна как осень, когда отмечают День Благодарения и Хэллоуин. Одним из главных признаков осени является опадение листьев с лиственных деревьев.
Для получения дополнительной информации и фактов об Осени продолжайте читать или загрузите БАМПЕР НА 40 СТРАНИЦАХ подробный набор рабочих листов , который можно использовать в классе или дома.
Этимология и древние верования
- Термин осень восходит к древнему этрусскому слову autu, означающему прохождение года. До 16 века осень обычно использовалась для обозначения сезона сбора урожая.
- В древности осень была одним из самых важных периодов года, когда день начинал угасать, а впереди наступала тьма. Многие общества практиковали ритуалы и подношения своим богам и богиням для получения обильного урожая, который продержится всю зиму. Ацтеки в древней Мексике практиковали человеческие жертвоприношения в честь своей богини пропитания и плодородия.
- В греческой мифологии Гора был богом времен года, отвечающим за естественные части времени и погоды, в то время как римляне верили, что Осень приносит урожай фруктов и орехов.
- В древней Японии фермеры практиковали подношения огню в честь Уити в обмен на энергию для завершения сбора урожая.
- Кроме того, индейцы пуэбло в Америке проводили ритуалы в честь матери кукурузы, известной как Селу. Считалось, что она дает обильные урожаи и исцеление.
- Происхождение христианского празднования «Дня Вознесения» происходит от древнего празднования «Праздника Богородицы Урожая».
Сезон осени
- В Америке и Канаде осень также известна как осень. Происхождение термина падение можно проследить до нескольких источников, таких как древнегерманские, древнескандинавские и древнеанглийские языки.
- К 16 веку к нему присоединились выражения «осень года» и «листопад».
- Погода также становится холоднее, и многие растения перестают производить пищу. Осень – это время, когда лиственные деревья сбрасывают листву.
- Перед опадением листья меняют цвет с зеленого на красный, оранжевый, желтый или коричневый. Кроме того, здесь меньше солнечного света, потому что дни короче.
- Осеннее равноденствие (около 23 сентября в Северном полушарии и 21 марта в Южном полушарии) означает начало осени и заканчивается зимним солнцестоянием (около 21 декабря в Северном полушарии и 21 июня в Южном полушарии). ) Осеннее равноденствие также называют Урожайным Домом, Мабоном и Альбан-Эльфедом. В Новой Зеландии и Австралии осень начинается с 1 марта по 31 мая.
- Сезон осени также называют сезоном полярных сияний, потому что чистое вечернее небо способствует хорошему наблюдению за звездами.
- Осеннее равноденствие — два времени в году, когда день и ночь имеют одинаковую продолжительность. Это происходит, когда солнце находится точно над экватором.
- Полнолуние, ближайшее к осеннему равноденствию, называется Урожайной Луной. Считалось, что это необходимо для получения обильного урожая.
- Осенью многие птицы готовятся к зимней миграции, в то время как другие животные реализуют свои брачные инстинкты.
- Осенью бабочки монархи из США мигрируют в Мексику. Это единственные насекомые, которые мигрируют на такие большие расстояния в более теплый климат.
- Сезон осени во многом связан со временем сбора урожая. В западных культурах осенью отмечают различные фестивали урожая. Одним из таких является праздник благодарения, широко отмечаемый в США и Канаде. Еврейский праздник Суккот также отмечается осенью. Кроме того, китайцы празднуют лунный Праздник середины осени.
- Некоторые осенние урожаи — это тыква, яблоки и кукуруза.
- Другие осенние праздники включают День труда, День памяти, День ветеранов, День Колумба, Хэллоуин и День патриота.
- Хэллоуин прежде всего ассоциируется с осенью. Оно пришло из кельтской осенней традиции.
- Осенью в Мюнхене, Германия, отмечается Октоберфест. Потребляется более 5 миллионов литров пива. Все началось в 1810 году во время свадьбы кронпринца.
- В поэзии осень часто ассоциируется с меланхолией. Такие поэты, как Уильям Батлер Йейтс, Поль Верлен и Джон Китс, символически представляют сезон осени как обильный и изображающий зрелость.
- Осенью в Северном полушарии отмечаются христианские религиозные праздники
- День всех святых и День всех усопших.
- Согласно суеверию, если человек поймает осенью падающий лист, к нему придет удача.
Осенние рабочие листы
Этот комплект содержит 21 ОГРОМНЫЙ готовый к использованию осенний рабочий лист , которые идеально подходят для учителей или школьников, которые хотят представить осень в классе или дома. Осень является одним из четырех сезонов на Земле и является переходом от лета к зиме. В Северной Америке осень также известна как осень, когда отмечают День Благодарения и Хэллоуин. Одним из главных признаков осени является опадение листьев с лиственных деревьев.
Загрузка включает следующие рабочие листы:
- Осенние факты
- Осенний поиск слов
- Я принадлежу
- Это правда?
- Guess the Word
- My Autumn Story
- Poses for all Seasons
- Decode the Quote
- I Saw the Sign
- Solstice vs. Equinox
- Autumn Holidays
- Season Finder
- Places to Visit
- Autumn in Название
- Осень!
- Моя осень
- Четыре сезона
- Благодарность
- Краски осени
- Осенью
- Анализ новостей
Часто задаваемые вопросы
Что происходит осенью?Осень — одно из четырех времен года. Это время года, когда лето сменяется зимой. Листья на деревьях меняют цвет и падают на землю. Погода становится прохладнее, и люди могут носить другую одежду.
Какие месяцы осени?
В северном полушарии осень приходится на сентябрь, октябрь и ноябрь. В южном полушарии осень приходится на март, апрель и май.
Что символизирует осень?
Осень — время перемен. Это время изобилия, а также упадка. Вещи созревают и готовятся к уборке, но они также стареют и могут скоро умереть.
Ссылка/цитирование этой страницы
Если вы ссылаетесь на какой-либо контент этой страницы на своем собственном веб-сайте, пожалуйста, используйте приведенный ниже код, чтобы указать эту страницу как первоисточник.
Осенние факты и рабочие листы: https://kidskonnect.com — KidsKonnect, 28 августа 2022 г.
Ссылка будет появляются как осенние факты и рабочие листы: https://kidskonnect. com — KidsKonnect, 28 августа 2022 г.
Используйте с любой учебной программой
Эти рабочие листы были специально разработаны для использования с любой международной учебной программой. Вы можете использовать эти рабочие листы как есть или отредактировать их с помощью Google Slides, чтобы сделать их более конкретными для ваших собственных уровней способностей учащихся и стандартов учебной программы.
Новое лицо голода
Миллионы работающих американцев не знают, откуда привезут еду в следующий раз. Мы отправили трех фотографов исследовать голод в трех очень разных частях Соединенных Штатов, каждый из которых по-разному обрисовывал одну и ту же статистику: одной шестой части американцев не хватает еды.
Нажмите ниже, чтобы открыть галереи
Голод в Осейдж, Айова | Голод в Хьюстон, Техас | Голод в Бронкс, Нью-Йорк |
Осейдж, Айова
Фотографии Эми Тонсинг
На самых богатых землях нашей страны фермеры выращивают кукурузу и соевые бобы, которые используются для кормления скота, производства растительного масла и подсластителей. Тем не менее каждый восьмой житель Айовы часто голодает, а дети наиболее уязвимы к нехватке продовольствия.
Хьюстон, Техас
Фотографии Китра Кахана
Несмотря на сильную экономику, Хьюстон
окружен районами, где многие работающие семьи не могут позволить себе продукты. Голод рос быстрее в пригородах Америки, чем в ее городах за последнее десятилетие, создавая класс «бедняков внедорожников».
Бронкс, Нью-Йорк
Фотографии Стефани Синклер
Городские районы с повсеместным распространением безработицы и бедности являются домом для самых голодных. В Южном Бронксе самый высокий уровень отсутствия продовольственной безопасности в стране — 37% по сравнению с 16,6% в Нью-Йорке в целом.
Трейси Макмиллан
Фотографии Китры Каханы, Стефани Синклер и Эми Тонсинг
Золотисто-серым утром в округе Митчелл, штат Айова, Кристина Дрейер отправляет своего сына Кигана в школу без завтрака. Ему три года, он бочкообразный и упрямый, и обычно отказывается есть бесплатную еду, на которую он имеет право в дошкольном учреждении. Столкнувшись с истощающейся кладовой, Дрейер решила попробовать себя в жесткой любви: если она отправит Кигана в школу голодным, возможно, он съест бесплатный завтрак, который оставит дома больше еды на обед.
Дрейер знает, что ее гамбит может иметь неприятные последствия, и так оно и есть. Киган игнорирует предлагаемый школьный завтрак и к обеду так голоден, что Дрейер ковыряется в остатках своего морозильника в надежде накормить его и его младшую сестру. Она высыпает последние семь куриных наггетсов на потрепанный противень, добавляет остатки пакета Tater Tots и пару хот-догов из холодильника и ставит все это в духовку. Она съела большую часть еды, которую получила на прошлой неделе в местной продовольственной кладовой; ее собственный обед будет состоять из кусочков картофеля, оставшихся на детских тарелках. «Я обедаю, если есть достаточно», — говорит она. «Но дети важнее всего. Они должны сначала поесть».
Страх, что она не сможет прокормить своих детей, навис над Дрейером.
Она и ее муж Джим сопоставляют один счет с другим — телефон с арендной платой, жарой и газом, — стараясь всегда откладывать деньги, чтобы компенсировать то, что они не могут получить из продуктового буфета или с едой. штампы, выданные Программой дополнительной продовольственной помощи (SNAP). Сокращение Конгрессом SNAP прошлой осенью на пять миллиардов долларов сократило ее пособия с 205 до 172 долларов в месяц.В этот конкретный день Дрейер беспокоится о семейном фургоне, который находится на грани изъятия. Ей и Джиму нужно открыть новый банковский счет, чтобы они могли совершать автоматические платежи, а не расплачиваться наличными. Но это произойдет только в том случае, если Джим закончит работу раньше. Это пик сбора урожая, и он часто работает до восьми вечера, применяя пестициды на коммерческих фермах за 14 долларов в час. Выполнение поручения означало бы отказ от платы за сверхурочную работу, которую можно было бы потратить на продукты.
Каждый месяц одно и то же, говорит Дрейер. Счета остаются неоплаченными, потому что, когда дело доходит до драки, еда побеждает. «Знаешь, нам надо поесть», — говорит она, и в ее голосе слышится лишь малейший намек на покорность. «Мы не можем голодать».
«Этого недостаточно» Кристина Дрейер описывает, как трудно прокормить свою семью при неадекватном бюджете.
Велика вероятность, что если представить себе, как выглядит голод, у вас не возникнет образ кого-то вроде Кристины Дрейер: белой, замужней, одетой, в доме, даже немного полноватой. Представление о голоде в Америке сегодня заметно отличается от представлений эпохи Великой депрессии о безработных с изможденными лицами, собирающих еду на городских улицах. «Это не голод вашей бабушки», — говорит Джанет Поппендик, социолог из Городского университета Нью-Йорка. «Сегодня больше работающих людей и их семьи голодают, потому что заработная плата снизилась».
В Соединенных Штатах более половины голодающих домохозяйств — белые, а в двух третях домохозяйств с детьми есть по крайней мере один работающий взрослый — обычно работающий полный рабочий день. С этим новым образом приходит и новый лексикон: в 2006 году правительство США заменило слово «голод» термином «отсутствие продовольственной безопасности» для описания любого домохозяйства, где когда-то в течение предыдущего года у людей не было достаточно еды. Как бы там ни называлось, число людей, голодающих в США, резко выросло, увеличившись до 48 миллионов к 2012 году — пятикратный скачок с конца XIX века.60-х годов, включая увеличение на 57 процентов с конца 1990-х годов. Частные программы, такие как продовольственные кладовые и бесплатные столовые, также выросли как грибы. В 1980 году по всей стране действовало несколько сотен программ экстренного продовольствия; сегодня их 50 000. Поиск еды стал главной заботой для миллионов американцев. Каждый шестой сообщает о том, что ему не хватает еды хотя бы раз в год. Напротив, во многих европейских странах это число ближе к одному из 20.
Быть свидетелем голода в Америке сегодня — значит оказаться в сумеречной зоне, где в холодильниках так часто нет ничего, кроме горчицы и кетчупа, что это не вызывает ни замечаний, ни смущения. Здесь готовят обеды из макаронно-сырных смесей и других переработанных продуктов из продовольственных складов, а свежие фрукты и овощи едят только в первые дни после поступления выплаты по программе SNAP. Здесь вы встретите голодных батраков и школьных учителей на пенсии, голодные семьи, которые находятся в США без документов, и голодные семьи, история которых восходит к Мэйфлауэр. Здесь прикарманивание еды с работы и пропуск приемов пищи, чтобы растянуть еду, настолько распространены, что такие практики едва ли воспринимаются как способ справиться с голодом и являются просто образом жизни.
Может возникнуть соблазн спросить семьи, получающие продовольственную помощь: если вы действительно голодны, то как вы можете иметь — как и многие из них — лишний вес? Ответ заключается в том, что «этот парадокс состоит в том, что голод и ожирение — две стороны одной медали, — говорит Мелисса Ботич, вице-президент программы «Бедность и процветание» Центра американского прогресса, — люди находят компромисс между едой, которая насыщает, но не питательны и могут способствовать ожирению».
Help for the Hungry
Более 48 миллионов американцев полагаются на то, что раньше называлось продовольственными талонами, а теперь SNAP: Программа дополнительной продовольственной помощи.
В 2013 году пособия составили 75 миллиардов долларов, но выплаты большинству домохозяйств сократились; среднемесячное пособие составляло 133,07 доллара на человека, менее 1,50 доллара за еду. Получатели SNAP обычно израсходовали свое ежемесячное пособие за три недели, а затем обратились к кладовым с едой. Кто имеет право на участие в программе SNAP? Домохозяйства с валовым доходом не более 130 процентов от уровня бедности. Для семьи из четырех человек этот квалификационный балл составляет 31 005 долларов в год.*
*Доходы на Аляске и Гавайях выше, чем на прилегающих территориях США. Город Спринг, штат Техас, — это место, где ранчо встречается с разрастанием Хьюстона, пригород с кривыми улицами, тенистыми деревьями и заборами для уединения. Пригороды — это дом американской мечты, но они также являются местом, где растет бедность. По мере того как городское жилье дорожало, работающая беднота была вытеснена. Сегодня голод в пригородах растет быстрее, чем в городах, увеличившись более чем вдвое с 2007 года9.0003
Впрочем, и в пригороде голодные американцы не выглядят уместно. Они ездят на машинах, которые здесь являются необходимостью, а не роскошью. Дешевую одежду и игрушки можно найти на дворовых распродажах и в комиссионных магазинах, что делает внешний вид среднего класса доступным. Бытовую электронику можно купить в рассрочку, поэтому у голодных редко бывает нехватка телефонов или телевизоров. Из всех пригородов страны северо-запад Хьюстона — одно из лучших мест, где можно увидеть, как люди живут на диете, которую можно назвать минимальной заработной платой: здесь один из самых высоких процентов домохозяйств, получающих помощь по программе SNAP, где хотя бы один член семьи удерживает работу. Сестры Джефферсон, Мем и Кай, живут здесь, в доме с четырьмя спальнями, гаражом на две машины и двумя ванными комнатами, с парнем Кая, Фрэнком, и большой семьей, в которую входят их мать-инвалид, пятеро сыновей и невестка. -закон, и пять внуков. В доме есть расшатанный настольный компьютер в гостиной и телевизор в большинстве комнат, но настоящих кроватей всего две; почти все спят на матрасах или грудах одеял, расстеленных на полу.
Хотя все трое взрослых работают полный рабочий день, их дохода недостаточно, чтобы постоянно кормить семью без посторонней помощи. Коренная проблема заключается в нехватке рабочих мест, на которые выплачивается заработная плата, на которую может прожить семья, поэтому продовольственная помощь стала способом правительства — и общества — дополнить низкую заработную плату. Джефферсоны ежемесячно получают талоны на питание на сумму 125 долларов, а благотворительная организация доставляет еду для их прикованной к постели матриарха.
Как и большинство новых голодных американцев, Джефферсоны сталкиваются не с полным отсутствием еды, а с грызущим страхом, что на следующий прием пищи рассчитывать не приходится. Когда Мем показывает мне семейный запас еды, в холодильнике есть коробки с едой и напитки, но мало свежих продуктов. Два шкафа забиты консервированной фасолью и соусами. Пара морозильных камер в гараже содержит по одному слою продуктов, которых достаточно, чтобы наполнить желудок всего на несколько дней. Мем говорит, что несколько месяцев назад она отвела детей в сторону, чтобы сказать им, что они слишком много едят и к тому же выбрасывают еду. «Я сказал им, что если они продолжат тратить впустую, мы должны жить на углу, клянчить деньги или что-то в этом роде».
Застряли в продовольственной пустыне
Десятки тысяч людей в Хьюстоне и других частях США живут в продовольственной пустыне: они находятся более чем в полумиле от супермаркета и не имеют машины из-за бедности , болезни или возраста. Общественный транспорт может не восполнить этот пробел. Небольшие рынки или рестораны быстрого питания могут быть в нескольких минутах ходьбы, но не все принимают ваучеры. Если они это сделают, затраты могут быть выше, а питательных вариантов меньше.
Жаклин Кристиан — еще одна мать из Хьюстона, у которой есть работа на полный рабочий день, она водит комфортабельный седан и носит красивую одежду. Ее старший сын, 15-летний Джа’Зарриан, носит ярко-оранжевые кроссовки Air Jordan. Мало что известно о трудностях семьи, пока вы не узнаете, что их одежда поступает в основном из дисконтных магазинов, что Джа’Зарриан летом косил газоны, чтобы купить кроссовки, что они живут в приюте для бездомных, и что, несмотря на то, что они получают 325 долларов в месяц продуктовых талонов, Кристиан беспокоится о том, что ему не хватает еды «примерно на полгода».
Кристиан работает санитаркой на дому, зарабатывая 7,75 долларов в час на работе, которая требует, чтобы она пересекала просторы Хьюстона, чтобы увидеть своих клиентов. Ее график, как и ее заработок, влияет на то, что она ест. Чтобы сэкономить время, она часто полагается на полуфабрикаты из продуктовых магазинов. «Вы не можете пойти домой и приготовить себе еду, — говорит она.
В день, который включает в себя выполнение дюжины поручений и очаровательную работу кредитного менеджера, чтобы он дал ей дополнительный день, Кристиан забирает Джа’Зарриан и ее семилетнего Джеримию после школы. Когда солнце садится в небо, Иеремия начинает жаловаться, что он голоден. Вдоль дороги появляется неоновое сияние ресторана Hartz Chicken Buffet, и он начинает входить: Может, нам взять немного желудков, пожалуйста?
Кристиан подъезжает к подъезду и заказывает жареные желудки с бамией за 8 долларов 11 центов. Требуется три отклоненных кредитных карты и экстренный кредит от ее матери, которая живет поблизости, прежде чем она сможет заплатить за него. Когда, наконец, приносят еду, наполняя машину запахом горячего жира, все испытывают коллективное чувство облегчения. На обратном пути в приют мальчики едят, пока не исчезнут желудки, а затем засыпают.
Кристиан говорит, что не может позволить себе питаться вне дома и что фаст-фуд не является здоровой едой. Но она чувствовала себя слишком подавленной — из-за времени, из-за настойчивости Джеремии, из-за того, как мало у нее денег, — чтобы не сдаться. — Может быть, я не могу оправдать это перед кем-то, кого здесь не было, понимаете? она сказала. «Но я не мог подвести их и не получить еду».
В дополнение к тому, что они получают из продуктового склада, нуждающаяся в деньгах семья Римсов добывает грибы-дождевик и виноград в лесу недалеко от своего дома осейджей. Кайера Римс консервирует овощи, выращенные в домашних условиях, когда они сезонные и их много, чтобы ее семья могла питаться здоровой пищей круглый год. «Я находчива в еде», — говорит она. «Я думаю о том, что люди делали во время Великой депрессии».
Конечно, в Америке можно хорошо и дешево питаться, но для этого нужны ресурсы и ноу-хау, которых нет у многих малообеспеченных американцев. Кайера Римс из Осейджа, штат Айова, тратит невероятное количество энергии на то, чтобы накормить свою семью из шести человек здоровой пищей с помощью основных продуктов из продовольственных банков и ежемесячных пособий по программе SNAP в размере 650 долларов. Мама-домохозяйка со средним образованием Римс научилась консервировать свежие продукты и собирать дикий имбирь и клюкву. Когда она узнала, что пособия по программе SNAP можно использовать для покупки овощных растений, она выкопала во дворе два огорода. Она узнала о дикорастущих грибах, чтобы без опасений выбирать те, которые не ядовиты, и убедила местную библиотеку создать полевые справочники по съедобным дикорастущим растениям.
«Мы бы вообще не питались здоровой пищей, если бы жили за счет еды из продовольственного банка», — говорит Римс. Многие продукты, которые обычно дарят или покупают в продуктовых магазинах, содержат большое количество соли, сахара и жира. По ее оценкам, ее семья могла бы прожить три месяца на той питательной пище, которую она накопила. Другими словами, у Римсов есть продовольственная безопасность, потому что Кайера делает закупку еды своей работой на полный рабочий день, а также заботится о своем муже, чьи выплаты по инвалидности являются их единственным доходом.
Но у большинства работающих бедняков нет ни времени, ни знаний, необходимых для того, чтобы хорошо питаться небольшими порциями. Часто работая на нескольких работах и в ночные смены, они, как правило, едят на бегу. Здоровую пищу может быть трудно найти в так называемых продовольственных пустынях — сообществах с небольшим количеством продуктов с полным спектром услуг или вообще без них. Джеки Кристиан кормила своих сыновей жареными желудками не потому, что это было доступно, а потому, что это было легко. Учитывая резкий рост дешевого фаст-фуда и полуфабрикатов, когда у голодных есть деньги на еду, они часто выбирают то, что удобно, как это делают более обеспеченные семьи.
Senior Care В сельской местности Арканзаса многим пожилым людям не хватает еды, и они полагаются на продовольственные банки за помощью. Шаролетт Тидвелл и Кен Купчик неустанно работают над тем, чтобы каждый человек был накормлен.
Жестокая ирония в том, что люди в сельской местности Айовы могут недоедать среди зарослей кукурузных стеблей, уходящих к горизонту. Грязь Айовы — одна из самых богатых в стране, даже поэта в агрономах, которые называют ее «черным золотом». В 2007 году поля Айовы произвели примерно одну шестую всей кукурузы и соевых бобов, выращенных в США, что составило миллиарды бушелей.
Это те самые злаки, которые попадают на кухонный стол Кристины Драйер в виде хот-догов из говядины, выращенной на кукурузе, Mountain Dew, подслащенного кукурузным сиропом, и куриных наггетсов, обжаренных в соевом масле. Это также продукты, которые правительство США поддерживает больше всего. В 2012 году он потратил около 11 миллиардов долларов на субсидирование и страхование товарных культур, таких как кукуруза и соя, при этом Айова входит в число штатов, получающих самые высокие субсидии. Правительство тратит гораздо меньше на производство фруктов и овощей, согласно их собственным рекомендациям по питанию, которые должны составлять половину еды на наших тарелках. В 2011 году он потратил всего 1,6 миллиарда долларов на субсидирование и страхование «специальных культур» — бюрократический термин для фруктов и овощей.
Эти приоритеты отражены в продуктовом магазине, где цены на свежие продукты неуклонно растут, а стоимость сладких лакомств, таких как газированные напитки, снижается. С начала 1980-х годов реальная стоимость фруктов и овощей увеличилась на 24 процента. При этом стоимость безалкогольных напитков, в первую очередь газированных напитков, чаще всего подслащенных кукурузным сиропом, снизилась на 27 процентов.
«Мы создали систему, которая направлена на поддержание низких цен на продукты питания, но мало что делает для поддержки здоровой и высококачественной пищи», — говорит глобальный эксперт по продуктам питания Радж Патель. «Проблему нельзя решить, просто сказав людям есть фрукты и овощи, потому что в глубине души это проблема заработной платы, бедности».
Когда шкафы Кристины Дрейер начинают пустеть, она пытается уговорить своих детей не перекусывать. «Но иногда они едят соленые крекеры, потому что мы получаем их из продовольственного банка», — вздохнула она. «Это вредно для них, но я не собираюсь говорить им, что они не могут есть, если они голодны».
Дрейеры не оставляют попыток хорошо питаться. Как и Римсы, они посеяли грядки овощей и полоску сладкой кукурузы на большом зеленом дворе, вырезанном из кукурузных полей за их домом. Но когда сад готов на год, Кристина сражается каждый раз, когда идет в супермаркет или продовольственный банк. В обоих местах здоровая пища почти недоступна. Когда приходят талоны на питание, она тратит свои ежемесячные запасы продуктов, в том числе пакет органического винограда и пакет яблок. «Они любят фрукты», — говорит она с явной гордостью. Но большая часть ее продовольственных долларов уходит на мясо, яйца и молоко, которые продовольственный банк не предоставляет; с лапшой и соусом из кладовой, ужин со спагетти обходится ей всего в 3,88 доллара, необходимых для покупки гамбургера с соусом.
Что у нее есть, говорит Кристина, так это кухня, где большую часть времени почти достаточно еды. Только те рискованные моменты, когда приходит новый счет или ей нужен бензин, чтобы отвезти детей в город, усложняют жизнь. «Мы здесь не голодаем», — говорит она однажды утром, смешивая сухое молоко для своей дочери. «Но иногда мы немного голодаем».
Поддержка налогоплательщиков сельскохозяйственных культур с помощью субсидий
Федеральное субсидирование сельскохозяйственных культур началось в 1920-х годах, когда четверть населения США работала на фермах. Эти средства предназначались для компенсации убытков от колебаний урожая и стихийных бедствий. Сегодня большая часть субсидий направляется на несколько основных сельскохозяйственных культур, производимых в основном крупными сельскохозяйственными компаниями и кооперативами.
Как субсидируемые культуры влияют на диету
Кукуруза, полученная субсидиями, используется для производства биотоплива, кукурузного сиропа и, в смеси с соевыми бобами, в качестве корма для кур. Субсидии снижают цены на урожай, но также поддерживают изобилие обработанных пищевых продуктов, которые более доступны по цене, но менее питательны. Во всех категориях доходов обработанные пищевые продукты составляют большую часть американского рациона.
Трейси Макмиллан — автор книги «Американский способ питания» и старший научный сотрудник Института журналистских расследований им. Шустера Университета Брандейса. Фотографы Китра Кахана, Стефани Синклер и Эми Тонсинг известны своими интимными и чувственными портретами людей.