Суп для кормящей мамы рецепты первый месяц: Супы при кормлении грудным молоком. Какие супы полезны для кормящих мам

Содержание

Меню для кормящей мамы: 378 рецептов с пошаговыми фото и видео

завтрак ужин супы выпечка десерты

Кормящей маме строго запрещено употреблять такие продукты: алкоголь, напитки с красителями, кофе, селедку, шоколад, воду газированную, бобовые, капусту белокочанную и горох. Также полностью исключить следует лук, чеснок и острые специи, чебуреки и хот-доги, которые готовились не дома. Лучше воздержаться от пшеничной каши, потому что она может вызвать аллергическую реакцию. Болезненная сыпь у ребенка может быть, если мама будет употреблять клубнику, апельсины, мандарины и разные экзотические фрукты.

Рецепты

показать еще рецепты…

Врачи категорически запрещают употреблять консервы при кормлении малыша. У ребенка может быть и индивидуальная непереносимость на некоторые продукты, поступающие в молоко матери. Поэтому, вводя новые продукты в свой рацион, нужно это делать постепенно: в количестве одного продукта в сутки. А после следует внимательно следить за самочувствием ребенка.

Для того чтобы поддерживать здоровое состояние своего организма и обеспечивать правильное питание своему малышу, кормящей матери нужно очень тщательно подбирать для своего меню продукты и блюда. Особенно в первый месяц после рождения ребенка, так как у него в этот период налаживается пищеварительная система. Ее ежедневный рацион обязан содержать животные протеины, углеводы, цельные зерновые, и потребляемая еда должна быть разнообразной.

У женщины в период кормления грудью основу меню составляют каши и супы из гипоаллергенных круп, к которым относятся гречка и рис. Готовят супы на овощных отварах, которые можно приправлять сметаной. Разрешается добавлять белые коренья – сельдерея и петрушки. Каши варят без сахара и на воде. Можно употреблять макаронные изделия, которые не содержат глютена. Молоко лучше заменить небольшим количеством молочнокислых продуктов, которые не содержат пометку «био», так как многие малыши реагируют на них вздутием животика.

Разрешается употреблять твердые сыры, но только те, которые без специй и плесени. Мясо предпочтительнее выбирать нежирных сортов и употреблять в запеченном или вареном виде с овощами зеленого цвета. В малом количестве разрешено употребление морской капусты. Обязательно в рационе кормящей мамы должны быть растительные нерафинированные масла: кунжутное, оливковое и подсолнечное.

Спустя первый месяц можно постепенно увеличивать свой рацион, добавляя понемногу новые продукты. Следует включить в меню яйца, печень говяжью, свеклу вареную, в малых дозах свежее молоко, компоты из неярких фруктов. Осторожным следует быть со сладкими блюдами, воздерживаясь от дрожжевой и сдобной выпечки. Также нежелательно употреблять мед.

Другие коллекции

1843
рецепта

Специальное питание

841
рецепт

Рецепты для детей

Смачно » Меню кормящей мамы

Организм женщины устроен так, что первый месяц после рождения малыша молоко будет вырабатываться из собственных, припасенных еще во время беременности, жировых запасов. Эту страховку природа придумала на всякий случай. Чтобы молодая мама смогла кормить малыша грудью, даже если ей самой придется голодать. Но совсем скоро для производства молока вашему организму понадобится пища: свежая, разнообразная и качественная. Естественно, в чем-то придется себя ограничить, что-то вообще исключить. Пусть это вас не пугает! Ведь все, что вы сейчас делаете, вы делаете для своего крохи.

Заведите пищевой дневник

Советуем вам завести пищевой дневник. В него записывайте все, что съели, когда и во сколько. Это поможет отслеживать реакцию крохи на новые продукты. Благодаря этим записям, при необходимости, вы сможете легко выявить продукт-агрессор и откорректировать диету.

Составьте здоровый рацион

Для этого обязательно ешьте каши (при запорах рисовую нужно исключить), тушеное, вареное или запеченное мясо нежирных сортов, кисломолочные продукты, картошку, макароны, печеные яблоки, галетное печенье, зеленые овощи и фрукты.

Обязательно добавляйте в пищу растительное масло. Не забывайте выпивать не меньше двух литров жидкости в день.

Исключите аллергены и вредные продукты

К аллергенам относятся цитрусовые, красные и ярко-оранжевые овощи и ягоды, мед, шоколад, молоко, какао, арахис, яйца, сгущенка. Кроме этого, на время грудного вскармливания врачи рекомендуют отказаться от продуктов с консервантами, концентратами, красителями и другими пищевыми добавками, соусов, жирных сортов мяса, орехов, икры, копченостей и субпродуктов.

Желательно ограничить употребление блюд, вызывающих брожение в кишечнике – капусты, газировки, винограда, бобовых, сахара. Перегружать пищеварительную систему малыша такой «тяжелой артиллерией» с первых же недель жизни совершенно ни к чему. Дайте возможность его кишечнику и ферментативной системе немного окрепнуть и сформироваться.

Вводите новые продукты в меню раз в 3-4 дня

Знакомьте кроху с новыми продуктами своего рациона постепенно, начиная с мелких доз. И внимательно следите за реакцией малыша (помните, про пищевой дневник?). Появление сыпи, красноты или усиленное беспокойство, изменение стула – повод отложить знакомство на месяц-другой. Кстати, лучшее время для подобных экспериментов – утро. Потому что, отреагировать на «чужака» и успокоиться организм крохи успеет за 12 часов, а значит, более-менее спокойная ночь обеспечена, считают диетологи.

Желательно изначально составить список наименее аллергенных продуктов, записать их в пищевой дневник и готовить блюда только из них. Потом вводить по одному новому продукту раз в 2-3 дня.

Впрочем, если малыш здоров, спокоен и хорошо набирает вес, уже после трех месяцев вы сможете значительно расширить свой рацион, а к полугоду — вернуться к привычному меню. Правда, алкоголь, чипсы, сладкие газированные напитки и другие вредные продукты все равно останутся под строгим запретом.

Благодарим за помощь в подготовке материала консультанта по грудному вскармливанию Викторию Савельеву.

По материалам svitmam.ua

Цыпленок, красные финики и имбирный суп

Булавка

Утром того дня, когда я родила Хлою дома, 7 лет назад, я встретилась в парке с несколькими мамами, включая мою подругу Хенг Оу. Она рассказала мне о своих трех родах и о том, как другие ухаживали за ней в первые 6 недель после каждого рождения. Теория заботы о матери после рождения была мне чужда. Я всегда была сосредоточена на идее, что наша работа как молодых матерей заключается в том, чтобы заботиться о ребенке и удовлетворять все его потребности в первые несколько месяцев их жизни, но как насчет матери? Рождение внутри себя — мощный и изматывающий опыт. Мать нуждается в постоянной подпитке своего тела и души в это время, в то время как она также полностью отдает себя своему милому новорожденному ребенку.

Хэн уже много лет поддерживает женщин во время этого масштабного перехода и приспособления своей невероятной едой и знаниями. Будучи молодыми матерями, мы читаем так много книг, чтобы подготовиться к нашему новому ребенку и его потребностям. Новая книга Хенг, «Первые сорок дней», является важным чтением для того, чтобы наполнить душу молодой мамы перед ее послеродовым путешествием. Он включает в себя питательные супы, помогающие увеличить выработку молока, а также множество рецептов общеукрепляющих средств, чтобы оживить ее тело.

Я впервые испытал на себе древнюю китайскую традицию цзо юэцзы, или месяца сидения, после рождения моей первой дочери. Всего через несколько дней после прибытия маленького Хефри моя тетя Оу, давний специалист по акупунктуре, появилась у моей двери с сумкой странных на вид ингредиентов (вспомните: куриные ножки и ягоды годжи) и списком четких инструкций: я должен был обменять работу, хостинг и любой другой вид стимуляции для отдыха, тепла и спокойной связи с моим новым ребенком. Я также должен был есть продукты, богатые питательными веществами, которые поддерживают лактацию и заживление. Этот сфокусированный период отдыха, восстановления и специализированного питания после рождения ребенка характерен не только для Китая. Культуры во всем мире верят, что время, потраченное на то, чтобы отступить и исцелиться после рождения вашего ребенка, приведет к долговременному здоровью и жизненной силе, а также к более счастливой матери и ребенку. Независимо от того, есть ли у вас сорок дней, чтобы посвятить восстановление после беременности и родов, или гораздо более короткое окно, правильное питание может помочь сбалансировать ваши гормоны, повысить вашу энергию и увеличить количество молока.

Суп с курицей, красными финиками и имбирем — одно из моих любимых блюд для молодых мам, так как оно очень согревает и может стать сытным блюдом для всей семьи.

Сохранить рецепт Распечатать Рецепт

Автор: Кэтрин МакКорд

Время подготовки 40 минут

Время приготовления 1 минута

Общее время 2 часа 20 минут

или желтый лук, очищенный
▢ 2 дюйма свежего имбиря, неочищенного и разрезанного пополам
▢ 3 средние моркови, очищенные и тонко нарезанные
▢ 5 китайских красных фиников
▢ 3 столовые ложки сушеных ягод годжи
▢ морская соль

просто накройте курицу. Доведите до кипения на среднем огне, не накрывая крышкой.
После закипания добавьте в кастрюлю лук и имбирь. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 40 минут. Время от времени снимайте крышку, чтобы снять пену и выбросить ее.
Снимите с огня. Переложите курицу на тарелку, чтобы она остыла. Когда достаточно остынет, чтобы брать в руки, нарежьте курицу. Верните куриную тушку и 1-2 чашки измельченной курицы обратно в кастрюлю. (Сохраните оставшуюся нарезанную курицу для другого использования.)
Добавьте морковь и финики в кастрюлю и варите на медленном огне без крышки в течение 45 минут. Добавьте ягоды гоги и готовьте еще 15 минут. Приправьте солью по вкусу.

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @Weelicious или отметьте #weelicious!

Опубликовано 4 августа 2022 г. Кэтрин МакКорд.

Кэтрин — мама троих детей. Девушка из Кентукки, живущая в Калифорнии. Вот что я знаю: все дети могут быть отличными едоками, и время приема пищи должно быть легким. Я создаю простые, полезные рецепты, которые понравятся всей семье.

Суп для кормящей мамы. Что может кормящая мама?

Для каждой семьи появление малыша — большая радость, но вместе с этим и огромная ответственность для родителей. Несомненно, лучшей пищей для грудного ребенка является грудное молоко матери. Он содержит все необходимые ребенку вещества, а, кроме того, биологические компоненты, защищающие новорожденного от вредоносных бактерий и многих инфекционных заболеваний. Немаловажно и то, что в молоке матери уже присутствуют вещества, способствующие перевариванию молока в желудке и кишечнике ребенка.

Сохранение лактации – приоритетная задача молодых родителей

Главная задача не только молодых родителей, но и всей семьи – чтобы новорожденному ребенку хватило грудного молока. Здесь возникает вопрос: что можно и нужно включать в рацион кормящей мамы. От традиционного меню, при условии не очень тщательного соблюдения правил здорового питания до родов, следует, конечно, отказаться, но всегда есть возможность немного видоизменить его, чтобы мама получала удовольствие во время еды, и не чувствовать, что ее наказали.

Основные особенности родовспоможения матери

Приоритетное значение при составлении рациона молодой мамы имеет пищевая ценность используемых при этом продуктов, однако следует отказаться от тех, которые содержат потенциально аллергенные ингредиенты. Чтобы грудное молоко было полноценным, в рацион роженицы обязательно должны входить сырые и вареные овощи и фрукты.

Из этих продуктов наиболее важные витамины и микроэлементы, необходимые малышу, попадут в молоко.

Малыш знает, чего ему не хватает

Бывают ситуации, когда маму одолевают сомнения, можно ли есть тот или иной продукт или нет. В этом случае нужно съесть его немного, а затем внимательно следить за реакцией ребенка. По своему поведению и состоянию малыш подскажет вам правильный ответ.

Жидкость имеет принципиальное значение

Молодой маме необходимо употреблять не менее 2-2,5 литров жидкости в день, чтобы лактация была на должном уровне. Это могут быть травяные чаи, компоты, морсы, компоты, но не забывайте, что это количество можно смело отнести к жидкости, которая входит в состав супов. Супы для кормящих мам в первый месяц хороши еще и тем, что наличие разных каш позволяет разнообразить набор витаминов, входящих в это блюдо. Помимо обеспечения полноценного питания как мамы, так и малыша, они гарантируют бесперебойную работу обменной и пищеварительной системы обоих.

Суп поможет в первые месяцы после родов

Какие супы можно есть кормящей маме? В первую очередь на основе куриного или говяжьего бульона с овощной добавкой из моркови, картофеля и зелени. Лук использовать в начале после родов не рекомендуется. Если в его добавлении есть острая необходимость, его лучше будет заменить луком-пореем. Подходящими для повседневного рациона являются супы и картофельное пюре.
У врачей и мам со стажем целесообразность употребления некоторых супов вызывает сомнения, в частности, это касается грибного блюда. С одной стороны, он богат белком, который легко усваивается, а с другой – грибной отвар слишком тяжел для желудков кормящей матери и ребенка. Суп для кормящей мамы из самостоятельно собранных грибов можно назвать даже опасным продуктом.

Так что, совсем отказаться от грибного супа? Нет, если вы используете при приготовлении шампиньоны или вешенки. Но все же грибной суп кормящей маме следует употреблять с осторожностью. Выбирая меню, женщине, ставшей мамой, нужно думать не о себе, а в первую очередь о новорожденном ребенке. Не ешьте гороховый суп кормящей маме, так как это может привести к нежелательным коликам у малыша.

Основные рецепты супов для молодых мам

Итак, супы для кормящих мам в первый месяц после родов являются одним из основных блюд. Но питание, особенно в этот период, должно быть разнообразным! Здесь вы найдете полезные рецепты супов. Для кормящей мамы и ее близких они будут незаменимы при составлении меню. Предлагаем несколько вариантов.

Чтобы обед получился сытным, попробуйте приготовить суп для кормящей мамы на говяжьем бульоне, только говядину выбирайте свежую и нежирную. Ингредиенты: картофель (6 шт.), говядина (500 г), морковь (1 шт.), томатный сок (300 мл), масло растительное (2 ст.л.), сметана, зелень укропа свежая (1 пучок), петрушка корневая ( 1 шт.), соль по вкусу.

Приготовить бульон, используя в качестве основы говядину и корень петрушки. Варить его на маленьком огне около 2 часов, при этом все время снимая пену. Картофель очистить, нарезать. Готовый бульон процедить, мясо нарезать небольшими одинаковыми кусочками, картофель нарезать кубиками и залить бульоном. Варить около 25 минут на среднем огне, посолить, добавить томатный сок, мелко нарезанную зелень. Слегка обжарить натертую морковь на растительном масле. Варим суп еще 10 минут и можно подавать на стол.
Советуем приготовить суп для кормящей мамы на основе картофеля и цветной капусты. Взять картофель (4 шт.), Морковь (1 шт.), Цветную капусту (250 г), Лук-порей (1 шт.), Зелень укропа свежую (1 небольшой пучок), Масло растительное (2 ст.л.) Соль по вкусу.

Картофель очистить, нарезать мелкими одинаковыми кубиками. Цветную капусту промойте и разделите на соцветия. Картофель залить водой, посолить по вкусу и довести до кипения, добавить цветную капусту и варить 10 минут. В это время мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке. Слегка, до мягкости, обжарить их на растительном масле, добавить в суп и варить 5-10 минут на маленьком огне. В конце добавить мелко нарезанную зелень укропа.

Обратите внимание на вкусный и безопасный для мамы и малыша супчик из укропа и кабачков. Возьмите свежие корни фенхеля, кабачки, свежую куриную грудку, воду, немного масла, лук, щепотку соли, немного укропа и петрушки. Сварить бульон из курицы, обжарить в нем лук, укроп и кабачки, затем добавить их в бульон и варить 5 минут. Затем взбить кухонным комбайном, приправить зеленью и есть с аппетитом.

Полезным и питательным будет суп для кормящей мамы из шпината, для которого потребуется шпинат, морковь, несколько луковиц, 2 шт. Картофель, яйца и масло. Шпинат обжарить на масле, а в это время обжарить лук, морковь, картофель. После этого добавьте в суп шпинат, хорошо перемешайте. После закипания приправить и заправить суп. Приятного аппетита!

Такой простой секрет здоровья и полноценного развития

Для того, чтобы пища приносила максимальную пользу новоиспеченной мамочке, а значит, и крохе, недостаточно заботиться только о ее качестве. Важно, чтобы время завтрака, обеда и ужина не менялось. Соблюдение режима приема пищи в сочетании с соответствующим качеством позволит сохранить лактацию на длительное время и обеспечить ребенку наилучшее питание для его полноценного роста и развития.

Рубрики