После кормления носить столбиком: держать младенцев столбиком после еды бессмысленно › Статьи и новости › ДокторПитер.ру

Содержание

держать младенцев столбиком после еды бессмысленно › Статьи и новости › ДокторПитер.ру

Не держите новорожденных детей столбиком и не стучите им по спине после еды — это совершенно бессмысленно, говорит американский педиатр Клэй Джонс. Считается, что во время кормления младенцы вдыхают лишний воздух. Похлопывание должно способствовать отхождению этого воздуха и уменьшению частоты колик и срыгиваний. Однако ученые не нашли разумных объяснений, при чем тут похлопывания.

Частая ситуация — после еды ребенок становится суетливым и немного нервным. Большинство родителей уверены, что всему виной лишний воздух в желудке. Оказывается, это совсем не так. Педиатр Клэй Джонс утверждает, у нас нет доказательств тому, что воздух в желудке является причиной нервозности или рефлюкса. Натощак воздух в желудке — норма. Если после еды младенцы чувствуют переполнение воздухом, они, также как и взрослые люди, могут легко срыгнуть. Так что нет никаких физиологических причин, почему им может потребоваться помощь в виде похлопываний по спине.

«Во всяком случае, младенцы защищены от накопления газа нормальной незрелостью пищеводного сфинктера, который может часто расслабляться и открываться», — говорит педиатр. ⠀ 

Некоторые родители переживают, что если не носить ребёнка «столбиком», то он будет больше срыгивать. Это тоже неверное убеждение. Исследование 71 пары двойняшек показало, что похлопывание по спине не снижает вероятность возникновения колик, но повышает частоту срыгиваний по сравнению с теми детьми, которых не похлопывали. Получается, похлопывание по спине ребёнка с полным желудком приводит к рвоте. 

Как пишет врач, особо вреда от привычного всем ритуала не будет, но и пользы, вероятно, нет никакой. Правда, это не касается детей с гастроэзофагеальным рефлюксом, когда содержимое желудка слишком часто поднимается вверх и срыгивается. В этом случае врачи все же предлагают подержать ребёнка вертикально после кормления.

© Доктор Питер

Почему не надо носить младенцев «столбиком»

Depositphotos. com

Если младенец хорошо набирает вес

Когда малыш сосет молоко, оно сначала попадает в пищевод, а уже потом – в желудок. Между желудком и пищеводом есть кольцо, которое препятствует забросу пищи – нижний пищеводный сфинктер. Иногда этот сфинктер смыкается не полностью и содержимое желудка попадает в пищевод. Врачи называют это специальным термином – гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭР).

Если младенец с нечастыми срыгиваниями хорошо набирает вес и съедает достаточное количество молока, у него неосложненный рефлюкс. У 90% детей он проходит сам к двум годам. Лечение детей с неосложненным рефлюксом не проводится. Использование препаратов для снижения кислотности желудочного сока для них неэффективно.

Как уменьшить частоту срыгиваний

► Многие дети срыгивают потому, что заглатывают воздух при сосании груди. С воздухом может выйти и часть пищи, иногда – значительная часть.

► Обратите внимание, как вы прикладываете младенца к груди. При неправильном захвате соска ребенок заглатывает много воздуха и это само по себе может провоцировать последующие срыгивания.

Малышей, которые срыгивают достаточно часто, следует держать во время кормления под углом в 45 градусов. Так они меньше заглатывают воздух. После кормления их лучше оставлять в том же положении. Именно поэтому не рекомендуется носить детей «столбиком».

► Не выкладывайте ребенка раньше времени на живот. Пусть он перевернется сам.

► Малышей на искусственном вскармливании следует кормить маленькими порциями. Важно следить за тем, чтоб ребенок не переедал.

► Убрать из рациона кормящей матери молоко, масло, сметану и другие продукты, которые содержат молоко, причем не только коровы, но и других млекопитающих, а также соевые продукты. Если через две недели частота срыгиваний уменьшится, то целесообразно придерживаться этой диеты до 12-18 месяцев. После этого возраста у большинства детей развивается толерантность к белкам коровьего молока. Смесь для детей на искусственном вскармливании не должна содержать молоко и сою. Оптимально использовать гидролизаты.

Если к полутора-двум годам симптомы не идут на спад, это повод обратиться к педиатру.

Depositphotos.com

Если младенец плохо набирает вес

При частых эпизодах рефлюкса и большого объема срыгиваемой пищи может развиться гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). При этом состоянии кислое содержимое желудка повреждает пищевод, который не приспособлен к кислой среде.

Основные признаки ГЭРБ у детей в возрасте до года: малыш отказывается от еды, плохо набирает вес, часто плачет и выгибает шею и спину, как от боли; аспирация (вдыхание) частичек еды во время срыгиваний; рвота фонтаном; частый кашель без признаков вирусной инфекции. У ребенка должно быть несколько перечисленных симптомов одновременно. Также в диагностике могут помочь рентгенологическое и эндоскопическое исследования.

Самыми изученными и безопасными для детей являются два препарата

Любое медикаментозное лечение у малышей должен подбирать врач. В большинстве случаев, терапия включает использование препаратов, которые снижают кислотность желудочного сока. Но эффективность и безопасность данного метода лечения и этих препаратов у малышей до года изучена мало. Именно поэтому этот вид лечения должен назначаться только врачом и тщательно контролироваться.

Если у малыша сформировалась рефлюксная болезнь, то применение коротких курсов лекарственного лечения оправдано. Самыми изученными в отношении безопасности использования у детей являются два препарата: омепразол и лансопразол. Назначение различных антацидов может уменьшить симптомы рефлюксной болезни, однако они менее эффективны.

В тяжелых случаях может применяться оперативное лечение.

Читайте также: Младенческие колики: что на самом деле работает.

Сколько держать грудничка столбиком после кормления

Все “новоиспеченные” родители сталкиваются с трудностями при появлении на свет первенца. Некоторые не понимают, обязательно ли после кормления держать столбиком новорожденного. Мнения педиатров в этом вопросе расходятся. Одни специалисты считают, что всех новорожденных необходимо переводить вертикальное положение после каждого кормления. Другие говорят об индивидуальном подходе в данном вопросе. Давайте разберемся зачем держать кроху столбиком после кормления, как правильно это делать и нужно ли это именно Вашему малышу.

Обязательно ли после кормления держать столбиком новорожденного?

Функционирование пищеварительного тракта новорожденного имеет серьезные отличия в сравнении со взрослым организмом. Особенность кишечника новорожденных такова, что она располагает к появлению спазмов и кишечной колике. Во время кормления ребенок зачастую заглатывает небольшое количество воздуха. Это не зависит от типа питания — грудное молоко или смесь. Много воздуха заглатывает малыш, который постоянно отвлекается и беспокоится во время кормления.

Есть новорожденные с достаточно крепкой системой пищеварения. У них не возникают колики. Однако, таких малышей немного. В основном же скопившийся воздух в кишечнике крохи вызывает очень беспокойное поведение: малыш тянет ножки к животу, извивается, пронзительно кричит. Наиболее часто подобная симптоматика коликов встречается в вечернее и ночное время. Чтобы облегчить страдания крохи, педиатры советуют держать его столбиком.

Другая проблема, которая может появиться у новорожденного — это срыгивания. Они могут быть с очень обильным количеством пищи. Нередко данная проблема возникает у детей, находящихся на искусственном вскармливании. Грудное молоко имеет более оптимальный состав и вызывает меньше проблем с пищеварением. При обильных срыгиваниях педиатры рекомендуют кормить кроху антирефлюксной смесью. И в этом случае в вертикальном положении (столбиком) крохе гораздо проще срыгнуть воздух с некоторым количеством смеси или молока.

Также некоторые новорожденные склонны переедать. Наиболее характерно это для детей, находящихся на искусственном вскармливании. Грудного молока вырабатывается практически всегда столько, сколько требуется организму крохи. Маме, кормящей смесью, порой сложно рассчитать индивидуальную порцию для малыша. Поскольку ребенок может иметь прекрасный аппетит и съедать всю смесь из бутылочки.

Итак, новорожденного малыша нужно обязательно держать столбиком после кормления в следующих случаях:

  • обильные срыгивания
  • склонность к перееданию
  • беспокойное поведение во время кормления, торопливость, жадное сосание
  • симптомы кишечных коликов

Если у Вашего малыша подобные проблемы отсутствуют, то его держать столбиком не обязательно. Хотя это положение полезно для укрепления мышц шеи и спины. Если же хоть одна проблема из описанных применима к Вашему крохе, то его нужно носить столбиком после каждого кормления. Даже ночью, когда Вы особенно хотите спать. Носить малыша столбиком может не только мама. Это можно поручить папе малыша, бабушке или дедушке.

Как правильно носить столбиком новорожденного


после кормления?

Мышцы новорожденного малыша совсем не развиты. Он еще не освоил навыки координации. Конечно, носить его столбиком нужно крайне аккуратно. Воспользуйтесь нижеприведенными рекомендациями:

  1. Положите на плечо пеленку, чтобы в случае, если ребенок срыгнет с воздухом немного пищи, Ваша одежда осталась чистой.
  2. Аккуратно возьмите малыша, придерживая головку и шею одной рукой и поясницу второй.
  3. Плавно переведите кроху в вертикальное положение так, чтобы подбородок оказался на мамином плече. Помните, что нельзя брать новорожденного за суставы. Вы можете их повредить.
  4. Следите за головкой малыша, чтобы она не запрокинулась. Для этого придерживайте рукой затылок и шею крохи. Второй рукой держите спинку ребенка в нижней части.
  5. Ножки у новорожденного должны быть свободно опущены, если только малыш их сам не подгибает.
  6. Держите ребенка уверенно, но не прижимайте слишком сильно, чтобы не повредить грудную клетку.
  7. Не делайте резких движений. Это может напугать кроху.
  8. Носите малыша “столбиком” не более 10 минут. Обычно достаточно и 5 минут. Длительные вертикальные нагрузки новорожденным противопоказаны, так как их организм еще не готов к этому.

Как бы мама ни старалась, подбирая специальные бутылочки, или соблюдая диету проблему газообразования у новорожденного этим не устранить. Так устроен организм малыша. Из-за несформированности желудочно-кишечного тракта, ребенок не может произвольно выпускать полученный с едой воздух. Ему надо в этом помочь. Держа ребенка столбиком, Вы помогаете не только облегчить боль в животике малыша, но и укрепить ему мышцы шеи, спины.

Даже если Ваш малыш не имеет проблем с пищеварением и Вы его не носите столбиком, в любом случае укладывайте ребенка в кроватку на бочок (можете подложить под спинку валик из пеленки). Новорожденные с хорошим пищеварением (а тем более с проблемным) в некоторых случаях могут срыгивать остатки пищи. Их заглатывание чревато возникновением удушья. Берегите своего малыша!

Очень важен в первые месяцы жизни для малыша — постоянный контакт с матерью. Кроме того, ему все, что находиться вокруг интересно, младенцу нужно познавать окружающий мир, но самостоятельно передвигаться он не может. Поэтому нужно носить его на руках, только делать это следует правильно. Ведь у новорожденного не сформирован опорно-двигательный аппарат и можно повредить позвоночник. Существует много способ ношения на руках, одним из самых оптимальных является «столбик».

Носим новорожденного столбиком

До тех пор, пока ребенок не научится сам перемещаться, переносить его нужно взрослым. Но делать это нужно аккуратно. Неверное положение тела новорожденного приведет к серьезным проблемам:

  • сколиоз;
  • деформация грудной клетки;
  • травмы позвоночника;
  • неправильное формирование осанки.

Правильное ношение на руках младенца (холдинг) способствует формированию осанки, равновесия, всего опорно-двигательного аппарата.

Носить ребенка на руках нужно часто, особенно первые 6 – 7 месяцев, пока он сам не научится ходить или ползать (см. когда дети начинают ползать).

Важно помнить! Для новорожденного телесный контакт с матерью очень важен. Находясь на руках, он не только передвигается в пространстве, но ощущает материнскую заботу и ласку. Таким образом, поддерживается психолого-эмоциональный контакт. Дети даже в старшем возрасте нуждаются в прикосновениях матери. Психологи считают, что не меньше 100 раз в день мама должна прикоснуться к своему малышу (погладить по голове, взять за руку и т.д.).

Существует много способов ношения малыша на руках, самым оптимальным является – «столбик». В таком положении ребенку удобно и не травмируется позвоночник.

Зачем носить малыша столбиком

  1. Во время кормления, вместе с молоком мог попасть воздух, поэтому ребенок может часто срыгивать. Сразу после кормления его берут столбиком.
  2. Если малыша беспокоят желудочные колики. В положении столбиком животик согревается и легче отходят газы.
  3. В такой позе крохе удобно изучать свое окружение.
  4. Правильное ношение столбиком положительно влияет на формирование опорно-двигательного аппарата.
  5. Поддерживать ребенка столбиком, можно одной рукой. Вторая останется свободной для домашних дел.

При правильном кормлении грудью ребенок не будет заглатывать лишний воздух и проблема постоянного срыгивания станет неактуальной. Если вы кормите искусственными смесями, то тут стоит вопрос правильного подбора детской бутылочки.

Малыша нужно не только правильно держать столбиком, но и нося его на руках необходимо с ним разговаривать. При этом нужно заниматься несложными домашними делами, ребенок должен привыкать, что маме нужно что-то делать. Занимаясь такой работой и нося грудничка на руках, можно освободить дополнительное время для более сложных дел.

Как и сколько держать новорожденного столбиком

Где-то на 20 – 25 день после рождения, ребенок начинает спать намного меньше и требует, чтобы с ним занимались. Ему интересно все рассматривать, а делать это удобнее всего, когда его носят на руках.

Естественно постоянно держать ребенка на руках тоже не желательно. Некоторое время он должен лежать один, под незаметным присмотром, малыш должен привыкать играть самостоятельно.

Обратите внимание: Если часто брать детей на руки, то в последующем это станет их капризом и как следствие проблемой родителей. Если вы уже столкнулись с такой проблемой, то прочитайте – как отучить ребенка от рук.

Носят ребенка столбиком тогда, когда он:

  • покушал;
  • хочет осмотреть все вокруг;
  • его беспокоят желудочные колики.

Правильная поддержка

Изначально грудничка держат двумя руками. Позднее, когда мама и ребенок привыкнут к такому положению, поддерживать можно будет одной рукой, соблюдая определенные правила:

  1. Ребенка нужно поддерживать за корпус в области грудной клетки.
  2. Следить, чтобы руки и ноги малыша не висели раскинувшиеся. Ребенок должен быть сгруппирован.
  3. Голову малыша поддерживать не надо, он ее удерживает самостоятельно с рождения.
  4. Нельзя поддерживать голову и корпус разными руками. В результате несинхронного движения можно повредить шейные позвонки.
  5. Ребенка нужно носить животом к себе. Такая поза способствует улучшению пищеварения, и сохраняется психо-эмоциональный контакт.

Столбиком носят ребенка в зависимости от его потребностей. Если берете малыша на руки, чтобы он после еды срыгнул, то держать его в таком положении долго не нужно (перед тем, как взять грудничка на руки в этом случае, не забудьте положить на плечо клеенку). Носить малыша дольше 10 минут не стоит, даже если он не срыгнул. Лучше положить его на спинку, и поговорить с ним или поиграть.

В том случае если его беспокоит желудок, или крохе нужно «попутешествовать», то носить его придется длительное время. Столько, сколько ему потребуется, чтобы перестал болеть живот или пока он не нагуляется.

Важно знать! Чтобы не навредить малышу при ношении его столбиком, поддерживать голову и туловище нужно одной рукой. Она должна проходить вдоль спины ребенка по диагонали. Второй рукой поддерживают ножки новорожденного, пока мама не приучится держать его одной рукой. Придерживая малыша, следует обращать внимание, чтобы он не сидел на второй руке.

Когда в семье появляется первый ребёнок, для родителей настаёт время получения новых знаний и умений. Малыш требует особого ухода, особенно в первые месяцы своей жизни. Ведь в этот период организм крохи адаптируется к новым условиям существования и ещё не способен в полной мере справляться со своими функциями. Одной из основ правильного роста и развития малыша является организация процесса питания. По завершении кормления в некоторых случаях необходимо подержать новорождённого в вертикальном положении. Для чего это нужно? Как правильно держать ребёнка столбиком? В каких случаях это следует делать? Ответы будут даны в статье ниже.

История происхождения процедуры

В советские времена малышей в трёхмесячном возрасте уже отдавали в ясли, ведь именно столько длился оплачиваемый декретный отпуск. В группах детей кормили смесью строго по режиму. Каждый ребёнок получал одинаковую порцию, индивидуальные особенности малышей не брались в учёт. Кормление производилось каждые три часа. Вследствие использования такой схемы приёма пищи часто возникала проблема перекармливания. Именно для того, чтобы ребёнок срыгнул лишнее, его и держали столбиком.

Зачем держать младенца столбиком?

Молодых родителей в первую очередь волнует вопрос «как ребёнка держать столбиком». Ответ на него будет предоставлен несколько позже. Ведь прежде стоит понять, зачем вообще нужна такая процедура. Есть несколько причин, по которым следует держать малыша в вертикальном положении:

  1. Для улучшения пищеварения. Порой случается так, что при кормлении ребёнок вместе с едой заглатывает воздух. Впоследствии это может стать причиной боли в животике и ощущения дискомфорта. Если кроху после кормления взять на руки и подержать некоторое время столбиком, это поможет выйти проглоченному ранее воздуху.
  2. Для укачивания. Многие малыши, когда родители держат их в вертикальном положении, прижав к себе, успокаиваются и даже засыпают. Ведь в такой позе дети ощущают тепло тела взрослого и испытывают чувство комфорта.

Не стоит забывать, что перед проведением различных манипуляций с малышом нужно обязательно понять, как правильно держать ребёнка столбиком.

В каких случаях не нужно держать младенца в вертикальном положении?

В современном обществе существует мнение, отличающееся от рекомендаций советской педиатрии. С незрелой пищеварительной системой рождаются не только дети человека. Малыши многих животных появляются на свет с такой же проблемой, однако их мамы не держат новорождённых столбиком. Поэтому том в случае, когда ребёнок находится полностью на естественном вскармливании и приучен правильно брать грудь, вопрос о заглатывании воздуха возникает крайне редко. К тому же при таком питании не происходит перекармливания.

Держать ли ребёнка столбиком после кормления, если он находится на грудном вскармливании? Если малыш не проявляет признаков беспокойства, не плачет и засыпает во время или после приёма пищи – то ответ отрицательный.

Когда нужно держать младенца столбиком?

Родителям следует некоторое время подержать малыша в вертикальном положении в следующих случаях:

  1. Ребёнок ведёт себя беспокойно во время приёма пищи. Одной из причин такого поведения может стать то, что младенец уже заглотнул воздух, и сейчас это доставляет ему неприятные ощущения.
  2. Малыш очень голоден и ест быстро и с жадностью. Если ребёнок провёл без пищи больше времени, чем обычно, значит, при кормлении он, вероятнее всего, наглотается воздуха из-за своей торопливости.

Как ребёнка держать столбиком и как перед этим правильно взять его на руки? Ответы на эти вопросы даны ниже.

Как правильно взять новорождённого на руки?

Обращение с малышом должно быть нежным и аккуратным. Главное правило – плавность движений. Родителям при этом следует улыбаться младенцу, говорить с ним тихим голосом.

Как ребёнка держать столбиком? Ниже приведено подробное описание этого процесса.

Как правильно держать младенца столбиком?

Предварительно рекомендуется в целях гигиены положить на плечо взрослого чистую пелёнку. После того как новорождённый оказался на руках одного из родителей, можно придать его телу вертикальное положение. Для этого следует приподнять малыша, чтобы его голова оказалась на плече взрослого. Одна рука при этом должна придерживать голову и шею, вторая – спину и поясницу. Под ягодицы брать ребёнка нельзя, ведь это создаст ненужную дополнительную вертикальную нагрузку на позвоночник.

Ещё одним вариантом, как ребёнка держать столбиком, может стать следующий. Нужно переместить кроху немного выше, чтобы грудь малыша оказалась на плече взрослого, а голова и руки – за ним. При этом обязательно следует прижимать к себе спину и шею младенца.

Чего нельзя делать при удерживании ребёнка в вертикальном положении?

Существует ряд запретов и предостережений, на которые следует обратить внимание при придании крохе вертикального положения:

  1. Во избежание вывиха лучевой кости нельзя поднимать малыша, держа его за руки, кисти или предплечья.
  2. Во избежание запрокидывания головы и растяжения шейных мышц нельзя поднимать ребёнка, держа его под мышки.
  3. В движениях родителя не должно быть резкости, ведь это может напугать младенца.
  4. Прижимать малыша к телу нужно крепко, но не слишком усердствуя, чтобы не причинить боль.

Сколько держать ребёнка столбиком?

Каждый ребёнок индивидуален. Поэтому избавиться от лишнего воздуха малыш может на протяжении двух – десяти минут. Однозначного и точного ответа на вопрос «сколько держать ребёнка столбиком после кормления» нет. Если по истечении указанного времени младенец всё ещё беспокоится, следует изменить его положение, погладить его по спине.

Есть педиатры, которые советуют держать кроху в вертикальном положении после каждого кормления. Но по истечении довольно короткого времени каждая мама уже может понять, нужна ли помощь её малышу в конкретной ситуации.

У некоторых детей система пищеварения взрослеет и перестаёт их беспокоить, как только малыш научится переворачиваться на живот. У других – пока они не научатся сидеть. Родители по поведению ребёнка смогут понять, что помощь ему уже не нужна.

Заключение

Держать малыша в вертикальном положении нужно для того, чтобы помочь ему избавиться от воздуха, заглатывание которого произошло во время кормления, или для срыгивания лишней пищи. Чаще всего в этой процедуре нуждаются дети, которые находятся на искусственном вскармливании. В статье подробно описано, как держать ребёнка столбиком после кормления. Также существует ряд предостережений, с которыми следует ознакомиться до начала манипуляций. Держать младенца столбиком родителям нужно до того момента, пока не сформируется его незрелая система пищеварения.

С рождением ребёнка главной задачей каждой новоиспечённой мамы становится получение как можно больше полезной и нужной информации. Мамочкам «со стажем» намного проще, чем «новичкам». Многим известен ответ на вопрос: как правильно держать новорожденного столбиком. А другим мамам придётся искать ответ на этот вопрос самостоятельно. Итак, как правильно держать ребёнка столбиком?

Для чего необходима эта процедура

Считается, что держать ребенка столбиком необходимо после кормления. Это исторически связано с советскими временами, когда декретный отпуск мамы составлял 3 месяца, и они вынуждены были отдавать малышей в ясли. Там новорожденных кормили по часам и одинаковыми порциями. Никто не обращал внимания на индивидуальные особенности организма младенца. А потому частой проблемой было перекармливание, которое проявлялось в срыгивании. Дабы избежать этой проблемы и осложнений, связанных с ней, персоналу приходилось держать ребёнка столбиком после кормления.

Как держать новорожденного столбиком объясняют ещё в родильных домах. Но не всегда рассказывают для чего это нужно.

Существует много причин, по которым эта процедура необходима. К ним относят:

  • улучшение пищеварения. Когда младенец ест из бутылочки, например, он заглатывает воздух. Это приводит к дискомфорту в животе крохи. Получается, что сначала в желудок попадает смесь, а затем воздух и снова смесь. В итоге воздух вытесняет молоко – происходит процесс срыгивания. Это относится и к перекармливанию грудничка и при неправильном грудном вскармливании. То есть при неправильном захвате ореолы грудничком. Поэтому врачи советуют обязательно удерживать малыша столбиком после приёма пищи,
  • для быстрого укачивания. Некоторые крохи лучше себя чувствуют, когда мама или папа прижимает его себе в вертикальном положении. В этой позе он ощущает себя комфортно и чувствует родительское тепло. Так малыш быстрее успокаивается и засыпает. Нередко процесс засыпания происходит, когда мама держит столбиком после кормления,
  • если держать столбиком после кормления новорожденного – это помогает укрепить мышцы спины. Кроме того, малютка учится держать голову самостоятельно,
  • развивается наблюдательность. Если носить новорожденного вертикально, он сможет наблюдать окружающий мир. Что обязательно вызовет много восторгов у малютки.

Когда не стоит носить грудничка столбиком

Держать ребёнка столбиком не рекомендуется при грудном вскармливании. Если у мамы и ребёнка налажен процесс кормления, грудничок правильно захватывает грудь, то риск заглатывания воздуха снижается до минимума и практически не происходит. Поэтому столбиком новорожденного после питания грудным молоком не носят.

Когда возникает необходимость носить малыша столбиком

Существуют случаи, когда даже при естественном кормлении приходится держать крошку вертикально. Держать столбиком после кормления нужно в следующих случаях:

  • Если грудной ребёнок ведёт себя беспокойно в процессе кормления.
  • Если оказался большой период между кормлениями, и грудничок с жадностью, быстро заглатывает молоко.
  • Не соблюдён угол наклона бутылочки при искусственном вскармливании либо некорректно подобрана сама бутылочка.

При кормлении из бутылочки ребёнку лучше всего держать под углом в 45 градусов. Это снижает риск попадания большого количества воздуха и снижает вероятность нежелательных срыгиваний.

Правила ношения младенца вертикально

Многих интересует вопрос:

  • Как правильно держать ребенка? Основным и главным правилом считается аккуратность и плавность родительских движений. В этот момент необходимо нежно и с улыбкой обращаться к ребёнку, стараться не повышать голос. Можно сначала погладить кроху, поговорить с ним, а только потом аккуратно брать на руки.
  • Как носить малыша? Перед тем как взять на руки малютку, необходимо тщательно вымыть руки. На плечо желательно положить чистую пелёнку или тряпочку. Только после этих процедур можно брать на руки крошку. Как только он оказался в вертикальном положении, нужно проследить, чтобы голова малыша оказалась на пелёнке. Для этого аккуратно и бережно приподнимают ребёнка так, чтобы голова оказалась на плече родителя. Одной рукой взрослый поддерживает шею и голову грудничка, второй – спину. Деток, не достигших шести месяцев, под памперс не берут. Это позволяет избежать искривления позвоночника из-за слабых спинных мышц. Ещё одним вариантом ношения в вертикальном положении является положение малютки чуть выше родительского плеча.
  • Сколько держать малютку в вертикальном положении? Как долго носить в вертикальном положении – решает только мама. Чаще всего кроха пребывает в таком положении до тех пор, пока не выйдет весь воздух или малыш не успокоится. Обычно это время не превышает пяти минут. Дети постарше любят находиться в вертикальном положении. Так им удобнее рассматривать предметы, людей, животных.

Иногда бывает так, что кормящей маме просто необходимо носить малютку вертикально. Это помогает при недостаточной лактации вызвать прилив молока. Так как в этот период связь ребёнка и матери очень сильна и чувство комфорта и тепла необходима обоим. Выделяется гормон радости, способствующий выделению грудного молока. Кроме того, оба чувствуют себя комфортно и уютно.

Как быть папам

Папы – сильные и смелые нередко теряются при виде маленького существа. Встречаются случаи страха перед тем, чтобы взять дочку или сыночка на руки. Поэтому маме необходимо постараться в простой и доступной форме рассказать папе, как правильно брать малютку на руки в вертикальном положении:

  1. не стоит поднимать новорожденного за руки,
  2. не поднимают за подмышки,
  3. движения плавные,
  4. папа старается крепко, но аккуратно «зафиксировать» ребятёнка на руках. Не стоит слишком крепко прижимать к себе, можно нарушить кровообращение, что вызовет дискомфорт и плач малыша,
  5. не терять бдительность. Особенно в ночное время, когда недосып и общая усталость дают о себе знать.

Научившись бережно обращаться с ребятёнком, папа сможет время от времени заменять уставшую маму. И давать, таким образом, необходимый отдых утомленной мамочке.

Нужно ли держать ребёнка столбиком, и зависит ли этот процесс от количества молока, которое съел малютка? Если ребёнок не срыгивает, то его не нужно держать столбиком, считает доктор Комаровский. Такая поза нужна тем детям, которые плохо набирают вес, находятся на искусственном вскармливании или неправильно захватывают грудь. В остальных случаях такая поза не нужна.

Держать своё чадо или нет столбиком решают только родители. Всё зависит от обстоятельств и особенностей малыша. Именно на этом и нужно основываться, принимая то или иное решение. Так как кроме родителей никто не скажет, что лучше их ребёнку.

Держать или не держать ребенка столбиком после кормления?

Есть ли реальная необходимость держать ребенка столбиком после кормления или все это пережитки советской медицины? Чтобы получить ответ на этот вопрос, разберемся немного в физиологии грудного вскармливания.

Откуда идут корни странного совета о ношении ребенка столбиком после кормления, который дает огромное количество детских педиатров?

Среди всех видов млекопитающих, существующих в мире, ни одна самка после кормления не изменяет положение тела детеныша для того, чтобы избавиться от лишнего воздуха в желудке. Логично было бы предположить, что если бы такая необходимость существовала и была обязательным условием выживания, за столь долгий период эволюции это действие обязательно закрепилось в подсознании и выполнялось бы на уровне инстинктов. Однако, этого нет.

Искусственное вскармливание в советские времена

Вероятно, все началось с советских времен, когда распространенным было режимное кормление. Декретный отпуск для матерей длился 3 месяца, после чего грудничков отдавали в ясли, где их кормили смесью, а затем держали столбиком, чтобы ребенок мог срыгнуть лишнее. Это помогало избежать перекорма, поскольку на искусственном вскармливании сложно рассчитать индивидуальные потребности каждого ребенка в пище.

Крохотный желудок малыша просто не в состоянии вместить в себя целую бутылочку смеси, но кушать нужно, поскольку по графику следующее кормление наступает только через 3 часа. К тому же у сосок довольно часто были очень крупные дырочки, из-за чего смесь заглатывалась вместе с воздухом.

Физиология грудного вскармливания

При грудном вскармливании прикладывание осуществляется по требованию младенца, и эта процедура может происходить более 4 раз в час. Поэтому у мамы попросту нет времени на то, чтобы держать малыша столбиком каждый раз после кормления. Также при кормлении грудью невозможно перекормить ребенка, поскольку состав грудного молока подобран таким образом, что подходит для регулярных прикладываний. А при правильном прикладывании проблему попадания воздуха в желудок можно свести на нет.

Читаем также: как правильно прикладывать ребенка к груди

В отличие от искусственных смесей, молоко матери практически не задерживается в желудке и, благодаря входящим в его состав ферментам, полностью всасывается через стенки кишечника.

Природа также позаботилась о том, чтобы жирное заднее молоко попадало к малышу не сразу, а только после длительных прикладываний, продолжительностью более 20 минут. Благодаря седативным компонентам, входящим в его состав, оно успокаивает младенца, после чего он засыпает прямо на груди в процессе кормления. И это естественный процесс.

Гораздо больше беспокойства необходимо проявлять в том случае, если ребенок не засыпает в процессе кормления грудью. Необходимо разобраться, что тревожит малыша и мешает ему расслабиться и мирно заснуть с маминой грудью во рту.

Позвольте ребенку заснуть под грудью

А теперь, узнав немного больше о физиологии грудного вскармливания, ответьте на вопрос: как маме необходимо вписать в этот процесс держание столбиком?

Малыш после кормления грудью спокойно засыпает. Мама, измотанная новым режимом жизни, также может отдохнуть вместе с крохой или заняться домашними делами, не отвлекаясь на ребенка. Но, следуя рекомендациям врача, необходимо держать ребенка столбиком, чтобы выпустить лишний воздух.

Потревоженный младенец моментально просыпается, капризничает, возможно, даже срыгивает большую часть того, что только съел, и вновь начинает требовать грудь. И совершенно непонятно, кормить его вновь или укачивать? Ведь маме страшно и недокормить ребенка, и накормить его лишним. И некому ответить на все эти вопросы и развеять сомнения, гложущие молодую маму.

Если же после кормления дать младенцу тихонько уснуть и не менять его положение, ситуация будет выглядеть совершенно иначе. Ребенок будет хорошо кушать, хорошо спать и меньше капризничать.

Irena: А мне так жалко сыночка столбиком держать….. Он так сладенько с титей засыпает  (титя). В кроватку то перекладывать не хочется, чтобы не будить, не говоря уже о столбике.

Поэтому настоятельно рекомендуем кормящим мамочкам не изводить ни себя, ни малыша, и дать ему спокойно поспать после кормления. Даже если в желудке и будет лишний воздух, он выйдет, когда после пробуждения вы будете носить младенца на руках.

Выкладывать ли ребенка на животик

Еще одна непонятная рекомендация, – это выкладывать кроху на животик, чтобы он научился удерживать головку. Не советуем вам класть ребенка в такую позу до того момента, пока он не может переворачиваться самостоятельно. Считается, что в таком положении кроха чувствует себя не комфортно: кажется, что его или оставили где-то, или он упал. Дети могут держать головку с рождения, но вначале испытывают затруднения с ее координацией. Гораздо более эффективно правильно носить малыша на руках, не поддерживая при этом голову.

С особенным вниманием нужно отнестись к тому, чтобы младенец не засыпал на животе. Научно доказана прямая связь положения ребенка на животе с синдромом внезапной смерти младенцев.

Учимся носить грудничка на руках

До середины XX века люди жили большими традиционными семьями. Старшие ухаживали за младшими, младшие – за появившимися у старших детьми. Вопросов, как и что делать с малышом, не возникало. Члены семьи учились друг у друга. Сегодня, получая в роддоме своего долгожданного первенца, тридцатилетняя солидная женщина не обладает необходимыми для ухода за ним умениями. На неё обрушивается шквал «Как?», при этом она ещё пытается вникнуть в «Почему?». Один из таких вопросов касается правильного ношения ребёнка на руках.

 

Содержание

Почему важно правильно носить ребёнка

Как у всего, чему раньше не предавали значения, неожиданно ставшего важным сегодня, появилось модное название науки о том, как носить грудничка: холдинг. Специальных курсов пока нет, но уже есть разделы с таким названием в программе подготовки будущих родителей. Согласно установкам холдинга, правильно носить ребёнка на руках важно и для грудничка, и для мамы.

Для малыша

С физической точки зрения: наши детки – не маленькие лошадки, они не встают на ножки через час после рождения. Позвоночник грудничка не имеет прогибов взрослого, представляя собой подобие буквы «С», что исключает присаживание до полугодовалого возраста. Кроме того, правильное ношение ребенка на руках – профилактика развития врожденного вывиха бедра.

С психологической точки зрения: заблуждение о том, что грудничка не нужно приучать к рукам («поорет – отвыкнет»), губительно для формирования нормальной психики маленького человека. Малыш должен часто бывать на руках взрослых.

Для мамы

С физической точки зрения: Кости роженицы после беременности и родов мягче, чем обычно. Непривычная интенсивная нагрузка на позвоночник в послеродовой период может обернуться острыми болями в спине, головными болями, суставными болями в руках.

С психологической точки зрения: Нам, активным мамам, обидно выпадать из жизни из-за рождения детей. Правильная привычка носить ребенка делает совместное существование удобным и комфортным для обоих. С малышом на руках можно и модно ходить в магазин, делать необходимую работу по дому, заниматься спортом.

От чего зависит выбор позы ношения

Удобство и приемлемость способа ношения малыша зависит от нескольких факторов:

  1. Возраста ребёнка. Носить лицом от мамы рекомендуют только после 3 месяцев. До этого времени малыш плохо видит дальше, чем на 30 см, поэтому для него вокруг всё пугающе плывет
  2. Физического состояния мамы. Позы «на боку», «на бедре» могут быть опасны для мам с заболеваниями позвоночника, почек
  3. Физического состояния малыша. Некоторые родовые травмы или врожденные дефекты (кривошея и ряд других) требуют особенной осторожности при ношении на руках
  4. Предпочтений малыша. Несмотря на юный возраст, малыши часто имеют свое мнение насчет приемлемости позы ношения. Маме стоит обратить внимание, какие позиции не нравятся ребёнку, и проанализировать причины негатива. Положения с разведенными ножками часто не нравятся по причине маленького размера комбинезона или ползунков. Капризы же в положении «на боку», когда они есть на одной стороне тела и отсутствуют на другой, могут свидетельствовать о боли малыша при повороте головы или шеи. Такие сигналы должны служить поводом для обращения к врачу

Позы для ношения

Ношение в различных позах решает не только вопрос транспортировки вашего чада в пространстве: оно является своеобразной гимнастикой для мамы и малыша. Основных поз – пять.

Поза №1: классическая

На руке от локтя до кисти (предплечье) лицом вверх. Это классическая поза «колыбельки», удобная для ношения и кормления. Для грудничка с рождения до 3 месяцев главные точки опоры – голова и спина. Нельзя присаживать на попку.

Важно! В первые месяцы жизни все действия с ребёнком должны быть очень плавными. Резкое подхватывание из кроватки, залихватское папино: «сына, иди сюда», сочетающееся с подбрасываниями и кувырканиями напугают новорожденного, могут привести к травмам.

Поза №2: самолетик

На предплечье лицом вниз, «самолетик»: ребенок лежит на предплечье, руки – на локте мамы и предплечье, живот – на другой руке. Ножки свободны. Поза очень полезна для тренировки мышц спины малыша, а также нормализации пищеварения – своеобразный массаж животика, схожий по пользе с выкладыванием на живот. Поза хороша с 3 месяцев и старше. Головка малыша может быть обращена к локтю – так легче уснуть, или к кисти – так интереснее играть и разглядывать мир вокруг.

Поза №3: на груди

На груди лицом к себе. Мама обхватывает младенца, заводя одну руку под попу через талию, другой – придерживая спинку и голову. Это положение успокаивает и убаюкивает.

Возможен вариант на груди со смещением вбок, лицом к себе. Так малыш познает мир, видя лицо мамы. Поскольку ребятки изучают опасности окружающей среды исходя из реакции мамы, им очень важно видеть её реакцию на ситуацию, явление.

На груди лицом от себя. Поддержка одной рукой поперек груди, другой – под попу. Малыши предпочитают эту позицию в период активности: в ней удобно изучать окружающий мир. Носить так малышей до 3 месяцев категорически запрещено. Рекомендуется применять позу после 8 месяцев. До этого возраста малыш не понимает, куда пропала мама, и может испугаться.

Поза №4: ношение спереди сбоку

Хороша для малышей в возрасте от 3 до 6 месяцев. Голова – на плече мамы, мышцы шеи тренируются. Мама держит стопы ребёнка. Ноги согнуты, разведены в коленях, что естественно в этом возрасте. Необходимо часто менять руки – долгая фиксация на одном боку утомляет маму и малыша. Поза развивает подвижность бедер в тазобедренных суставах. Эта позиция не должна применяться с детьми большого веса: мама будет сильно наклоняться в сторону, нанося вред позвоночнику.

Вариант позы: ношение спереди с поддержкой одной ножки. Грудь ребёнка на предплечье, второй рукой сгибаем и поддерживаем верхнюю ножку и животик. Нижняя рука ребенка лежит на локте мамы. Одна сторона тела малыша зафиксирована, вторая – в подвижном состоянии. Полезна для малышей с 7 месяцев, развивает мышцы ног, стимулирует ползание.

Поза №5: на бедре

Ношение на бедре. Подходит детям, которые хорошо научились сидеть, примерно с 9 месяцев. Малыш «сидит» на бедре мамы, обхватывая её ногами, придерживая себя самостоятельно. Мама рукой поддерживает младенца, прихватив его под одну ножку, фиксируя спинку.

Чтобы носить малыша дома или во время прогулки, похода в магазин, используйте традиционное приспособление для переноски детей – слинг-шарф.  При его помощи можно носить малыша во всех перечисленных позах. При определенных навыках и привычке слинг-шарф – незаменимый помощник молодой мамы, позволяющий равномернее распределить нагрузку на позвоночник как мамы, так и малыша.

Видео урок поможет вам лучше понять, как правильно носить малыша на руках

Как нельзя носить

  1. До того момента, пока новорожденный не начал уверенно держать голову, нельзя допускать её запрокидывания
  2. Нельзя тянуть новорожденного за ручки – суставы ещё слишком слабы
  3. Не носите грудничка головой вниз. Ножки не должны быть выше головы. Это кажется очевидным. Тем не менее, при положении «самолётик» такая ошибка вполне возможна
  4. Поднимая новорожденного, не берите голову и корпус разными руками из-за риска вывихнуть шею
  5. Вредно долгое ношение со сведенными ножками
  6. Если мама сильно откидывается назад с малышом на руках – она взяла его неправильно
  7. Безопасность. Человек с младенцем на руках должен хорошо видеть дорогу, надежно удерживать малыша, предугадывая его неожиданные движения
  8. Эргономичность. Позвоночник ребенка и мамы должны быть в правильном положении, без перекосов
  9. Комфорт мамы и младенца. Отсутствие недовольных криков – главный показатель удобства малыша

Когда Вас обвинят в том, что Вы приучаете ребенка к рукам, вспомните, что «вынашивать» и «носить» – однокоренные слова. Малыш привык к маминым движениям, запаху. Для него естественно находиться в частом контакте с мамой. Носить детей на руках полезно, это укрепляет связь между родителями и ребенком, развивает малыша физически и умственно, успокаивает младенца.

Как правильно держать новорожденного после кормления, чтобы ребенок срыгнул

Почему рекомендуют держать новорожденного столбиком
Почему современные педиатры не одобряют этот способ
Почему еще ребенок может срыгивать пищу
Когда ношение столбиком оправданно
Как держать новорожденного после кормления

Если младенец начинает срыгивать молоко или адаптивную детскую смесь, мамы в испуге обращаются за помощью в Интернет. Там можно встретить рекомендации, как держать новорожденного после кормления, в том числе «столбиком».

Считается, что во время кормления младенцы заглатывают лишний воздух. Вертикальное положение и похлопывание по спине ребенка должно помочь ему выпустить этот воздух, что, в свою очередь, уменьшает частоту колик и количество срыгиваний. Рекомендация имела место в СССР, но и сейчас некоторые педиатры продолжают настаивать на том, что после кормления малыша следует держать вертикально. 

Известный американский педиатр Клэй Джонс и популярный доктор Комаровский не рекомендуют носить детей столбиком после кормления. Врачи считают, что это бессмысленное занятие, которое не устраняет изначальную причину заглатывания воздуха. А она кроется в неправильном прикладывании к груди. Именно из-за него лишний воздух попадает в пищевод младенцу.  

К тому же, существует ряд исследований, подтвердивших, что беспокойство малышей после кормления и рефлюкс вовсе не связаны с лишним воздухом в желудке. Нет никаких физиологических причин, почему они не могут срыгнуть самостоятельно. Следовательно, помощь в этом им не нужна. И держать новорожденного столбиком после кормления совершенно необязательно.

Еще одно исследование, которое проводилось на 71 паре двойняшек, показало, что похлопывание по спине никак не отражается на том, происходят у ребенка колики или нет. Кроме того, это действие увеличивало частоту срыгиваний. Получается, что похлопывание младенца по спине, который только что поел, приводит к рвоте. 

При этом однократное срыгивание до двух столовых ложек молока или молочного питания за день является нормой. Если ты боишься, что ребенок может срыгнуть во время сна и захлебнуться, то укладывай его спать на бок. Чтобы он случайно не перевернулся сам, под спину можешь подложить свернутое в трубочку полотенце или легкую пеленку. Или использовать специальный позиционер для сна.

Наличие воздуха в пищеводе — не единственная причина срыгиваний. Существует еще как минимум три.

  • Чрезмерно большая порция молочной пищи;
  • слабость нижнего пищеводного сфинктера;
  • незрелость нервно-мышечного аппарата пищевода.

Вертикальное ношение ребенка после кормления может быть полезным в одном случае — если у грудничка гастроэзофагеальный рефлюкс. Это синдром, когда содержимое желудка слишком часто поднимается вверх и срыгивается. Диагноз устанавливает врач. Если он подтверждается, то родителям даются рекомендации, в которых указаны специальные позы для кормления и ношения после него.

Первые три месяца жизни часто называют периодом донашивания или даже четвертым триместром беременности. Если малыш после кормления не заснул, то ему важно быть с мамой: чувствовать ее тепло, запах, слышать голос и биение сердца.

Совершенно неважно, в какой позе держать новорожденного после кормления, если она физиологична. Это может быть «колыбелька», «обезьянка на ветке», «солдатик» с головой на плече мамы. Если кормление происходит перед ночным сном, то младенца можно просто положить в кроватку.

После трех месяцев жизни ситуация может измениться. Чтобы наладить режим, мама может начать кормить малыша в середине времени бодрствования, чтобы он не засыпал сразу после еды. В этом случае после кормления ребенка лучше опустить на пол, чтобы он немного поиграл и устал перед сном.

Список использованной литературы

  1. Абатуров А. Е. и др. Синдром избыточного газообразования у детей //Здоровье ребенка, 2012. № 6 (41). 
  2. Щербаков П. Л. Метеоризм у детей //Трудный пациент, 2006. Т. 4. № 9. 
  3. Захарова И. Н. и др. Тактика педиатра при младенческих кишечных коликах //РМЖ, 2010. Т. 18. № 1. 
  4. Белоусов Ю. В. Метеоризм—от аэрофагии до флатуленции //Здоровье Украины, 2010. № 2. 
  5. Корниенко Е. А., Митрофанова Н. И., Ларченкова Л. В. Лактазная недостаточность у детей раннего возраста //Вопросы современной педиатрии, 2006. Т. 5. № 4.
  6. Холодова И. Н., Ильенко Л. И., Рубцова А. А. Тактика лечения функциональных нарушений ЖКТ у детей раннего возраста //Медицинский совет, 2015. № 1. 

Памятка для родителей по профилактике срыгивания

Срыгивание – защитная реакция детского организма, которая предотвращает перерастяжение желудка. Но, при этом, возникает опасность аспирации (попадания в дыхательные пути) рвотных масс, асфиксии (удушения) или развития аспирационной бронхопневмонии.  

Причина срыгивания чаще всего кроется в заглатывании воздуха ребенком во время кормления и скопление его в желудке.

Обычно эта проблема исчезает к возрасту 6-ти месяцев (когда ребенок начинает сидеть), иногда к 1 году.

Срыгивание происходит небольшими порциями в первые 15-20 минут после кормления.

 

Что же нужно для уменьшения срыгиваний?

Во-первых, перед каждым кормлением выкладывайте ребенка на живот, для того, чтобы вышел избыток воздуха.

Во-вторых, после каждого кормления подержите ребенка «столбиком», прижав к себе его животик, пока он не отрыгнет излишек воздуха.

Иногда, или дети очень торопятся, сосут грудь (или соску с бутылочкой) громко глотая, или мама неправильно вкладывает сосок в рот ребенка, тогда ребенок заглатывает большое количество воздуха.

В таких случаях необходимо прервать кормление и помочь ребенку отрыгнуть воздух. Затем продолжить кормление.

В тех случаях, когда мама держит ребенка «столбиком», а воздух не отходит, необходимо положить ребенка на несколько секунд горизонтально, тогда воздушный пузырь перераспределится, и когда вновь ребенка поставят «столбиком», воздух легко выйдет.

В-третьих, не кладите ребенка строго на спину сразу после кормления! Чтобы, если ребенок срыгнет, молоко не попало в дыхательные пути, необходимо положить его на бок так, чтобы грудная клетка и голова были слегка наклонены в сторону (подложите пеленку).

У детей, склонных к срыгиванию, головной конец кровати должен быть слегка приподнят (подложите что-нибудь под матрас). Необходимо отличать срыгивания от рвоты.

Срыгивание возникает непосредственно после кормления, когда вместе с выходом воздуха неизменно выходит небольшое количество молока.

Рвота обычно наступает позже, через 1 или 2 часа после кормления.

В этом случае молока в рвотной массе больше и оно всегда створожено, т.к. находилось в желудке более продолжительное время. 

 

При рвоте — немедленно обратитесь за медицинской помощью!

Помните! Ваш первый советчик – врач!

 

Фельдшер ГУЗ ГЦГДКП
(для усиления профилактической
работы среди здоровых детей)
Гаврилова Н.В.

советов по воспитанию детей от Care and Feeding.

Уход и кормление — это колонка с советами для родителей в Slate. Есть вопросы по уходу и кормлению? Отправьте здесь или разместите в группе Slate Parenting на Facebook .

Дорогой уход и кормление,

Моя мама очень жестко относится к моей одежде. Проблема не в скромности; Моя семья и индейцы, и исповедующие католицизм (также известный как двойная скромность), и я могу принять и понять, что мои родители будут контролировать такие вещи, как длина моей одежды.Меня это устраивает.

Моя проблема в том, что мама не разрешает мне носить ту одежду, которая мне нравится. У меня совсем другой стиль от нее. Когда мы идем по магазинам, я могу показать маме рубашку, которая мне нравится, и она скажет мне, что она выглядит скучно и незамысловато, а затем покажу мне рубашку, которая ей нравится. Я чувствую, что должен сказать, что мой стиль на самом деле не слишком провокационный, странный или что-то в этом роде; подумайте о розовой рубашке с надписью «Нью-Йорк» с леггинсами или юбкой. Иногда я пытаюсь сказать ей, что мне не нравится одежда, которую она выбирает для меня, но я ненавижу спорить, поэтому я обычно просто отступаю и покупаю одежду, которая ей нравится, просто чтобы она не злилась, даже если мне неудобно в одежде, которую она выбирает.

Другая часть проблемы в том, что у меня очень короткий торс, поэтому я все еще могу носить одежду с пятого класса. Я пытался объяснить своим родителям, что то, что я вписываюсь в определенную одежду, не означает, что мне нравится рубашка «дикого ребенка» с неоновыми цветами, которую я выбрала четыре года назад, но мои родители на самом деле не понимают этого чувства. Или когда я недавно объяснил маме, что мне не нравится моя одежда, она просто сказала мне, что я должен был сказать ей раньше, или что это я выбрала их (четыре года назад!).

Мой вопрос: как мне объяснить родителям, что у меня есть свой стиль и что он изменился за последние четыре года? Я ненавижу любые конфликты, поэтому большую часть времени я просто терплю их и ношу одежду. Я не знаю, как рассказать маме, что она большая поклонница моей одежды, чем я когда-либо буду. Я знаю, что это кажется небольшой проблемой, но меня это действительно беспокоит, и каждый раз, когда я пытаюсь об этом поговорить, меня просто закрывают. Я действительно хочу носить одежду, которая мне нравится, но имею ли я право злиться, или это «мой дом, мои правила»? Я также должен упомянуть, что мне нужно разрешение тратить деньги на что угодно, мои родители могут видеть мои деньги и то, на что я их трачу, и не одобрят (я знаю, потому что я спросил), чтобы потратить их на одежду.

— Нежелание Mini-Me

Уважаемый UMM,

Во-первых, спасибо за это хорошее напоминание о том, что тем из нас, родителей, кто любит покупать одежду для своих детей, легко быть настолько сосредоточенным на том, что мы хотим видеть в них, что мы не даем им места, чтобы позволить им выяснить, что они хотят надеть на себя.

У меня есть несколько советов, но я хочу, чтобы вы знали, что велика вероятность, что это не сработает. Родители, как и все люди, не всегда разумны.Иногда мы делаем несправедливый выбор и подчиняем ему своих детей. Это не значит, что мы плохие люди или что мы не любим своих детей. Иногда мы просто отражаем нашу культурную принадлежность или собственный опыт взросления, когда делаем это, но мы также можем попытаться пойти против течения, чтобы наши дети чувствовали себя в такой же ловушке.

Хотя я искренне надеюсь, что твоя мама действительно сможет тебя выслушать, уважать твои пожелания и приспосабливаться соответственно, есть вероятность, что она непоколебимо выберет твою одежду.Я думаю, что вам лучше всего поговорить с ней так, как вы изложили здесь свои опасения: четко, вежливо и с уважением. От заметки о вашем торсе до момента о том, что вы переросли интерес к одежде летней давности, я думаю, у вас есть очень разумный аргумент в пользу дополнительных усилий в отношении вашего гардероба.

com/_components/slate-paragraph/instances/ckiuhpqcj002c3a69ixh7sbts@published» data-word-count=»63″> Предложите компромисс. Для следующего похода по магазинам предложите выбрать пару вещей, которые она рекомендует, и несколько, которые вы выбрали сами.Объясните ей, что вас привлекает в той одежде, которая вам нравится, и, надеюсь, она начнет искать эти качества, когда ей останется попытаться выбрать что-то для вас самостоятельно.

Я могу дать вам миллион советов о том, как ловить больше мух с медом, чем с уксусом, или о том, как важно, чтобы ваша мама чувствовала уважение в этом разговоре, но я хочу еще раз прояснить: есть хороший шанс, что она просто все расчесывает это выключено и продолжает делать то, что она делала.Если это произойдет, это не ваша вина. Со своей стороны, просто сосредоточьтесь на доброте и ясности. Представьте себе наряды, которые вы хотите, и скажите себе, что очень скоро вы сможете одеваться так, как вам нравится. Надеюсь, она поймет это, и ваши родители позволят вам наконец продемонстрировать свой стиль. Скрещенные пальцы!

Помогите! Как я могу поддержать Slate, чтобы продолжать читать все советы из статей «Дорогая осторожность, уход и кормление», «Спросите учителя» и «Как это сделать»? Ответ: Присоединяйтесь к Slate Plus .

Дорогой уход и кормление,

Я надеялся на ваше видение того, о чем я недавно размышлял относительно воспитания детей моей матери. В детстве у меня были ужасные проблемы с желудком, которые неизбежно вызывались даже небольшим количеством мороженого, пиццы или макарон с сыром. Два или три раза в месяц я заканчивал тем, что кричал и плакал в ванной, пока мама терла меня по спине, пытаясь помочь мне уйти. Во многих смыслах у меня было довольно дерьмовое детство, но я всегда воспринимал это как проявление ее искренней любви — это не могло быть приятным обонятельным опытом.Однако на днях меня осенило, что моя мать могла легко предотвратить эти болезненные эпизоды, просто не давая мне провоцирующих продуктов. Она делала все покупки и готовила в нашей семье, и мы были любителями приключений, которые не пропустили бы ежемесячный вечер пиццы или тарелку мороженого. Она знала, какие продукты вызывают у меня раздражение, и время от времени легко называла меня непереносимостью лактозы… так что же дает? Это ненормально давать детям еду, которая, как вы знаете, навредит им, не так ли? Правильно ли я, что осознание этого беспокоит меня так же, как и я?

— Предназначение карабина

Уважаемый ИП,

Не разговаривая с вашей матерью, я бы предположил, что она сделала этот выбор, исходя из предположения, что вам и / или другим членам семьи действительно нравятся эти блюда и, возможно, они думали, что она делает вам одолжение, не отказывая вам в еде, которая очень нравится детям.Вполне возможно, даже вероятно, что она была благонамеренна. и приняли решение, не соответствующее вашим интересам.

Не похоже, что вы обеспокоены тем, что ваша мама кормила вас молоком, чтобы вы целенаправленно сидели в туалете, но теперь вы приходите к выводу, что она могла бы избавить вас от большого дискомфорта, если бы просто перестала давать вам продукты, которые вам не нравятся. Я согласен с вашим выводом, но следующий вопрос: что теперь? Вы хотите поговорить с ней об этом? Вы надеетесь на извинения? Или это просто то, что вы хотите понять самостоятельно?

В детстве может быть трудно заметить, насколько наши родители люди и, следовательно, подвержены ошибкам.Когда мы вырастаем, самые яркие моменты в наших воспоминаниях могут прояснить эту реальность. Кроме того, по мере того, как те из нас, кто является родителями, становятся старше, мы также можем с большей ясностью оглядываться назад, что может заставить задуматься о том, как мы потерпели неудачу. Если разговор с мамой кажется, что это может принести вам немного покоя, тогда вам следует обсудить это с ней. Я бы посоветовал проявить вежливость, не обвиняя: «Я вспоминал те действительно сильные боли в животе, которые у меня были в детстве. Из любопытства вы когда-нибудь думали о том, чтобы полностью отказаться от молочных продуктов в моем рационе? »

Желаю вам всего наилучшего и призываю вас высвободить гнев, который у вас может быть на вашу маму.Вы не можете вернуть то время, и нападки на нее сейчас не облегчат боль прошлого.

• Если вы пропустили колонку «Уход и кормление в четверг», прочтите ее здесь .

• Обсудите эту колонку в группе Slate Parenting на Facebook !

Дорогой уход и кормление,

com/_components/slate-paragraph/instances/ckiuhpqw6002q3a69it8rsoi3@published» data-word-count=»154″> Я понимаю, что для меня странно отправлять это обозревателю советов по воспитанию детей, но я не знаю, куда еще обратиться.Мои родители расстались, когда я был совсем маленьким, и мой отец только иногда общается. Мне чуть больше 20, и у меня прекрасная мама, но мне часто хочется, чтобы у меня был отец, к которому можно было обратиться за советом и поддержкой по конкретным вопросам. Интернет научил меня пользоваться презервативом, стричь бороду и менять шину, но мне жаль, что у меня не было настоящего человека. Есть ли программа наставничества или другие возможности для взрослых? Я чувствую себя жалко, но мне хотелось бы, чтобы у меня был папа больше, чем когда я был ребенком. Моя профессиональная карьера — это почти все женщины, как и круг моих друзей, поэтому я не знаю, где мне искать наставнические отношения самостоятельно.

—Dadless

Дорогой Dadless,

Ваш вопрос совсем не странный для этого места! И нет ничего жалкого в том, что вы желаете чего-то, что у вас должно было быть в детстве, а именно присутствия мужчины (или мужчин), который мог бы выступить в отсутствие вашего отца и помочь вам с некоторыми из моментов взросления. с этим легче справиться в присутствии взрослого того же пола.

Мне не удалось найти программу, предназначенную для подобных ситуаций, хотя, возможно, один из наших добрых читателей мог бы поделиться, если бы знал о такой, которая существует. Но не позволяйте этому вас сдерживать. Наверняка найдутся мужчины, которые будут рады взять вас под свое крыло или, по крайней мере, быть рядом с вами, когда вам понадобится совет пожилого мужчины.

Большинство ваших друзей могут быть женщинами, но думали ли вы поговорить с кем-нибудь из них о встрече с их отцами? Есть ли в вашем многоквартирном доме или районе мужчины, с которыми вы могли бы начать регулярно болтать в надежде, что они могут вам подойти? Занятия в классе или группе, такие как волонтерство (я знаю, что сейчас это трудно сделать), также были бы отличным местом для общения с кем-то из единомышленников.Центр престарелых или общежитие с обслуживанием может стать отличным местом для вас, чтобы наладить взаимовыгодные отношения.

Шлю вам много любви и желаю вам всего наилучшего в поиске того, кто чувствует себя как дома.

Чтобы узнать больше о воспитании детей в Slate, послушайте «Мама и папа ссорятся»

Дорогой уход и кормление,

Как 13-летний подросток с диабетом 1 типа и СДВГ, этот год был для меня очень тяжелым, особенно когда я хожу в частную школу, и это год, когда они решают, пригласить ли вас обратно в старшую школу или нет.Моим родителям за 50, и они часто очень устают из-за того, что не ложатся спать допоздна (помогая мне справиться с диабетом), плюс мой отец работает безумно много часов. Они начинают на меня сильно приставать, и я чувствую, что наши отношения ускользают из трещин. Из-за моего СДВГ мне трудно сосредоточиться на школьной работе, из-за чего они стали смотреть, как я ее делаю. Это приводит к спорам и большому количеству капризов с их стороны. Я проблема?

— В стрессовой ситуации в школе

Уважаемый SOS,

Нет-нет, миллион раз нет, проблема НЕ в вас.В большинстве школ не используются способы обслуживания детей с СДВГ, от которых ожидается, что они будут на том же уровне, что и их сверстники, несмотря на то, что перед ними стоит серьезная задача. Это проблема. Ответ правительства на пандемию COVID-19 заставил учебу и работу усерднее, чем они должны быть для большинства из нас — , что является проблемой.

Вы, моя дорогая, очень молодой человек, пытающийся сориентироваться в очень сложных обстоятельствах, и даже если вы не делаете все возможное, чтобы сосредоточиться на учебе, это не создает для вас проблем ни при каких обстоятельствах. воображение.

  1. Дорогой уход и кормление: мой лучший друг отказывается быть назначенным опекуном моего ребенка
  2. Дорогие заботы и кормление: как мне выжить в депрессии?
  3. Дорогой уход и кормление: моя бывшая передает свои вредные привычки к еде нашим детям
  4. Дорогой уход и кормление: я опустошила мою дочь, тайно связалась со своей биологической матерью

com/_components/slate-paragraph/instances/ckiuhprfu00353a69uqcmijtg@published» data-word-count=»83″> Я призываю вас быть как можно более честными со своими родителями (и учителями, если необходимо) в отношении того, почему у вас сейчас такие тяжелые времена, и что они могут сделать, чтобы помочь вам.Какие шаги можно предпринять, чтобы правильно выполнить домашнее задание, чтобы вы могли выполнять его в одиночку, а не под присмотром мамы или папы? Какая поддержка вам нужна, чего вы, возможно, не получаете?

Кроме того, если склонность ваших родителей «огрызаться» вызывает у вас горе, вам также следует поговорить с ними об этом. Объясните, что вы знаете, в каком стрессе они находятся, что вы хотите, чтобы дела шли более гладко для всей семьи, и что для вас было бы много значить, если бы они подумали о том, как их слова вызвали у вас чувства.

Независимо от результата, пожалуйста, помните, что вы не являетесь и никогда не можете быть «проблемой». СДВГ и диабет — это не то, что вы сделали или вызвали, и не являются отражением того, кем вы являетесь как личность; это просто проблемы со здоровьем, с которыми вам нужно справиться. Вам не нужно вообще чувствовать вины, и не забывайте об этом!

— Джамила

Дополнительные советы от Slate

Моя дочь, возрастом три с половиной года, внезапно испугалась обычной клики монстров / темноты / ее комнаты / вообще ложиться спать.Мы только что приветствовали в семье нового ребенка пять недель назад, и хотя я уверен, что она действительно испытывает некоторые типичные страхи малышей, мы с мужем также уверены, что она доит это, чтобы привлечь внимание. Как мы (с любовью) убедим ее, что она в безопасности и ей нужно спать? Мы просто не можем тратить два с лишним изнурительных часа на слезы и переговоры каждую ночь!

Участники Slate Plus получают больше советов по воспитанию детей каждую неделю. Они также помогают поддерживать журналистику Slate.

Присоединиться Slate Plus

Купальники для беременных — Стильные снимки

<размер верхней части среднего размера (можно развязать середину и легко регулировать натяжение) и маленьких низов>

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Между двумя моими поездками во Флориду прошлой зимой я получила кучу вопросов о покупках купальных костюмов во время беременности.Я хотела написать пост, в котором я надеюсь, что ответит на эти вопросы и поделится несколькими советами и приемами, которые сработали для меня во время этой беременности. Я соберу и свяжу все мои комбинезоны и бикини из Майами и Неаполя, чтобы вы тоже могли их проверить!

<это бикини, которое у меня было раньше, ткань и стиль идеально подошли! носить маленькие как сверху, так и снизу>

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Подсказка 1: Знай свое изменяющееся тело — Это может показаться «черт возьми», но я быстро понял, что перешел от очень маленькой груди к тому, что у меня грудь, что было похоже на то, что было впервые в моей жизни.Я сразу понял, что для меня будет самой большой проблемой покупать новые купальники или делать то, что у меня уже есть дома, работать. При этом я также знаю, что эти девушки, скорее всего, не продержатся вечно, поэтому я попытался найти вещи, которые были бы более доступными и не были полноценными инвестициями. Ремешки были обязательными, и я также начал поиск на веб-сайтах, которые предлагали бесплатную доставку в обе стороны, поэтому я мог выбрать два размера топов и легко вернуть тот, который не сработал. После нашей первой поездки в теплую погоду я быстро понял, что хорошо подходит для моего изменяющегося тела, и был лучше подготовлен при размещении заказа во второй раз.

<такое доступное бикини, выпускается в 3-х цветах… Я выбрала средний верх и маленькие низы // прикрытие. Я выбрала XS>

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Совет 2: Mix & Match — Этот тип подходит к совету №1, но если вы не хотите инвестировать в новые вершины и основания, я обнаружил, что мои текущие основания по-прежнему работают отлично, и это были только вершины что мне нужно было оценить.Хотя я нашел несколько бикини, которые мне нужны как верх, так и низ, я также прошел и выяснил, какие основы у меня уже есть, где я мог бы купить новый верх только в соответствии со старыми низами.

<любимый комбинезон для беременных на сегодняшний день! также поставляется в черном цвете. На мне размер small, у меня 32 неделя беременности>

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Подсказка 3: Купите комбинезон для беременных, особенно в конце беременности — Я носила свои стандартные комбинезоны (которые были у меня до беременности) во время нашей поездки в Майами, а те, что я упакованные работали, их износ подходил к концу, так как мой живот продолжал расти.Меня больше беспокоило то, что верх соскользнет вниз или он не очень удобно прилегает к моей шишке (еще одна причина, по которой я просто люблю носить бикини с шишкой). Когда мы решили поехать в Неаполь, я сняла этот комбинезон от Hatch (классический стиль, который подходит для каждой беременности) и безумно влюбилась! Это было так удобно, отлично подходило к ухабу и позволяло мне передвигаться, не беспокоясь о том, что что-то выскользнет.

<раньше владел этим слитным куполом, и он отлично работал! Этот бренд - инвестиция, но я нахожу их костюмы чрезвычайно лестными, такими забавными, и их легко комбинировать и комбинировать.маленький размер>

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Совет 4: Знайте, что не работает, и знайте, что это нормально! — Ваше тело меняется, вы растете крошечным человечком… купальники будут подходить иначе, чем обычно. Обнимите свое новое тело, мне очень понравилось, что мой живот болтается и болтается, особенно после еды, ха! Для меня я большой поклонник бикини с высокой талией и быстро понял, что они безумно смешно выглядят с шишкой, и это просто не вариант.Покойся с миром, пока не отправлю малышку Знание этого помогло сузить круг поиска и сосредоточиться на тех элементах, которые будут работать. Кроме того, я нечасто занималась автозагаром на протяжении всей беременности, кроме поездок, но примените безопасный для беременных автозагар, прежде чем примерять купальники и отправиться в поездку, чтобы получить дополнительный заряд уверенности! Я использовал этот Сен-Тропе.

<еще один доступный вариант сверху и снизу в двух цветах. размер до среднего по верху и взял мой нормальный размер маленький по низу>

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Совет 5: Не вкладывайтесь в прикрытие для беременных — Существует так много прикрытий, что вы можете носить до и после родов, которые работают, но не для беременных.Вы все знаете, что мой девиз: вся беременность: меньше значит больше с теми вещами для беременных, в которые я вложила деньги (джинсы — ОБЯЗАТЕЛЬНО). Ищите плавные, эластичные вещи, все, что можно расстегнуть на пуговицах, купите нейтральные вещи (я склоняюсь к белым накидкам) и поменяйте аксессуары (шляпы, ожерелья и т. Д.).

<комбинезон, не предназначенный для беременных, но в этот момент я получил от него последнюю пользу, прежде чем этот растущий живот взял верх! здесь маленький размер>

Включите JavaScript для просмотра содержимого

НЕСКОЛЬКО МИЛЫХ + СУПЕР ДОСТУПНЫЕ ВАРИАНТЫ (ВСЕ ДО $ 50):

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Советы, как и молодежь, вероятно, потрачены впустую на молодых

Внутри каждого взрослого скрывается выпускной оратор, умирающий, чтобы выбраться наружу, какой-нибудь усталый ученый, стремящийся проповедовать жизнь молодым людям, которые предпочли бы кататься на роликах.Увы, большинство из нас никогда не получит приглашения посеять слова мудрости среди публики в шапках и халатах, но нет причин, по которым мы не можем развлечься, составив «Путеводитель по жизни для выпускников».

Я призываю всех старше 26 попробовать это и благодарю вас за то, что потворствовали моей попытке. Дамы и господа класса 97:

Пользуйтесь солнцезащитным кремом.

Если бы я мог предложить вам только один совет на будущее, солнцезащитный крем был бы им. Долгосрочные преимущества солнцезащитного крема доказаны учеными, в то время как остальные мои советы не имеют более надежной основы, чем мой собственный опыт.Я дам этот совет сейчас.

Наслаждайтесь силой и красотой своей молодости. Да ладно. Вы не поймете силы и красоты своей молодости, пока они не угаснут. Но поверьте мне, через 20 лет вы оглянетесь на свои фотографии и вспомните так, как сейчас не можете понять, сколько возможностей открывалось перед вами и насколько потрясающе вы выглядели на самом деле. Вы не такие толстые, как думаете.

Не беспокойтесь о будущем. Или волнуйтесь, но знайте, что беспокойство так же эффективно, как попытка решить алгебраическое уравнение с помощью жевательной резинки.Настоящие проблемы в вашей жизни — это то, что никогда не приходило вам в голову, например, в 16:00. в какой-то праздный вторник.

Делайте каждый день одно дело, которое вас пугает.

Sing.

Не будь безрассудным с сердцами других людей. Не терпите людей, которые безрассудны с вашими.

Мулине.

Не тратьте время на ревность. Иногда ты впереди, иногда позади. Гонка длинная и, в конце концов, только с собой.

Помните, что вы получаете комплименты. Забудьте об оскорблениях. Если у вас это получится, расскажите как.

Сохраните свои старые любовные письма. Выбросьте старые банковские выписки.

Растяжка.

Не чувствуй себя виноватым, если не знаешь, чем хочешь заниматься в жизни. Самые интересные люди, которых я знаю, в 22 года не знали, что они хотят делать со своей жизнью. Некоторые из самых интересных 40-летних, которых я знаю, до сих пор не знают.

Употребляйте много кальция. Будьте добры к своим коленям.Вы будете скучать по ним, когда они уйдут.

Может, выйдешь замуж, а может, нет. Может, у тебя будут дети, а может, и нет. Может быть, вы разведетесь в 40, может быть, станете танцевать веселую курицу на 75-ю годовщину свадьбы. Что бы вы ни делали, не поздравляйте себя слишком сильно и не ругайте себя. Ваш выбор — половина шанса. Как и все остальные.

Наслаждайтесь своим телом. Используйте его всеми возможными способами. Не бойтесь этого или того, что об этом думают другие люди. Это лучший инструмент, который у вас когда-либо был.

Танцуйте, даже если вам негде это делать, кроме вашей гостиной.

Прочтите инструкции, даже если вы им не следуете.

Не читайте журналы о красоте. Они только заставят вас чувствовать себя уродливым.

Познакомьтесь со своими родителями. Никогда не знаешь, когда они уйдут навсегда. Будьте вежливы со своими братьями и сестрами. Они ваша лучшая связь с вашим прошлым и люди, которые, скорее всего, останутся с вами в будущем.

Поймите, что друзья приходят и уходят, но с немногими драгоценными вам следует держаться.Усердно работайте, чтобы преодолеть разрыв в географии и образе жизни, потому что чем старше вы становитесь, тем больше вам нужны люди, которые знали вас, когда вы были молоды.

Поживите один раз в Нью-Йорке, но уезжайте, пока вам не стало трудно. Поживите один раз в Северной Калифорнии, но уезжайте, пока это не смягчило вас. Путешествовать.

Примите некоторые неотъемлемые истины: цены вырастут. Политики будут развратничать. Вы тоже постареете. А когда вы это сделаете, вы будете фантазировать, что в молодости цены были разумными, политики были благородными, а дети уважали своих старших.

Уважайте своих старших.

Не ждите, что вас поддержат другие. Может быть, у вас есть трастовый фонд. Может быть, у вас будет богатый супруг. Но никогда не знаешь, когда один из них может закончиться.

Не возитесь с волосами слишком много, иначе к 40 годам они будут выглядеть на 85.

Будьте осторожны, чьи советы вы покупаете, но будьте терпеливы с теми, кто их дает. Совет — это форма ностальгии. Распределение — это способ выудить прошлое из мусора, стереть его, закрасить уродливые части и переработать его больше, чем оно того стоит.

Но поверьте мне насчет солнцезащитного крема.

Факторы, влияющие на работу дистилляционной колонны

Факторы, влияющие на работу дистилляционной колонны

В производительность ректификационной колонны определяется многими факторами, например:
корма условия
  • состояние корма
  • состав корма
  • след элементы, которые могут серьезно повлиять на VLE жидких смесей
внутренний условия жидкостей и потоков текучей среды
состояние лотков (упаковок)
погода условия
Некоторые из них мы обсудим ниже, чтобы дать представление о сложности процесса дистилляции.
Корм Условия
состояние кормовой смеси и состав корма влияет на эксплуатационные линий и, следовательно, количество стадий, необходимых для разделения. Это также влияет на расположение лотка подачи. Во время работы, если отклонения от проектных требований чрезмерны, то столбец может больше не справляться с задачей разделения.К преодолеть проблемы, связанные с фидом, некоторые столбцы разработан так, чтобы иметь несколько точек подачи, когда ожидается кормление содержать различное количество компонентов.
Рефлюкс Условия
Как коэффициент рефлюкса увеличивается, градиент рабочей линии для секции ректификации приближается к максимальному значению 1.Физически это означает, что все больше и больше жидкости, богат более летучими компонентами, которые повторно используются в столбец. Разделение становится лучше и, следовательно, меньше. лотки необходимы для достижения такой же степени разделения. Минимум лотки требуются в условиях полного орошения, т. е. нет извлечения дистиллята.

Вкл. с другой стороны, при уменьшении рефлюкса рабочая линия для секция ректификации движется к линии равновесия.«Щепотка» между рабочей и равновесной линиями становится более выраженным, и требуется все больше и больше лотков. Этот легко проверить с помощью метода МакКейба-Тиле.

предельное состояние возникает при минимальном рефлюксе рацион, когда потребуется бесконечное количество лотков чтобы произвести разделение. Большинство столбцов разработан для работы от 1,2 до 1,5 минимального орошения соотношение, потому что это примерно область минимального эксплуатационные расходы (большее количество орошения означает более высокую нагрузку на ребойлер).

Пар Условия потока
Неблагоприятный условия потока пара могут вызвать
  • вспенивание
  • захват
  • плач / сброс
  • затопление
Вспенивание
Пенообразование относится к расширению жидкости из-за прохождения пара или газ.Хотя он обеспечивает высокую межфазную поверхность раздела жидкость-пар. контакта, чрезмерное пенообразование часто приводит к скоплению жидкости на подносы. В некоторых случаях пенообразование может быть настолько сильным, что пена смешивается с жидкостью на лотке выше. Будет ли пенообразование возникать зависит в первую очередь от физических свойств жидкости смеси, но иногда это связано с конструкцией и состоянием лотков. Какой бы ни была причина, эффективность разделения всегда снижается.
Унос
Увлечение относится к жидкости, переносимой паром до тарелки выше и снова вызвано высокими расходами пара. Это вредно потому что эффективность лотка снижается: меньше летучих материалов переносится на пластину, содержащую жидкость с более высокой летучестью. Это также может привести к загрязнению дистиллята высокой чистоты. Излишний увлечение может привести к затоплению.
Плач / сброс
Это явление вызвано низким потоком пара. Оказываемое давление паром недостаточно, чтобы удерживать жидкость на лоток. Таким образом, жидкость начинает вытекать через перфорационные отверстия. Чрезмерный плач приведет к сбросу. Это жидкость на всех лотках развалится (сбросится) на основание столбец (через эффект домино), и столбец должен быть перезапущен.О плаче свидетельствует резкое падение давления. в колонне и снижение эффективности разделения.
Наводнение
Наводнение вызвано чрезмерным потоком пара, в результате чего жидкость быть увлеченным паром вверх по колонне. Увеличенный давление избыточного пара также поддерживает жидкость в сливной стакан, вызывая увеличение задержки жидкости на табличка выше.В зависимости от степени затопления максимальная мощность колонки может быть сильно снижена. Наводнение обнаруживается по резкому увеличению перепада давления в колонке и значительное снижение эффективности разделения.
Температура ребойлера
По мере того, как ребойлер медленно закупоривается со стороны трубы, температура нижней части понижается, что приводит к низкому потоку пара. Онлайн-мониторинг коэффициента теплопередачи в системе управления может выявить эту проблему на ранней стадии наряду с мониторингом температуры кубовых остатков.Самоочищающийся теплообменник при использовании вместо ребойлера может смягчить эту проблему.
Понижение в вакууме
Небольшое падение вакуума вызывает повышение температуры (точек) кипения, что приводит к низкому потоку пара, потере производительности и нестандартным продуктам.
Влажный корм
Если в колонну обычно подается сухое углеводородное сырье, но сырье загрязняется водой, тогда в какой-то момент, когда смесь вода / углеводород входит в колонну, вода может испаряться так быстро, что это вызывает событие избыточного давления.Это может повредить лотки. Это влияет на эффективность колонки и качество продукции.
Колонна Диаметр
Мост из вышеперечисленных факторов, влияющих на работу колонны, связано с пар условия потока: либо чрезмерный, либо слишком низкий. Скорость потока пара зависит от диаметра колонны. Плач определяет минимум поток пара, необходимый при заводнении, определяет максимальное количество пара допустимый поток, следовательно, емкость колонки.Таким образом, если диаметр колонны имеет неправильный размер, столбец не будет работать должным образом. Не только возникнут ли эксплуатационные проблемы, желаемое разделение обязанностей не может быть достигнуто.
Государство лотков и упаковок
Помните что фактическое количество лотков, необходимое для определенного разделения нагрузка определяется эффективностью плиты, а насадки если используются упаковки.Таким образом, любые факторы, вызывающие снижение в эффективности лотка также изменит производительность колонки. На эффективность лотков влияют загрязнения, износ и коррозия. и скорость, с которой это происходит, зависит от свойств обрабатываемые жидкости. Таким образом, соответствующие материалы должны быть указанным для конструкции лотка.
Погода Условия
Мост ректификационные колонны открыты для атмосферы.Хотя многие колонн утеплены, изменение погодных условий может по-прежнему влияют на работу столбца. Таким образом, ребойлер должен быть соответствующим образом размер, чтобы гарантировать, что достаточно пара может генерироваться во время холода и ветреные периоды, и что он может быть достаточно подавлен во время жаркие сезоны. То же самое и с конденсаторами.
Эти некоторые из наиболее важных факторов, которые могут вызвать плохую дистилляцию производительность колонки.Другие факторы включают изменение условий эксплуатации. и пропускная способность, вызванная изменением условий добычи и изменение спроса на продукцию. Все эти факторы, включая соответствующую систему управления, следует учитывать на этапах проектирования, потому что когда колонна построена и установлена, Ничего особенного нельзя сделать, чтобы исправить ситуацию, не навлекая значительные затраты. Управление ректификационными колоннами — полевая само по себе, но это уже другая история.COSTELLO может предоставить инженерный дизайн для новых столбцов и поддержку / устранение неполадок для существующих столбцов. Наши инженеры имеют большой опыт работы с контрольно-измерительными приборами колонн.

Одежда для кормящих и кормящих матерей Австралия


For Mae Collective — это этичный австралийский бренд, посвященный мамам. Мы хотим объединить австралийских мам и отпраздновать материнство. Наша миссия — сделать так, чтобы каждый этап путешествия вашей молодой мамы был максимально комфортным и приятным.

Для этого мы стремимся предоставить коллекцию подходящей для кормления грудью одежды для кормящих матерей, которая разработана, чтобы быть функциональной и удобной, без ущерба для моды. Мы предлагаем стильные модели, адаптированные к вашему изменяющемуся телу в послеродовом периоде.

Все наши топы, платья и комбинезоны для кормящих и кормящих матерей изготовлены из натуральных тканей, полученных из этических источников, которые хорошо дышат, их легко чистить и стирать, а в наших конструкциях предусмотрено множество инновационных вариантов доступа для кормления грудью.

Разработанный специально для мам, весь наш ассортимент одежды для кормящих матерей облегчает кормление, приспосабливает ваше тело во время беременности и в послеродовом периоде и сохраняет вашу внешность.

Эксклюзивный ассортимент одежды для медсестер Mae

Мы по опыту знаем, с какими проблемами сталкивается материнство, особенно когда дело касается одежды. Меняющаяся форма тела, ломота и боли, функциональные требования и беспорядки, которые могут возникнуть у маленьких детей. Наш ассортимент одежды для кормящих мам специально разработан для мам.

Мы предлагаем широкий ассортимент функциональных и стильных платьев, топов, комбинезонов для кормления грудью и одежды для кормящих. . Вся наша одежда для ухода за больными разработана с учетом вашего изменяющегося тела. Наши модели включают дополнительное пространство для послеродовой выпуклости, дополнительное пространство на груди, регулируемую талию и привлекательные вырезы, чтобы подчеркнуть фигуру мамы и подчеркнуть изгибы.

Наш ассортимент одежды для кормящих матерей и топов для кормления грудью разработан в Австралии и изготовлен из натуральных волокон этичного происхождения.Мы стремимся обслуживать молодых мам всех форм и размеров, предлагая чулки размером 6-24, включая широкий ассортимент одежды для кормления грудью больших размеров .

Профессиональное обслуживание клиентов Mae

Мы понимаем, насколько трудным может быть материнство, и хотели бы оказать ему максимальную поддержку. Вот почему мы предлагаем дружелюбное и квалифицированное обслуживание клиентов, помощь и поддержку опытных австралийских мам. Мы можем помочь с выбором и функциональностью, а также порекомендовать одежду для вашего материнского пути.

Мы предлагаем бесплатную доставку для всех австралийских заказов на сумму более 120 долларов, а также отправляем по всему миру. Мы знаем, что покупки в Интернете могут быть непростыми, особенно с одеждой, особенно когда вы беременны. Вот почему мы предлагаем простую политику возврата.

Мы также предлагаем AfterPay и LayBuy, так что вы можете покупать сейчас и платить позже, 100% беспроцентная.

Качество и удобство тканей Mae

Мы стремимся использовать натуральные волокна везде, где это возможно, поскольку они сделаны из возобновляемых источников и более безопасны для окружающей среды.Кроме того, они более удобны, лучше дышат и менее восприимчивы к запаху.

Мы стараемся избегать тканей с любым содержанием полиэстера. Однако некоторые ткани содержат 10% лайкры, чтобы придать материалу некоторую эластичность, которая растягивается в соответствии с изменениями в нашем теле.

Ткани на выбор Мэй включают:

  • Хлопок
  • Лен
  • Вискоза
  • Тенсель

Планета Мэй

For Mae Collective верит в помощь всем матерям, включая Мать-Природу.Мы стремимся свести к минимуму использование синтетических тканей и использовать все наши материалы с соблюдением этических норм. Мы также стараемся свести к минимуму нашу упаковку и сделать так, чтобы та маленькая упаковка, которую мы используем, была как можно более экологически чистой. Все наши заказы упаковываются в папиросную бумагу и отправляются в компостируемой сумке, и мы всегда стараемся избегать использования пластиковых пакетов или упаковки.

«Не кормите монстра!» Люди, которые перестали покупать новую одежду | Мода

Лорен Каудери пробирается сквозь рельсы благотворительного магазина «Исследования рака» в городе Гул, восточный Йоркшир.«Слишком круто!» она заправляет ребристый топ. «Эта юбка большая, но ее легко надеть…» Каудери, кажется, делает покупки, но она просто просматривает. Ее миссия — не покупать новую одежду, даже ту, которая недавно принадлежала кому-то другому. «Я думаю, тебе нужно отступить и спросить:« Мне это нужно? »- говорит она.

Каудери — один из все большего числа людей, которые любят одежду, но изо всех сил стараются не покупать ее из соображений экологичности. По данным благотворительной организации Wrap, которая способствует устойчивому управлению отходами, средний срок службы одежды в Великобритании составляет всего 2 года.2 года. Примерно 30 миллиардов фунтов стерлингов неиспользованной одежды висит в гардеробах Великобритании, и тем не менее мы все еще покупаем больше. «Каждую неделю мы покупаем 38 миллионов вещей, и 11 миллионов вещей отправляются на свалку», — говорит Мария Ченовет, исполнительный директор Traid, благотворительной организации, работающей над предотвращением выбрасывания одежды. «У нас недостаточно ресурсов, чтобы кормить этого монстра».

Chenoweth считает, что потребители переключаются на покупки подержанных товаров или добавляют элемент бывшей в употреблении в свои покупательские привычки. Она указывает на 30% -ный рост оборота магазинов Traid в 2018 году по сравнению с 2017 годом.Когда она была подростком в 80-х, ее отец запретил ей торговать безделушкой на случай, если люди подумают, что семья бедная. Она ослушалась его и вытащила мешки с одеждой через окно спальни. Теперь Ченовет считает, что покупка секонд-хенда — это «огромный жест активности», необходимый выбор для тех, кто «не верит в нанесение ущерба окружающей среде и увековечение этого потребления и отходов».

Итак, насколько сложно перейти к более экологичному способу совершения покупок? В Великобритании одежда оказывает четвертое по величине воздействие на окружающую среду после жилья, транспорта и продуктов питания.Согласно прошлогоднему отчету McKinsey State of Fashion, более половины предметов быстрой моды выбрасываются менее чем за год. Но действительно ли покупка секонд-хенда является противоядием от быстрой моды?

В Гуле, где Каудери работает директором по маркетингу в Театре Джанкшен, есть множество местных развлечений для обеденного перерыва: Дороти Перкинс, New Look, Peacocks. Каудери покупал вещи «потому что они были там». По вечерам она ходила на Асос. «Я бы подумал:« Отлично, код скидки! Бесплатная доставка! Я закажу! Хм … Он не очень подходит, но я могу не беспокоиться, чтобы отправить его обратно … Я оставлю его себе.’”

Каждый месяц Каудери покупал две или три вещи. «При 20 фунтах стерлингов за раз это начинает накапливаться. Есть шкаф с вещами. Вещи с бирками… Я посмотрела на себя и подумала: «Что ты делаешь?» »

« Это изменило мои представления об одежде »: Лорен Каудери из Лидского общественного центра обмена одеждой. Фотография: Кристофер Томонд / The Guardian

Заинтересовавшись публикацией, которую она увидела в Facebook, однажды на выходных Каудери зашла в местный обменный пункт Leeds Community Clothes Exchange.Четыре года спустя она является одним из трех его директоров, помогая контролировать 2000 предметов — «дизайнерские вещи, винтажные вещи, вещи ручной работы, свадебные платья», — которые ежемесячно проходят через двери общественного центра Woodhouse.

Каудери и я встречаемся в один из тех обеденных часов, которые раньше были потрачены на покупки. Ее юбка, топ и кардиган — все с Биржи одежды; ее ботинки из магазина Autism Plus в Гуле. «На бирже один к одному на все», — объясняет она. Оценочных суждений нет.Товар подлежит продаже, если на нем есть все пуговицы и нет пятен. Некоторые выпускные платья возвращаются снова и снова. «Люди берут их, носят, возвращают». Завсегдатаи откладывают фигуры друг для друга. Примерочная — это место ободрения.

По мере того, как ее участие в обмене одеждой росло, количество посещений Каудери в Peacocks сокращалось. Теперь его цех показался ей «взрывом беспорядочной распродажи». Она начала удалять неоткрытые электронные письма от Asos и Topshop. Она поклялась покупать новую одежду на год.«Я думал, что дойду до конца и подумаю:« Я сделал это. Я пойду дальше », — говорит она. Вместо этого «это изменило мои представления об одежде».

Каудери по-прежнему любит одежду — особенно что-нибудь из бархата, — но она нашла безопасный способ ее употреблять. Обмен одежды позволяет ей обновлять свой гардероб, не добавляя к нему дополнительных вещей. Она может быть корыстной, если в равной мере отказывается. Если раньше она покупала три штуки в месяц, теперь она меняет 10 на 15 — в основном вещи, которые она купила на предыдущем обмене.

Одежда приходит и уходит в доме Сары Фьюэлл в Бейзингстоке. На самом деле, посылок приходит и уходит так много, что она знает своего почтальона по имени (Джей). Фьюэлл всегда любила резать старую одежду, наклеивать шпильки, даже в 14 лет, когда большинству ее друзей нравился Холлистер. Но теперь она превратила свою страсть к любимой одежде в устойчивую версию быстрой моды.

Фьюэлл управляет магазином под названием Identity Party на веб-сайте Depop, который с момента своего создания в 2011 году предложил своим 10 миллионам пользователей сочетание торговли в стиле eBay с публикациями в стиле Instagram. Ее бренд — «много 80-х, 90-х, довольно богемный, шероховатый». Она особенно любит «продавать вещи с животными, старый добрый уродливый свитер и все что угодно от Святого Михаила».

Два года назад, на втором курсе политического факультета Голдсмитса Лондонского университета, Фьюэлл просматривала благотворительные магазины и увидела «действительно красивое платье, которое не для меня». У нее уже был профиль Depop, где она продавала ненужную одежду, поэтому она купила платье, пометила его как «очень Фиби из друзей», и оно тут же было продано.

Она неустанно покупала и продавала в течение третьего года. «Когда я ушел из университета, я подумал, что не хочу настоящей работы».

Теперь, создав Identity Party, Фьюэлл воплотила свою любовь к винтажу на профессиональном уровне.

Она не совсем избегает новой одежды для своего гардероба; они составляют около 10%. Например, она покупает новую спортивную одежду («Было бы немного противно носить подержанную спортивную одежду»). Она даже купила немного в Черную пятницу: «Возможно, это противоречит мне, чтобы участвовать в Черной пятнице, но я просто хотела спортивную одежду.

Раньше люди смотрели уловы на YouTube и говорили: «Да, отлично». Теперь они намного осведомленнее

Мы сидим в кафе в торговом центре в Бейзингстоке. Фьюэлл, одетая в топ, джинсы и куртку с eBay, носит топ Identity Party, всю рабочую неделю проводит: в понедельник, пишет она; Вторник, она фотографирует; Среда загружает. Четвертый день уходит на обыск благотворительных магазинов Бейзингстока, Ньюбери и Рединга. Пятая и шестая — о дальнейшей фотографии и публикации.

Дни Фьюелла длинные. Но все часы, потраченные на вырезание подплечников и вытаскивание использованных носовых платков из карманов, сделали ее одним из лидеров продаж Depop. После того первого платья она продала более 3000 наименований, и в ее базу клиентов входят ее друзья, которые больше не считают покупки секонд-хенда «нишевыми».

«Многие люди действительно устали от быстрой моды», — говорит Фьюэлл. «Раньше люди смотрели на YouTube показы [массовые примерки недавно купленной одежды] и говорили:« Да, отлично.«Теперь, если вы нажмете на выборку и прочтете комментарии, все скажут:« О, там так много всего, это выглядит очень плохого качества ». Люди гораздо более осведомлены».

В 2017 году, когда она опубликовала свое первое платье, Фьюэлл «не очень осознавала» экологические преимущества подержанной одежды. «На самом деле я не думал:« Я могу отправить это сообщение »». Через пару месяцев «это было добавлено туда». Теперь она торгует своими «подобранными вручную винтажными драгоценностями» как экологичную моду. Факты об отходах от одежды напечатаны на обратной стороне ее визитных карточек.Когда предмет одежды не подходит покупателю, она убеждает его продать его, чтобы замкнуть круг.

Но разве Фьюэлл когда-нибудь смотрит на пол в запасной комнате своих родителей — теперь ее складское помещение — на море розовых пластиковых пакетов, ожидающих, когда их отвезут в почтовое отделение, и думает, что покупка и продажа подержанной одежды, возможно, не самое лучшее. высота устойчивости? В некотором смысле Depop отражает быструю моду: потребители покупают дешево и часто. Фьюэлл отмечает, что пакеты сделаны из переработанного пластика; она хотела бы позволить себе биоразлагаемые.«Обратной стороной с точки зрения окружающей среды являются пересылка по почте и упаковка», — признает она. «Но люди всегда будут хотеть покупать одежду. Покупка подержанных вещей, вероятно, лучший способ это сделать ».

Ключевым моментом, по словам Стефани Кэмпбелл из кампании Wrap Love Your Clothes, является «не допускать попадания одежды на свалки». Каждый год в Великобритании утилизируется и не перерабатывается 430 000 тонн одежды. Между тем, количество проданной новой одежды растет: 1,13 млн тонн в 2016 году, что на 200 000 тонн больше, чем в 2012 году.

Зои Эдвардс, которая 11 лет назад пообещала никогда не покупать новую одежду. Фотография: Грэм Робертсон / The Guardian

«Это медленное, постепенное изменение мышления, — говорит Зои Эдвардс, учительница шитья и блогер, которая 11 лет назад пообещала никогда не покупать новую одежду. «Это не похоже на то, как включается выключатель, и внезапно это звучит так:« Вот как я делаю покупки сейчас »».

Эдвардс работал на «поставщика очень модной и недорогой одежды» в Лондоне. Ее работа заключалась в том, чтобы заказать отделку: ярлыки, петли для подвешивания, пуговицы, молнии.Количество доставляемой ткани всегда варьировалось, поэтому ей приходилось заказывать избыток обрезков — обычная трата, которая доставляла ей дискомфорт. Она всегда любила шить, продавая одежду ручной работы на рыночных прилавках и на Etsy. Теперь ее два образа жизни пошатнулись.

«Я больше не хотела быть частью быстрой моды», — говорит она. Она уволилась с работы, шила одежду, продавала одежду, преподавала шитье и писала об этом в блогах. За последние 11 лет Эдвардс купил только «одну или две вещи». У нее новые бюстгальтеры, и она думает, что купила топ у Zara примерно в 2010 году.Даже ее трусики — то, что она называет «сделанными мной».

Итак, насколько сложно перестать покупать одежду? Таня Аррайалес, самопровозглашенная «разрушительница моды», основала в Нью-Йорке организацию под названием Fashion of Tomorrow, чтобы пропагандировать более экологичный подход к швейной промышленности. Arrayales был одним из основателей Style Lend, сайта по аренде одежды между коллегами, и отказался от всех покупок одежды в течение года, вдохновленный документальным фильмом True Cost. Но разве не было времени, когда она отчаянно пыталась нарушить добровольное правило?

«Вызов было немного… Я не был таким модным, как раньше.Я не могла повлиять на происходящее, когда была на мероприятии », — говорит она. «У меня не было ничего нового и блестящего. Но я хотел изменить то, как мой мозг видел покупки ».

«Я начала смотреть на вещи в новом свете»: Таня Аррайалес, одна из основательниц сайта проката одежды Style Lend. Фотография: Tania Arrayles

На втором курсе она позволила себе покупать винтажную одежду. Через год она купила необычный предмет новой одежды у экологически чистых брендов. Каждый раз, когда она чувствовала, что ее стилю «немного не хватает», она брала то, что ей было нужно, в Style Lend (в Великобритании тоже есть кредитные сайты, но это еще не процветающий рынок).«Я начал смотреть на вещи в новом свете. Я открыл для себя стиль », — говорит Аррайалес.

Каудери заметил похожее чувство исследования и игры на Бирже одежды. «Я был более экспериментальным, более свободным с одеждой. Я не храню вещи в лучшем виде. Я ношу их. И меня не беспокоит размер на этикетке, — говорит она.

Гибкость в выборе размеров — одно из удовольствий при покупке подержанных вещей. Продавцы Depop, такие как Fewell, перечисляют одежду подходящего размера с 8 по 14. Покупателям рекомендуется рассматривать свой размер как переменный.«Это самое замечательное в обмене местами», — говорит Каудери. Никто не впадает в депрессию из-за того, что что-то их размера не застегнет. «Вы просто смотрите на глаз и спрашиваете себя:« Подойдет ли это? »»

Эдвардс столкнулась с подобной конфронтацией со своим личным вкусом. При шитье нужно принимать множество решений: цвет и вес ткани, длина платья, форма рукавов. Она покупает винтажные ткани и новинки, которые находит в благотворительных магазинах, но даже в этом случае она не считает, что «шитье — это обязательно самый экологичный способ одеваться».Есть еще приобретение ткани и материалов. И тенденция ценить создание одежды, а не ношение, так что создается много вещей, которые никогда не изнашиваются. «В швейном сообществе наблюдается большое движение медленной моды», — говорит Эдвардс. «Люди используют свои запасы, а не покупают новые вещи».

Объемы одежды всех видов — новой, подержанной и ручной работы — непросто. А продажа подержанной одежды имеет свои пределы. Чтобы не захлестнуть рынок подержанных вещей или не передать проблему другим, в том числе развивающимся странам, где много использованной одежды продается оптом, необходимо поощрять другие технологии, такие как переработка волокна в волокна.

«Одежда — это способ показать, кто я, что я чувствую, во что верю», — говорит Эдвардс. «Это способ общаться с миром. Это имеет реальную социальную ценность, но делать это нужно осознанно ».

Итак, что может сделать человек, который любит новую одежду, но хочет жить более экологично? Как говорит Эдвардс, если вы проводите время на модных сайтах, вам не потребуется большого воображения или желания переключить свой браузер на eBay, Depop, thredUP, HEWI London или на любой из множества «разрушителей перепродажи».Ченовет говорит, что «важно не хранить вещи в гардеробе, если вы их не носите». Пожертвование одежды возвращает ее в обращение.

Как говорит Каудери: «У одежды есть история. Если вы однажды наденете что-нибудь, а затем выбросите это в мусорное ведро, у этого нет истории. Вы хотите знать, что в этих вещах есть жизнь ».

В эту статью были внесены поправки 19 февраля 2019 года. В более ранней версии Newbury назывался Newberry. Это было исправлено.

Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и совершает покупку.Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie. Больше информации.

Valley News — Рубрика: Еда как окно в другие культуры

T Восстание: черные повара и душа американской кухни , книга Маркуса Самуэльссона, была подарком на Рождество от моего мужа. Это был продуманный выбор, учитывая, насколько я люблю готовить и читать кулинарные книги.И все же подарок был авантюрой. Мой кухонный распорядок довольно прочно укоренился.

Хотя The Rise все еще для меня в новинку, я прочитал почти все эссе. Только они делают книгу стоящей. Самуэльссон родился в Эфиопии и был усыновлен родителями в Швеции; он учился на шеф-повара в Европе. По его словам, в поисках своего настоящего дома он иммигрировал в США и в Гарлем, где стал ресторатором и известным знатоком черной кухни. По словам Самуэльссона, целью книги было исследовать и объяснить, что значит быть черным поваром в Америке.По его словам, еда является «частью движения за расовую справедливость. … Накормить друг друга, узнать о нашей пище и о том, кто ее готовит, — это часть того, что поможет нам исцелиться. … Черная еда имеет значение ».

Следующим будет попробовать некоторые из рецептов, хотя многие из них являются чужеродными с точки зрения ингредиентов и поэтому немного устрашающи. Но, готовя еду этих креативных черных поваров, я надеюсь, что я открою окно в их более широкую культуру. В конечном счете, я предвижу возможность, что после того, как я поэкспериментирую с рецептами дома, я устрою званый обед для друзей после COVID-19, где предметом разговора будет еда, которой мы делимся, и ее история.

Мне может быть нелегко отважиться на столь далекую незнакомую территорию. Хотя сейчас я хорошо готовлю, как по рецептам, так и без них, я вырос на Среднем Западе в то время, когда еда там была простой, простой и часто слишком сладкой. Дети пили Kool-Aid, а наши матери подали дюжину вариаций волнистого Jell-O, посыпавшего салат айсберг, и назвали это салатом. На самом деле кофе был настолько слабым, что вы могли видеть дно чашки, делая глоток.

Я до сих пор вижу, как моя бабушка стоит у горячей плиты и готовит типичный полдник в том фермерском поселке, где мы жили.Думаю, она была счастлива, но в хлопчатобумажном домашнем платье, защищенном чистым фартуком, она казалась просто преданной. Проездом должен был быть кусок мяса — тонкий бифштекс, свиные отбивные, кусок ветчины — обжаренный на чугунной сковороде, в то время как картофель варился на другой плите, а стручковая фасоль стала настолько мягкой, что можно было связать их узлом. Приключение, если таковое было, сопровождало десерт, возможно, вишневый пирог, испеченный с фруктами с дерева рядом с их домом.

Напротив, еда Маркуса Самуэльссона сложная, насыщенная, красочная и захватывающая.Энергия излучается со страниц его книги. На одном фото свежие крабы готовы к превращению в крабовое карри с бататом и зеленью горчицы. В другом — Самуэльссон сам руководит печью. Он носит потрясающую красную рубашку с черно-серым рисунком фартука, когда он ложит густой соус на пухлые маринованные свиные отбивные, подрумянивающиеся на медной сковороде — одно из пяти блюд, которые уже готовятся на других плитах. Часто готовит в оранжевой шляпе. Многие из других известных поваров носят яркие фартуки и источают удовольствие на своих кухнях или там, где их запечатлела камера.

About the Author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Posts