Органическая химия синквейн: Синквейн на тему «Органическая химия»

Презентация к уроку химии в 10 классе «Предмет органической химии с применением модулей ФЦИОР»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Аргуновская средняя общеобразовательная школа»

Урок химии в

10 классе

Учитель химии –

Карачева Людмила Витальевна

Тема урока: Предмет органической химии. Особенности строения органических веществ.

Цель урока :

формирование представлений

о составе и строении органических соединений

План урока.

• Что?
• Кто?
• Валентность.
• Какие?
• Где?

• за наука органическая химия.
• основоположник органической химии.
• особенности строения органических соединений. Теория химического строения органических соединений.
• значение органических соединений.

Термин “органическая химия” был введен шведским ученым Й. Берцелиусом в начале XIX века.

Раздел химии, который изучает органические вещества, стали называть «органической химией»

Так как в состав каждого органического вещества входит элемент углерод, то

Органическая химия — это химия соединений углерода ( кроме оксидов углерода, угольной кислоты и её солей).

Отличие органических веществ от неорганических

Признак

Органические

Состав

Неорганические

С и Н

Строение

Сложное

Разнообразны

Количество

Горение

Более 27 млн.

Более простое

Горят почти все

Около 1 млн.

Тип химической связи

Горят не все

Ковалентная

Тип кристаллической решетки

Молекулярная

Ионная, ковалентная, металлическая

Ионная, молекулярная, атомная

2. Александр Михайлович Бутлеров

• БУТЛЕРОВ Александр Михайлович (1828—86), российский химик-органик, академик Петербургской АН (1874). Создал (1861) и обосновал теорию химического строения, согласно которой свойства веществ определяются порядком связей атомов в молекулах и их взаимным влиянием. Первым объяснил (1864) явление изомерии. Открыл полимеризацию изобутилена. Синтезировал ряд органических соединений (уротропин, полимер формальдегида и др.).

3. Валентность

Понятие валентности в органи-ческой химии более полезно, чем термин «степень окисления», харак-терный для неорганической химии. Это связано с тем, что большинство органических веществ имеет ковалентный тип связи и молеку-лярное (а не ионное) строение.

Валентностью называют число химичес-ких связей, которые данный атом обра-зует с другими атомами в молекуле.

Валентность химического элемента можно выразить числом атомов водорода, которое присоединяет к себе или замещает один атом этого элемента. Например, азот в аммиаке трёхвалентен (а степень окисления =-3):

H

NH 3 или H N H

Другие примеры:

H 2 O 2 H O O H В(О) = 2, Ст. ок.(О) =-1

S

FeS 2 Fe В( S ) =2, Ст. ок ( S) = -1

S

H 2 S H S H В( S) =2, Ст. ок ( S) =-2

В отличии от степени окисления, валентность не имеет знака и не может быть равна нулю.

Часто валентность и степень окисления атомов численно совпадают. Например:

формула

Н 2 O

CS 2

CH 4

валентность

Степень окисления

H (I), O (II)

C (IV), S (II)

C (IV) , H (I)

H +1 , O -2

C +4 , S -2

C -4 , H +1

C

Теория химического строения

• основные положения Бутлерова. oms

Основное положение ТХС:

Атомы химических элементов в молекулах соединены в строгой последовательности в соответствии с их валентностями.

Порядок соединения атомов химичес-ких элементов в молекуле согласно их валентности называется химическим строением.

Запомни! Углерод в органических соединениях всегда четырёхвалентен.

C (IV), H (I), O (II), N (III), S(II), Cl (I).

Например, химическое строение метана:

Н

СН 4 Н С Н

Н

Химическое строение молекул отображают при помощи структурных формул.

Молекулярная формула

Структурная формула

Строение молекулы пропана С 3 Н 8 отражают формулы:

Н Н Н

Н С С С Н

Н Н Н

СН 3 СН 2 СН 3

Как показывают формулы пропана, атомы

углерода в этом веществе соединены не только с атомами водорода, но и друг с другом.

Полная структурная формула

Сокращённая структурная формула

В чем же причины многообразия органических веществ?

Нормальный бутан

• CH 3 – CH 2 – CH 2 – CH 3

t к =-0,5 С

CH 3 – CH – CH 3

CH 3

t к =-11,7 С

Изобутан

Вещества, имеющие одинаковый состав и одинаковую молекулярную массу но различное строение молекул, а поэтому обладающие разными свойствами называются изомерами.

Состав органического вещества – С2Н6О.

Топливо

Синтетика

Моющие средства

Белки

Аминокислоты

Углеводы

Полимеры

Вопросы и задания.

• Что изучает органическая химия?

Какие вещества называются органическими?

2. Выберите органические вещества среди следующих кислот: щавелевая кислота, муравьиная кислота, угольная кислота, уксусная кислота, серная кислота, соляная кислота.

3. Органическими или неорганическими веществами или теми и другими являются продукты питания человека? Приведите конкретные примеры.

4.Приведите примеры использования органических веществ в быту, в медицине, в сельском хозяйстве, в технике, в искусстве.

5. Что называется валентностью атома?

6 . Сформулируйте основные положения теории химического строения А.М.Бутлерова.

• РЕФЛЕКСИЯ

Составить в паре синквейн на тему «Органическая химия»

Домашнее задание

§32; упражнения 1,2 стр. 200

Задания для закрепления знаний и умений по теме: «Органические соединения: номенклатура, изомерия и гомология» | Химия

Задания для закрепления знаний и умений по теме: «Органические соединения: номенклатура, изомерия и гомология»

Автор: Голигерова Татьяна Васильевна

Организация: ГОБПОУ «ЛПТ»

Населенный пункт: Липецкая область, город Липецк

Знания и умения студентов, полученные на занятии необходимо закрепить, чтобы добиться осмысления связей между ранее усвоенными понятиями и вновь приобретенными, обеспечить возможность использовать их для получения новых, для решения различных вопросов, возникающих в учебной практике. Закрепление знаний, умений и навыков — вид учебной деятельности студентов, организуемой и проверяемой преподавателем, направленной на осуществление принципа прочности усвоения материала. Закрепление знаний осуществляется путем повторения нового материала в разных вариантах и сочетаниях, в перестроенном виде, с новыми примерами, а также при помощи выполнения практических действий — упражнений, заданий по тому или иному предмету.

При изучении теории строения органических веществ обычно указывают следующие предпосылки, способствовавшие ее возникновению. Это, во-первых, развитие атомно-молекулярного учения, во-вторых, обнаружение изомеров — веществ, имеющих одинаковый состав, но разные свойства, и, в-третьих, развитие учения о валентности. В связи с этим особую роль в обучении приобретают понятие изомерии и непосредственно связанное с ним понятие гомологии. Это ключ к пониманию сущности строения органических веществ.

 

Варианты заданий

1. Напишите структурные формулы соединений по их названиям:

а) 2,5-диметилгексен-3;

б) 2-монометил-3,5-дипропилнонан;

в) 2,5 — диметил — 3-нитрогексан;

г) 2,3-дихлоргексановая кислота;

д) 2 — аминобутан.

2. Напишите структурные формулы всех соединений состава:

а) С₆Н₁₂;

б) C₅H₁₁ОН;

в) C₅H₁₁NO₂.

3. «Третий лишний»

а) алкин, нитросоединения, алкен.

Ответ: нитросоединения

б) бутен-2, пентен-3, бутаналь.

Ответ: бутаналь

в) пентин-1, пентадиен-2,3, пентан.

Ответ: пентан

4. Подберите к тексту правильный термин определения понятия:

а)………… — вещества, одинаковые по составу, но разные по строению.

б) ………..- это ряд соединений, сходных по своему строению и химическим свойствам, которые отличаются друг от друга по составу молекул на одну или несколько групп CH

2.

в) …………. — это изомеры, отличающиеся порядком соединения атомов.

г) …………………. представляет собой совокупность несистематических исторически сложившихся названий органических соединений.

д)………- это явление существования веществ, имеющих одинаковый качественный и количественный состав, но различное строение и разные свойства.

Ответ: изомеры, гомологический ряд, структурные изомеры, травиальная номенклатура, изомерия.

5. Вставить пропущенные слова в текст

Выбрать самую длинную углеводородную цепь и прону­меровать атомы ___________(углерода)в ней. Нумерацию начинают с того конца цепи, к которому ближе стоит_________ (радикал). Назвать радикалы в ______ ( алфавитном) порядке. Перед названием каждого радикала указать ___________(номер) ато­мов углерода, с которыми связаны такие радикалы.

6. Выбрать правильные утверждения:

а) Цис-транс-изомерия характерна для соединений, содержащих двойную связь или цикл.

б) Изомеры — вещества, одинаковые по строению, но разные по составу.

в) Структурными называются изомеры, отличающиеся порядком соединения атомов.

г) Атомы в молекулах соединены друг с другом согласно их валентности.

Ответ: АВГ

7. Укажите, какие из перечисленных соединений являются органическими:

а) Na₂SO₃; б) C₃H₈; в) C₂H₅Br; г) CO₂?

Ответ: б,в

8. Назовите приведенные ниже углеводороды по международной номенклатуре IUPAK:

а) 

б) 

в) 

г) 

 

9. Тестовые задания

1. Гомологом этилена не является

1) СН₂=СН-СН₂-СН₃ 2) СН₂=СН-СН₂-СН₂-СН₃

3) СН₂=СН-СН₃ 4) СН₃-СН₃

Ответ: 4

2. Алкен, молекула которого содержит 6 атомов углерода, имеет формулу:

1) C₆H₁₄ 2) C₆H₁₂

3) C₆H₁₀ 4) C₆H₆

Ответ: 2

3. Какова молекулярная формула органического соединения состава СnН2n + 2, где n = 5:

1) С₅Н₁₂; 2) СН₄;

3) Н : С : С : Н; 4) С₄Н₁₀.

Ответ: 1

4. Изомером 2,3 — диметилбутана является:

1) 2,2 — диметилпропан; 2) гексан;

3) бензол ; 4) гептен.

Ответ: 2

5. Чем различаются изомеры:

1) химическими свойствами; 2) химическим строением;

3) физическими свойствами; 4) химической активностью;

Ответ: 2

6. Укажите ряд, в котором располагаются только одноатомные спирты

1) CH₄, C₂H₄, C₅H₁₂ 2) C₂H₅OН, CH₃ОН, C₃H₇ОН

3) C₄₀H₈₂, C₁₅H₃₂, C₈H₁₈ 4) CH₃Cl, CH₂Cl₂, CHCl₃

Ответ: 2

7. Сколько четвертичных атомов углерода изображено на рисунке:

1) 8 2) 4 3) 2 4) 0

Ответ: 4

8. Различают две формы пространственной изомерии

1) изомерия углеродного скелета и изомерия функциональной группы;

2) изомерия углеродного скелета и изомерия кратной связи;

3) цис- и транс — изомерия;

4) цис- изомерия и изомерия кратной связи;

Ответ: 3

9. Функциональную группу –СОН содержат молекулы:

1) сложных эфиров; 2) альдегидов;

3) спиртов; 4) карбоновых кислот.

Ответ: 3

10. Изомеры, относящиеся к различным классам органических соединений, например:

1) диметиловый эфиров и этиловый спирт;

2) пентаналь и бутаналь;

3) пентан и гексановая кислота;

4) этанол и бутанол-2.

Ответ: 1

11. Непредельный углеводород СН₃ — СН— СН— С ≡С — СН₃ называется:

| |

CH₃ CH₃

1) 2,3,-диметил-5-этилпентин-4; 3) 5,6-диметилгептин-3;

2) 2,3-диметилгептин-4; 4) 4,5-диметилгексен-2.

Ответ: 4

10. Напишите структурную формулу и назовите:

а) алкан, в молекуле которого имеются пять первичных и два третичных атома углерода.

б) карбоновая кислота, в молекуле которой имеются две карбоксильной группы и пять атомов углерода.

11. Приведите формулы и назовите все простые эфиры — изомеры диметилпропанола.

12. Для соединений напишите две формулы гомологов и две формулы изомеров. Назовите их.

а) 2,2 — диметилпентен-1

б) пентановая кислота;

в) 3 — аминогексан.

13. Запишите соединения в порядке увеличения количества атомов углерода:

А) октан; Б) пентан; В) декан; Г) метан

Ответ: ГБАВ

14. Укажите, к какому классу относится каждое из указанных соединений, отметьте и назовите функциональные группы.

1) C₂H₅Cl 2) C₃H₇ОН

3) CH₃COOH 4) CH₃COCH₃

 

 

15. Задание на соответствие

Понятие	Определение
Углеродный скелет	это ряд соединений, сходных по своему строению и химическим свойствам, которые отличаются друг от друга по составу молекул на одну или несколько гомологичных разниц CH2.
Изомеры	представляет собой последовательность химически связанных между собой атомов углерода.
Гомологический ряд	одинаковые по составу, но разные по строению.

Ответ:

Изомеры — вещества, одинаковые по составу, но разные по строению

Углеродный скелет представляет собой последовательность химически связанных между собой атомов углерода.

Гомологический ряд — это ряд соединений, сходных по своему строению и химическим свойствам, которые отличаются друг от друга по составу молекул на одну или несколько гомологичных разниц Ch3.

Изомерия	Пример
Изомерия положения кратной связи	пропановая кислота и метиловый эфир уксусной кислоты
Межклассовая изомерия	2-метилбутан и 2,2 диметилпропан
Изомерия углеродного скелета	пентен-1 и пентен-2

Ответ:

Межклассовая изомерия: пропановая кислота и метиловый эфир уксусной кислоты

Изомерия углеродного скелета: 2-метилбутан и 2,2 диметилпропан

Изомерия положения кратной связи: пентен-1 и пентен-2.

Название вещества	Класс соединения
бутен-1	нитросоединение
пропаналь	алкен
2 — нитропентан	альдегид

Ответ:

нитросоединение — 2-аминопентан

алкен- бутен-1

альдегид — пропаналь

16. Верны ли следующие суждения?

16.1. А. Структурные изомеры — соединения одинакового состава, отличающиеся химическим строением.

Б. Бутен-2 — это карбоновая кислота.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба суждения

4) оба суждения неверны

Ответ: 1

16.2 А. Алкены и карбоновые кислоты — это межклассовые изомеры.

Б. Для пентана характерна изомерия кратной связи.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба суждения

4) оба суждения неверны

Ответ: 4

17.»Крестики-нолики»

Выигрышный путь составляют формулы, которые могут соответствовать алкинам:

С2Н2	С10Н22	С7Н16
С6Н12	С4Н6	С5Н10
С5Н8	С4Н8	С3Н4

Ответ: С₂Н₂ С₄Н₆ С₃Н₄

Выигрышный путь составляют структурные гомологи пропана:

С3Н8	С10Н22	С7Н16
С6Н14	С4Н6	С5Н10
С5Н12	С4Н8	С3Н4

Ответ: С₃Н₈ С₆Н₁₄ С₅Н₁₂

18. Из перечисленных органических веществ выпишите последовательно: а) алканы, б) алкены, в) спирты, г) карбоновые кислоты.

1) CH₄, 2) C₃H₆, 3) C₅H₁₂, 4) C₂H₅OН, 5) CH₃СООН, 6) C₃H₇ОН

Ответ: 132465

А — 1,3

Б -2

В -4,6

Г -5

19. Заполните таблицу

Вещество	Гомолог	Изомерия углеродного скелета	Межклассовая изомерия	Изомерия положения кратной связи	Изомерия функциональной группы
Пентан
Гексен-2
Бутанол-1

20. «Зашифрованный код»

Мы находимся с вам с лаборатории в которой произошла утечка отравляющего вещества, надо открыть кодовую дверь и выйти из лаборатории. Мы забыли код. Узнать его можно отгадав какие вещества относятся к алкинам.

1) CH₄, 2) C₂H₂, 3) C₅H₁₂, 4) C₅H₈, 5) C₃H₄, 6) C₃H₇ОН,7) C₂H₅СООН, 8) C₆H₁₀

Ответ: 2458

21. «Химический цветок»

В нашей лаборатории расцвёл цветок необычайной красоты – на его лепестках – формулы органических веществ. Вспомним о лете. Летом вы, наверное, гадали на ромашке «любит – не любит», так и сегодня мы погадаем «одноатомный спирт- не одноатомный спирт»?

На лепестках формулы: CH₃NO₂,CH₄, C₂H₄, C₆H₁₂, C₂H₅OН, CH₃ОН, C₃H₇ОН, C₃H₄, CH₃СООН.

Отрываем ненужные лепестки: CH₃NO_2, CH₄, C₂H₄, C₆H₁₂, C₃H₄, CH₃СООН.

22. Составление синквейна для слова «изомер»

23. Из предложенных веществ выберите те для которых характерно:

а) только структурная изомерия

б) структурная и пространственная изомерия

1) CH₄, 2) C₅H₁₂, 3) C₅H₈, 4) C₆H₁₀

Ответ: а) 1,2 б) 3,4

 

Приложения:

1. file0.doc.. 148,0 КБ
Опубликовано: 01.11.2020

Органическая химия — Американское химическое общество

Что такое органическая химия?

Органическая химия изучает структуру, свойства, состав, реакции и получение углеродсодержащих соединений. Большинство органических соединений содержат углерод и водород, но они также могут включать любое количество других элементов (например, азот, кислород, галогены, фосфор, кремний, серу).

Органическая химия, первоначально ограниченная изучением соединений, образующихся в живых организмах, была расширена за счет включения веществ, созданных человеком (например, пластиков).

Чем занимаются химики-органики?

Органическая химия — очень творческая наука, позволяющая химикам создавать и исследовать молекулы и соединения. Химики-органики тратят много времени на разработку новых соединений и поиск лучших способов синтеза существующих.

Где используется органическая химия?

Органические соединения окружают нас повсюду. Многие современные материалы хотя бы частично состоят из органических соединений. Они играют центральную роль в экономическом росте и лежат в основе областей биохимии, биотехнологии и медицины. Примеры того, где вы можете найти органические соединения, включают агрохимикаты, покрытия, косметику, моющие средства, красители, продукты питания, топливо, нефтехимию, фармацевтические препараты, пластмассы и резину.

Какие отрасли промышленности нанимают химиков-органиков?

Биотехнология

Практически все продукты биотехнологии («биотехнологии») являются результатом органической химии. Биотехнологии включают использование живых организмов и биопроцессов для создания или модификации продуктов для конкретного использования. Например, биотехнологическая компания может производить семена устойчивых к болезням культур или растений, устойчивых к засухе.

Общие сферы деятельности в области биотехнологии включают:

• Здравоохранение
• Растениеводство и сельское хозяйство
• Непищевое использование сельскохозяйственных культур
• Потребительские товары (например, биоразлагаемые пластмассы, растительное масло)
• Экологический сектор
• Биотопливо

Потребительские товары

Большинство потребительских товаров, которые мы используем, связаны с органической химией. Возьмем, к примеру, косметическую промышленность. Органическая химия исследует, как кожа реагирует на метаболические факторы и факторы окружающей среды, и химики соответственно разрабатывают продукты.

Другие примеры повседневных продуктов, в состав которых входит органическая химия, включают мыло, пластмассовые изделия, духи, уголь и пищевые добавки.

Органическая промышленная химия

Органическая промышленная химия имеет решающее значение для современной мировой экономики и направлена ​​на преобразование сырья (например, нефти, природного газа, воздуха, воды, металлов и минералов) в потребительские и промышленные товары.

Сегодня органическая промышленная химия основана в основном на нефти и природном газе. Поскольку это ограниченное сырье, большое внимание в отрасли уделяется изучению того, как преобразовывать возобновляемые ресурсы (например, растения) в промышленные органические химикаты.

Основные отрасли органической промышленной химии включают:

• Резиновые и пластмассовые изделия
• Текстиль и одежда
• Переработка нефти
• Целлюлоза и бумага
• Первичные металлы

Нефть

Крупнейшими нефтепродуктами являются мазут и бензин. Нефть также является сырьем для многих химических продуктов (например, фармацевтических препаратов, растворителей, удобрений, пестицидов и пластмасс).

Нефтяная промышленность обычно делится на три основных компонента:

• Разведка и добыча
• Мидстрим – Транспорт
• Downstream – Переработка сырой нефти, переработка и очистка природного газа, создание нефтехимии

Фармацевтика

Фармацевтическая промышленность разрабатывает, производит и продает лекарства, используемые в качестве лекарств для людей и животных. Некоторые фармацевтические компании работают с фирменными наименованиями (т. е. имеют торговое наименование и могут производиться и продаваться только компанией, имеющей патент) и/или дженериками (т. е. химически эквивалентными, более дешевыми версиями фирменных препаратов). лекарства и изделия медицинского назначения (средства, воздействующие на заболевания без химического взаимодействия с организмом).

Фармацевтические препараты (фирменные и непатентованные) и медицинские устройства подпадают под действие многих законов и нормативных актов конкретной страны, касающихся патентования, тестирования, обеспечения безопасности, эффективности, мониторинга и маркетинга.

Правительство

Федеральные ведомства (например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, Ведомство по патентам и товарным знакам), а также государственные и местные органы власти нанимают химиков-органиков в областях специализации, указанных выше.

Портал органической химии

Портал органической химии предлагает обзор последних тем, интересные реакции и информация о важных химических веществах для органических химики. Архив: 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, Подробнее Взаимное преобразование функциональных групп: Хиросе/Суназука Синтез люминамицина 26 июня 2023 г. — Дуглас Ф. Табер Гетероароматика: Вэй/Цу Синтез гильбертина 19 июня 2023 г. — Дуглас Ф. Табер Производные бензола: Дадли Синтез копринола 12 июня 2023 г. — Дуглас Ф. Табер Синтез Траунера Тетродотоксин 05 июня 2023 г. — Дуглас Ф. Табер C-C Bond Construction: Li/She Синтез фарбилиновой кислоты 29Май 2023 г. — Дуглас Ф. Табер
Найти наиболее важные названия реакций в органической химии, данные о стабильности для наиболее часто используемых защитных групп методы защиты и снятия защиты; просматривать синтетические преобразования	Рефераты Рефераты статей в области органического синтеза, опубликованных в наиболее авторитетных журналах по органической химии	Химикаты Поисковый указатель более 1 миллиона химикатов от поставщиков со всего мира, основная информация о широко используемые химические реагенты в органическом синтезе, такие как окислители и восстановители.
Химические инструменты Оценка молекулярных свойств — Обозреватель свойств OSIRIS позволяет рисовать химические структуры и рассчитывать различные свойства, связанные с лекарствами	Выходные данные Контакты Рекламные возможности Авторское право (в) 2002-2023 www. organic-chemistry.org Органический Химический портал	Партнерские веб-сайты Химическая книга Наиболее ценные ресурсы для пользователей химической промышленности Химические конференции Информация о предстоящих конференциях Интернет-химия Ссылки и новости Органическая химия Информация на немецком языке по органическому синтезу и химии
Органическая химия — определение Органическая химия фокусируется на молекулах, состоящих в основном из углерода и водорода, а также нескольких других элементов, таких как кислород, азот, кремний, сера и фосфор. Органическая химия занимается синтетическими методами, механизмами реакций и кинетикой, а также использует аналитические методы контроля реакции и очистки, такие как хроматография (ТСХ, ГХ, ВЭЖХ) и подтверждение структуры, например ЯМР и ИК, а также определение структуры, такое как ЯМР и рентгеновская кристаллография. 27.09.2023Leave a Comment on Органическая химия синквейн: Синквейн на тему «Органическая химия»Разное About the Author admin Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Рубрики Возраст Воспитать Детей Отношения Психология Разное Семья Советы Related Posts Польза и вред козьего молока: что нужно знать о сыром и пастеризованном продукте Развитие мелкой моторики у детей: 25 увлекательных игр для дошкольников Безопасное лечение насморка у детей: мифы и реальность о каплях в нос Развитие ребенка в 11 месяцев: нормы, навыки и занятия