Ученые выяснили, почему подростки внезапно толстеют
https://ria.ru/20160908/1476398189.html
Ученые выяснили, почему подростки внезапно толстеют
Ученые выяснили, почему подростки внезапно толстеют — РИА Новости, 08.09.2016
Ученые выяснили, почему подростки внезапно толстеют
Британские биологи нашли возможную причину резкого развития ожирения у подростков – оказалось, что примерно в 10-12 лет энергопотребление их организма резко снижается в состоянии покоя, а их аппетит при этом не меняется.
2016-09-08T13:40
2016-09-08T13:40
2016-09-08T13:40
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/147297/26/1472972676_0:219:4256:2613_1920x0_80_0_0_db085c5e153d8d11ee86a19dbf49cbe2.jpg
великобритания
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/awards/
2016
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/147297/26/1472972676_241:0:4017:2832_1920x0_80_0_0_12a7d456d92c07d1c96b75196f73e7b0.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
1
5
4.
7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
открытия — риа наука, великобритания, жир
Открытия — РИА Наука, Наука, Великобритания, жир
МОСКВА, 8 сен – РИА Новости. Британские биологи нашли возможную причину резкого развития ожирения у подростков – оказалось, что примерно в 10-12 лет энергопотребление их организма резко снижается в состоянии покоя, а их аппетит при этом не меняется, говорится в статье, опубликованной в International Journal of Obesity.
«Детское ожирение и связанный с ним диабет являются одними из самых опасных проблем для нашего здоровья сегодня. Наше открытие объясняет, почему подростки начинают толстеть во время полового созревания, и указывает на возможные стратегии борьбы с этим феноменом», — заявил Терри Уилкин (Terry Wilkin) из университета Эксетера (Великобритания).
Уилкин и его коллеги на протяжении 12 лет пытались понять, чем вызвана современная эпидемия ожирения среди детей и подростков, наблюдая за жизнью нескольких сотен школьников и дошколят, проживавших и живущих на территории Плимута.
Ученых интересовали три вещи – как много калорий потребляло тело детей в целом, как много еды они ели, и как много энергии их тело тратило в состоянии покоя – в то время, когда подростки и дошколята не занимались спортом или не пытались решить какие-то сложные математические задачи, а просто бодрствовали или отдыхали.
Дети толстеют из-за недостатка гормонов, выяснили ученые
NaN , NaN:NaN
Как объясняют биологи, до настоящего времени их коллеги считали, что количество энергии, которое наше тело тратит на свой обогрев и поддержание работы внутренних органов, зависит исключительно от его размеров. Поэтому, если следовать этой логике, тела детей должно потреблять все больше и больше энергии по мере их роста.
Эта зависимость действительно существует, однако, как показали наблюдения Уилкина и его команды, она работает для детей в возрасте от пяти до десяти лет. После этого, вопреки ожиданиям ученых, энергоаппетиты тела в состоянии покоя резко падают.
Как показали расчеты британских медиков, тело подростков потребляет в состоянии покоя примерно на 500 килокалорий в день меньше, чем организм десятилетних детей. Это можно сравнить с тем, как шутит Уилкин, если бы подросток съедал каждый день лишний «Биг-Мак» или любой другой бургер, купленный в одной из сетей быстрого питания.
Медики: всего час телевизора в день может вызывать ожирение у дошколят
NaN , NaN:NaN
При этом аппетиты подростков не меняются, в результате чего многие из них, как предполагают исследователи, начинают быстро набирать вес. Ситуация выправляется только к 16-18 годам, когда энергоаппетиты тела возвращаются к норме. В пользу этого говорит то, что в этом возрасте многие тучные подростки начинают быстро худеть и приобретают нормальный вес.
«Мы пока можем только гадать, почему происходит это падение. Оно может быть результатом неких эволюционных процессов, стремления организма использовать максимум калорий для роста во время полового созревания.
Это может объяснять то, почему в странах, где нет недостатка в пище, сегодня бушует эпидемия ожирения – в прошлом, калорий нам не хватало и «оптимизация» их использования помогала детям расти но сегодня это снижение в энергопотреблении ведет не к ускоренному росту, а к лишнему весу», — заключает Уилкин.
Ожирение у детей. Возрастные этапы развития. 7–12 (14 лет)
Мурзаева Ирина Юрьевна
Эндокринолог, Врач превентивной медицины
Возрастной промежуток с 7 лет – до 12 (14.5 лет) вот такой неопределённый этот период, это препубертат (время перед половым созреванием). Минимальный возраст начала полового созревания 8 (8.5 лет), самый поздний срок начала — 14.5 лет
(чаще у мальчиков). Именно в этот период появляются половые различия в динамике набора веса.
Девочки набирают вес быстрее и больше, чем мальчики, что связано с более ранним началом полового развития. В целом, именно в этот период родители отмечают дебют ожирения, чаще называется возраст — 8 лет.
Видимо, именно в этот период заложенные ранее «неправильные пищевые привычки» начинают явно реализовываться, «стимулированные» началом синтеза половых гормонов и возросшей пубертатной концентрацией инсулина — гормона, помогающего усваивать глюкозу.
Инсулина становится много, как вследствие «полового скачка», так и вследствие перекорма. Получается замкнутый круг: больше инсулина – больше усваивается глюкозы, больше глюкозы – больше вырабатывается инсулина. Понятно, как надо этот круг прервать – снизить потребление «лёгких» углеводов. В остальном, этот возрастной период промежуточный и больше ничем особенным не примечательный.
Важный момент особенности ожирения в этот период: если в половое созревание вступает девочка с ожирением – ожирение вызовет у нее нарушение становления гормональной системы, если в половое созревание вступает мальчик – ожирение (если только это не ожирение 4 степени) не приведёт к существенному нарушению полового созревания.
Тестостерон, в данном случае, гормон «волшебный».
Он в совокупности с гормоном роста (а у мальчиков в половое созревание его вырабатывается гораздо больше, чем у девочек), создают хороший метаболизм для «растапливания жиров». У девочек всё с точностью наоборот. Женский гормон — эстрадиол в несколько раз быстрее способствует усвоению цепочки жирных кислот и их отложению в жировые депо.
В этот период важно начать приучать ребёнка к регулярным занятиям спортом!, к дисциплине, к самодисциплине. Всегда важно, если перед глазами ребёнка будет пример взрослого. Девочкам важно научиться пластике – танцы, гимнастика. Мальчикам просто дисциплине, поэтому вид спорта не принципиален. Главное – движение, 3-5 раз в неделю, минимально по 30 минут в день.
Теперь о питании. Привожу пример рациона СК1 для данного возраста и набор разрешённых продуктов. Не сложно увидеть, что эта диета «перекликается» с 8 диетой по Певзнеру у взрослых.
Необходимо исключить: наваристые бульоны, копчёности, острые и солёные закуски, жирные сорта мяса и рыбы, сосиски, сардельки, соки фруктовые, газировку, чипсы, сухарики, кофе, ежедневное использование сладостей, изделия с ксилитом, сорбитом, торты, пирожные, орехи, семечки, майонез, кетчуп и др.
соусы.
Ограничить: масло сливочное до 2 ч.л., оливковое и растительное масло до 1 ст.л., супы на 2 бульоне (овощи не жарить в суп), картофель, рис, макароны, картофель (отварной/пюре) до 6-7 ст.л. в сваренном виде – это продукты, которые едят только в обед, яйца через 2-3 дня в виде омлета, хлеб 2-3 кусочка в день (не бурже, не цельнозерновой, в основном ржаной), бобовые 2 раза в неделю, фрукты до 3 штук в день (бананы через 2-3 дня, виноград ограниченно), сахар-рафинад 1 шт в чай, 2-3 раза в день, мармелад на натуральном соке – 1 шт или зефир 1 шт, (как исключение), печенье 2 шт. типа «Мария», джем и варенье не более 1-2 ч.л.
Разрешается: овощи, супы овощные, нежирное мясо и рыба (в виде тефтелей, котлет), в тушёном виде, преимущественно кролик, говядина, индейка, окунь, треска (котлеты), творог до 5% жирности (утром – натуральный, вечером – запеканка или сырники), нежирный сыр, крупы до 6 ст.л. в сваренном виде ( кроме манной, реже пшеничная), молоко, кефир, йогурт до 2-3 стаканов в день.
Приём пищи дробно до 5-6 раз в день.
Примерное меню ребёнка в этом возрасте:
Утро: каша любая молочная 6-7 стол ложек, мясо отварное (или котлета), хлеб, чай слабосладкий 200 мл.
2 завтрак: йогурт 200 мл.
Обед: салат из овощей 100-150 гр, суп или щи 200 мл, курица отварная 100 гр, картофель отварной 100 гр, компот из сухофруктов 200 мл, хлеб ржаной 60 гр.
Полдник: творог 150 гр, хлебцы ржаные сухие 1 шт., компот, или чай, или овощной сок 200 мл.
Ужин: котлета мясная паровая, капуста отварная цветная 200 гр, хлеб пшеничный 1 ломтик, чай 200 мл.
На ночь: кефир 150 мл.
Естественно, при разных степенях ожирения калорийность рациона пересчитывается индивидуально, в этом возрасте ещё без половых различий.
В этот период, при ожирении 3-4 степени можно вводить в практику разгрузочные дни— детский организм к этому уже готов. Суть заключается в снижение калорийности рациона до 1000 ккал в день 1 раз в неделю. Начинают, обычно, с «белковых» разгрузочных дней – творожный, мясной или молочный, в дальнейшем переходят на фруктовые или овощные разгрузочные дни, хорошо использовать сдвоенные разгрузочные дни: 1 сутки — белковый, 2 сутки – углеводный.
Вода в эти дни не ограничивается.
Одним из главных факторов лечения ожирения является подавление аппетита путём потребления большой по объёму, но малокалорийной, преимущественно белковой однообразной пищи!
После завершения этапа субкалорийной диеты, когда достигнут требуемый вес, происходит переход на поддерживающий рацион с постепенным введением «запрещённых продуктов», можно продолжить практику разгрузочных дней.
С возраста 9 лет к похудению ребёнка с высокой степенью ожирения, патологическим гиперинсуленизмом, можно вводить медикаментозные препараты. Но этот вопрос решается только врачом или консилиумом врачей !
В возрастные периоды 0-1, 1-7, 7-14.5 речь идёт не о снижении веса, и это важно понять, а о приостановлении его набора (рост продолжается, вес «стоит»), а вот в четвёртый возрастной период – полового созревания, речь пойдёт уже о снижении веса.
ЧЕГО НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ ПРИ ОЖИРЕНИИ У ДЕТЕЙ (психологическое мотивирование):
Не говорите ребенку, что он «жадный» или «ленивый».
Скажите ему, что Вы понимаете, насколько трудно сделать правильный («здоровый») выбор в питании.
#
Не заставляйте ребенка чувствовать себя виноватым по поводу его привычки питания. Похвалите его, когда вы видите, что он правильно питается.
#
Не говорите ребенку, что он не помогает себе. Спросите Вашего ребенка, как вы можете помочь ему правильно питаться.
#
Не пугайте ребенка похудением. Скажите ему, что будет хорошего когда он будет менее тяжёлым.
#
Не жалуйтесь на собственный вес и как «скучно» сидеть на диете. Показывайте хороший пример и делайте все также, как Вы ожидаете Ваш ребёнок должен делать.
#
Не давайте отрицательную оценку другим людям (друзьям, родственникам, знаменитостям), которые имеют избыточный вес. Подмечайте всё прекрасное в Вашем ребёнке: его глаза, его волосы, его хорошие поступки, выбор одежды, и т. д.
#
Не надо давать понять ребёнку, что он будет счастливым только при нормальном весе. Говорите с ребенком о положительных последствиях работы над своим весом.
#
Не говорите ребенку, что лишний вес — это его вина. Объясните, что некоторым людям сложнее контролировать свой вес, чем другим, — жизнь бывает несправедливой, но возможно им везёт в других вещах!
Ещё хочу рассказать про такую интересную тему как весы Танита с анализаторами жира, воды в организме. Если они хоть как-то приспособлены к взрослым, то у детей они «не работают» 🙁 , потому что ВОЗ (всемирная организация здравоохранения) ещё не до конца разработала допустимые нормы содержания жиры/воды в организме детей разного возраста. Поэтому самостоятельно контролировать эти параметры не удастся, как это не печально.
Продолжение следует…… в следующей части я расскажу про избыток веса уже разделяя ожирение девочек и ожирение мальчиков при половом созревании.
Вес вашего ребенка (для родителей)
«Какой правильный вес для моего ребенка?» – один из самых частых вопросов родителей. Казалось бы, простой вопрос, но на него не всегда легко ответить.
Что такое индекс массы тела?
Индекс массы тела (ИМТ) — это формула, которую врачи используют для оценки количества жира в организме человека.
Формула ИМТ использует измерения роста и веса для расчета числа ИМТ. Хотя формула одинакова для взрослых и детей, выяснить, что означает число ИМТ, для детей немного сложнее.
Для детей ИМТ наносится на график роста, потому что норма меняется с возрастом. Для мальчиков и девочек используются разные таблицы ИМТ, поскольку скорость роста и количество жира в организме различаются у мальчиков и девочек. Каждая диаграмма ИМТ разделена на процентили, которые сравнивают измерения с детьми того же возраста и пола.
Вес человека описывают следующие категории:
Недостаточный вес: ИМТ ниже 5-го процентиля возраста, пола и роста.
Здоровый вес: ИМТ равен или превышает 5-й процентиль и меньше 85-го процентиля для возраста, пола и роста.
Избыточный вес: ИМТ на уровне или выше 85-го процентиля, но ниже 95-го процентиля для возраста, пола и роста.
Тучность: ИМТ на уровне или выше 95-го процентиля для возраста, пола и роста.
Прежде чем рассчитать ИМТ вашего ребенка, вам необходимо точно измерить рост и вес. Весы и рулетка не всегда точны. Таким образом, лучший способ получить точные измерения — взвесить и измерить детей в кабинете врача или в школе.
Беседа с врачом о результатах ИМТ
Вы можете рассчитать ИМТ самостоятельно, но узнайте у своего врача, что это значит. Врачи используют не только ИМТ для оценки текущего веса ребенка. Они также учитывают стадию полового созревания и прошлые результаты ИМТ ребенка для отслеживания роста. Выявление тенденций на раннем этапе может быть полезным до того, как потеря или увеличение веса ребенка станет проблемой.
У детей и подростков с избыточным весом могут развиться проблемы со здоровьем, связанные с весом, такие как диабет 2 типа, высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление, и они с большей вероятностью будут иметь избыточный вес во взрослом возрасте. А у взрослых с избыточным весом больше шансов получить серьезные проблемы со здоровьем, например, болезни сердца.
Хотя ИМТ может быть хорошим индикатором жировых отложений, он не всегда дает полную картину. Кто-то с крупным телосложением или большим количеством мышц (например, бодибилдер или спортсмен) может иметь высокий ИМТ, но не слишком много жира. Точно так же маленький человек с небольшим телосложением может иметь нормальный ИМТ, но все же может иметь слишком много жира. Это еще одна веская причина поговорить об ИМТ вашего ребенка с врачом.
Если у детей избыточный или недостаточный вес
Если вы считаете, что ваш ребенок слишком сильно набрал вес или слишком худ, поговорите с врачом. Врач измерял рост и вес вашего ребенка с течением времени и знает, идет ли рост должным образом.
Если врача беспокоит рост, вес или ИМТ вашего ребенка, он может задать вопросы о здоровье вашего ребенка, физической активности и пищевых привычках, а также истории болезни вашей семьи. Врач может собрать всю эту информацию вместе, чтобы сказать, есть ли проблемы с весом или ростом.
Если у вашего ребенка высокий ИМТ, врач может дать вам рекомендации по диете и упражнениям. Сосредоточьтесь на здоровом образе жизни, например, ешьте больше фруктов и овощей и будьте активны каждый день. Некоторым детям врачи также могут прописать лекарство или операцию.
Что делать, если у вашего ребенка недостаточный вес? Большинство детей, которые весят меньше, чем их ровесники, чувствуют себя нормально. Половая зрелость у них может наступить позже, чем у их сверстников. Большинство подростков с недостаточным весом набирают вес по мере завершения полового созревания в более позднем подростковом возрасте, и редко возникает необходимость пытаться набрать вес. Но поговорите с врачом, если ваш ребенок:
- теряет вес
- очень устал или болеет
- имеет продолжительный кашель, лихорадку, диарею или другие симптомы
- имеет признаки расстройства пищевого поведения
мальчиков-подростков с недостаточным весом — NHS
Вас беспокоит недостаточный вес? Или, возможно, ваши друзья или родители упомянули об этом?
Все мы растем и развиваемся с разной скоростью.
У вас могут быть друзья, которые выше, тяжелее и мускулистее вас. Многие мальчики не достигают своего взрослого роста и веса, пока им не исполнится 18 лет.
Вы можете проверить, нормальный ли у вас вес, с помощью нашего калькулятора ИМТ для здорового веса.
Если у вас недостаточный вес, врач общей практики, практикующая медсестра или школьная медсестра могут дать вам помощь и совет.
Почему у тебя недостаточный вес?
Низкий вес может быть обусловлен медицинскими причинами, которые необходимо проверить. Проблемы с кишечником, такие как целиакия, например, могут заставить людей похудеть.
Узнайте больше о непреднамеренной потере веса и некоторых медицинских состояниях, которые могут ее вызвать.
Возможно, у вас есть психические или эмоциональные проблемы, которые повлияли на ваши привычки в еде.
Или, возможно, вы не соблюдаете здоровую и сбалансированную диету.
Какой бы ни была причина, если вас беспокоит ваш вес или диета, лучше всего рассказать об этом тому, кому вы доверяете, например родителям, школьной медсестре или семейному врачу. Можно многое сделать, чтобы помочь.
Почему важен здоровый вес
Недостаточный вес может привести к упадку сил и повлиять на вашу иммунную систему. Это означает , что вы можете легко заболеть простудой или другими инфекциями.
Если вы питаетесь нездоровой пищей, вам может не хватать витаминов и минералов , необходимых для роста и развития.
Хорошей новостью является то, что с небольшой помощью вы можете постепенно набирать вес, пока не достигнете веса, здорового для вашего роста и возраста.
Здоровое питание для мальчиков-подростков
Важно, чтобы вы набирали вес здоровым образом. Старайтесь не есть шоколад, пирожные, газированные напитки и другие продукты с высоким содержанием жира или сахара.
Слишком частое употребление таких продуктов, скорее всего, приведет к увеличению жировых отложений, а не к укреплению костей и мышц.
Для здорового питания вам необходимо:
- основывать свой рацион на картофеле, хлебе, рисе, макаронах или других крахмалистых углеводах, по возможности выбирая цельнозерновые варианты
- есть не менее 5 порций фруктов и овощей в день
- есть немного бобовых, бобовых, рыбы, яиц, мяса и других белков, включая 2 порции рыбы каждую неделю, 1 из которых должна быть жирной, например, лосось или скумбрия
- выбирайте ненасыщенные масла и спреды, такие как подсолнечное, рапсовое или оливковое, и употребляйте их в небольших количествах
- выпивайте от 6 до 8 чашек или стаканов жидкости каждый день
Нам всем нужно немного жира в нашем рационе, но это важно следить за количеством и типом жира, который мы едим.
Постарайтесь сократить количество насыщенных жиров, которые вы едите – это жиры, содержащиеся в таких продуктах, как колбасы, салями, пироги, твердый сыр, сливки, масло, пирожные и печенье.
Сократите потребление сладких продуктов, таких как шоколад, сладости, пирожные, печенье и газированные напитки.
Силовые тренировки также помогают укрепить мышцы и кости. Узнайте, как увеличить силу и гибкость.
Как увеличить потребление калорий
Стремитесь есть 3 раза в день и 3 перекуса каждый день, чтобы увеличить потребление энергии здоровым способом.
Найдите время для завтрака. Попробуйте приготовить кашу на молоке и посыпать сверху нарезанными фруктами или изюмом. Пейте цельное молоко, пока не наберете вес.
Или как насчет яиц на тосте с жареными помидорами или грибами?
Картофель в мундире с запеченной фасолью или тунцом наверху станет полезным обедом и содержит как богатые энергией углеводы, так и белок.
Перекусите перед сном. Хлопья с низким содержанием сахара с молоком — хороший выбор или немного тостов. По возможности переходите на цельнозерновую муку.
См. Change4Life, чтобы узнать больше о здоровом питании.
Узнайте, сколько калорий нужно среднестатистическому подростку.
Идеи для здоровых закусок
Стремитесь к 3 закускам в день, чтобы увеличить потребление калорий. Попробуйте:
- Сухарики, бананы или несоленые орехи
- Хумус с питтой, морковными палочками или палочками сельдерея
- Фасоль или яйца на тостах из непросеянной муки
- Тост с арахисовым маслом с низким содержанием сахара и соли0 9,14 булочка с крестом, солодовый хлеб или хлеб с фруктами
- Бублик из цельнозерновой муки и нежирный сливочный сыр
Вы также должны много спать.
Около 8-10 часов каждую ночь идеально подходят для подростков.
Не курите и не употребляйте алкоголь.
Мальчики-подростки и расстройства пищевого поведения
Если вы чувствуете тревогу, когда думаете о еде, или вы чувствуете, что можете использовать контроль над едой, чтобы справиться со стрессом, низкой самооценкой или трудностями дома или в школе, вам может иметь расстройство пищевого поведения.
Благотворительная организация Beat Eating Disorders имеет телефон доверия для молодежи, по которому вы можете получить конфиденциальный совет. Звоните по номеру 0808 801 0711 (с 12:00 до 20:00 с понедельника по пятницу; с 16:00 до 20:00 в субботу и воскресенье).
