Французский тыквенный суп пюре – Вкусный вегетарианский суп
Автор: Анна Спичка Блюда для детей, Блюда из овощей, Вегетарианские блюда, Первые блюда, Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты, Рецепты блюд при ГВ (грудном вскармливании), Рецепты на скорую руку, Рецепты супов с фото
Анна СпичкаВ прошлый раз мы с вами делали турецкий чечевичный суп, а сегодня я хочу рассказать как готовить не менее вкусный французский вегетарианский тыквенный суп-пюре. Это блюдо, наравне с луковым супом, считается визитной карточкой Франции и вы неизменно найдете его в меню любого французского ресторана.Существует даже отдельный праздник, посвященный тыкве и тыквенному супу — он проводится ежегодно осенью в небольшом городке рядом с Ниццей. Фермеры привозят свой урожай в город и на центральной площади проводится конкурс — кому же удалось вырастить самый большой овощ? Повара состязаются в приготовлении разнообразных блюда из тыквы, но самым главным блюдом считается традиционный тыквенный суп пюре! Во время этих гуляний съедается примерно 1 тонна этого вкуснейшего угощения!Ну что ж, давайте и мы, вслед за французами, приготовим этот чудо суп! Готовят его на воде, отваривая тыкву и другие овощи: картофель, морковь и лук. В готовый суп традиционно добавляют сливки и прованские травы (если нет сливок, можно заменить их молоком, пропорция указана в ингредиентах). Подают тыквенный суп пюре с чесночными гренками.5 from 4 votes
Печать Рецепта Сохранить в PinterestПодготовка 10 минут мин
Приготовление 25 минут мин
Общее Время 35 минут мин
Категория Супы
Кухня Европейская
Порции 6
Калории/100 гр 47 ккал
- 1 кг тыквы
- 4 картофелины среднего размера
- 1 морковь
- 1 лук
- 100 мл сливок или 250 мл молока
- 1 л воды
- 1 ст.л. соли
- прованские травы сухая смесь трав
- черный перец
- базилик по вкусу
Подготовим все указанные выше овощи — тыкву, картофель, морковь, лук. Очищаем их от кожуры, хорошенько моем. Тыкву очищаем от семечек и сердцевины.
Нарезаем все кусочками небольшого размера, укладываем вместе в кастрюлю, добавляем 1 литр воды и отправляем вариться.
Через 20 минут после закипания выключаем огонь. В небольшую чистую емкость сливаем бОльшую часть овощного бульона — ни в коем случае не выливаем его! Он нам еще пригодится!
- С помощью блендера измельчаем овощи в однородное пюре.Если нет блендера, не отчаивайтесь — ваш тыквенный суп пюре будет не хуже! В конце концов у французских крестьян его тоже не было! В этом случае сливаем не часть бульона, а весь бульон, вооружаемся толкушкой для картошки и тщательно разминаем все овощи. Дальше — следуем стандартной инструкции.
- Добавляем сливки. Все хорошо перемешиваем. Добавляем наш овощной бульон и разводим пюре до нужной консистенции супа. Проверяем на соль, в случае необходимости досаливаем.Меня часто спрашивают: можно ли в тыквенный суп добавить молоко? Существуют даже вариации супа, когда овощи варятся в молоке, а не в воде. Поэтому если нет сливок — без боязни заменяем их молоком! Или даже кокосовым молоком! В этом случае наш суп сразу станет еще и постным или веганским. Не бойтесь экспериментировать — кулинария это не точная наука!
Добавляем сухую смесь прованских трав, немного черного перчика, свежий базилик для аромата. Супер вкусный тыквенный суп пюре готов! Подаем его к столу горячим с чесночными или простыми гренками. Просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Ключевое слово Вегетарианский суп, Суп со сливками, Тыквенный суп пюре, Французский тыквенный суп
Закладка Постоянная ссылка.Овощной суп-пюре
Pубрики
- Интересные люди
- Книжные обзоры
- Топ-лист
- Шопоголики
U-Сообщество
- U-персона
- U-стихоплетница им. Ифигении
- U-эссешница
- Блог Натальи Родиковой
- Литературное творчество ю-мам
- Лучшая U-мама 2013
- показать все
Видео
- Беременность и детство
- Видеообзоры детских колясок
- Готовят дети
- Детское здоровье
- Красота
- Кулинария
- Спорт и здоровье
- Творчество и занятия с детьми
- показать все
Гороскопы
- Детский гороскоп
- Женский гороскоп
- Любовный гороскоп
- Мужской гороскоп
Все о детях
- Календарь развития ребенка
- Воспитание
- Грудное вскармливание
- Детская домашняя фильмотека
- Детские праздники
- Детское здоровье
- Дошколята
- Идеи для творчества с ребенком
- Иномамка
- Куда сходить с ребенком
- Любимые игры и игрушки
- Мамочкин опыт
- Наши прекрасные няни
- Обзоры детских спектаклей
- ОЧумелые мамины ручки
- Питание
- Прикорм
- Развитие
- Ребенок до года
- Ребенок от года до трех
- Родительские покупки
- Тексты детских песен, стихов, сказок
- Школьники
- Юридические вопросы
Дом и семья
- В кинотеатр всей семьей!
- Выходные с семьей
- Дачники
- Домашние животные
- Идеи необычного отдыха для обычных родителей
- Истории создания нашей семьи
- Наши путешествия
- Недвижимость
- Праздники и традиции
- Психология
- Растениеводство для чайников!
- Ремонт и интерьер
- Рецепты
- Рукоделие
- Свадьба
- Семейная психология
- Фэн-шуй
- Хозяюшка
Мир женщины
- Авто
- Диеты и похудение
- Женское здоровье
- Любовь и секс
- Мода и красота
- Работа и карьера
- Фитнес и спорт
Здоровье
- Интервью с врачами
- О болезнях
Новый год
- Гадания
- Идеи праздника
- История и традиции нового года
- Костюмы
- Подарки
- Советы по красоте и здоровью
Ждем ребенка
- Календарь беременности
- Беременность
- Бесплодие, невынашивание, ЭКО
- Имя для ребенка
- Ищем родителей!
- Планирование беременности
- Роды
- Усыновление
Pубрики
- Интересные люди
- Книжные обзоры
- Топ-лист
- Шопоголики
U-Сообщество
- U-персона
- U-стихоплетница им.
- U-эссешница
- Блог Натальи Родиковой
- Литературное творчество ю-мам
- Лучшая U-мама 2013
Видео
- Беременность и детство
- Видеообзоры детских колясок
- Готовят дети
- Детское здоровье
- Красота
- Кулинария
- Спорт и здоровье
- Творчество и занятия с детьми
- показать все
Гороскопы
- Детский гороскоп
- Женский гороскоп
- Любовный гороскоп
- Мужской гороскоп
Все о детях
- Календарь развития ребенка
- Воспитание
- Грудное вскармливание
- Детки и спорт
- Детская домашняя фильмотека
- Детские праздники
- Детское здоровье
- Дошколята
- Идеи для творчества с ребенком
- Иномамка
- Куда сходить с ребенком
- Любимые игры и игрушки
- Мамочкин опыт
- Наши прекрасные няни
- Обзоры детских спектаклей
- ОЧумелые мамины ручки
- Питание
- Прикорм
- Развитие
- Ребенок до года
- Ребенок от года до трех
- Родительские покупки
- Тексты детских песен, стихов, сказок
- Школьники
- Юридические вопросы
- показать все
Дом и семья
- В кинотеатр всей семьей!
- Выходные с семьей
- Дачники
- Домашние животные
- Идеи необычного отдыха для обычных родителей
- Истории создания нашей семьи
- Наши путешествия
- Праздники и традиции
- Психология
- Растениеводство для чайников!
- Ремонт и интерьер
- Рецепты
- Рукоделие
- Свадьба
- Семейная психология
- Фэн-шуй
- Хозяюшка
- показать все
Мир женщины
- Авто
- Диеты и похудение
- Женское здоровье
- Любовь и секс
- Мода и красота
- Работа и карьера
- Фитнес и спорт
- показать все
Здоровье
- Интервью с врачами
- О болезнях
Новый год
- Гадания
- Идеи праздника
- История и традиции нового года
- Костюмы
- Подарки
- Советы по красоте и здоровью
Ждем ребенка
- Календарь беременности
- Беременность
- Бесплодие, невынашивание, ЭКО
- Имя для ребенка
- Ищем родителей!
- Планирование беременности
- Роды
- Усыновление
- показать все
Pубрики
- Интересные люди
- Книжные обзоры
- Топ-лист
- Шопоголики
U-Сообщество
- U-персона
- U-стихоплетница им. Ифигении
- U-эссешница
- Блог Натальи Родиковой
- Литературное творчество ю-мам
- Лучшая U-мама 2013
- показать все
Видео
- Беременность и детство
- Видеообзоры детских колясок
- Готовят дети
- Детское здоровье
- Красота
- Кулинария
- Спорт и здоровье
- Творчество и занятия с детьми
- показать все
Гороскопы
- Детский гороскоп
- Женский гороскоп
- Любовный гороскоп
- Мужской гороскоп
Все о детях
- Календарь развития ребенка
- Воспитание
- Грудное вскармливание
- Детки и спорт
- Детская домашняя фильмотека
- Детские праздники
- Детское здоровье
- Дошколята
- Идеи для творчества с ребенком
- Иномамка
- Куда сходить с ребенком
- Любимые игры и игрушки
- Мамочкин опыт
- Наши прекрасные няни
- Обзоры детских спектаклей
- ОЧумелые мамины ручки
- Питание
- Прикорм
- Развитие
- Ребенок до года
- Ребенок от года до трех
- Родительские покупки
- Тексты детских песен, стихов, сказок
- Школьники
- Юридические вопросы
- показать все
Дом и семья
- В кинотеатр всей семьей!
- Выходные с семьей
- Дачники
- Домашние животные
- Идеи необычного отдыха для обычных родителей
- Истории создания нашей семьи
- Наши путешествия
- Недвижимость
- Праздники и традиции
- Психология
- Растениеводство для чайников!
- Ремонт и интерьер
- Рецепты
- Рукоделие
- Свадьба
- Семейная психология
- Фэн-шуй
- Хозяюшка
- показать все
Мир женщины
- Авто
- Диеты и похудение
- Женское здоровье
- Любовь и секс
- Мода и красота
- Работа и карьера
- Фитнес и спорт
- показать все
Здоровье
- Интервью с врачами
- О болезнях
Новый год
- Гадания
- Идеи праздника
- История и традиции нового года
- Костюмы
- Подарки
- Советы по красоте и здоровью
- показать все
Ждем ребенка
- Календарь беременности
- Беременность
- Бесплодие, невынашивание, ЭКО
- Имя для ребенка
- Ищем родителей!
- Планирование беременности
- Роды
- Усыновление
- показать все
Pубрики
- Интересные люди
- Книжные обзоры
- Топ-лист
- Шопоголики
U-Сообщество
- U-персона
- U-стихоплетница им. Ифигении
- U-эссешница
- Блог Натальи Родиковой
- Литературное творчество ю-мам
- Лучшая U-мама 2013
- показать все
Видео
- Беременность и детство
- Видеообзоры детских колясок
- Готовят дети
- Детское здоровье
- Красота
- Кулинария
- Спорт и здоровье
- Творчество и занятия с детьми
- показать все
Гороскопы
- Детский гороскоп
- Женский гороскоп
- Любовный гороскоп
- Мужской гороскоп
Все о детях
- Календарь развития ребенка
- Воспитание
- Грудное вскармливание
- Детки и спорт
- Детская домашняя фильмотека
- Детские праздники
- Детское здоровье
- Дошколята
- Идеи для творчества с ребенком
- Иномамка
- Куда сходить с ребенком
- Любимые игры и игрушки
- Мамочкин опыт
- Наши прекрасные няни
- Обзоры детских спектаклей
- ОЧумелые мамины ручки
- Питание
- Прикорм
- Развитие
- Ребенок до года
- Ребенок от года до трех
- Родительские покупки
- Тексты детских песен, стихов, сказок
- Школьники
- Юридические вопросы
Дом и семья
- В кинотеатр всей семьей!
- Выходные с семьей
- Дачники
- Домашние животные
- Идеи необычного отдыха для обычных родителей
- Истории создания нашей семьи
- Наши путешествия
- Недвижимость
- Праздники и традиции
- Психология
- Растениеводство для чайников!
- Ремонт и интерьер
- Рецепты
- Рукоделие
- Свадьба
- Семейная психология
- Фэн-шуй
- Хозяюшка
Мир женщины
- Авто
- Диеты и похудение
- Женское здоровье
- Любовь и секс
- Мода и красота
- Работа и карьера
- Фитнес и спорт
Здоровье
- Интервью с врачами
- О болезнях
Новый год
- Гадания
- Идеи праздника
- История и традиции нового года
- Костюмы
- Подарки
- Советы по красоте и здоровью
Ждем ребенка
- Календарь беременности
- Беременность
- Бесплодие, невынашивание, ЭКО
- Имя для ребенка
- Ищем родителей!
- Планирование беременности
- Роды
- Усыновление
- Статьи
- Дом и семья
- Рецепты
- Рецепты для кормящих мам
ВездеВ содержимомВ заголовках
раздел:Во всех разделахPубрики Интересные люди Книжные обзоры Беременность и роды Воспитание детей (детская психология) Детское здоровье Дом и семья Интересно почитать Книги для детей Образование Питание и уход Развитие детей Ребенок от зачатия до года Топ-лист ШопоголикиU-Сообщество U-персона U-стихоплетница им. Ифигении U-эссешница Дети наше ВСЁ Жопологический вестник Конкурс «Годовщина Ю-МАМЫ» Конкурс «Апрель-капель-качель» Конкурс «Секс, любовь и Дед Мороз» Конкурс про Машу Монологи на тему любви им. Аны Про писи, маки и… остальные достижения человечества Романтические истории Спортивные хроники им. Хрюши Уголок злобного критика Чувства разные нужны, чувства разные важны! Школьные годы чудесные… Эссе, посвящённые Маме Блог Натальи Родиковой Литературное творчество ю-мам Лучшая U-мама 2013Видео Беременность и детство Видеообзоры детских колясок Готовят дети Детское здоровье Красота Кулинария Спорт и здоровье Творчество и занятия с детьмиВсе о детях Календарь развития ребенка Воспитание Грудное вскармливание Детки и спорт Детская домашняя фильмотека Детские праздники Детское здоровье Вакцинация Дошколята Идеи для творчества с ребенком Иномамка Куда сходить с ребенком Музеи Екатеринбурга Школы, лицеи и гимназии Екатеринбурга Любимые игры и игрушки Мамочкин опыт Дневники развития Я — кормящая мама Наши прекрасные няни Обзоры детских спектаклей ОЧумелые мамины ручки Вязание Питание Прикорм Развитие Развитие речи Ребенок до года Новорожденный Ребенок от года до трех Родительские покупки Тексты детских песен, стихов, сказок U-мамские сказки Колыбельные Тексты детских песен Тексты детских сказок Тексты детских стихов Школьники Юридические вопросыГороскопы Детский гороскоп Женский гороскоп Любовный гороскоп Мужской гороскопДом и семья В кинотеатр всей семьей! Выходные с семьей Дачники Домашние животные Идеи необычного отдыха для обычных родителей Истории создания нашей семьи Наши путешествия Недвижимость Праздники и традиции Психология Растениеводство для чайников! Ремонт и интерьер Рецепты Блюда из молочных продуктов Блюда из муки, мучных изделий и круп Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Мясные блюда Напитки Пироги и выпечка Рецепты для кормящих мам Рецепты для малышей Рецепты для микроволновки Салаты Супы Торты и сладкие блюда Рукоделие Свадьба Семейная психология Фэн-шуй ХозяюшкаЖдем ребенка Календарь беременности Беременность Бесплодие, невынашивание, ЭКО Имя для ребенка Ищем родителей! Планирование беременности Истории для хочушек: у нас получилось! Роды Рассказы о беременности и родах Статьи о родах Усыновление Истории усыновленияЗдоровье Интервью с врачами О болезняхМир женщины Авто Диеты и похудение Истории успеха Участники конкурса «Похудей к лету» Участницы проекта «Худеем к Новому году!» Участницы проекта Худеем к Новому году-2! Худеем к лету 2017 Женское здоровье Любовь и секс Мода и красота Послеродовая коррекция фигуры Секреты красоты Работа и карьера Работающая мама Фитнес и спортНовый год Гадания Идеи праздника История и традиции нового года Костюмы Подарки Советы по красоте и здоровью
дата создания:Не важноуказанный период
c: по:
сортировать:по релевантностипо дате создания — новые первымипо дате создания — старые первымипо популярности
расширенный поискАвтор: *lenchik*Все статьи автора добавить в библиотеку14 февраля 2012 года
Это самое простое и быстрое блюдо, которое нравится всей семье
. ..
Это самое простое и быстрое блюдо, которое нравится всей семье.
Вам понадобится:
— небольшой кусочек филе телятины (курицы, говядины)
— 1-2 моркови
— 1 луковица
— 2-3 картофелины
— цв. капуста и кабачки (у меня заморозка с лета).
Все овощи и мясо режем кубиками, морковь на крупной терке и варим в небольшом количестве воды минут 20 до готовности. Специи по вкусу.
Воды не нужно много, чтобы покрывала овощи, иначе суп будет очень жидким. Но можно перед тем, как «блендерить», слить бульон, и после добавть в пюре до нужной консистенции.
Пока варятся овощи, быстренько делаем сухарики .
Готовый суп измельчаем погружным блендером и всё готово.
Подавать можно суп-пюре с чем нравится.
Мужу — с копченостями, мне — с зеленью, дочке — с сухариками.
Приятного аппетита!
Метки: супрецепты для кормящей мамы
Поделиться:
4479 просмотров
Да Нет
Похожие статьи
Рецепты для малышей
Рецепт приготовления супа-пюре из риса и моркови для малышей.
Супы
Он легко и быстро варится, не требует особых кулинарных навыков и обязательно получится у любой хозяйки. Чечевица и картошка придаютему густоту и сытность, а грибы и орехи – яркий, насыщенный вкус
4065 3Рецепты для малышей
Рецепт приготовления тыквенного супа для малышей.
7 комментариев
Суп для кормящей мамы. Что может кормящая мама?
Для каждой семьи появление малыша – это большая радость, но вместе с этим и огромная ответственность для родителей. Несомненно, лучшей пищей для грудного ребенка является грудное молоко матери. Он содержит все необходимые ребенку вещества, а, кроме того, биологические компоненты, защищающие новорожденного от вредоносных бактерий и многих инфекционных заболеваний. Немаловажно и то, что в молоке матери уже присутствуют вещества, способствующие перевариванию молока в желудке и кишечнике ребенка.
Сохранение лактации – приоритетная задача молодых родителей
Главная задача не только молодых родителей, но и всей семьи – чтобы новорожденному ребенку было достаточно грудного молока. Здесь возникает вопрос: что можно и нужно включать в рацион кормящей мамы. От традиционного меню, при условии не очень тщательного соблюдения правил здорового питания до родов, следует, конечно, отказаться, но всегда есть возможность немного видоизменить его, чтобы мама получала удовольствие во время еды, и не чувствовать, что ее наказали.
Основные особенности родовспоможения матери
Приоритетное значение при составлении рациона молодой мамы имеет пищевая ценность используемых при этом продуктов, однако следует отказаться от тех, которые содержат потенциально аллергенные ингредиенты. Чтобы грудное молоко было полноценным, в рацион роженицы обязательно должны входить сырые и вареные овощи и фрукты.
Из этих продуктов наиболее важные витамины и микроэлементы, необходимые малышу, попадут в молоко.
Малыш знает, чего ему не хватает
Бывают ситуации, когда маму одолевают сомнения, можно ли есть тот или иной продукт или нет. В этом случае нужно съесть его немного, а затем внимательно следить за реакцией ребенка. По своему поведению и состоянию малыш подскажет вам правильный ответ.
Жидкость имеет принципиальное значение
Молодой маме необходимо употреблять не менее 2-2,5 литров жидкости в день, чтобы лактация была на должном уровне. Это могут быть травяные чаи, компоты, морсы, компоты, но не забывайте, что это количество можно смело отнести к жидкости, которая входит в состав супов. Супы для кормящих мам в первый месяц хороши еще и тем, что наличие разных каш позволяет разнообразить набор витаминов, входящих в это блюдо. Помимо обеспечения полноценного питания как мамы, так и малыша, они гарантируют бесперебойную работу обменной и пищеварительной системы обоих.
Суп поможет в первые месяцы после родов
Какие супы можно есть кормящей маме? В первую очередь на основе куриного или говяжьего бульона с овощной добавкой из моркови, картофеля и зелени. Лук использовать в начале после родов не рекомендуется. Если в его добавлении есть острая необходимость, его лучше будет заменить луком-пореем. Подходящими для повседневного рациона являются супы и картофельное пюре.
У врачей и мам со стажем целесообразность употребления некоторых супов вызывает сомнения, в частности, это касается грибного блюда. С одной стороны, он богат белком, который легко усваивается, а с другой – грибной отвар слишком тяжел для желудков кормящей матери и ребенка. Суп для кормящей мамы из самостоятельно собранных грибов можно назвать даже опасным продуктом.
Так что, совсем отказаться от грибного супа? Нет, если вы используете при приготовлении шампиньоны или вешенки. Но все же грибной суп кормящей маме следует употреблять с осторожностью. Выбирая меню, женщине, ставшей мамой, нужно думать не о себе, а в первую очередь о новорожденном ребенке. Не ешьте гороховый суп кормящей маме, так как это может привести к нежелательным коликам у малыша.
Основные рецепты супов для молодых мам
Итак, супы для кормящих мам в первый месяц после родов являются одним из основных блюд. Но питание, особенно в этот период, должно быть разнообразным! Здесь вы найдете полезные рецепты супов. Для кормящей мамы и ее близких они будут незаменимы при составлении меню. Предлагаем несколько вариантов.
Чтобы обед получился сытным, попробуйте приготовить суп для кормящей мамы на говяжьем бульоне, только говядину выбирайте свежую и нежирную. Ингредиенты: картофель (6 шт.), говядина (500 г), морковь (1 шт.), томатный сок (300 мл), масло растительное (2 ст.л.), сметана, зелень укропа свежая (1 пучок), петрушка корневая ( 1 шт.), соль по вкусу.
Приготовить бульон, используя в качестве основы говядину и корень петрушки. Варить его на маленьком огне около 2 часов, при этом все время снимая пену. Картофель очистить, нарезать. Готовый бульон процедить, мясо нарезать небольшими одинаковыми кусочками, картофель нарезать кубиками и залить бульоном. Варить около 25 минут на среднем огне, посолить, добавить томатный сок, мелко нарезанную зелень. Слегка обжарить натертую морковь на растительном масле. Варим суп еще 10 минут и можно подавать на стол.
Советуем приготовить суп для кормящей мамы на основе картофеля и цветной капусты. Взять картофель (4 шт.), Морковь (1 шт.), Цветную капусту (250 г), Лук-порей (1 шт.), Зелень укропа свежую (1 небольшой пучок), Масло растительное (2 ст.л.) Соль по вкусу.
Картофель очистить, нарезать мелкими одинаковыми кубиками. Цветную капусту промойте и разделите на соцветия. Картофель залить водой, посолить по вкусу и довести до кипения, добавить цветную капусту и варить 10 минут. В это время мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке. Слегка, до мягкости, обжарить их на растительном масле, добавить в суп и варить 5-10 минут на маленьком огне. В конце добавить мелко нарезанную зелень укропа.
Обратите внимание на вкусный и безопасный для мамы и малыша супчик из укропа и кабачка. Возьмите свежие корни фенхеля, кабачки, свежую куриную грудку, воду, немного масла, лук, щепотку соли, немного укропа и петрушки. Сварить бульон из курицы, обжарить в нем лук, укроп и кабачки, затем добавить их в бульон и варить 5 минут. Затем взбить кухонным комбайном, приправить зеленью и есть с аппетитом.
Полезным и питательным будет суп для кормящей мамы из шпината, для которого потребуется шпинат, морковь, несколько луковиц, 2 шт. Картофель, яйца и масло. Шпинат обжарить на масле, а в это время обжарить лук, морковь, картофель. После этого добавьте в суп шпинат, хорошо перемешайте. После закипания приправить и заправить суп. Приятного аппетита!
Такой простой секрет здоровья и полноценного развития
Для того, чтобы пища приносила максимальную пользу новоиспеченной мамочке, а значит, и крохе, недостаточно заботиться только о ее качестве. Важно, чтобы время завтрака, обеда и ужина не менялось. Соблюдение режима приема пищи в сочетании с соответствующим качеством позволит сохранить лактацию на длительное время и обеспечить ребенку наилучшее питание для его полноценного роста и развития.
Суп для малышей — Здоровые маленькие гурманы
Все сообщения по дате » Рецепты для детей » Суп для малышей
Автор: Эми
Суп— это отличный способ познакомить вашего ребенка и малыша с разнообразными вкусами, текстурами и питательными веществами. Тем не менее, есть несколько вещей, которые необходимо учитывать, прежде чем подавать суп детям. В этом руководстве не только обсуждается, как лучше всего готовить, подавать и хранить суп для вашего малыша, но также есть ссылки на 10 рецептов супов, подходящих для детей.
5 причин полюбить суп
- Вы можете упаковать множество вкусов. Суп — это отличный способ добавить травы и специи в еду вашего ребенка, а их разнообразие бесконечно.
- Чем больше текстур ваш ребенок подвергает воздействию, тем лучше, это действительно может помочь избежать привередливого пищевого поведения в дальнейшем.
- Для вашего ребенка/малыша может быть хорошим способом получать питательные вещества из овощей/бобовых/мяса, которые ему/ей обычно не нравятся.
- Подходит для детей, у которых режутся зубки.
- Большинство супов можно замораживать, а разогревать очень просто.
Видео — Суп для младенцев
Какие супы полезны для младенцев?
При кормлении детей, которых вы хотите , убедитесь, что каждый укус на счету . К счастью, многие рецепты супов содержат овощи в качестве основного ингредиента с бобовыми или мясом в качестве добавки. Таким образом, они являются хорошим способом обеспечить достаточное питание.
- Супы-смеси отлично подходят как для младенцев, так и для детей. Многие смешанные супы по своей природе густые, но их можно сделать еще гуще, уменьшив количество добавляемой жидкости, смешав с частью удаленной жидкости или добавив и смешав немного белой фасоли. Более густая консистенция облегчает самостоятельное кормление.
- Супы с кусочками отлично подходят для того, чтобы позволить младенцам и маленьким детям исследовать разные вкусы и текстуры. Некоторые дети даже предпочитают их.
Что нужно учитывать при приготовлении супа
При приготовлении супа для младенцев необходимо учитывать несколько моментов .
- Уровни натрия — запасы обычно содержат большое количество соли. Если у вас нет времени на приготовление собственного куриного или овощного бульона, обязательно используйте детский бульон или бульон с низким содержанием натрия. Вы также можете заменить часть бульона водой.
- Супы с кусочками . Обязательно приготовьте овощи так, чтобы они были достаточно мягкими, чтобы их можно было раздавить между пальцами. Кусочки курицы/мяса лучше измельчить.
Советы и рекомендации по сервировке
Всегда проверяйте, что суп остыл, прежде чем предлагать .
Присоски — ваш друг, когда дело доходит до супа, иначе суп, скорее всего, рассыплется повсюду!
Все дети разные и предпочитают разные способы кормления, но вы можете попробуй подать суп …
- Предлагая предварительно загруженные ложки
- Оставить суп неразмешанным, чтобы ребенок мог выуживать кусочки еды.
- Добавьте вареный рис, макароны, небольшие кусочки хлеба в суп, чтобы малышу было легче брать/зачерпывать.
- Предложение кусочков хлеба/тостов для макания в суп
Несмешанные, мультитекстурные супы могут быть трудными для некоторых младенцев/детей младшего возраста . Они могут по умолчанию глотать вместо того, чтобы сначала жевать, если не могут отличить жидкую жидкость от кусочков пищи.
Если ваш малыш борется с более густым супом , используйте шумовку для извлечения кусочков пищи в его миску и потренируйтесь добавлять небольшое количество бульона .
Инструкции по хранению и разогреву
Суп отлично подходит для приготовления заранее так как он охлаждает и хорошо замораживает . Разогревать легко, так почему бы не удвоить рецепт и не заморозить на более поздний срок. Читайте здесь советы по хранению детского питания.
Некоторые супы, содержащие макароны и т.п., также не замораживаются. Суп лучше приготовить и заморозить без макарон. При повторном разогреве супа сделайте немного макарон и перемешайте, когда все будет горячим.
Разморозить в холодильнике и разогреть в микроволновой печи или на плите. Хорошо перемешайте и убедитесь, что он горячий на всем протяжении. Дайте остыть, прежде чем подавать ребенку.
10 рецептов супов, подходящих для детей
Эти вкусные рецепты супов включают в себя смесь однородных и густых супов с различными вкусами, которые понравятся вашему малышу.
Томатный супС низким содержанием соли и без добавления сахара. Это идеальный томатный суп для самых маленьких
Посмотрите этот рецепт Лук-порей и картофельный супЭтот универсальный суп, приготовленный из лука-порея, картофеля, бульона и сливок, можно приготовить как однородным, так и с кусочками. Мягкая версия имеет прекрасный вкус, подается как в горячем, так и в холодном виде.
Проверьте этот рецепт Куриный супВкусный мультитекстурный куриный суп с курицей, овощами и кускусом.
Проверьте этот рецепт Мускатная тыква и яблочный супНежный и сладкий суп, который обязательно понравится малышам!
Проверьте этот рецепт Чечевичный суп с карриСуп с легкими пряностями и вкусными сладкими добавками, дополняющими остроту.
Проверьте этот рецепт Суп из кабачков (суп из кабачков)Восхитительно нежный сливочный суп.
Проверьте этот рецепт Овощной супСытный и питательный суп из сезонных овощей, фасоли и макарон.