Когда можно грудничку давать суп: Когда и как вводить суп в рацион ребенка – «Интернет-кабинет здорового ребенка»

Когда и как вводить суп в рацион ребенка – «Интернет-кабинет здорового ребенка»

Архипова Марина Михайловна

Главный специалист отдела лечебно-профилактической помощи детям и матерям Управления здравоохранения Администрации г. Екатеринбурга, кандидат медицинских наук, врач-педиатр высшей категории

Суп считается полезным, многокомпонентным блюдом. С правильно сваренным супом ребенок получает достаточное количество полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Прежде чем вводить суп в рацион ребенка, проконсультируйтесь с педиатром.

Суп можно включать в рацион малыша с 12 месяцев, начиная давать по 1-2 чайных ложки, постепенно увеличивая порцию еще на 1-2 чайных ложки.

Самый первый суп малыша – овощной суп из брокколи, кабачка или цветной капусты. Все ингредиенты нужно измельчить в блендере. Получается некий аналог овощного пюре.

Постепенно в состав супа можно включить картофель, морковь, лук, белокочанную капусту, помидоры (без кожицы), а также мясо кролика, индейки, курицы.

Ориентируйтесь на навыки жевания малыша: кто-то пока ест измельченную, жидкую пищу, кто-то уже может справляться с микродозами пищи потвёрже.

В возрасте 2-3 года малышу можно приготовить рыбный или молочный суп, а также суп с добавлением говядины.

Помните, что такие компоненты как курица или рыба могут вызывать аллергические реакции, поэтому всегда следите за состоянием малыша, реакцией организма на блюдо, и вводите новый ингредиент, начиная с самой маленькой дозы.

С учетом индивидуальных особенностей развития и здоровья ребенка, до введения в меню нового блюда или ингредиента, рекомендуем проконсультироваться с врачом-педиатром.

Приготовление супа для ребенка имеет свои нюансы:

1.      Суп должен вариться на чистой, фильтрованной или бутилированной воде. Не используйте воду из-под крана.

2.      Суп для ребенка всегда должен быть свежесваренным.

3.      Всегда используйте свежие продукты, овощи тщательно мойте и удаляйте все дефекты.

4.      Не используйте приправы и бульонные кубики.

5.      В суп можно добавить зелень – укроп, петрушку, зеленый лук. Однако лавровый лист можно добавлять только после 3-х лет.

6.      Суп нужно варить без использования зажарки – все овощи должны быть только в отварном виде.

7.      Не допускайте переваривания ингредиентов.

8.      Суп следует варить на медленном огне, не допуская сильного бурления, в керамической или эмалированной кастрюле с закрытой крышкой.

9.      Особо тщательно проваривайте мясо и рыбу, с курицы убирайте кожу.

10. Суп из бобовых можно давать детям с 3-х лет, грибной – не раньше 7-ми лет.

11. Для рыбного супа выбирайте рыбу нежирных сортов, у которой меньше костей (минтай, хек, речной окунь, судак). Не давайте рыбный бульон детям младше 3-х лет.

c какого возраста можно давать ребенку суп и как вводить его в прикорм

03 августа 2020 23:39

Общество

Здоровье, хорошее самочувствие и развитие младенца очень сильно зависят от правильного рациона.

Здоровье, хорошее самочувствие и развитие младенца очень сильно зависят от правильного рациона. С каждым месяцем в меню можно добавлять новые продукты, таким образом расширяя список разрешенной еды. И вот зачастую молодые мамы сталкиваются с вопросом: когда ребенку уже можно начинать есть супы?

Со скольки месяцев ребенку можно давать прикорм

Прежде чем переходить с грудного вскармливания, советуем обговорить первый прикорм с педиатром. Врач поможет подобрать меню, которое не вызовет аллергической реакции и благотворно скажется на пищеварении ребенка.

Большинство врачей советуют вводить супы в рацион младенцев с большой осторожностью. В первые супы лучше включать минимальное количество овощей. При этом блюдо лучше перетереть при помощи блендера, чтобы оно приобрело нежную консистенцию без крупных кусков и комочков.

Давать супы разрешается примерно с шести месяцев. Включайте в них брокколи, кабачки и цветную капусту. На эти овощи почти никогда не бывает аллергии, поэтому их можно назвать идеальными продуктами для малышей. А вот с большим количеством картофеля стоит быть аккуратными. Крахмал, содержащийся в клубнях, может вызвать несварение и вздутие, причинив ребенку немало дискомфорта.

Несмотря на то, что овощные супы можно смело включать в меню младенца, прием мясных блюд придется немного отложить. Дело в том, что мясо тяжеловато для желудка маленького ребенка, поэтому добавлять его в рацион можно только с восьми месяцев.

Старайтесь выбирать самые нежирные сорта: мясо кролика, индейки, цыпленка или говядину. Именно из этих видов мяса получают полезные и питательные бульоны, которые благотворно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта и отлично утоляют голод.

Обратите внимание, что продукты, предназначенные для ребенка, не должны содержать глютен. Это вещество в большинстве случаев плохо сказывается на работе организма взрослых людей, а у ребенка оно вызовет закупорку кишечника, сильные боли и вздутие. Также среди запрещенных продуктов числятся грибы и бобовые, поскольку детский организм просто не способен переварить их.

Не забывайте, что приправы в детских блюдах крайне нежелательны. Это касается и соли. Чем ее меньше, тем лучше. Только после восьми месяцев вы можете добавлять в суп небольшое количество петрушки, укропа, сельдерея или базилика.

Суп в прикорм ребенку: несколько полезных рецептов

Из-за небольшого количества ингредиентов такие супы готовить довольно просто. Главное — каждый рецепт обговорить с врачом, чтобы он при необходимости скорректировал количество ингредиентов.

Так, с семи-восьми месяцев ребенку можно приготовить крем-суп из тыквы. Для него понадобятся 700 грамм тыквы, один лук-порей, одна морковь среднего размера и небольшая картофелина.

Все овощи нужно тщательно помыть, потом залить водой и сварить на медленном огне до мягкого состояния. Овощной бульон нужно слить в отдельную емкость, а из овощей сделать пюре. Его можно приготовить при помощи блендера или металлической давилки.

После чего смешайте пюре и бульон. Густоту супа можете выбрать самостоятельно. Для еще большей пользы можно добавить в блюдо зелень или измельченные тыквенные семечки. Подавайте его не слишком горячим.

Еще одним отличным вариантом, который с удовольствием уплетают все дети, можно назвать овсяный суп с фрикадельками. Его можно давать детям с восьми-девяти месяцев, поскольку в его состав включается мясо.

Для приготовления вам понадобятся 200 грамм говяжьего фарша, одна морковь и клубень картофеля, столовая ложка овсяных хлопьев и половина небольшой луковицы. После того, как вы подготовили все необходимое, хлопья нужно высыпать в кастрюлю и залить 500 миллилитрами воды. После этого поставить на огонь и довести до кипения.

Из фарша сформируйте небольшие шарики и закиньте их в кипящую воду. Через несколько минут добавьте мелко нарезанные овощи и варите суп до готовности. Немного остудите блюдо и добавьте в него зелень. Такая вкуснятина придется по душе каждому малышу, и он точно попросит добавку.

Для быстрого роста и укрепления иммунитета младенца ему нужны свежие и качественные продукты. Советуйтесь с врачами и обязательно придерживайтесь определенных правил во время готовки. Так вы поможете вырасти малышу крепким и здоровым.

Поделиться:

Подписаться

Как предложить суп ребенку

23 января

• К Мисс рассвет
• При отлучении ребенка от груди

Знаете ли вы, что во время отлучения от груди (BLW) можно предлагать теплые и уютные супы? Очень важно знакомить вашего ребенка с разнообразными текстурами, включая супы! При выборе супа очень важно учитывать консистенцию супа и инструменты, которые будут способствовать развитию прикорма ребенка. Вот мои советы о том, как познакомить ребенка с супами.

Супы для сенсорного восприятия

Когда вы даете детям возможность попробовать что-то новое, вы хотите предоставить им несколько способов добиться успеха. Например, попробуйте супы из ложки в один раз, а затем из открытой чашки во время другого приема пищи, чтобы ребенок мог бросить вызов своей сенсорной системе. Это снижает вероятность того, что ребенок откажется от новой пищи в раннем возрасте. Счет!

Супы в ложке

Детям от шести до девяти месяцев можно предложить ложку с предварительно набитой ложкой. Для младенцев 9до 12 месяцев вы можете позволить ребенку начать макать и зачерпывать густой суп самостоятельно! Ложка ezpz Tiny Spoon идеального размера для младенцев, которые развивают рот и руки, делая ezpz для кормления с ложечки под руководством ребенка! Предлагайте ложку рано и часто, это поможет вашему малышу достичь важных вех в его развитии!

Супы в открытой чашке

Детям от шести до девяти месяцев можно давать им теплый суп из открытой чашки (которую держит взрослый), чтобы они хлебали. Малыши в девять-двенадцать месяцев (а некоторые и намного раньше) начнут самостоятельно держать чашку одной или двумя руками! Практика питья супа (и грудного молока + смесь тоже) дает вашему ребенку повторение, необходимое ему для достижения 12-месячного рубежа кормления самостоятельного питья из открытой чашки с минимальным проливом. Используйте чашку ezpz Tiny Cup, чтобы помочь ребенку достичь этого важного рубежа.

Супы с помощью инструментов для развития полости рта

Вы также можете помочь своему ребенку быть более предприимчивым, предлагая суп с помощью инструментов для развития полости рта ezpz. Например, окуните Tiny Development Tools в теплый суп и предложите ребенку. Затем наблюдайте, как их язык поднимается и проходит через отверстие в инструменте. Это развивает навыки поднятия языка, которые помогут защитить дыхательные пути ребенка. Вы также можете использовать мини-инструмент для развития, поместив суп в глазные впадины смайлика и попросив ребенка хлебать его! Наконец, используйте инструмент «Счастливое развитие», поместив суп на кончик инструмента, и поработайте над округлением и сосанием губ, которые являются навыками оральной моторики, необходимыми для подготовки их к питью из соломенной чашки. Счет!

Супы для текстуры

Супы — отличный способ познакомить вашего ребенка с животным белком, особенно если он разборчив во вкусе или текстуре. Например, я варю овощи с бараниной, курицей, говядиной, рыбой или печенью и смешиваю все это в блендере. Это особенно полезно, если вы нервничаете из-за того, что ваш ребенок подавится куском мяса. Вот несколько дополнительных советов по внедрению этой смешанной текстуры:

Начинка для супа

Добавление начинки в суп выглядит красиво и является отличным способом добавить текстуру супу для детей старшего возраста. Однако часто используемые начинки, такие как орехи, семечки, панировочные сухари и измельченные овощи, могут представлять опасность для детей. Если вы хотите, чтобы суп выглядел более привлекательным для вашего ребенка, попробуйте добавить:

• Ложка простого йогурта (с помощью зубочистки сделайте красивый завиток)
• Посыпка корицы (или другой подходящей пряности)
• Немного сыра рикотта (дайте ему немного раствориться перед подачей на стол)

Супы для изменения температуры

Как и в случае с теплыми напитками для вашего ребенка, обязательно перемешайте суп и попробуйте сделать глоток.

Если температура слишком высокая, добавьте немного грудного молока или смеси, чтобы охладить ее.

Ложки температуры

Лично я не фанат ложек, которые меняют цвет, когда температура пищи слишком высокая. По моему клиническому опыту, эти ложки непостоянны, они быстро ломаются, и кормящий человек контролирует, а не позволяет ребенку принимать пищу. Кроме того, я хочу, чтобы родители пробовали продукты, которые ест (или не ест) их ребенок. Это очень важно, поскольку мы определяем вкусовые предпочтения ребенка, и побуждает нас предлагать ему другую пищу с похожим вкусом. Это также отличный способ уменьшить придирчивость к еде в будущем!

---

Надеюсь, эти советы помогут вашему малышу издавать восхитительные звуки, прихлебывая суп! Какие вкусы супов больше всего нравятся вашему ребенку? Пробовали ли вы подавать супы в детской чашке или ложке?

P.S. Вы можете приобрести ezpz Tiny Spoon + Tiny Cup и Oral Development Tools на ezpzfun.com и использовать код: BABY10 со скидкой 10%. Вы также можете приобрести их в моем магазине Amazon!

Г-жа Дон

MsDawnSLP является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Будучи партнером Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Вся информация, найденная на MsDawnSLP.com, предназначена только для информационных и образовательных целей. Информация, представленная на этом веб-сайте, не предназначена для замены или замены профессиональной медицинской консультации.

Подача супа детям во время BLW — Малина Малкани

Начальный прикормДетское питаниеПривередливое питаниеРастительная диетаОтлучение от груди ребенка

18 января

Автор Малина Малкани

Посмотрев несколько видеороликов…

…Я разместил в своем аккаунте в Instagram сообщение о том, как малыши едят суп во время кормления под присмотром ребенка, и многие родители и опекуны обратились за советами по приготовлению супа и с вопросами о том, как подавать суп. безопасно для младенцев и малышей.

Я понимаю — кажется, что суп во время отнятия от груди и в раннем детстве может либо остаться несъеденным, либо остаться в полном беспорядке. Еще одна распространенная проблема заключается в том, что они могут легко вызвать рвоту у младенцев и малышей от смеси текстур, которые часто входят в состав супов и тушеных блюд.

Однако супы и тушеные блюда могут предложить невероятно богатые питательными веществами и полезные для здоровья способы подачи самых разнообразных мягких, нежно приготовленных блюд, текстура которых иногда может быть трудной для пережевывания и перемещения во рту, включая мясо, бобы и бобовые, овощи, цельные зерна и даже орехи и семена.

В этом посте вы найдете множество советов о том, как безопасно подавать суп младенцам и детям ясельного возраста, а также рецепты полезных для детей супов, которые подойдут для всей семьи.

Вот мои 10 лучших советов по приготовлению супа для младенцев и детей ясельного возраста:

• Супы обычно содержат больше натрия, чем идеально для детей, поэтому, когда вы готовите супы дома, обязательно начните с воды или небольшого количества воды. -натриевый бульон в виде жидкости.

• Если вы предпочитаете более соленый вкус и будете подавать суп всей семье, вы всегда можете сварить суп, удалите порцию для вашего ребенка, а затем добавьте соль и/или приправы с добавлением натрия.

• Проверьте размер и текстуру ингредиентов супа и тушеного мяса перед подачей на стол. Каждый кусочек должен легко сжиматься между большим и указательным пальцами и иметь размер примерно с нут или чипсы Cheerio. Раздавите фасоль перед подачей ребенку и убедитесь, что она полностью приготовлена ​​и очень мягкая⁠⁠.

• Попробуйте использовать мультиварку , чтобы превратить жесткие куски мяса в мягкое, нежное, влажное мясо, которое легко распадается на части.

• Всегда проверяйте температуру супов и тушеных блюд перед подачей на стол и убедитесь, что они слегка теплые, а не горячие.

• Имейте в виду, что грудное молоко и/или детская смесь являются основным источником питательных веществ для детей в возрасте до 12 месяцев. Мы не хотим давать детям более 1 чашки в день какой-либо жидкой жидкости, кроме грудного молока и/или смеси. Это включает в себя жидкие суповые бульоны, хотя немного вполне нормально.

• Простой способ, с помощью которого дети в возрасте до 1 года могут извлечь пользу из удивительных питательных веществ, содержащихся в сытном супе, состоит в том, чтобы разобрать суп, отсеяв мягкие кусочки и подав их без бульона в качестве закуски для самостоятельного кормления руками . Для малышей старше одного года существует гораздо больше гибкости в выборе жидкости, которую можно предложить, и можно предлагать суп с большим количеством бульона, если вы можете выдержать потенциальный беспорядок!

• Попробуйте предложить кусочки супа в миске с ложкой и пусть ваш ребенок потренируется загружать ложку и есть самостоятельно — иногда он удивит вас тем, насколько хорошо он может это делать, особенно когда увидит, что вы делаете то же самое!

• Детям, использующим ладонный захват, попробуйте предлагать мягкие кусочки бобов, мяса или овощей на предварительно нагруженной вилке ⁠⁠ для самостоятельного кормления .

• Пюрировать суп тоже можно! Младенцы также должны научиться обращаться с пюреобразными текстурами и могут самостоятельно есть более густые пюре, супы и тушеные блюда с предварительно загруженной ложки.⁠⁠

Вот несколько моих любимых рецептов супов для младенцев и малышей:

Если вы ищете рецепты вкусных, полезных, семейных супов , которые хорошо подходят для младенцев и малышей (иногда с небольшими модификации), я тебя прикрою!

Суп ABC

Обожаю этот простой суп из говядины, овощей и томатов, приготовленный в одной кастрюле зарегистрированным диетологом Элизией Картлидж из Haute & Healthy Living и приготовленный из макарон с алфавитом (хотя подойдет любая паста). Нравится еще больше, что готовится за 30 минут! При подаче ребенку в возрасте до 1 года используйте бульон с низким содержанием натрия и соус маринара и оставьте порцию для вашего ребенка, ДО добавления кукурузных зерен (которые представляют опасность для детей) и соли.

Авголемоно 

Всякий раз, когда я готовлю дома этот традиционный греческий суп с яйцом и лимоном, мои девочки говорят мне, что его вкус и текстура напоминают им о Мемере (моей матери), которая готовит его регулярно. Она добавляет в этот суп курицу в качестве дополнительного источника белка, который повышает питательную ценность и вкус, а также коричневый вареный рис. При подаче ребенку не добавляйте соль, используйте куриный бульон с низким содержанием натрия, нарежьте морковь на четвертинки и подавайте курицу тертой, а не нарезанной.

Легкий крем-суп из брокколи из 3 ингредиентов

Люблю этот простой веганский суп из брокколи, который был создан зарегистрированным диетологом Тоби Амидором с любезного разрешения зарегистрированного диетолога Мелиссы Трауб. При подаче младенцу используйте овощной бульон с низким содержанием натрия и дайте ребенку порцию, прежде чем добавлять соль.

Лимонный суп с тахини и чечевицей (см. фото вверху страницы!)

Богатый питательными веществами, наполненный железом, насыщенный питательными веществами и насыщенный вкусом, мой рецепт веганского безглютенового супа больше похож на тушеное мясо и не хорошая работа по прилипанию к предварительно загруженной ложке! Он также предлагает отличный способ подачи кунжута (9 лучшихаллерген) детям рано и часто, что может помочь снизить риск развития аллергии на кунжут.

Куриный суп с лапшой в скороварке

Что может не понравиться в сытном семейном супе, который готовится за 30 минут? Этот рецепт супа, наполненный ароматом благодаря свежим травам, был создан Меган Берд, RDN, и хорошо подходит для детей, когда курица нарезана кубиками на маленькие кусочки размером с нут.

Уютный суп кабоча

Вы пробовали кабачок кабоча (японскую тыкву)? Мне понравилось использовать его в качестве основы для этого супа, потому что он богат питательными веществами (бета-каротин, витамин С, железо, кальций, некоторые витамины группы В, калий и магний, и это лишь некоторые из них), а вкус и текстура похожи на жареные. каштаны. Если вы подаете ребенку, не добавляйте соль и фисташки и используйте бульон с низким содержанием натрия.

Осенний овощной суп 

Этот богатый питательными веществами рецепт, созданный Анной Риос-Салас, RDN, кремовый, вкусный и содержит много овощей, включая морковь, пастернак, цветную капусту, лук и кабачки. Пропустите начинки и исключите соль, если будете подавать ребенку.

Суп минестроне с копией оливкового сада

Попробуйте этот полезный, богатый питательными веществами овощной суп минестроне, приготовленный из цуккини, моркови, шпината, помидоров, фасоли каннеллини и пасты минестроне во вкусном бульоне из пармезана, приготовленный Джули Эндрюс, RDN. Если вы подаете ребенку, обязательно нарежьте овощи кусочками размером с нут, раздавите бобы каннеллини перед подачей, не добавляйте соль и используйте варианты бульона и консервированных помидоров с низким содержанием натрия.