ОБЖ — это те же ПДД, только в другой форме
ВАМ, педагоги. Советы тренера чемпионов (Готовимся к «Безопасному колесу»)
Здесь советы будут схожие с тем, о чём мы говорили в публикации о подготовке к этапу по Правилам дорожного движения (см. «ДДД» № 7 за 2016 г.). На этапе ОБЖ детям предлагается три планшета с заданиями по темам «дорожное движение», «безопасный путь домой» и «устройство велосипеда».
Да, я часто слышу от педагогов, что у них нет планшетов. Для подготовки к конкурсу планшеты не нужны! Это всего лишь форма. Если вы хорошо изучили Правила дорожного движения и устройство велосипеда, то неважно, в каком виде вам предложат задание на «Безопасном колесе». Других Правил дорожного движения у нас нет.
Мой совет рисовать, который я давала в предыдущей публикации, остаётся в силе. Рисуйте различные дорожные ситуации, чтобы понять их, и рисуйте, чтобы запомнить.
Что касается содержания, то я тоже только по рассказам детей знаю, какие задания там бывают.
Кстати, дети всегда с удовольствием рисуют такие безопасные маршруты. А у нас это вообще одно из домашних заданий. И когда ребёнок сам нарисует такой маршрут, возможно, даже не один, он выполнит любое задание на «Безопасном колесе».
Вот только один пример из моей практики подготовки к европейскому первенству. Отличие правил проведения европейского конкурса от нашего в том, что там этот путь нужно нарисовать индивидуально. Поэтому при подготовке к Европе, каждый мой юидовец рисует несколько схем. Одна такая девочка, чемпионка Европы 2011 года Гузель Тимербаева, за выходные дни нарисовала безопасный путь домой с 994 дорожными знаками.
В общем, суммируя всё вышеперечисленное, хочу сказать, что только изучая Правила дорожного движения, придумывая различные дорожные ситуации, рисуя их, можно подготовиться к этому этапу.
И несколько слов о третьем планшете — по устройству велосипеда. Тут всё просто. Если ты катаешься на велосипеде, будь добр изучить его устройство, хотя бы основные элементы. Мы же с ребятами изучаем его досконально, «до последних винтиков», чтобы понимать, из чего он состоит и как функционирует. Изучайте свой, «живой» велосипед, и всё у вас получится.
Другие статьи по теме: Методика работы / Страна ЮИД
Хочешь поделиться новостью? Самое интересное опубликуем на сайте
Свежий номер
уже в продаже!
дней
00:00:00
Создание интернет-магазина на Битрикс веб-студия «Модуль»
4 шага к безопасности пищевых продуктов
Как предотвратить пищевое отравление?
Знаете ли вы, что только в этом году примерно каждый шестой американец заболеет пищевым отравлением? Пищевое отравление не только ежегодно приводит к госпитализации 128 000 американцев, но и может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем. Вы можете защитить свою семью от пищевого отравления дома, выполнив следующие четыре простых шага: убирать , отдельно , готовить и, холод .
Чистота: часто мойте руки, посуду и поверхности
Микробы, от которых вы можете заболеть, могут сохраняться во многих местах на вашей кухне, включая пищу, руки, посуду, разделочные доски и столешницы.
Мойте руки правильно:
- Используйте обычное мыло и воду — не используйте антибактериальное мыло — и трите тыльную сторону рук, между пальцами и под ногтями не менее 20 секунд. Нужен таймер? Дважды напейте песню «С днем рождения» от начала до конца.
- Ополосните руки, затем вытрите чистым полотенцем.
- Часто мойте руки, особенно в это ключевое время, когда микробы могут распространяться:
- До , во время и после приготовление пищи
- После обработка сырого мяса, птицы, морепродуктов или их соков, или сырых яиц
- До поедание
- После посещения туалета
- После смены подгузников или подмывания ребенка, который сходил в туалет
- После прикосновения к животному, корму для животных или экскрементам животных
- После прикосновения к мусору
- До и после уход за больным
- До и после Лечение пореза или раны
- После сморкания, кашля или чихания
- После обращение с кормом или лакомствами для домашних животных.
Мойте поверхности и посуду после каждого использования:
- Мойте разделочные доски, посуду, приборы и столешницы горячей мыльной водой, особенно после того, как на них было сырое мясо, птица, морепродукты или яйца.
- Чаще стирайте тряпки для посуды в стиральной машине в режиме горячей воды.
Мыть фрукты и овощи, но не мясо, птицу или яйца:
- Промывать фрукты и овощи под проточной водой без использования мыла, отбеливателя или моющих средств для промышленных продуктов.
- Промойте фрукты и овощи перед тем, как очистить их от кожицы, кожуры или срезать любые поврежденные или поврежденные участки.
- Очистите твердые продукты, такие как дыни или огурцы, чистой щеткой для продуктов.
- Высушите продукт бумажным полотенцем или чистым тканевым полотенцем.
- Не мойте мясо, птицу, яйца или морепродукты, чтобы не распространять вредные микробы по кухне.
- Продукты с пометкой «предварительно вымытые» не требуют повторной стирки.
Дополнительная информация:
Краткие советы по безопасности пищевых продуктов: чистота (FDA)
Чистота помогает предотвратить болезни пищевого происхождения (USDA)
Отдельно: не допускайте перекрестного загрязнения
Используйте отдельные разделочные доски и тарелки для продуктов, мяса, птицы, морепродуктов и яиц:
- Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов или других продуктов, которые не будут подвергаться тепловой обработке до их приготовления. едят, а другой для сырого мяса, птицы или морепродуктов. Заменяйте их по мере износа.
- Используйте отдельные тарелки и посуду для приготовленных и сырых продуктов.
- Используйте горячую мыльную воду для тщательного мытья тарелок, столовых приборов и разделочных досок, которые касались сырого мяса, птицы, морепродуктов, яиц или муки.
Храните определенные виды продуктов отдельно:
- В корзине отделяйте сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов и поместите пакеты с сырым мясом, птицей и морепродуктами в пластиковые пакеты, если таковые имеются.
При выезде положите сырое мясо, птицу и морепродукты в отдельные пакеты от других продуктов.
- В холодильнике храните яйца в оригинальной упаковке и храните их в основном отделении, а не в дверце.
Дополнительная информация:
Краткие советы по безопасности пищевых продуктов: отдельно (FDA)
Приготовление при правильной температуре
Пища считается безопасно приготовленной, если внутренняя температура достаточно высока, чтобы убить микробы, вызывающие заболевание:
- Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша еда безопасна. Когда вы решите, что ваша еда готова, поместите пищевой термометр в самую толстую часть пищи, стараясь не касаться костей, жира или хрящей.
- Обратитесь к нашей таблице минимальных температур приготовления, чтобы убедиться, что ваши продукты достигли безопасной температуры.
Сохраняйте пищу горячей (140°F или выше) после приготовления:
Если вы не подаете еду сразу после приготовления, держите ее вне опасной температурной зоны (от 40°F до 140°F), где быстро размножаются микробы. с помощью источника тепла, такого как жаровня, поднос для подогрева или медленноварка.
Тщательно разогрейте продукты в микроволновой печи (165˚F или выше):
- Прочтите инструкции по приготовлению на упаковке и точно следуйте им, чтобы убедиться, что пища полностью приготовлена.
- Если на этикетке продукта указано: «После приготовления дайте постоять в течение x минут», следуйте указаниям: оставив продукты, приготовленные в микроволновой печи, на несколько минут, они будут хорошо приготовлены, поскольку более холодные участки поглощают тепло от более горячих участков.
- Перемешивайте продукты во время нагревания. Следуйте инструкциям на упаковке замороженных продуктов промышленного приготовления; некоторые не предназначены для перемешивания при нагревании.
Следуйте специальным рекомендациям для барбекю и курильщиков:
- Основы приготовления барбекю: советы по предотвращению болезней пищевого происхождения (FDA)
- Копчение мяса и птицы (USDA)
Дополнительная информация:
Советы по безопасности пищевых продуктов: кулинария (FDA)
Приготовление на гриле и безопасность пищевых продуктов (USDA)
Кухонные термометры (USDA)
Охлаждение: правильное охлаждение и заморозка продуктов
Охлаждение2 часов:
- Бактерии, вызывающие пищевое отравление, быстрее всего размножаются при температуре от 40°F до 140°F.
- Температура в холодильнике должна быть установлена на 40°F или ниже, а в морозильной камере на 0°F или ниже. Для уверенности используйте термометр.
- Никогда не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника более чем на 2 часа. Если продукты подвергаются воздействию температуры выше 90°F (например, в горячей машине или на летнем пикнике), поместите их в холодильник в течение 1 часа.
- Остатки следует помещать в неглубокие контейнеры и сразу же охлаждать, чтобы обеспечить быстрое охлаждение.
- Никогда не размораживайте и не маринуйте продукты на столе. Самый безопасный способ размораживания или маринования мяса, птицы и морепродуктов — в холодильнике.
- Замораживание не уничтожает вредоносные микробы, но обеспечивает безопасность продуктов до тех пор, пока вы не сможете их приготовить.
- Знайте, когда нужно выбрасывать продукты, сверяясь с таблицей «Сроки безопасного хранения». Убедитесь, что вы выбрасываете еду до того, как размножатся вредные бактерии.
Дополнительная информация:
Краткие советы по безопасности пищевых продуктов: охлаждение (FDA)
Охлаждение и безопасность пищевых продуктов (USDA)
Остатки и безопасность пищевых продуктов (USDA)
Информационный бюллетень: Как сделать воду безопасной для питья
In После урагана «Мария» и наводнения в Пуэрто-Рико вода может оказаться недоступной или безопасной для питья, купания или стирки одежды. Наводнения и другие стихийные бедствия могут загрязнять и повреждать колодцы с питьевой водой и приводить к загрязнению водоносных горизонтов и колодцев.
Следующие советы помогут вам обеспечить безопасность питьевой воды.
- Не используйте воду, которая, по вашему мнению, загрязнена. Загрязненная вода может привести к болезни.
- Не используйте подозрительную или загрязненную воду для мытья посуды, чистки зубов, мытья и приготовления пищи, приготовления льда или детского питания.
- Не используйте воду из следующих источников:
- Радиаторы
- Водогрейные котлы (часть вашей домашней системы отопления)
- Водяные матрасы (фунгициды, добавленные в воду, и/или химикаты в виниле могут сделать воду небезопасной для использования)
- Не пытайтесь кипятить или дезинфицировать воду, загрязненную топливом или токсичными химическими веществами. Если вы подозреваете, что в вашей воде есть топливо или химическое загрязнение, обратитесь в местный отдел здравоохранения за конкретным советом.
- Не употребляйте алкоголь, так как он обезвоживает организм, что увеличивает потребность в питьевой воде.
Сделайте воду безопасной с помощью:
- Кипячение
- Если вода мутная, дайте отстояться, затем снимите чистую воду с осадка. Вы также можете процедить через чистую ткань, бумажное полотенце или кофейный фильтр перед кипячением.
- Храните кипяченую воду в чистых продезинфицированных контейнерах с плотными крышками.
- Дезинфицировать с помощью:
- Бытового хлорного отбеливателя без запаха или йода (эффективен против большинства, но не всех вредных вирусов или бактерий.
- При использовании отбеливателя внимательно читайте этикетку, чтобы убедиться, что вы используете правильную концентрацию.
- Таблетки диоксида хлора (полезны против микроорганизмов, устойчивых к отбеливателям или йоду)
- Фильтрация
- Профильтруйте воду через чистую ткань, бумажное полотенце или кофейный фильтр или дайте ей отстояться, затем слейте чистую воду.
- Используйте переносной фильтр для воды.
- Убедитесь, что размер пор фильтра достаточно мал для удаления бактерий и паразитов.
- Внимательно прочитайте и следуйте инструкциям производителя. После фильтрации добавьте в отфильтрованную воду дезинфицирующее средство, такое как йод, хлор или диоксид хлора, чтобы убить любые вирусы и оставшиеся бактерии.
- Профильтруйте воду через чистую ткань, бумажное полотенце или кофейный фильтр или дайте ей отстояться, затем слейте чистую воду.
Поиск аварийных источников воды
Альтернативные источники чистой воды можно найти внутри и снаружи дома. Ниже приведены возможные источники воды:
- Вода из бака водонагревателя вашего дома (часть вашей системы питьевой воды, а не системы отопления вашего дома)
- Растаявшие кубики льда, приготовленные из незагрязненной воды
- Вода из вашего дома бачок унитаза (не из чаши), если он прозрачен и не подвергался химической обработке чистящими средствами для унитаза, например теми, которые изменяют цвет воды
- Жидкость из консервированных фруктов и овощей
- Вода из плавательных бассейнов, курортов и собранная дождевая вода может использоваться для личной гигиены и уборки, , но не для питья .
Ресурсы по очистке воды:
Чтобы узнать больше о фильтрах для воды и обработках, которые могут удалять микроорганизмы, такие как вирусы, бактерии и паразиты (такие как Cryptosporidium), см. следующие ресурсы:
- Обеспечение безопасности воды в Чрезвычайная ситуация: https://www.cdc.gov/healthywater/emergency/drinking/making-water-safe.html
- Руководство по фильтрам для воды: https://www.cdc.gov/parasites/crypto/gen_info/filters.html
- Руководство по очистке и санитарии питьевой воды для использования в удаленных районах и в поездках (содержит информацию об эффективности различных методы очистки воды): https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/travel/backcountry_water_treatment.html
- Руководство по бутилированной воде и другим напиткам: https://www.cdc.gov/parasites/crypto /gen_info/bottled.html
- Экстренная дезинфекция питьевой воды: https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/travel/emergency_disinfection.
html
Прослушайте отчеты местных властей о мерах предосторожности при обращении с водой в вашем доме. Может потребоваться перекрыть главный водяной клапан в вашем доме, чтобы предотвратить попадание загрязняющих веществ в вашу систему трубопроводов.
###
Миссия Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям (FEMA) состоит в том, чтобы поддерживать наших граждан и службы экстренного реагирования, чтобы гарантировать, что как нация мы работаем вместе, чтобы создавать, поддерживать и улучшать наши возможности для подготовки, защиты, реагирования, восстановления после и смягчить все опасности.
Помощь в аварийном восстановлении доступна независимо от расы, цвета кожи, религии, национальности, пола, возраста, инвалидности, владения английским языком или экономического положения. Если вы или кто-то из ваших знакомых подверглись дискриминации, позвоните в FEMA по бесплатному номеру 800-621-3362 (голосовой, 711/VRS — служба ретрансляции видео) (TTY: 800-462-7585) .