Теория о темпераменте гиппократа: Гиппократ и учение о темпераментах

Гиппократ и учение о темпераментах

Министерство образования и науки Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО»

Кафедра политических наук

РЕФЕРАТ

студента (ки) 2 курса 221 группы

направления (специальности) 030200 Политология

юридического факультета

Иванова Ивана Ивановича

Научный руководитель

к.п.н., ассистент ______________ А.В. Богданов

подпись, дата

Саратов 2013

Содержание

Введение………………………………………………………………стр. 3

1. Понятие о темпераменте……………………………………….…стр. 7

2. Теория темпераментов Гиппократа……………………………..стр. 12

Заключение……………………………………………………………стр. 21

Список литературы…………………………………………………..стр. 25

Введение

В одном из учебников психологии приведен пример разного поведения четырех молодых людей, опоздавших в театр и встретивших сопротивление билетера. Один из них, затеяв спор, пытался проникнуть на свое место в партер. Он настойчиво уверял билетера, что часы в театре спешат, что он никому не помешает. Другой быстро сообразил, что в партер ему не попасть, а первое действие спектакля можно посмотреть и с верхнего яруса, куда проникнуть проще. Третий из друзей решил, что ему особенно терять нечего, первое действие, как правило, неинтересное, и направился в буфет. Четвертый, посетовав на то, что он «невезучий», уехал домой¹.

Молодые люди встретились с одной и той же непредвиденной ситуацией, с одним конфликтом. Но как по-разному все они вели себя. Первый прямолинейно добивался цели, второй добился ее более гибким путем, третий временно отступил, найдя удобное оправдание, а четвертый отказался от любых попыток достижения цели.

При всей похожести людей друг на друга человечество с древнейших времен не прекращает попыток разделения себе подобных на различные типы. Даже если особенности поведения человека, его цели, задачи, достижения, внешний вид, качество работы и т. д. мало чем отличаются от таковых у других людей, даже если к нему не проявляют особого интереса, все равно ему дают оценку: его психологию считают стандартной, нормативной, обычной. Когда же какие-то свойства человека резко отличают его от «образцов нормы», он возбуждает необычный интерес. Его по-особому оценивают, пытаются понять как личность.

В книге В. Сагатовского «Вселенная философа» приводится следующий вымышленный эпизод, демонстрирующий разные типы людей: «Вообразим себе ситуацию, носящую скорее символический характер: несколько человек, обладающих значительными и разнообразными способностями, комментируют свое возможное участие в постройке пирамиды (пирамида здесь символ любого большого дела).

«Какую пирамиду можно построить! — воскликнул первый. — История не забудет ее создателя! И сделать это могу только я!»

«Нужно делать, а не рассуждать!» — отрубил второй и пошел организовывать доставку каменных блоков.

«А занятно будет повозиться!» — заметил третий, потирая руки от удовольствия.

«Дело стоящее, — сказал четвертый. И добавил, подумав: — А ведь можно сделать еще лучше».

«Да-да-да! — прокудахтал пятый. — На днях я сидел в президиуме с самим фараоном, он сказал, что обязательно привлечет меня для консультации».

«Не исключено, что я погибну здесь, — мрачно изрек шестой, обратив свой взор внутрь, — но в этом испытании я, может быть, наконец найду себя»².

В примере с опоздавшими в театр молодыми людьми при одинаковой цели и сложившейся ситуации их отличали способы достижения цели и настойчивость. Будущие строители пирамиды отличались мотивами участия в предстоящем деле.

Проблема, о которой пойдет речь, занимает человечество уже более 25 столетий. Она называется красивым и звучным словом – темперамент. Люди начинаются знакомиться с понятием «темперамент» очень рано. Еще в детстве мы замечаем, что одни из нас более подвижные, веселые настойчивые, а другие медлительные застенчивые, неторопливые в словах и поступках. Именно в этих особенностях и проявляется темперамент.

Наблюдения показали, что все люди различны не только по внешности, но и по поведению, движениям. Например, если последить за поведением учеников на уроке, то можно сразу заметить разницу в поведении, движениях каждого. У одних неторопливые правильные движения, заметное спокойствие во взгляде, а у других резкие движения, суета в глазах, но большинство из них показывают похожие результаты в развитии.

Такая разница в поведении объясняется, прежде всего, темпераментом, который проявляется в любом виде деятельности (игровая, трудовая, учебная, творческая), в походке, жестах. Индивидуальные психологические особенности личности человека, его темперамент придают своеобразную окраску всей деятельности и поведению.

Темперамент легко определить по скорости движений человека, по темпу его речи, по умению быстро и легко включаться в работу, по отзывчивости на чувства других людей, по умению увлекаться делом, проявляя при этом большую настойчивость и страстность, по суетливости, по желанию общаться с товарищами, по быстроте смены настроений, по смелости и даже по выражению лица и тембру голоса.

Приведенные выше примеры подводят к пониманию того, что темперамент является динамической характеристикой человека и что от темперамента зависят психический темп и ритм, быстрота возникновения чувств, их длительность и устойчивость, смекалистость, направленность на определенные контакты с предметами и людьми, на интерес человека к себе или другим.

Темперамент относится к числу таких психологических понятий, о которых «все знают».

Давая характеристику своим знакомым, мы то и дело употребляем названия различных темпераментов — об одном утверждаем: «типичный холерик», другого именуем «сангвиником», третьего — «флегматиком», четвертого — «меланхоликом». Да и себя обычно относим к одной из четырех категорий.

Оказывается, чаще всего люди считают себя холериками или сангвиниками. Флегматики попадаются реже, а уж в меланхоличности, как бы стыдясь, редко кто соглашается признаться. Между тем, люди самого различного темперамента могут добиться высоких достижений в одном и том же виде деятельности. Если взять крупнейших писателей, то А.И.Герцен был типичным сангвиником, И.А.Крылов — флегматиком, А.С.Пушкин — холериком, а Н.В.Гоголь — меланхоликом. Примерно в одно и то же время прославили себя на военном поприще выдающиеся русские полководцы — холерик (по другой версии — сангвиник) А.В.Суворов и флегматик М.И.Кутузов

³.

Знакомство с понятием и типологией темпераментов позволяет не только удовлетворить познавательный интерес. Знания в этой области необходимы для профессиональной деятельности педагога при выборе индивидуального подхода к процессу обучения, для руководителей всех уровней при построении тактики деловых взаимоотношений с подчиненными, при выборе профессии, а также при профессиональном отборе, при общении людей друг с другом, при выработке профессиональных навыков и т.д.

Гуморальная теория темперамента. Основные типы темперамента личности по Гиппократу

Идея гуморальной теории темперамента принадлежит знаменитому врачевателю древности Гиппократу. Именно он в V веке до нашей эры сделал попытку классифицировать типы личности исходя из их индивидуальных особенностей. В основу различий Гиппократ положил количество соков организма человека, которое влияет на его поведение и мировоззрение.

Что такое темперамент

Психика человека уникальна и неповторима. Специфичность ее развития зависит от особенностей биологического и физиологического формирования организма под воздействием социальной среды и коммуникаций. Одной из таких биологически обусловленных подструктур личности является темперамент.

Темперамент – многообразные психические различия между индивидами, которые характеризуются глубиной, интенсивностью, устойчивостью эмоций, а также силой поведенческих реакций.

Изучая эту индивидуальную особенность человека на протяжении многих веков, ученые пришли к общему определению термина. Темпераментом решено было назвать биологическую основу, на которой формируется личность как социальная единица. Данный фундамент является отражением динамических аспектов поведения, которые, как правило, врожденные. Вследствие этого темперамент – наиболее устойчивая характеристика среди всех психических особенностей человека.

Краткая биография Гиппократа

Сегодня все медики, вступающие в ряды профессионалов, обязаны дать клятву имени великого врачевателя всех времен и народов.

Гениальный автор гуморальной теории темперамента родился в 460 году до н. э. на острове Кос, расположенном неподалеку от современной Турции. Отец будущего светила медицины — Гераклит — также был врачевателем. Мать Гиппократа Фенарета, по-видимому, занималась воспитанием детей.

Получив первые знания о медицине в стенах родного дома от отца и деда, юный «Укротитель коней» (а именно так переводится имя врачевателя) отправился в храм имени бога медицины Асклепия. Кроме лечебного дела, Гиппократ постигал философию, риторику, арифметику. Учителями юноши были Горгий и Демокрит, обучившие молодого человека основам софистики. Такие занятия помогли Гиппократу усовершенствовать и систематизировать уже имеющийся багаж знаний и приобрести новые познания в сфере естествознания.

После учебы в храме врачеватель отправился путешествовать по разным странам, чтобы приобрести новые знания.

Вернувшись на родину после долгих скитаний, Гиппократ создал учение о медицине, перевернувшее сознание современников врача. Доселе все болезни расценивались как происки злых духов и кара богов. Ученый же в своих трактатах старался доказать, что все хвори имеют естественную основу. Изобретая новые методы лечения и составляя рецепты лекарств, Гиппократ помог побороть недуг немалому числу соотечественников. Не отказывал он и чужестранцам.

За свою долгую жизнь врачеватель имел множество учеников. Среди его последователей были Гален, Дексипп Косский, Сиеннесид из Кипра. Сыновья знаменитого лекаря Фессал и Дракон, а также его зять Полибий также стали врачевателями. Все потомки Гиппократа были наречены его именем.

Умер Гиппократ в 377 году до н. э., оставив после себя ряд трактатов и учений. Наряду с клятвой Гиппократа, теорией стадий заболеваний, методиками обследования больных (аускультация, перкуссия, пальпация) известна и гуморальная теория темперамента. К слову сказать, именно врачеватель и начал изучение данной характеристики человека.

Возникновение учения о темпераменте

На протяжении многих веков мыслители пытались постичь природу человека. В древности поведение личности объяснялось волей небес. Однако учение Гиппократа развеяло мифическую ауру в познании человеческой сущности. Кстати, теория Гиппократа о типах темперамента пользуется успехом и сегодня.

Ученый заметил, что реакция личности на происходящие события напрямую зависят от соотношения различных жидкостей в организме. К таким жизненным сокам врачеватель причислял:

• кровь;
• флегму;
• черную желчь;
• желтую желчь.

Каждая из жидкостей играет специфическую роль в жизнедеятельности человеческого организма:

• Кровь несет теплоту и согревает человека.
• Флегма, напротив, охлаждает порывы и стремления, поскольку является холодным соком.
• Предназначение черной желчи – поддерживать влагу в организме.
• Желтая желчь подсушивает лишние соки.

На основе учения великого врачевателя строились дальнейшие изучения индивидуальной специфики человека.

Эволюция гуморальной теории темперамента: от Гиппократа до Канта

Итак, лекарь с острова Кос стал родоначальником концепции об индивидуальной особенности личности. Усовершенствовать и дополнить учение предстояло его последователям. Первым адептом идеи стал самый знаменитый врач античности Клавдий Гален. Именно он разработал первую типологию темпераментов. Его взгляды изложены в знаменитом трактате «De temperamentum» (от латинского temperamentum – «соразмерность, правильная мера»). Так появилась теория темперамента по Гиппократу и Галену. Классификация темпераментов была названа впоследствии гуморальной.

Основанная на представлениях учителя об соотношениях жидкостей, или «красней», типология ученика сначала включала 13 типов темперамента. Описав каждый из видов индивидуальной характеристики, Гален, однако, не потрудился описать их психологическую специфику. В этом состоит индивидуальное различие в гуморальных теориях темперамента.

Со временем это упущение было наверстано. Особая заслуга в развитии концепции темперамента принадлежит немецкому философу-просветителю Иммануилу Канту. Наблюдая за людьми, мыслитель пришел к выводу, что сангвистические и меланхолические реакции порождаются чувствами личности, в то время как флегматические и холерические принадлежат исключительно сфере действий человека. Соответственно, согласно Канту, сангвиники и меланхолики обладают повышенной эмоциональностью, а холерики и флегматики – активностью. Философ дал точное определение четырем типам темперамента:

• Сангвиник характеризуется весельем и беззаботностью.
• Меланхолик зачастую мрачный и тревожный.
• Холерик быстро вспыхивает и становится чрезвычайно активным на протяжении короткого времени.
• Флегматик обладает хладнокровием и ленью.

Учение Гиппократа: типология личности

Еще до Клавдия Галена великий врачеватель сделал попытку классифицировать индивидуальные особенности человека в зависимости от количества той или иной жидкости:

• Преобладание желтой желчи (с латинского chole — «холе») означает наличие холерического темперамента.
• Большое количество крови (от латинского sanguis — «сангвис») является причиной сангвистического темперамента.
• Черная желчь (с латинского языка melanos chole — «меланос холе») ведет за собой темперамент меланхолический.
• Преобладание слизи (от латинского phlegma — «флегма») свидетельствует о флегматическом развитии личности.

Невзирая на то что теория Гиппократа о типах темперамента появилась еще в пятом веке до н. э., классификация этих индивидуальных различий человека сохранилась и до нашего времени. Разница состоит в том, что современная трактовка концепции гласит, что человеку присущи все типы, но с преобладанием одного из них.

Гуморальная теория темперамента Гиппократа стала источником появления других не менее важных концепций. Ученые-исследователи, изучая данную проблему, опирались на идеи великого врачевателя всех времен и народов.

Конституциональные теории темпераментов как продолжение гуморальной концепции

Жидкостная идея индивидуальных особенностей человека стала своего рода прообразом и началом современных учений по данному вопросу. И хотя она была несколько наивной, в ней заложилось понятие о психосоматическом единстве индивида, то есть о единстве человеческой души и тела.

Самое яркое отражение теория Гиппократа нашла в конституциональных концепциях, возникших на рубеже XIX и XX веков. Тогда немецкие, французские и итальянские исследователи выдвинули идею о связи телосложения человека и его темперамента.

Автором конституциональной теории темперамента является немецкий психиатр Э. Кречмер. в 1921 году появился его труд «Строение тела и характер», в котором исследователь утверждал, что каждое из двух заболеваний — маниакально-депрессивный (циркулярный) психоз и шизофрения — обусловлены определенным типом телосложения. На основе многочисленных измерений разных частей человеческого тела Э. Кречмер определил четыре конституциональных типа:

• Лептосоматик — характеризуется цилиндрической формой туловища и хрупким телосложением. Основная черта типа – угловатый профиль. Таких индивидов автор теории предлагал называть астениками (от греческого слова astenos — «слабый»).
• Пиквик — напротив, крупный и тучный человек. Бочкообразная форма туловища и сутулость выдают пиквика среди других людей.
• Атлетик — обладает хорошо развитой мускулатурой и отсутствием жировой прослойки. Характерными чертами атлетика являются широкий плечевой пояс и узкие бедра.
• Диспластики — отличаются асимметричным, неправильным строением тела. Они могут иметь либо непомерно высокий рост, либо непропорциональное телосложение.

В свое время Э. Кречмер утверждал, что лептосоматики зачастую болеют шизофренией, в то время как атлетики склонны к эпилепсии.

Двадцатью годами позже в США появилась еще одна конституциональная теория темперамента. Американский психолог Уильям Шелдон, автор данной концепции, обозначал темперамент как функцию человеческого организма, зависящую от структуры телосложения. Сложные антропоморфические измерения и фотографическая техника помогли Шелдону в 1941 году выделить три типа строения тела, или соматотипа:

1. Эндоморфный, который характеризуется чрезмерным развитием внутренних органов. Внешне такие люди выглядят слабыми и обладают большим слоем жировой ткани.
2. Мезоморфный тип характеризуется хорошо развитой мускульной системой. Это, пожалуй, самые сильные люди как в физическом, так и в психическом плане.
3. Эктоморфный тип сопровождается хрупким организмом и слабым развитием внутренних органов. Такие люди чувствительны и легковозбудимы.

Есть и дополнительный — смешанный, или средний тип развития организма. В нем в одинаковой мере сочетаются черты трех вышеперечисленных видов. Однако данный тип не является частым.

На основе исследований Шелдон пришел к выводу, что сочетание экстраверсивных или интраверсивных свойств человека с тремя соматотипами дает основание для выделения трех основных типов темперамента:

1. Висцеротоники – люди, у которых преобладают внутренние чувства.
2. Соматотоники – личности, направленные на физическое действие.
3. Церебротоники – люди, склонные к размышлению и анализу.

Конституциональные теории так или иначе базируются на учении Гиппократа о темпераменте. Врачеватель древности остается основоположником всех последующих концепций индивидуальных различий человека.

Сангвиник и его специфика

Древнегреческий врач Гиппократ выделял четыре темперамента человека. Каждому из них присущи индивидуальные особенности.

Одним из ярких темпераментов является сангвиник. Он отличается уравновешенностью, оптимистичностью, жизнерадостностью. Сангвиники – люди веселые, эмоционалные, общительные. Такой человек довольно легко относится к неудачам, является создателем комфортного микроклимата в группе. Однако, давая обещания, он, в силу личных проблем, не всегда может их сдержать.

Сангвиник – самый сильный из всех четырех типов темперамента. Гуморальная теория объясняет такую специфику наличием в человеческом организме самого благородного и постоянного сока – крови.

Основными характеристиками данного типа являются высокая работоспособность, большая психическая активность, склонность к коммуникабельности и гибкость ума. Сангвиники могут быстро принимать решения и приспосабливаться практически к любым условиям. С другой стороны, они отличаются постоянным непостоянством. Все их действия обусловлены в первую очередь внешними условиями.

Сангвиникам свойственны и резкие перепады настроения. Однако и радость, и горе они переживают недолго, но ярко и эмоционально. Все задачи, которые стоят перед сангвиниками, они стараются упростить.

По своей натуре такие люди являются материалистами. Им несвойственны мечтательность и фантазии. Сангвиники очень переживают в ситуации отсутствия материальных наслаждений. Недостаток средств угнетает их в большей степени, чем представителей остальных типов темперамента. К сильным сторонам сангвиников относятся великолепное ораторство, умение быстро ориентироваться в незнакомой ситуации, живая мимика и выразительные жесты.

Какой меланхолик

Автор гуморальной теории темперамента утверждал, что преобладание черной желчи является причиной меланхолического типа. Это самый трогательный из всех остальных видов индивидуальных различий человека. Такие люди чрезвычайно чувствительны и легко расстраиваются по любому поводу. Неприятности для них – смертельное, непереносимое зло. Меланхолик склонен к унынию и пессимизму. Он ревнив, подозрителен, настроен на негатив.

Однако такие личности чрезвычайно творческие и обладают аналитическим мышлением. Они, так же как и флегматики, склонны доводить дело до конца, если только какие-то непреодолимые трудности не помешают им.

Согласно теории о четырех типах темперамента (классификация Гиппократа), меланхолик легкораним, вяло реагирует на окружающую среду, сдержан в речи. Однако такие люди имеют главное качество – высокую чувствительность нервной системы. Это и позволяет меланхоликам становиться великими музыкантами, художниками, писателями и деятелями искусств. По сравнению с флегматиками и сангвиниками, данный тип более хрупок и раним.

Вдумчивость, повышенная тревожность, беспокойство – вот что отличает меланхолика от остальных людей. Они могут очень переживать по поводу вероятных неприятностей, которые, однако, могут никогда не случиться. Безосновательное отчаяние, видение всего в черных красках омрачают унылую жизнь данного типа.

Меланхолики чрезвычайно упрямы и любят спорить по любому поводу. Они не боятся идти на конфликт, из которого часто выходят обиженными на целый мир. Однако это не умаляет их рвения отстаивать свою позицию.

Планирование всего заблаговременно облегчает жизнь меланхолика. Так он хотя бы немного может быть уверен в будущем. Однако малейшая неурядица может выбить их из колеи и вызвать панику.

Тест на определение темперамента поможет выявить, какой из «соков» преобладает в том или ином человеке. Однако и без всяких опросников по тихому разговору, неспешной ходьбе и неактивной мимике можно вычислить меланхолика. В определении поможет также и привычка данного типа погружаться в себя и пребывать в задумчивости.

Меланхолики не любят шумных вечеринок и любому общению предпочитают одиночество и грезы.

Особенности поведения флегматика

Одним из основных типов темперамента личности по Гиппократу является флегматик. Такой человек характеризуется спокойствием, сдержанностью и непоколебимостью. Черты и свойства темперамента «флегматик» таковы, что такие люди трудно приспосабливаются к новой обстановке. От природы пассивный и медлительный, флегматик в незнакомой среде становится вялым и неактивным. Однако он очень терпеливый и выносливый, может пережить любые невзгоды без особых для себя потерь. Он отнюдь не паникер. Можно сказать, что флегматики обладают кожей носорога – так невозмутимо и стойко они ведут себя в тревожных ситуациях.

Они малообщительны, предпочитают говорить коротко и по делу. Мимика их невыразительна, и часто невозможно догадаться, что у них на уме. Люди с флегматичным темпераментом избегают всяческих конфликтов и недоразумений. Выполняя какую-нибудь работу, они долго раскачиваются, обдумывая план действий. Однако, приступив к делу, не бросят его на полпути, а доведут до логического завершения.

Решения флегматики принимают не сразу, а после долгих раздумий. И всегда, независимо от условий, стараются оставаться спокойными и невозмутимыми. По эмоциональному состоянию они обладают сильной нервной системой. Такие люди зачастую интроверты и любят одиночество. Однако они любят компанию старых друзей-единомышленников, в которой можно как помолчать, так и интересно пообщаться.

По характеру они покладисты и невспыльчивы. Однако их терпение можно испытывать до поры до времени. Если по-настоящему разозлить флегматика, то пощады не будет никому. Они долго заводятся, но так же долго и остывают.

Моральными ценностями флегматика являются человеколюбие, бескорыстие, взаимопомощь и терпение.

Эмоциональные проявления холерика

К основным типам темперамента по Гиппократу причисляется еще и холерический. Это горячие, несдержанные, смелые и задорные личности. Среди холериков можно встретить немало фанатиков и игроманов. Такие люди легко преодолевают трудности, схватывают информацию на лету, быстро принимают решение и всегда стремятся быть лидерами. Любой спор холерик расценивает как вызов, а любой совет – как посягательство на свою свободу.

Это человек-двигатель, непоседа и продуцент многих оригинальных идей. Страстный и стремительный, импульсивный и эмоциональный, холерик часто бывает несдержанным и конфликтным. Он легко возбуждается и отстаивает свою правоту с боем.

Не надо проводить тест на определение темперамента, чтобы вычислить холерика. Громкий голос, стремительные движения, живая мимика и напор – вот основные черты данного типа. В своей эмоциональности холерики могут дойти до истеричности и необузданности. Они скорее агрессивны, чем доброжелательны, конфликтны, чем миролюбивы. Неустойчивость и непостоянство часто мешают довести холерику начатое дело до конца.

Такие личности зачастую являются яркими индивидуалистами, в любой ситуации имеющими собственное мнение. Желание быть первым порой доводит холерика до исступления. Ни одна политическая акция не обходится без этих бунтарей.

В своих движениях холерик стремителен и порывист. Индивидуальный темперамент таких личностей наделяет их быстротой речи и умением приукрашивать действительность. Для холерика лучшая защита – это нападение. Своих врагов они предпочитают уничтожить как морально, так и физически. Однако вспышки гнева у них пропадают так же быстро, как и возникают. Может быть, поэтому холерик не является опасным для общества.

Согласно Гиппократу, 4 типа темперамента предполагают индивидуальные различия между людьми. Считается, что темперамент – явление врожденное и не поддается коррекции. Однако самовоспитание и социальная среда в силах обуздать даже самую несдержанную личность.

Гиппократовская диетология, теория юмора, темпераменты

Текст: Мари Жозеф Монкорже. Переводчик: Брюс Ли

• 4 элемента, 4 качества и 4 темперамента: сангвиник, холерик, меланхолик или атрабилярный, флегматик или лимфатический
• Готовим просто по Гиппократу.

---

• Введение в диетологию Гиппократа.
• История: Античность — Средние века — Связь между гиппократовской и аюрведической диетологией (на французском языке).
• Пищеварение подразумевает приготовление пищи внутри тела. Теория темпераментов.

• Диета восстанавливает баланс юмора: Кухня.

Характеристики

Согласно диетологии Гиппократа, пищеварение подразумевает приготовление пищи внутри тела.

Вселенная состоит из 4 элементов:

Воздух

Огонь

Земля

Вода

Есть 4 качества:

горячий

холодный

сухой

влажный

Сочетание элементов и качеств дает 4 настроения и 4 темперамента:

элемент	качество	юмор	темперамент
Воздух	горячий и влажный	кровь	сангвиник
Пожар	горячий и сухой	желтая желчь	холерик или желчный
Земля	холодная и сухая	черная желчь	меланхолик или атрабилит
Вода	холодный и влажный	мокрота	флегматичный или лимфатический

Согласно диетологии Гиппократа

Чтобы оставаться здоровым, нужно иметь сбалансированную диету в разные сезоны. Для этого некоторые врачи рекомендуют есть пищу, соответствующую темпераменту человека. Более того, по мнению других врачей, человек должен есть пищу, противоречащую его темпераменту.

Например, согласно Tacuinum Sanitatis

(арабский текст 11 века, переведенный на латынь в 13 веке), крепкое красное вино (горячее и сухое 2-й степени), а также заячье мясо (горячее и сухое 2-й степени) рекомендуются для пожилых, флегматиков и меланхоликов холодного характера. С другой стороны, свежая рыба (холодная и влажная при 3-й степени), сливы или груши (холодные при 1-й степени и влажные при 2-й степени) больше подходят для холериков и сангвиников, а также для молодых людей с горячим темпераментом. .

Врач Гиппократ не доверял сырым фруктам и овощам: он рекомендовал вареную пищу.
Здоровый образ жизни: ешьте, пейте и живите умеренно. Получайте достаточно физических упражнений, отдыхайте, спите и дышите чистым воздухом.

Подробнее о: 1) Введение — 2) История: Античность — 3) История: Средневековье — 4) Теория темпераментов — 5) Кухня

— Верх страницы —

1.

Введение

Старая диетология Гиппократа просуществовала более 2000 лет. Это эмпирическое (основанное на фактических измерениях, наблюдениях или опыте, а не на теории) медицинское знание, которое было отвергнуто после появления на сцене медицинской химии: казалось, что открытие витаминов, глюцидов или липидов, а теперь и холестерина, Омега-3 или свободные радикалы определенно положили конец этим убеждениям прошлого.

Однако позже диетология Гиппократа, являющаяся научным медицинским учением, стала частью массовой культуры. Это сохранилось в некоторых кулинарных практиках (есть дыню с сырой ветчиной в начале еды, груши в вине на десерт, пить ликер в конце еды) или в некоторых диетических советах наших бабушек (не пить во время еды). . Можно также найти модернизированное представление верований Гиппократа у некоторых теоретиков, которые верят в здоровую и вегетарианскую пищу.

Наша цивилизация была глубоко отмечена гиппократовской теорией темпераментов. В современном языке много контрольных знаков. Фактически, человек действует в соответствии с медициной Гиппократа, неосознанно, когда он определяет кого-то как «сухого» или «горячего», когда он чувствует себя «меланхоликом» или когда он реагирует «слизью».

Даст ли нынешнее направление китайской и аюрведической диетологии, которые являются его двоюродными братьями и столь же стары, новую жизнь?

По всем этим причинам Сравнительная диета считает важным информировать вас о диетологии Гиппократа.

-> 2) История: Античность — 3) История: Средневековье — 4) Теория темпераментов — 5) Кухня

— Верх страницы —

2 — Немного истории: во времена античности

В Греции

Греческая диетология родилась в результате встречи наблюдений медиков (медиков) и философов-досократиков. Между 6 и 4 веками до нашей эры первые греческие философы задавались вопросом о происхождении вещей: что является основным ингредиентом всех вещей? Некоторые ответили, что основным ингредиентом была вода; другие думали, что это был воздух, а третьи считали огонь или землю основным ингредиентом всех вещей. Врачи, бывшие учениками Пифагора , обобщил и определил 4 основных ингредиента вещей: Вода, Земля, Воздух, Огонь. Далее они разработали концепцию системы двойственной оппозиции мироздания: горячее/холодное, сухое/влажное, горькое/сладкое. Именно баланс этих принципов приводит к хорошему здоровью и поддерживает его. Неуравновешенность или преобладание одного из них вызывает болезнь, а затем и смерть. Еще до врача Гиппократа они заявляли о важности диеты, образа жизни, окружающей среды и климата для понимания и предотвращения болезней.

Аюрведа (означает наука о жизни на санскрите) развивалась в Индии в тот же период: искусство жизни, философия и система медицины, развившие аналогичную теорию. Не было ни прямых контактов между индийскими и греческими врачами, ни прямого заимствования текстов, а скорее косвенные контакты через персов (у Дария, завоевавшего долину Инда, были греческие врачи). На самом деле можно наблюдать определенное сходство между греческой и индийской системами медицины в отношении теорий темпераментов. Индийские теории можно найти в трактате «Ветры» Гиппократа и в «Тимее» Платона. Связи между диетологией Гиппократа и аюрведической диетологией (на французском языке).

С 4 века до н.э. 90 146 Гиппократ 90 147 и его ученики давали советы по диете, половой жизни, купанию, физическим упражнениям в зависимости от возраста, места проживания и времени года. Его продолжали цитировать во всем западном мире до 19 века.

Врачи-гиппократовцы различают 4 жидкости или жидкости: кровь, чья природа горячая и влажная, желтая желчь, чья природа горячая и сухая, флегма (или pituita), чья природа холодная и влажная, и черная желчь (или меланхолия), чья природа холодная и влажная. сухой. Современная медицина оспаривает существование этого последнего юмора. Здоровье представлено как правильный баланс темпераментов. Следовательно, необходимо иметь образ жизни и диету, которые помогают поддерживать этот баланс или компенсируют дисбалансы, связанные с сезонами или возрастом пациентов.

Преемники Гиппократа разработали теорию гиппократовских темпераментов: сангвинический, холерический или желчный, меланхолический или атрабилиарный, флегматический или лимфатический.

Символическая встреча Галена и Гиппократа

В древности в Риме

Клод Гален (или Клавдий Гален на латыни) был греческим врачом римского императора Марка Аврелия (I век н.э.). Он хотел «завершить» дело, начатое Гиппократом. Он взял на себя и развил теорию темпераментов, введя градации и комбинации. Гален классифицировал продукты питания и лекарства по шкале с 4 степенями. Например, перец острый 4-й степени; горький миндаль горячий при 1-й степени и сухой при 2-й степени. Гален создал стройную и красивую систему. Он пытался найти удовольствие в симметрии, а не в научном наблюдении за фактами.

1) Введение <- К -> 3) История: Средневековье — 4) Теория темпераментов — 5) Кухня

— Верх страницы —

3 — Немного истории: В средние века

После падения Римской империи древняя медицинская традиция сохранилась только во времена Византийской империи. Затем богословские споры христианской церкви в 4-м и 5-м веках способствовали изгнанию многих образованных людей, изгнанных из Константинополя. Они отправились в Сирию и Персию, куда привезли с собой древнюю культуру и рукописи.

В Багдаде и в арабо-Андалусии

Древняя культура привлекала халифов Багдада (особенно Аль-Мансура, 754-775) из династии Аббасидов. Они привлекли интеллектуалов к «Дому мудрости» (Байт аль-хикма), где создали библиотеку, подобную александрийской. Таким образом, они привлекали к своему двору философов, географов, переводчиков и врачей, которые сначала изучали Аристотеля, Платона, Гиппократа и Галена, а затем переводили их труды на арабский язык. Переводчики Гиппократа и Галена были христианами-несторианами. Некоторые несториане также являются врачами, например, Джибраил ибн Бохтичо, который был личным врачом Гаруна ар-Рахида (багдадского халифа Тысячи и одной ночи).

Между 9 и 13 веками арабские, еврейские и персидские врачи-философы изучали древние тексты, сравнивали их с индийскими ноу-хау (халифат аббасидов распространился от Инда до Испании, прежде чем был разрушен монголами в 1258 г. ), проводили собственные исследования и публиковал их на персидском языке либо в Багдаде, либо в Андалусии. Некоторые из них: Разес (~860-923, которого также звали Араб Гален), Абулкасис (936-1013), Авиценна (980-1037), Аверроэс (1126-1198), Маймонид (1135-1204) и т.д…

Книга свойств пищевых продуктов (Китаб Хавасс аль-агдхия), написанная несторианином Юханной ибн Масаваихом под названием Месуэ Старший , является первой книгой по арабской диетологии. Он был написан в Багдаде в 9 веке по мотивам книги, написанной Галеном: Свойства пищевых продуктов . Позже он был использован в качестве модели для многих арабских договоров по диетологии.

Режим здоровья был составной частью лечебных средств арабской медицины. Со своей стороны, врачи арабо-мусульманского мира переняли теорию темпераментов Гиппократа и классификацию продуктов питания и лекарств Галена по степеням.

«Секрет секретов», арабский текст, датируемый концом 10 века и ошибочно приписываемый Аристотелю, содержит советы по питанию, включая диету в зависимости от сезона. Он был переведен на латынь около 1230 года и повлиял на форму первого европейского санитарного режима, включая режим тела Альдебрандина де Сиенна (глава о физиогномике).

Тайна секретов

В средневековой христианской Европе

Ноу-хау восточных врачей было переведено на латынь такими переводчиками, как Константин Африканский (1015–1087) или Герард Кремонский (Gerardo da Cremona, по-итальянски) (1114–1187). Taqwim as-sihha (оглавление «Здоровья»), написанная Ибн Бутланом (христианский врач, получивший образование в Багдаде, умер около 1068 г.), является одной из самых известных книг по диетологии, привезенных на христианский Запад. Латинский перевод этой рукописи известен как Tacuinum sanitatis . Он был переведен при дворе Манфреда Сицилийского, сына императора Фридриха II Гогенштауфена (который реорганизовал преподавание медицины в Салернской школе).

Врачи-христиане, в свою очередь, переняли и развили ноу-хау в области диетологии Гиппократа, Галена и их арабских, еврейских или персидских наследников. Перед школой Салерно была поставлена ​​задача популяризации и распространения этих знаний на всем христианском Западе через книгу «Медицина в соответствии с салернитанским режимом здоровья» (1060: Flos medicinæ vel format sanitatis Salernitanum).

Многие книги по диетологии под названием Режим здоровья (Regimen sanitatis) основаны на текстах Школы Салерно, комментируют или уточняют эти тексты.

Например, каталонский врач Арно де Вильнёв (или Арно де Виланова, 1235-1311) говорил на латыни, арабском и иврите. Он преподавал в университете Монпелье и лечил пап и королей. В последние дни своей жизни он укрылся при дворе Фридриха II на Сицилии, чтобы избежать обвинений в ереси, выдвинутых против него церковью. Он написал много Regimen sanitatis на латыни: режим здоровья, который комментирует предписания Школы Салерно. В начале 17 века его работа все еще упоминалась и комментировалась в книгах по диетологии, таких как Thresor de santé (Сокровище здоровья).

1) Введение — 2) История: Античность <- К -> 4) Теория темпераментов — 5) Кухня

— Верх страницы —

4 — Теория темпераментов

Гиппократова медицина считает, что пищеварение – это приготовление пищи в желудке. Врачи-гиппократисты считают, что большинство болезней возникают из-за проблем с пищеварением. Диета предлагается для поддержания или восстановления баланса юмора.

В Гиппократовской диетологии существуют пары оппозиций между сырым и вареным, горячим и холодным, сухим и влажным, горьким и сладким.

Подобно земным телам, состоящим из 4 элементов: Воздуха, Огня, Земли и Воды, человеческие тела состоят из 4 жидкостей, называемых соками: крови, желтой желчи, черной желчи, слизи (или лимфы). Каждая из этих дош объединяет две из 4 основных сил (качеств): тепло, холод, сухость и влажность. Каждый из них становится доминирующим в течение каждого из четырех сезонов и каждого из четырех возрастов жизни.

Четверичная система, сочетающая элементы, соки и качества, представлена ​​следующим образом:

Теория юмора

Кровь, соответствующая Воздуху, горяча и влажна. Эта стихия господствует над детством, весной и дает сангвинический темперамент, склонный к удовольствиям. Желтая желчь, также известная как «холерная», горячая и сухая, доминирует в юности, лете и дает холерический темперамент, полный Огня. Осень, холодная и сухая, — это сезон, соответствующий взрослой жизни, в которой господствует Земля и ее корреспондент — черная желчь. Взрослый темперамент меланхоличный или атрабиларный, , что в переводе с греческого означает черная желчь. А зима – время Воды, холодной и влажной, и соответствует старости. Пожилые люди флегматические или лимфатические, преобладает мокрота (или лимфа).

горячий

холодный

сухой

влажный

Сочетание элементов и качеств дает 4 настроения и 4 темперамента:

элемент	качество	юмор	темперамент
Воздух	горячий и влажный	кровь	сангвиник
Пожар	горячий и сухой	желтая желчь	холерик или желчный
Земля	холодная и сухая	черная желчь	меланхолик или атрабилит
Вода	холодный и влажный	мокрота	флегматичный или лимфатический

Сангвиник, холерик, меланхолик, флегматик

Каждый человек рождается с доминирующим темпераментом, который является отличительным признаком его характера. Сангвиника можно узнать по несколько красноватому цвету лица, бодрости и полноте. У холерика желтоватый цвет лица, сухое и нервное тело. Меланхолик серый и довольно худой. Тот, кто флегматик, будет довольно худым и вялым с бледным цветом лица.

Каждый тип темперамента привлекает соответствующие ему продукты. Сангвиник будет любить мясо в соусе, горячие и влажные вина, как он сам. Холерик отдаст предпочтение жареному мясу, специям, горячей и сухой пище. Меланхолики предпочтут «корни», вырванные из земли, что является их точкой отсчета. Когда флегматики будут есть суп, сырые овощи. Как и сегодня, были споры между медицинскими центрами. После Авиценны Альдобрандини из Сиены рекомендует аналогичные принципы: тем, у кого горячий темперамент, следует есть то, что имеет горячую природу, а тем, у кого холодный темперамент, лучше, если они едят холодную пищу. Однако многие врачи рекомендуют обратное, предполагая, что равновесие достигается исправлением темперамента: холерики с горячим темпераментом должны есть холодную и влажную пищу.

Продовольственный баланс

Однако, по мнению Галена и врачей, которые были учениками Гиппократа, сбалансированная диета обычно достигается путем сочетания, например, холодной и влажной пищи с горячей и сухой, такой как грибы, приготовленные с перцем или чесноком. Пожилые люди с холодным темпераментом будут пить больше вина, которое должно быть горячим, по сравнению с молодыми людьми, чей темперамент обычно горячий и оптимистичный.

Поддержание баланса является признаком хорошего здоровья и подразумевает систему компенсаций, которые оцениваются в зависимости от времени года, дыхания и направления воздуха. Вот почему диета может меняться в зависимости от времени года: зимой нужно есть как можно больше; пейте как можно меньше, и этот напиток может быть вином, которое нужно разбавлять как можно меньше. Можно есть хлеб, жареное мясо и рыбу, но овощи не очень рекомендуются. Эта диета будет держать тело горячим и сухим. Летом рацион будет состоять в основном из мягких каш, отварного мяса, сырых или вареных овощей. Можно пить много вина, разбавленного водой. Эта летняя диета будет держать тело в прохладе, потому что жаркий и сухой сезон повышает температуру тела. Весной и осенью рацион будет адаптирован к этим временам года. Во всех случаях врач-гиппократ рекомендует готовить (coctio по-латыни) продукты, поскольку он не доверяет употреблению сырых фруктов и овощей (как это принято в китайской диетологии).

Стиль жизни

Используйте ванны для удаления загрязнений.

Поэма о медицине, Авиценна

Средневековые диетические предписания весьма просты и полны здравого смысла в том, что касается оздоровительной практики: ешьте, пейте и живите умеренно, чтобы сохранить свое здоровье. Диетические излишества или излишества в плане чувств (гнев, грусть, меланхолия, перенапряжение, Арно де Вильнёв говорит о несчастных случаях души) вредны для правильного баланса в жизни. Рекомендуется заниматься умеренными физическими упражнениями, дышать чистым воздухом, достаточно отдыхать и спать.

1) Введение — 2) История: Античность — 3) История: Средневековье <- До -> 5) Кухня

— Верх страницы —

5 — Кухня, описанная в Гиппократовской диетологии.

Диета важна для восстановления баланса юмора. В арабской Андалусии 13 века и на христианском западе между 14 и 16 веками мастера-повара, нанятые элитой, довольно хорошо знали ценность различных продуктов питания. За ними наблюдали врачи, работавшие на королей и принцев, и они стремились готовить «сбалансированные» блюда, соответствующие средневековой диетологии, адаптируя меню к сезону (изысканные блюда летом, более тяжелое мясо зимой) и к темпераменту человека. своего работодателя (например, сангвиник или флегматик).

Они умели поддерживать баланс в блюде, сочетая острые и сухие специи с более холодной говядиной или олениной, разогревая салат солью и маслом, или разогревая устрицы (холодные и влажные) с жареным луком и специями, разведенными в уксусе ( чтобы высушить этих слишком влажных моллюсков). Мясо птицы (деликатное блюдо) обычно готовят с добавлением сока, и это блюдо адаптировано к лету. Мясо говядины (которое считается более грубым) обычно готовят с уксусом, и это блюдо подходит для зимы. Эти специи обычно отсутствуют в блюдах, приготовленных для больных.

Кулинарные книги, изданные в этот период, свидетельствуют о том, что мастера-повара знали об этих диетических принципах.

В некоторых поваренных книгах есть введение, в котором обсуждается диетология: Anonymous Andalousian в арабской Испании в 13 веке, Tractatus de Modo в Италии в конце 13 века. В некоторых книгах по диетологии используются эти рецепты: De honora voluptate (О правильном удовольствии) Платины, опубликованная в Италии около 1470 г., переведенная на французский язык в 1505 г., рассказывает о рецептах итальянского мастера-повара Мартино.

Иллюстрация à gauche:
копия одной страницы livre de Platine с рецептами итальянской кухни Maestro Martino.

В начале 14 века в библиотеке таких известных хирургов, как Анри де Мондевиль, были поваренные книги.

1) Введение — 2) История: Античность — 3) История: Средневековье — 4) Теория темпераментов <- К

---

Верх страницы

Эволюция теории темперамента и психологического настроя в полном зубном протезировании: от Гиппократа до М.М. Дом

Обзор

. 2020 авг; 29 (7): 594-598.

doi: 10.1111/jopr.13215. Epub 2020 25 июня.

Чарльз Дж. Гудакр ¹ , В. Патрик Нейлор ²

Принадлежности

• ¹ Программа повышения квалификации в области имплантологии, Стоматологическая школа Университета Лома Линда, Лома Линда, Калифорния.
• ² Программа повышения квалификации в области ортопедии, Стоматологическая школа Университета Лома Линда, Лома Линда, Калифорния.

• PMID: 32558975
• DOI: 10.1111/Jopr.13215

Обзор

Charles J Goodacre et al. Дж. Протез. 2020 9 августа0003

. 2020 авг; 29 (7): 594-598.

doi: 10.1111/jopr.13215. Epub 2020 25 июня.

Авторы

Чарльз Дж. Гудакр ¹ , В. Патрик Нейлор ²

Принадлежности

• ¹ Программа повышения квалификации в области имплантологии, Стоматологическая школа Университета Лома Линда, Лома Линда, Калифорния.
• ² Программа повышения квалификации в области ортопедии, Стоматологическая школа Университета Лома Линда, Лома Линда, Калифорния.

• PMID: 32558975
• DOI: 10.1111/Jopr.13215

Абстрактный

Около 2500 лет назад Гиппократ разработал «Теорию темперамента» четырех соков (жидкостей), которые он определил как кровь, слизь, желтую желчь и черную желчь, что затем привело к древней медицинской концепции, известной как «юморизм». В греко-римской медицине считалось, что эти юморы влияют на относительное здоровье или плохое здоровье человека, служили средством классификации болезней и впоследствии определяли медицинскую диагностику и лечение. Столетия спустя модификации гипотезы Гиппократа были предложены для использования в стоматологии при выборе зубов для протезов, а позже в качестве средства классификации психического статуса и личности пациентов с полными протезами. В этой статье исследуется исторический переход терминологии, характеристик и мышления, лежащих в основе четырех юморов, с упоминанием ключевых мыслителей в этом путешествии. Особо следует отметить эволюцию в применении этой теории от ее предполагаемого использования в медицине, предложенного Гиппократом, до описаний психических установок и личностей пациентов с полными зубными протезами, впервые описанных Нилом и впоследствии популяризированных М. М. Хаусом.

Ключевые слова: Полные зубные протезы; психологическое отношение; личность; темперамент; выбор зуба.

© 2020 Американского колледжа ортодонтов.

Похожие статьи

• Гуморальная патология Гиппократа в современных размышлениях.

  Буялкова М., Страка С., Юрецкова А. Буялкова М. и соавт. Братислав Лек Листы. 2001;102(10):489-92. Братислав Лек Листы. 2001. PMID: 11802300

• [Индийский «юмор» в медицинских знаниях в 16-17 веках].

  Моронг Р.Г., Бранжье П.В. Моронг Р.Г. и соавт. Преподобный Мед Чил. 2017 июль; 145 (7): 920-925. doi: 10.4067/s0034-98872017000700920. Преподобный Мед Чил. 2017. PMID: 29182201 Испанский.

• Ошибочные теории происхождения кровеносных сосудов: Polybus и De Natura Hominis.

  Шоджа М.М., Таббс Р.С., Лукас М., Ардалан М.Р. Шоджа М.М. и др. Int J Кардиол. 2008 6 июня; 126 (3): 313-5. doi: 10.1016/j.ijcard.2007.08.119. Epub 2007, 27 декабря. Int J Кардиол. 2008. PMID: 18164081

• Знакомство студентов-стоматологов с клиническим уходом за пациентами: переходная клиника полного зубного протезирования.

  Ланг Л.А., Холмс Д.К., Пассон С., Тромбли Р.М., Астрот Д.Д., Тавел А.Ф. Ланг Л.А. и соавт. Дж. Протез. 2003 Сентябрь; 12 (3): 206-10. doi: 10.1016/S1059-941X(03)00052-4. Дж. Протез. 2003. PMID: 14508744

• Система умственной классификации Хауса пациентов с зубными протезами: вклад Milus M House.

  Винклер С. Винклер С. J Оральный имплантат. 2005;31(6):301-3. дои: 10.1563/0-783.1. J Оральный имплантат. 2005. PMID: 16447903

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Обзор: микробные трансформации желчных кислот человека.

  Гузиор Д.В., Куинн Р.А. Гузиор Д.В. и соавт. Микробиом. 2021 14 июня; 9 (1): 140. doi: 10.1186/s40168-021-01101-1. Микробиом. 2021. PMID: 34127070 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

использованная литература

1. 1. Томпсон А.Х.: Темпераменты и темпераментные характеристики зубов по отношению к зубным протезам. В Essig CJ (ed): Американский учебник по ортопедической стоматологии, в материалах выдающихся авторитетов. Филадельфия, Lea Brothers & Co., 1896. стр. 578-587.
2. 1. Томпсон А.Х., Тернер Ч.Р.: Стоматологический механизм человека в зависимости от темперамента, возраста и использования. В Turner CR (изд.): Американский учебник по ортопедической стоматологии, материалы видных авторитетов (изд. 4). Филадельфия, Леа и Фебигер, 19 лет13.