Овощной суп рецепт при грудном вскармливании: Овощной суп для кормящих мам вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Правильное питание кормящей мамы: принципы + пп меню для похудения

Всех молодых мам неизменно волнует вопрос лишнего веса. Увы, некоторые слишком серьезно воспринимают фразу «в период беременности нужно есть за двоих», а потому и после родов приходят в ужас от цифры на весах. Но не все так плохо, и даже на грудном вскармливании можно питаться правильно и при этом худеть.

Правильное питание при гв

ПП при гв, конечно, имеет массу своих особенностей, что неудивительно, ведь женский организм также активно занят производством молока и это не может не сказаться на питании и энергозатратах организма. Итак, что обязательно нужно знать о правилах правильного питания кормящей мамы?

Ваш рацион, в первую очередь, должен быть разнообразным. Ни в коем случае нельзя резко отказываться от определенной группы продуктов в целях быстрого похудения. Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм женщины получал нужные витамины и минералы. В вашем рационе в обязательном порядке должны быть такие продукты:

• нежирные сорта мяса. Отлично подходит телятина, говядина, кролик, индейка. С некоторой осторожностью можно включать в рацион курицу, так как это мясо иногда можете вызывать аллергию.
• рыба. Отдавайте предпочтение красной рыбе, она богаче полинасыщенными кислотами Омега 3. Также хорошо включать в рацион и белую рыбу, особенно нежирные сорта.
• крупы. Смело включайте в свой рацион гречку, булгур, овсянку, рис. Из них вы будете получать медленные углеводы, которые необходимы для поддержания энергии.
• молочные продукты. Не забываем и о молочной продукции. В рационе должен быть творог, кефир, молоко, сыр. Не обязательно включать в свой рацион обезжиренные молочные продукты. Так, творог 5% жирности отлично подойдет.
• Овощи и фрукты. Не забываем и о витаминах. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты. Кстати, овощи не обязательно есть свежими, можно запекать, тушить их. Лучше всего включать в рацион сезонные овощи.
• Хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы. Обычный хлеб замените цельнозерновым. Кстати, это же касается и макарон. Сегодня большой выбор макарон из твердых сортов пшеницы.

Что такое пп питание

Если с разрешенными продуктами все понятно, то пришло время поговорить о том, что же лучше всего исключить из своего рациона, хотя бы временно:

• копченые продукты и консервы. На время правильного питания и гв исключаем разные консервы, колбасы и мясные изделия из своего рациона.
• Бобовые. При правильном питании кормящей мамы лучше избегать бобовые, они содержат очень много клетчатки и могут вызвать колики у ребенка.
• Свежие овощи, такие как капуста, редька, редис, свежий лук, чеснок. Эти овощи также усиливают перистальтику кишечника и могут вызывать колики. Но вы можете понаблюдать за реакцией малыша. Вполне возможно, что салаты из свежей капусты в небольшом количестве не будут иметь никаких последствий.
• Жирные продукты. От любых очень жирных продуктов лучше отказаться. Это касается не только жирного мяса, например, но и жирных сортов сыра.
• Жареные продукты лучше заменить на отварные, тушеные или запеченные.
• Экзотические фрукты. Если вы и до гв не пробовали такие фрукты, то период лактации не лучший вариант для экспериментов.
• Сладкие газированные напитки, соки из пакетов. Такие напитки содержат массу пустых калорий и минимум пользы.

Забудьте о любых моно-диетах

Такое питание категорически противопоказано при гв. Невозможно сидеть несколько дней на гречке и при этом думать, что это никак не скажется на состоянии вашего здоровья. Такие диеты являются абсолютно несбалансированными даже для некормящих женщин.

До сих пор ведутся споры на тему того, допустимо ли при правильном питании на гв устраивать разгрузочные дни. пока медики не пришли к единому верному мнению, однако все солидарны в том, что полное голодание недопустимо при кормлении грудью. Вы можете провести легкую версию разгрузочного дня, но с приемами пищи. Во время таких дней следует очень внимательно прислушиваться к своему организму, если вы будете чувствовать себя плохо, то лучше прекратить. К тому же устраивать такие разгрузочные дни можно не чаще чем в 1,5−2 недели.

Говоря о правильном питании кормящей мамы, нельзя не упомянуть и проблемы с аллергией. Раньше существовал целых список запрещенных продуктов, которые нельзя было употреблять во время лактации. Сейчас такого списка нет, так как все очень индивидуально. Вовсе необязательно, что у вас будет аллергия на цитрусовые, если у кого-то она есть. Что делать в таком случае? Вводить новые продукты в свой рацион постепенно, если переживаете за аллергию. Правда в данном случае важно помнить, что аллерген может накапливаться в течение нескольких недель, и чтобы понять, какой именно продукт вызвал аллергию, нужно проанализировать рацион не только последних дней.

Отдельно следует поговорить и о калориях, которые нужно потреблять при правильном питании на гв. Вообще, следует сразу понимать, что резкое и значительное снижение дневного калоража абсолютно противопоказано при кормлении грудью. Давайте разберемся почему. Во время лактации наш организм тратит дополнительные калории на выработку молока. Некоторые врачи называют разные цифры расхода калорий, но в среднем это около 500 калорий. Кто-то называет цифру и в 750 калорий, но это скорее всего исключение. Как понять, сколько калорий нужно есть на правильном питании при гв? Сначала вам нужно рассчитать, сколько калорий в день вы тратите в обычном своем состоянии. Так, например, при средней активности женщина расходует около 2000 калорий в день. Теперь прибавляем 500 калорий, которые вы тратите на гв, и получаем 2500 калорий. От этой цифры и нужно двигаться. Максимальное количество калорий, которое вы можете ограничить, это 10%- 20%.

Если вы будете есть около 2000−2250 калорий в день на правильном питании при гв, вы будете уверенно худеть, но при этом не создадите своему организму стресс.

ПП для кормящей мамы для похудения: меню на каждый день

Итак, если вы твердо решили взяться за свое правильное питание при гв, то вам обязательно придется ввести пищевый дневник.

В обязательном порядке записывайте все продукты, которые вы употрбеляете. Так вы не только сможете контролировать количество калорий, но и будете точно знать, что вы вводили в свой рацион, в случае неожиданной аллергии.

Завтрак

Завтрак, как и при правильном питании, может состоять либо из белковой пищи, либо из углеводной. Это может быть приемом пищи, на котором вы, грубо говоря, сможете отвести свою душу и съесть что-нибудь калорийное и вкусное, зная, что эти калории потом вы с лихвой потратите. Вот примерные варианты:

• два тоста из цельнозернового хлеба с мягким творогом и джемом или вареньем+чай.
• овсяноблин, приготовленный с творогом+кусочек цельнозернового хлеба+чай.
• сырники из нежирного творога+чай+фрукт.
• ленивая овсянка в банке из цельнозерновой овсянки с йогуртом и фруктами. Готовится вечером. Удобно для кормящей мамы тем, что утром под рукой есть вкусный и полезные завтрак.
• два отварных яйца+цельнозерновой тост с пастой из авокадо+чай+фрукт.

Творожная запеканка в мультиварке — пп рецепт

Второй завтрак

В промежутках между завтраком и обедом обязательно устройте себе небольшой второй завтрак. Он может быть гораздо скромнее первого, но позволит вам спокойно продержаться до обеда и не нарушить правильное питание. Что можно съесть на второй завтрак:

• 200 мл натурального йогурта
• чашка кефира с кусочком цельнозернового хлеба
• 1 крупный банан
• чашка творога
• стакан молока

Обед

Если вы придерживаетесь правильного питания на гв, то не забывайте про супы. Они не только отлично разнообразят ваш дневной рацион, но и обеспечат вас нужным количеством жидкости, что важно при лактации. Отдавайте предпочтение легким нежирным бульонам.

• легкий куриный суп с вермишелью+кусочек цельнозернового хлеба, порция гречки+котлета на пару+свежие овощи.
• суп пюре из моркови, цветной капусты и брокколи+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной телятины, запеченные овощи.
• легкий рыбный суп+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной курицы или индейки+салат из свежей капусты.
• суп с фрикадельками из нежирных сортов мяса, кусочек цельнозернового хлеба, порция булгура с авокадо, заправленного оливковым маслом.
• легкий овощной суп+кусочек цельнозернового хлеба+порция отварной или запеченной рыбы с овощами.

Ужин

Ужин должен быть самым легким из всех приемов пищи. Старайтесь не переедать.

• омлет из яиц на сковороде с антипригарным покрытием+кусочек цельнозернового хлеба+стакан кефира.
• отварная индейка или телятина+тушеные овощи+стакан нежирной ряженки.
• куриные котлеты на пару+отварная цветная капуста и брокколи+компот.
• творожная запеканка из нежирного творога+нежирная сметана+компот.
• тушеный кролик с овощами+стакан кефира.

Как вы могли уже сами убедиться, ничего сложного в правильном питании на гв нет. Главное — это тщательно следить за своим рационом, а также за тем, нет ли у ребенка аллергии на употребляемые продукты.

Диета для кормящих мам для похудения. Что можно кушать без вреда

Похудеть после родов – заветная мечта всех молодых мамочек. Ведь как хочется вернуться в свой прежний вес без обвисшего живота и округлившихся бедер. Однако в погоне за стройностью фигуры нельзя забывать о здоровье малыша. И если ребенок находится на грудном вскармливании, то относиться к диетам для кормящей мамы чтобы похудеть следует с особой осторожностью.

Разберем подробнее, какого питания должна придерживаться молодая мама, что может позволит себе, а чего следует избегать. Познакомимся с рецептами питательных блюд, которые помогут в борьбе за стройностью фигуры и в то же время обеспечат малыша всеми необходимыми витаминами.

Правила питания, ограничения и запреты для кормящих мам

«Какие шаги я могу предпринять, чтобы похудеть во время беременности, и при этом обеспечить, чтобы мой ребенок получал питательные вещества, необходимые ему для счастья и здоровья?» – основной вопрос, который задают молодые мамы.

Если говорить о естественном питании без вреда для малыша, то меню на каждый день для кормящей мамы должно исключать:

• консерванты,
• красители,
• жирная пища,
• аллергены,
• шоколад,
• фастфуд.

При готовке ежедневных блюд предпочтения следует отдать:

• крупам,
• белому и нежирному мясу,
• фруктам,
• овощам,
• молочным продуктам,
• растительным жирам,
• зеленому чаю,
• напитку из сухофруктов.

Дружить с водой и заниматься физкультурой – минимальное дополнение к предложенным правилам, и тогда фигура кормящей мамы уверенно вернется в свое дородовое состояние.

Как бы ни хотелось достичь быстрых результатов по потере веса, категорически запрещено в период кормления прибегать к радикальным методам похудения:

• жесткие монодиеты,
• сверхвысокая физическая нагрузка,
• таблетки и средства для похудения,
• хирургические процедуры.

4 основных совета для похудения при грудном кормлении

Несмотря на кажущуюся простоту советов, постепенное снижение веса при нормальном сбалансированном питании – это самый идеальный вариант достичь стройности фигуры без боязни набрать вес обратно. Основываясь на опыте многих женщин, на советах врачей и диетологов придерживайтесь правил повседневно и тогда ребенок будет здоров и счастлив, а окружающие будут в восторге от вашей идеальной фигуры.

8 стаканов воды каждый день

Регулярное потребление воды – это залог хорошего здоровья, даже если вы не нуждаетесь в похудении.  А если молодая мамочка нуждается в потере веса, то вода в этом поможет, т.к. жидкость способствует кровообращению и улучшению пищеварения, очищает организм от токсинов и стимулирует выработку молока, предотвращает переедание и сохраняет тонус мышц.

Полезная еда

Потребляемые продукты должны полностью насыщать организм, чтобы вы получали достаточно калорий. Питание кормящей мамы при похудении без вреда для ребенка должно быть на 300-500 ккал больше чем в обычное время, т.к. во время кормления грудью сжигается много калорий, которые следует восстановить.

Фрукты и овощи

Овощи и фрукты должны составлять большую часть вашего потребления калорий. Простой способ получить суточную дозу этих продуктов – начать свой день с фруктово-овощного смузи. В случае голода между приемами пищи лучше съесть свежую морковь, яблоко или апельсин.

Белок

Старайтесь получать белок из разных продуктов, но стремитесь к его «постному» варианту. Такой полезный белок можно найти в курице, рыбе и бобовых.

Здоровые жиры

Как бы ни казалось нелогичным потреблять жиры в период похудения, однако полезные жиры важны как для мамы, так и для здоровья малыша. Найти такие жиры можно в миндальном и грецком орехе, оливковом и кокосовом масле, оливках и авокадо, семенах чиа и конопли.

Умеренная физическая нагрузка

Поддержание кормящими мамами правильного питания  для похудения – это только полдела. Чтобы похудеть во время грудного вскармливания, также необходимо заниматься физическими упражнениями. Все послеродовые упражнения можно разделить на две категории: кардио и упражнения с весом.

Кардио отлично подходит для здоровья сердца, легких и кровообращения, а упражнения с тяжестями помогают укрепить мышцы и кости.

Важно помнить, что при регулярных тренировках потребуется увеличение потребления калорий, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Для этого ешьте здоровые углеводы примерно за полчаса до тренировки.

Сон

Важность сна невозможно переоценить, потому что в этот момент тело восстанавливает себя и возвращается в более здоровое состояние. Во время сна  артериальное давление возвращается к своему нормальному уровню, мышцы расслабляются, а их кровоснабжение увеличивается, дыхание и пульс стабилизируются и становятся более последовательными. Кормящим мамам рекомендовано спать не  менее семи часов каждую ночь.

Варианты меню при естественном похудении  для полноценного питания кормящей мамы

Планирование еды заранее – это хорошая идея для экономии времени и огромная польза для здоровья. Когда вы планируете и готовите еду заранее, у вас не будет соблазна съесть больше, чем есть.  С осознанным планом к похудению и приготовленной едой вы, скорее всего, будете потреблять более здоровые калории.

Любое недельное меню кормящей мамы для похудения должно включать в себя разнообразный состав минералов и витаминов. Приблизительные варианты своего основного ежедневного меню можно взять из таблицы, разнообразив его ланчами или полдниками, который может включать в себя фрукт, молочный продукт с галетным печеньем или небольшую домашнюю выпечку.

Завтрак	Обед	Ужин
Вариант 1 – строгий
Сок – 1 стакан	Овощи отварные – 200 гр Ветчина – 2 шт. Тост – 2 шт. Йогурт – 1 шт.	Запеченная цветная капуста с сыром – 200 гр Банан – 1 шт.
Омлет – 2 яйца Банан – 1 шт.	Овощной салат – 250 гр Тост – 1 шт. Фрукты – 3 шт.	Куриная ножка без шкурки – 1 шт. Апельсин – 1 шт.
Томаты – 100 гр Сыр – 20 гр	Хлебцы – 2 шт. Отварная фасоль – 100 гр Банан – 1 шт.	Рыба на пару – 150 гр
Сыр – 50 гр Запеченное яблоко – 1 шт.	Овощной салат – 250 гр Груша/персик – 1 шт.	Отварная куриная грудка – ½ шт. Тост – 2 шт.
Овсянка на молоке – 250 мл Банан/яблоко – 1 шт.	Запеканка из риса с печенью – 200 гр Сыр – 30 гр Булочка – 1 шт.	Куриная печень – 100 гр Овощной салат – 150 гр
Отварное яйцо – 1 шт. Тост – 1 шт. Чай – 200 мл	Отварная фасоль – 150 гр Тост – 2 шт. Банан – 1 шт.	Отварная куриная ножка без шкуры – 1 шт. Картофель отварной – 100 гр Морковь – 50 гр Яблоко печеное – 1 шт.
Овсяная каша – 200 гр Йогурт – 1 шт. Банан – 1 шт.	Тост – 2 шт. Ветчина – 1 шт. Йогурт – 250 гр	Свекольный салат – 150 гр Сыр – 30 гр Хлеб – 2 шт.
Вариант 2 – щадящий
Томаты – 150 гр Тост – 1 шт. Сыр – 25 гр	Овощной суп – 150 гр Картофель отварной – 100 гр Рыба запеченная – 100 гр Овощной салат – 100 гр Чай – 200 мл	Запеченная брокколи – 200 гр Овощной салат с лимонным соком – 150 гр Банан – 1 шт.
Хлопья с молоком – 150 гр Фруктовый салат – 150 гр	Куриный бульон с морковью – 200 мл Цветная капуста с сыром – 150 гр Ветчина – 1 шт. Помидоры – 100 гр	Картофель отварной – 30 шт. Рыба тушеная – 150 гр Кефир – 200 мл
Яйцо жареное – 1 шт. Тост – 1 шт. Виноград – 150 гр Йогурт – 1 шт.	Рисовый суп – 200 мл Говядина отварная – 100 гр Овощи тушеные – 150 гр Салат с зеленью – 150 гр	Спагетти – 150 гр Рыба слабосоленая – 150 гр Морковный салат – 150 гр
Брынза – 100 гр Оливки – 150 гр Зелень – ½ пучка	Суп картофельный – 250 мл Рис отварной – 150 гр Тушеная рыба – 1 шт. Салат из яблок – 200 гр	Гречневая каша на молоке – 200 гр Салат из овощей – 200 гр Кефир – 200 мл
Тушеная капуста – 250 гр Томат – 1 шт. Пастила – 80 гр	Чечевичный суп – 200 мл Куриная грудка – ½ шт Отварной картофель – 3 шт. Салат из цветной капусты -150 гр	Отварной рис – 200 гр Салат из овощей – 200 гр Йогурт – 200 мл
Макароны – 150 гр Тушеные овощи – 200 гр Печенье галетное – 4 шт. Молоко – 200 мл	Уха – 200 мл Рис – 200 гр Ветчина – 1 шт. Овощной салат – 180 гр	Творог с изюмом – 250 гр Кисель – 200 мл
Отварной рис – 150 гр Курица отварная – 150 гр Тост с джемом – 1 шт. Кофе – 150 мл	Суп с фрикадельками – 200 мл Овощи тушеные – 200 гр Рыба отварная – 1 шт. Овощной салат – 200 гр	Пшенная каша на молоке – 250 мл Ананас – 3 шт.
Вариант 3 – гипоаллергенный
Овсяная каша на воде – 250 мл Масло – 10 гр	Суп на овощном бульоне – 250 гр отварная говядина – 100 гр	Отварной рис – 200 -гр Котлета – 1 шт. Кефир – 200 мл Груша – 1 шт.
Йогурт – 250 мл Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик Масло – 10 гр	Овощной суп – 250 мл Филе индейки – 150 гр	Пюре из картофеля с кабачком – 200 гр Гуляш – 150 гр
Творожная запеканка – 200 гр Банан – 1 шт.	Бульон из овощей с говядиной – 250 мл Тост – 1 шт.	Овощное рагу – 200 гр Котлета – 1 шт. Яблоко – 1 шт.
Йогурт – 200 мл Яблоко+банан – по 1 шт. Тост с маслом – 1 шт.	Бульон с филе – 250 мл Рис – 200 гр Котлета – 1 шт.	Гречневая каша – 200 гр Гуляш – 150 гр
Творог со сметаной – 250 гр Фрукты – 150 гр	Овощной суп – 250 мл Говядина отварная – 150 гр Кефир – 150 мл Яблоко – 1 шт.	Кукурузная каша – 200 гр Салат капустный – 150 гр
Перепелиные яйца отварные – 2 шт. Ряженка – 200 мл Тост с маслом – 1 шт.	Суп из куриного филе – 250 гр Овощное рагу – 150 гр Банан – 1 шт.	Картофель отварной – 3 шт. Котлета – 1 шт.
Рисовая каша на молоке – 250 гр Груша – 1 шт.	Овощной суп – 250 гр Мясо отварное – 150 гр	Мясная запеканка с цветной капустой – 200 гр Йогурт – 200 мл

Составляя меню на каждый день при диете для похудения кормящая мама не должна забывать о воде. Потребление жидкости должно составлять от 2 литров воды в день. Также для эффективной потери веса нельзя забывать об активности и уделять внимание физнагрузкам.

Месяц разумного и правильного питания приведет к долгожданному похудению, за это время можно скинуть до 10 кг естественным путем.

Рецепты здоровых блюд для похудения кормящих матерей

Блюда диеты для кормящих мам для похудения должны включать в себя все

необходимые питательные вещества. Эти запасы будут потрачены для обеспечения витаминами детского молока. Поэтому предлагаем рецепты с идеальным сочетанием, позволяющих сохранять материнское молоко в полезном для ребенка составе и способных обеспечить плавное похудение после родов.

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салаты – простые блюда для ланчей, полдников и просто перекусов. В диетическом питании кормящей мамы не должно быть вреда для ребенка. Овощные салаты – разумный компромисс между пользой, похудением и чувством голода.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – ½ шт.
• Яблоко – ½ шт.
• Сыр гауда – 40 гр
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Лимонный сок – 1 ч. ложка

Метод приготовления – смешивание

Кухня – европейская

Время подготовки – 8 минут

Время приготовления – 3 минуты

Количество порций – 1-2

Способ приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты. Яблоко тщательно помыть.

Половину небольшой пекинской капусты мелко нашинковать.

Сочное, чуть сладковатое яблоко нарезать продолговатыми полосками.

Твердый сыр типа гауды также нарезать тонкими брусочками.

Сложить в миску все ингредиенты.

Аккуратно перемешать салат, стараясь не давить яблоки.

Приправить салат растительным маслом и лимонным соком по вкусу.

Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам и подавать к столу.

Капустную основу блюда всегда можно разбавить любимыми продуктами и на основе рецепта приготовить вариации фруктово ягодных салатов.

Буррито на завтрак или перекус

Завтрак-вызов, позволяющий ощутить весь вкус жизни и не чувствовать себя ограниченной в выборе питания. Насладиться вкуснейшим буррито без вреда для фигуры и грудного молока – мечта каждой кормящей матери. Предлагаемый рецепт питательного буррито обогатит организм полезными жирами авокадо.

Ингредиенты:

• Тортилья – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Авокадо – ½ шт.
• Капуста – 50 гр
• Томаты черри – 7 шт.
• Масло оливковое – 1,5 ст. ложки
• Арахисовая паста – 1 ч. ложка

Способ приготовления

• Яйцо тщательно взбить вилкой вместе с несладкой арахисовой  пастой.
  Совет. Арахисовую массу можно заменить на кунжутную или любую подобную пасту.
• Капусту мелко нашинковать, томаты черри разрезать пополам.
• Авокадо очистить, а мякоть плода нарезать тонкими дольками.
• В сковороде разогреть масло и выложить в него овощи.
• Пассеровать овощи до размягчения капусты.
• В отдельной сковороде обжарить яичную массу в виде омлета.
• В центр тортильи выложить пассерованные овощи и яичный омлет.
• Сверху разложить дольки авокадо, свернуть буррито.

Мюсли с яблоком и бананом

Полезный и питательный завтрак на основе овсяных хлопьев. Добавки из орехов, фруктов и семян придадут блюдо энергетической ценности. Отдельным плюсом блюда станет простота приготовления без термической обработки. Такой способ замачивание овса и семян облегчает их переваривание и мюсли будут очень сливочными.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 50 гр
• Йогурт – 100 мл
• Вода – 100 мл
• Яблоко – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Орехи (фундук, миндаль, грецкий) – 50 гр
• Семена (подсолнечник, тыква, лен, кунжут) – 50 гр
• Корица – ¼ ч. ложки

Способ приготовления

• Яблоко натереть на крупной терке.
• Орехи порубить, крупные семена при необходимости также измельчить.
• В миску всыпать овсяные хлопья. добавить тертое яблоко, половину ореховой и семенной смеси, приправить все корицей.
• Перемешать ингредиенты, залить их йогуртом и водой.
• Накрыть посуду крышкой и оставить для набухания на всю ночь.
• Готовые мюсли разложить по тарелками, украсив их остатками орехов с семенами и дольками банана.

Молочный суп с овсянкой

Еще один вариант питательного и легкого завтрака на основе овсянки. Рецепт для тех, кто любит теплые и жидкие блюда. Такой прием пищи за завтраком можно разделить со всей семьей.

Ингредиенты:

• Молоко – ½ л
• Овсяные хлопья – 2 ст. ложки
• Сахар – 5 гр
• Сливочное масло – 3 гр

Способ приготовления

• Молоко довести до кипения.
• Всыпать в него овсяные хлопья и перемешать.
• Добавить в кашу сахар и чуток соли.
• Варить кашу на среднем огне около 20 минут.
• В конце варки сдобрить овсянку маслом.
• Перед подачей украсить блюдо ягодами или нарезанными фруктами.

А еще можете попробовать приготовить постную овсяную запеканку с тыквой. Вкусно и полезно. Рецепт запеканки по ссылке. А ниже фото.

Блюдо из красной чечевицы и тыквы

Сытное бюджетное блюдо из приправленной красной чечевицы с тыквой и томатами. Добавьте кориандр, тмин, куркуму и по возможности порцию мангового чатни и вы получите прекрасный пряный обед в индийском стиле.

Ингредиенты

• Тыква – 400 гр
• Томаты – 400 гр
• Чечевица – 300 гр
• Овощной бульон – 1,5 л
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Кориандр, тмин, куркума – по 1 ч. ложке
• Кайенский перец – ½ ч. ложки
• Масло растительное – 1 ст. ложка
• Манго чатни – по желанию

Способ приготовления

• Тыкву очистить от кожуры и семян. На блюдо потребуется самой мякоти 400 гр. Нарезать ее на кусочки длиною 2 см.
• Лук и чеснок мелко измельчить. Томаты нарезать небольшими кубиками.
• В посуде с толстым дном разогреть масло и пассеровать там мелко нарезанный лук 5-6 минут.
• Добавить чеснок и перемешать, обжаривая вместе 1 минуту.
• Всыпать нарезанную тыквы и все специи. Хорошо размешать продукты.
• Через 2-3 минуты всыпать помидоры, добавить чатни по желанию  и влить овощной бульон.
• Довести все до кипения и варить 10-12 минут.
• Последней всыпать чечевицу и варить до готовности 20-25 минут, пока бобовые и тыква полностью не размягчатся.
• Для полного ощущения индийской кухни подавать с хлебом нааном.

Варианты обеденных супов при грудном вскармливании весьма разнообразны. Можно найти рецепты на любой вкус и любой продукт. Рецепт удивительного грибного супчика с баклажанами смотрите по ссылке

Суп-пюре  из кабачков и картофеля

Сытный вариант обеда из простейших ингредиентов. Особую пикантность и питательность блюду придает сыр чеддер. А еще этот суп можно замораживать до 3 месяцев, что позволяет существенно экономить время кормящей маме после родов и одновременно сидеть на диете для похудения.

Ингредиенты:

• Кабачки – 500 гр
• Картофель – 250 гр
• Зеленый лук – 1 пучок
• Чеддер – 50 гр
• Мускатный орех, соль. перец – по вкусу

Способ приготовления

• Картофель очистить от шкурки. Помыть и нарезать кусками.
• Молодой кабачок хорошо вымыть и крупно нарубить. Если плод старый, то снять с него шкурку и удалить крупные семена.
• Перья зеленого лука нашинковать, а чеддер натереть на крупной терке.
• В кастрюлю с овощным бульоном выложить картофель. Довести до кипения и проварить 5-7 минут.
• Затем добавить кабачки и после закипания опять варить суп 5 минут.
• Всыпать нарезанный лук и все проварить последние 5-7 минут.
• К готовым овощам добавить чеддер, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Излишки бульона слить в чашу.
• Блендером взбить суп до состояния густого пюре, понемногу разбавляя массу бульоном до нужной консистенции
• Охлажденный суп можно разлить в герметичные пакеты и хранить в морозилке до 3 месяцев.

Вегетарианский суп из сельдерея

Порция свежего низкокалорийного супа из сельдерея для здорового и сытного вегетарианского обеда или ужина может стать основой правильного питания кормящих мам в их меню для похудения. Подчеркнуть все достоинства блюда сможет кусочек хрустящего хлебца.

Ингредиенты:

• Сельдерей -300 гр
• Картофель – 200 гр
• Овощной бульон – 500 мл
• Молоко – 100 мл
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу

Способ приготовления

• Картофель очистить и сполоснуть. Корнеплод нарезать средними кубиками.
• Стебель сельдерея измельчить.
• Чесночный зубчик очистить и нарезать мелкими кубиками.
• В глубокой сковороде прогреть растительное масло.
• Выложить в нее картофель, сельдерей и чеснок.
• Слегка посолить овощи и тушить их 15 минут.
  Совет. Если продукты начинают прилипать к сковороде, то периодически подливать к ним овощной бульон.
• К пассерованным овощам влить оставшийся бульон и довести его до кипения.
• Затем на медленном огне уваривать суп 20 минут до полного размягчения сельдерея.
• Молоко довести до кипения.
• Блендером пробить суп до состояния пюре, разбавляя массу теплым молоком.

Суп из сельдерея я готовила уже в разных вариациях. На сайте можете найти несколько пошаговых рецептов. Вот один из рецептов.

Запеканка из риса с яблоками

Десертный вариант блюда для детей и заядлых сладкоежек. Полезная и вкусная запеканка. которая хорошо и в теплом, и холодном виде.

Ингредиенты:

•  Рис – ½ стакана
• Яблоки – 400 гр
• Яйцо – 2 шт.
• Молоко – 1 стакан
• Вода – ½ стакана
• Сахар – 2 ст. ложки
• Растительное масло – 1 ст. ложка
• Корица – по желанию

Способ приготовления

• Рисовую крупу промыть.
• Залить рис водой с молоком и сварить рисовую кашу обычным способом.
• Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины.
• Мякоть нарезать небольшими дольками.
• В рисовую кашу вбить яйца, всыпать сахар, добавить яблоки и все перемешать.
• Форму для запекания смазать растительным маслом.
• Выложить в форму рисово-яблочную массу и разровнять ее.
• Готовить запеканку при 180С около 45-50 минут.

По шагам и с фото запеканку я готовила здесь. Простой вкусный рецепт для кормящих мам.

Ни одна диета для похудения у кормящих мамочек не обходится без творога. Это замечательный молочный продукт для полезных и сытных десертов.  Рецепт невероятно простых и воздушных сырников с кокосовой ноткой найдете на видео

Яблочный чай

Рецепт яблочного чая – прекрасный вариант замене обычной воды на каждый день в меню кормящей  матери для похудения. Питательный и тонизирующий напиток из фруктов.

Ингредиенты:

• Шкурки яблок – ½  стакана
• Лимон – ¼ шт.
• Вода – ½ л

Способ приготовления

• Воду вскипятить.
• Сушеные яблочные шкурки залить кипятком и настаивать чай 15-20 минут.
• Отвар процедить, в напиток добавить тонко нарезанный лимон.

Латте с куркумой

В меню худеющей кормящей мамы кофе должно отсутствовать или существенно ограничено в потреблении. Если тяга к подобным напиткам велика, побалуйте себя оригинальным золотистым латте. Помимо яркого цвета и приятного вкуса куркума обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Ингредиенты:

• Молоко – 350 мл
• Кленовый сироп – 1 ч. ложка
• Ванильный экстракт – ½ ч. ложки
• Куркума – ¼ ч. ложки
• Корица – ¼ ч. ложки
• Имбирь – ¼ ч. ложки

Способ приготовления

• Молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь.
  Совет. Для большей пользы используйте для латте миндальное молоко.
• Все специи всыпать в молоко и перемешать.
• Довести жидкость до кипения при постоянном взбивании.
  Совет. При наличии вспенивателя молока воспользуйтесь им.
• При подаче готовое латте посыпать дополнительной порцией корицы.

Каково бы ни было сильным желание быстро похудеть после родов,  диета кормящей мамы первоочередно должна быть направлена на выработку питательного грудного молока. Все новомодные веяния и диеты не должны влиять на количество и питательность молока для ребенка. Ведь быстрая потеря веса влечет за собой резкое уменьшение грудного молока, а медленное, но устойчивое похудение обязательно приведет к долгожданному результату.

17 простых и полезных рецептов для кормящих мам

Life

Mladen Sladojevic/E+/Getty Images

17 простых и полезных рецептов для кормящих мам

ветерок сделать.

by Эшли Джонс

Обновлено: 21 декабря 2022 г.

Первоначально опубликовано: 7 августа, 2020

Каким бы замечательным ни был опыт, грудное вскармливание утомительно. Соблюдение питательной диеты может помочь вам сохранить уровень энергии во время кормления грудью (и уберечь вас от чувства сонливости), но все же имеет смысл, что чем легче измученному родителю приготовить еду, тем лучше. Короче говоря, чтобы удовлетворить как ваши потребности, так и потребности вашего ребенка в питании, вам понадобятся несколько простых рецептов для кормящих мам.

Правильное питание всегда важно, но еще важнее, когда вы кормите грудью, чтобы получать необходимые питательные вещества. Верно также и то, что большинству людей приходится увеличивать потребление калорий при грудном вскармливании, согласно рекомендациям Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) по питанию для матерей. Рецепт, который доставит вам удовольствие и наполнит ваше тело природной энергией, но прост в приготовлении, идеален, когда вы совмещаете все требования, связанные с кормлением ребенка.

Когда вы каждые два часа всю ночь и, по сути, 24-часовой буфет для вашего ребенка, последнее, что вы хотите делать, это тратить часы на приготовление домашней еды. Вы истощены и знаете, что вам нужно что-нибудь съесть, но мысль о том, чтобы нарезать, пожарить и вызвать бурю, звучит как катастрофа, ожидающая своего часа. Пролистайте эти рецепты, чтобы быстро и легко найти что-нибудь, что можно есть во время кормления грудью.

1

Тарелка для завтрака с творогом

The Minmond Eater/Yummly

Нет ничего проще, чем высыпать творог с ромашкой в ​​миску и добавить горсть полезной начинки. Этот рецепт тарелки для завтрака с творогом от The Almond Eater на Yummly включает малину, миндаль, грецкие орехи и корицу сверху, но вы всегда можете добавить другие виды орехов, ягод и специй по своему вкусу. В твороге много белка, поэтому он будет насыщать вас до следующего приема пищи.

2

Хумус быстрого приготовления

Уютная кухня

Нужен вкусный способ добавить больше овощей в свой рацион во время грудного вскармливания? Приготовьте порцию домашнего хумуса в мультиварке по этому рецепту от A Cozy Kitchen. Из фасоли гарбанзо, смешанной с целыми зубчиками чеснока, тахини и небольшим количеством лимонного сока, получается восхитительный сливочный хумус, который легко и быстро приготовить.

3

Печеный сладкий картофель

Все самое полезное

Если вам нужен универсальный, но полезный продукт для кормления грудью, батат — это то, что вам нужно. Это не столько рецепт, сколько практические рекомендации с предложениями о том, как приготовить лучшую запеченную сладкую картошку от All The Healthy Things. Вы можете есть их просто так, со сливочным маслом или сметаной, или даже добавить оставшуюся тертую курицу и обжаренный шпинат, чтобы сделать блюдо цельным.

4

Slow Cooker Lemon Artishoke Chicken

Fit Slow Cooker Queen

Что касается простых рецептов для кормящих мам, вкусное блюдо из курицы, которое можно приготовить в мультиварке, как эта курица с лимонным артишоком от Fit Slow Cooker Queen — первоклассная идея для ужина. Просто нарежьте лимон и лук и добавьте их в мультиварку с куриными бедрами, бульоном, приправами и банкой артишоков, чтобы приготовить это простое, но сытное блюдо.

5

Яйца вкрутую во фритюрнице

Dr. Davinah’s Eats

Здоровые закуски необходимы для кормящих мам, но их также можно нарезать и добавить в салат или смешать с тунцом для быстрого приготовления. и питательный обед так же хорош, как (жидкое) золото. Этот рецепт яиц, сваренных вкрутую во фритюрнице, от Dr. Davinah’s Eats показывает, как приготовить идеальные яйца менее чем за 15 минут, чтобы держать их под рукой, пока вы кормите грудью.

6

Холодный греческий салат с киноа

Целиком

Этот рецепт греческого салата из лебеды от Wholefully насыщен питательными веществами из болгарского перца, помидоров и зерен киноа. Кроме того, в нем есть увлажняющие огурцы. Все смешано в восхитительно пикантном винегрете, а блюдо легко приготовить заранее и взять полную миску прямо из холодильника, когда вам это нужно.

7

Острая жареная морковь и фенхель

Тори Эйвери

Это блюдо от Тори Эйвери выглядит очень изысканно, но в нем всего пять ингредиентов, и два из них приправы. Чтобы приготовить это ароматное блюдо, нарежьте немного моркови и фенхеля, смешайте их с оливковым маслом и специями, а затем запеките в духовке. Просто, легко, вкусно и питательно.

8

Чаша асаи

Уютная кухня

Когда я кормила своих сыновей грудью, мне всегда так хотелось пропустить завтрак после того, как я всю ночь кормила грудью. Жаль, что я тогда не знал о таких мисках с асаи из «Уютной кухни». В этом рецепте используются замороженные ягоды асаи, поэтому их очень просто смешать в сонном тумане.

9

Skewerlicious Antipasto Scareers

Красивая жизнь в пригородах

идите, когда вам нужно быстро перекусить, пока вы кормите грудью или сцеживаете молоко. И вы можете есть все питательные ингредиенты одной рукой . Гений.

10

Паста с рикоттой и шпинатом в одной кастрюле

Пряная перспектива

Если вам вдруг захочется приготовить что-нибудь на плите, этот рецепт пасты со шпинатом и рикоттой в одной кастрюле от A Spicy Perspective займет около 20 минут, чтобы собраться вместе, и вам нужно только испачкать одну посуду. Этот рецепт, наполненный питательными ингредиентами, такими как шпинат и грецкие орехи, идеально подходит для кормящих мам.

11

Салат из дыни с медом и мятой

Полностью

Один из самых простых способов избежать обезвоживания — употреблять фрукты и овощи с высоким содержанием воды. По данным Healthline, арбуз и мускусная дыня состоят более чем на 90% из воды, поэтому перекус этим медово-мятным салатом из дыни от Wholefully может стать восхитительным способом для кормящих мам пожинать плоды увлажнения от употребления дыни.

12

Зимний овощной суп с красной чечевицей в мультиварке

Красивая тарелка

Если и есть что-то, что знает занятая кормящая мама, так это то, что все, что приготовлено в мультиварке, может на 100 % облегчить время приема пищи. Этот рецепт зимнего овощного супа в медленноварке от A Beautiful Plate содержит богатые питательными веществами овощи, такие как морковь, кабачки, сельдерей и помидоры, а также красную чечевицу для повышения уровня белка.

13

Салат из огурцов и черной фасоли

Budget Bytes

Этот рецепт приготовления огурцов сочетает в себе увлажняющие огурцы, богатую белком черную фасоль и полезные жиры из капельки оливкового масла. и салат из черной фасоли от Budget Bytes. Этот охлажденный салат с использованием консервированной черной фасоли готовится очень быстро, и его легко взять с собой, когда вам нужно быстро сытно пообедать.

14

Цыпленок на противне с радужными овощами

Well Plated

Этот рецепт цыпленка на противне с радужными овощами от Well Plated соответствует всем требованиям для кормящих мам. Белок? Проверять. Овощи? Проверять. Одну кастрюлю помыть? Кроме того, проверьте. Кроме того, вы можете отрегулировать приправы и овощи, если вам нужно, если ваш ребенок чувствителен к определенным ингредиентам.

15

Паста с цукини в горшочке

Приготовление тимьяна для здоровья

Если вы кормящая мама и ищете простой и вкусный способ включить в свой рацион больше цельных овощей, обратите внимание на этот рецепт пасты из цуккини в одной кастрюле от «Приготовление тимьяна для здоровья». Вы можете купить готовые кабачки в виде спирали и приготовить это питательное блюдо менее чем за 20 минут.

16

Овсяные хлопья с черникой

Wholefully

Даже не думайте о том, что вам придется готовить после долгой ночи кормления новорожденного, вместо этого возьмите чашку этих овсяных хлопьев с черникой от Wholefully. Благодаря овсяным хлопьям, греческому йогурту, замороженной чернике и капельке лимонного сока, он полон белка и питательных веществ, необходимых кормящим мамам для хорошего самочувствия.

17

Детокс-зеленый смузи с авокадо

Cook Nourish Bliss

Рецепт простого, богатого питательными веществами смузи должен быть в заднем кармане каждой кормящей мамы. Этот рецепт детокс-зеленого смузи с авокадо от Cook Nourish Bliss содержит такие ингредиенты, как шпинат, манго, авокадо и огурец, которые смешиваются прямо в вашем блендере в любое время, когда вам нужно быстро и легко сытно перекусить.

Простые, насыщенные питательными веществами и ароматные, эти рецепты для кормящих мам легко приготовить, даже если вы спали всего 3 часа.

Эта статья была первоначально опубликована 7 августа 2020 г.

Суп из садовых овощей | MyPlate

Вернуться к поиску

на испанском языке

Изображение рецепта

Делает: 6 Порции

Общая стоимость: $$$$

Итальянская приправа и чесночный порошок придают пикантный вкус этому вкусному и легкому овощному супу. Подавайте его с цельнозерновой булочкой для сытного обеда или быстрого ужина.

Ингредиенты

• антипригарный кулинарный спрей
• 2 морковь, нарезанная
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• 1/4 чайная ложка чесночный порошок (или 1/2 зубчика чеснока, измельченного)
• 3 чашки бульон (говядина, курица или овощи)
• 1 чашка нарезанная зеленая капуста
• 1 может стручковая фасоль (14 унций)
• 1 может нарезанные кубиками помидоры без жидкости (14 унций)
• 1/2 чайная ложка итальянской приправы
• 1 кабачки, нарезанные

Указания

1. В большой кастрюле, сбрызнутой антипригарным кулинарным спреем, обжарьте морковь, лук и чеснок на медленном огне около 5 минут.