Видео яйцо: Яйцо-пашот – Рецепт Деликатеса от Видео Кулинарии

«Как приготовить яйцо пашот» – видеоурок в кулинарной школе на сайте «Еда»

«Как приготовить яйцо пашот» – видеоурок в кулинарной школе на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

ТехникиЯйца

Посмотрели

7076

человек

Следующий урокКак подготовить шампиньоны

Комментарии (22):

Ее Не15 января 2016

0

урок так себе (

Игорь Филимонов10 апреля 2017

2

До фига лишних операций. Яйцо разбивается в кипящую воду с уксусом и все. Рецепт в семье 1945 года, которым с дедом поделились французы в госпитале.

Павел Соколов29 октября 2018

0

И лучше не кастрюля, а скоровода, раскручивать не надо, просто выкладывать в разные края сковородки, что бы белки не слились, при чем лучше в сковороду залить уже кипяток из чайника, можно добавить уксус для быстрого «схвачивания» белка, но если не очень нравиться запах уксуса — можно и без него (просто возможна легкая «поволока» из белка вокруг яйца)

спецпроекты

Это видео пригодится в приготовлении

Основные блюда•Европейская кухня

Крокеты из батата

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Теплый салат с лисичками и яйцом пашот

Автор: Александр Аношкин

1 порция

30 минут

Закуски•Паназиатская кухня

Зеленый боул с яйцом пашот

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Завтраки•Авторская кухня

Запеченный батат с яйцом

Автор: Еда

1 порция

Завтраки•Французская кухня

Сэндвич с яйцами пашот, авокадо и семгой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Рисовый боул с тофу и мраморной говядиной

Автор: Еда

1 порция

40 минут

Основные блюда•Латиноамериканская кухня

Ахиако: тушеная говядина с кориандром

Автор: Матильда Огурцова

6 порций

40 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот

Автор: Ресторан LESNOY

1 порция

30 минут

Завтраки•Авторская кухня

Бриошь с окороком и яйцом пашот

Автор: CafeMilano

1 порция

30 минут

Завтраки•Европейская кухня

Тост с яйцом пашот, креветками и авокадо

Автор: Alexxx Ivanov

1 порция

15 минут

В одном ряду с Хрущевым и Януковичем.

За что британского короля закидали яйцами

Утром 9 ноября король Великобритании Карл III и его супруга — королева-консорт Камилла — подверглись нападению. Во время посещения Йорка монаршью чету закидали яйцами. Никто из них не пострадал — бросавший был не слишком метким. Напавшего мужчину задержала полиция. «Газета.Ru» рассказывает, за что недавно вступившего на престол короля закидали яйцами и кто еще из мировых лидеров попадал в подобные ситуации.

Что случилось в Йорке

В среду король Великобритании Карл III с женой прибыли в графство Йоркшир с краткосрочным официальным визитом. В столице графства, Йорке, монарх должен был принять участие в торжественной церемонии открытия статуи его матери Елизаветы II — первого в стране посвященного ей монумента, который появился после смерти королевы 8 сентября 2022 года.

Однако визит был нарушен нападением. Как пишет Daily Mail, во время традиционной церемонии приветствия монарха городскими властями в Карла и стоявшую рядом королеву-консорта Камиллу бросили несколько яиц.

Британские СМИ сообщали, что по королю выпустили три «снаряда», однако на появившемся в сети видео заметно, что яиц было минимум четыре. Ни одно из них не достигло цели — все пролетели мимо Карла, его жены и присутствующих. Сам монарх лишь мельком оглянулся на приземлившееся рядом яйцо и через несколько секунд, как сообщает издание, «невозмутимо проследовал дальше, приветствуя жителей Йорка».

Метателя яиц буквально через несколько секунд скрутили четверо сотрудников полиции. Во время задержания, уже находясь на земле, молодой мужчина выкрикивал «Эта страна была построена на крови рабов». Собравшиеся поприветствовать Карла горожане ответили ему криками «Позор» и «Боже, храни короля».

По информации той же Daily Mail, нападавший — экоактивист Патрик Телуэлл, позиционирующий себя как член движения Extinction Rebellion. В своей онлайн-биографии мужчина пишет, что уже давно является активным участником левых политических движений. Кроме того, Телуэлл был президентом садоводческого общества Йоркского университета.

В своем блоге он пишет о глобальном изменении климата и готовится к получению докторской степени в области междисциплинарного глобального развития. В 2019 году Патрик Телуэлл баллотировался от «Партии Зеленых» на местных выборах.

Теллуэла в итоге заковали в наручники, посадили в полицейский фургон и увезли с места происшествия. Британская полиция официально не прокомментировала инцидент и дальнейшие действия с нападавшим.

Согласно закону Соединенного Королевства, принятому еще в 1848 году, за нападение на суверена (в том числе, за бросание в него любых предметов) предусмотрена уголовная ответственность. Максимальное наказание по данной статье — лишение свободы на срок до семи лет. Однако на практике столь жесткие меры почти никогда не применяются.

«Терпение народа дошло до точки кипения»

Арабская весна в Иордании не привела к смене власти, но страна все равно считается одной…

15 ноября 09:08

Кого еще забрасывали яйцами и не только

В конце 1950-х годов первого секретаря ЦК СССР Никиту Хрущева забросали помидорами в Куйбышеве. Лидер прибыл в город на открытие гидроэлектростанции во время довольно острого дефицита продуктов и других товаров массового потребления. В итоге выступавшего Хрущева освистала толпа, и в него полетели гнилые картофелины и помидоры. В секретаря не попали, он поспешил уйти с трибуны.

Если же говорить о последних случаях, то в июле этого года объектом для забрасывания яйцами стал кортеж председателя правящей партии Польши «Право и справедливость» (PiS) Ярослава Качиньского. Инцидент произошел во время визита Качиньского в Великопольское воеводство в городе Гнезно. Местного жителя, метавшего яйца, задержала полиция и оштрафовала его на 100 злотых (около $21). Нападавший объяснил свои действия недовольством выросшими выплатами по кредиту.

В мае 2022-го протестующие забросали яйцами главу немецкого МИДа Анналену Бербок во время предвыборного митинга в Вуппертале. Глава дипломатического ведомства приехала на запад Германии, чтобы поддержать однопартийца Мону Найбауэр, участвовавшую в выборах в Северном Рейне — Вестфалии. Бербок вышла на сцену для выступления, после чего в нее сразу же полетели яйца. Министра прикрыли полицейские, однако она попросила отойти их в сторону, заявив, что «бросать яйца или камни в тех, кто думает иначе, — сомнительный способ реализации права на свободу слова».

Среди других мировых лидеров, подвергшихся «яичному нападению», были чешский президент Милош Земан, польский президент Бронислав Комаровский, канцлер Германии Гельмут Коль, французский президент Николя Саркози, украинский президент Виктор Янукович, бразильский президент Луис да Силва.

Да и в истории Великобритании были нередки случаи, когда национальных лидеров забрасывали яйцами. В 1970 году сырое яйцо прилетело в лицо премьер-министру Гарольду Вильсону во время кампании за его переизбрание. А в 2010 году студент Корнуоллского колледжа бросил яйцо в другого британского премьера Дэвида Кэмерона.

Топ-10 лучших яиц в видеоиграх, потому что нам нужна была пасхальная особенность

Все любят хорошие пасхальные яйца в видеоиграх: небольшие отсылки к предыдущей игре разработчика, дань уважения вдохновению или просто глупые маленькие шутки, добавленные для смех. Но что, если мы станем более буквальными? Как насчет игр, в которых просто есть яйца?

Теперь, когда вы провели утро в поисках шоколадных яиц, давайте взглянем на 10 лучших игр с яйцами, так или иначе.

– СТАТЬЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ НИЖЕ –

Dizzy

Нет ничего более ядреного, чем эта франшиза конца 80-х и начала 90-х. Серия Dizzy была иконой платформера, в которой антропоморфное яйцо отправлялось в сказочные приключения. По современным меркам успех Диззи был вспышкой на сковороде, продолжавшейся с 1987 или по 1992 год, но за это время он снялся и участвовал в колоссальных 16 играх, прежде чем исчезнуть в безвестности.

Вернется ли Диззи? Ну, это маловероятно, но Оливер Близнецы обнаружили и выпустили два давно потерянных порта NES Wonderland Dizzy и Mystery Dizzy в середине 2010-х.

Mario Kart: Double Dash

Йоши — настоящий любимец фанатов, независимо от того, в какой игре вы его найдете. одну из многих спортивных игр и игр для вечеринок Марио, или его собственные платформенные приключения.

В этих причудливых платформерах Йоши — последним из них является Yoshi’s Crafted World — Йоши может радостно пожирать врагов, а затем откладывать их как яйца, чтобы бросать их в игровой мир. Я не совсем уверен, что Nintendo действительно понимает, как делаются яйца или какова их биологическая цель, но давайте не будем слишком останавливаться на этом.

Mario Kart: Double Dash имеет самое лучшее яйцо Йоши. Это особый предмет Йоши (поделился Бердо), гигантское яйцо, которое действует как самонаводящаяся оболочка, чтобы выследить гонщика впереди вас, но затем разбивается и сбрасывает больше предметов, когда попадает в них. Идеально подходит для того, чтобы дать вашему картинговому дуэту свежие предметы для защиты только что захваченной позиции!

Еж Соник

Я знаю, о чем вы думаете: «Но ежи не откладывают яйца!» Но что, если я скажу вам, что ежи тоже не голубые и не могут бегать достаточно быстро, чтобы преодолеть звуковой барьер? Соник не является биологически точным изображением ежа! Но тогда он не тот персонаж, который находится в центре внимания

Доктор Иво Роботник в некоторых частях мира наиболее известен под своим прозвищем «Эггман», данным ему за его овальное тело и гладкую лысину. Это используется во многих его роботизированных творениях, вплоть до грабежа Звезды Смерти, Яйца Смерти, которое создавалось, разрушалось и перестраивалось множество раз в серии игр Sonic.

Возможно, он не самое успешное яйцо в этом списке, но вы должны отдать должное Эггману за его настойчивость.

Банджо-Казуи

Йоши не единственный, кто использует яйца в качестве оружия. Возможно, в знак того, что в Conker’s Bad Fur Day грядут странные вещи, Banjo-Kazooie позволяет вам научиться использовать синие яйца в качестве снаряда. Узнав об этом, Банджо ляжет ничком, позволяя своему пернатому другу Казуи стрелять яйцами изо рта или задницы.

Jak & Daxter (а также Uncharted и The Last of Us)

Наконец-то поклонники PlayStation получили игру, о которой можно кричать! Jak & Daxter был одним из лучших платформеров эпохи PlayStation 2 — одиночная игра Daxter на PSP была совершенно фантастической игрой, которая заслуживает большей похвалы — и на протяжении всей серии в ней использовались похожие на яйца сферы-предшественники в качестве внутриигровой валюты. С тех пор они снова появлялись в виде милых пасхальных яиц в играх Uncharted и The Last of Us, хотя теперь они называются «Странная реликвия».

Билли Хэтчер и Гигантское Яйцо

Sonic Team не ошиблась, назвав эту игру — одна из их первых после того, как Sega стала мультиплатформенной. Билли Хэтчер и Гигантское Яйцо представляет собой персонажа по имени Билли Хэтчер, который катает гигантские яйца по всему миру в этом эксклюзивном платформере GameCube. Доказав, что он достоин, защитив птенца от подлых воронов, Билли переносится в Страну Утра, надевает Легендарный Костюм Птенца и отправляется освобождать Куриных Старейшин, которые были заключены в тюрьму злыми воронами.

Недооцененная жемчужина эпохи GameCube, которая, к сожалению, никогда не продавалась в достаточном количестве для сиквела и, возможно, слишком нишева для настоящего ремастера…

Дракон Спайро

-Неа!» — насмехается над вором яиц, убегающим от вас в играх-платформерах Spyro. Вы просто ненавидите воров? И не только это, но и воры, которые буквально крадут нерожденных детенышей дракона?

Stardew Valley

Мы могли бы включить сюда множество игр из жизни, но Stardew заслуживает особого упоминания за сезонную охоту за яйцами, а также за включение всего, от куриных яиц до страусиных, динозавровых, золотых и даже пустые яйца. Stardew — довольно причудливая игра, не так ли?

Final Fantasy XV

Поклонники японских ролевых игр могут немного разойтись во мнениях относительно того, насколько она хороша, но нельзя отрицать, что Square Enix сделала приготовленную еду невероятно аппетитной. Golden Egg Galette, кто-нибудь?

Яйцо Чаки

И, наконец, мы отступаем во времени еще дальше, чем Диззи. Chuckie Egg впервые вышла в 1983 году, в ней Гарри из курятника мчался по платформе и лестнице, чтобы собрать дюжину яиц, избегая куриц, которые только что их отложили. Доберитесь до конца всех восьми уровней в игре, и вас будет преследовать гигантская утка. Очевидно.

В Chuckie Egg 2 теперь Гарри должен собрать юридически отличное шоколадное яйцо с игрушечной начинкой из сахара, молока и какао-порошка, прежде чем доставить его в грузовик.

Вот так мы возвращаемся к шоколадным яйцам. Счастливой Пасхи всем!

– СТРАНИЦА ПРОДОЛЖАЕТСЯ НИЖЕ –

Метки: Banjo​-​Kazooie, Dizzy, Easter Eggs, Jack & Daxter, Mario Kart 8 Deluxe, Sonic the Hedgehog, Stardew Valley, Uncharted

Eggs 101 — American Egg Board

Перейти к содержимому

Откуда берутся ваши яйца?

Многие американцы так и не узнали, как яйца попадают в продуктовые магазины, где живут цыплята, как фермеры ухаживают за своими курами или что делают фермеры, чтобы защитить землю, воздух и воду вокруг своих ферм. Многое происходит до того, как яйца будут проданы, и понимание методов ответственного ведения сельского хозяйства, используемых на современных яичных фермах, учит как сегодняшних, так и будущих потребителей.

Яйца 101 — это серия коротких видеороликов, рассказывающих о том, как яйца попадают из курятника на наши тарелки. Видео предназначены для использования в классе с 4 по 8 класс. Каждое видео дает подробное объяснение сегмента путешествия яйца, начиная с опыта в коровнике и управления окружающей средой и заканчивая самим яйцом, когда оно поступает в дома по всей стране.

Для этих видеороликов мы создали руководство для учителей Eggs 101, которое включает викторины, планы уроков и мероприятия, поддерживающие национальные стандарты обучения естественным и общественным наукам.

 

Загрузите руководство для учителя

здесь

Видеовикторины для учащихся появляются после каждого видео.

 

Чтобы получить уроки по экономике яиц, наберите

здесь .

 

 

ЯЙЦА 101 ВИДЕО

Обзор

Краткое описание этапов укладки, очистки и упаковки яиц перед тем, как они попадут в дома по всей стране.

Скачать викторину

БАРЫ

Курятники претерпели значительные изменения с течением времени и продолжают развиваться по сей день. Существует множество различных стилей коровников, но каждый из них предназначен для обеспечения безопасности и здоровья кур.

Скачать викторину

ЗДОРОВЬЕ КУР

Важно не допускать в коровник вещи, от которых куры могут заболеть. Фермеры, занимающиеся производством яиц, придают большое значение биобезопасности и требуют, чтобы рабочие и посетители фермы соблюдали строгие правила при входе на ферму.

Скачать викторину

КУРЫ

Существует множество различных видов кур, но все они ведут одинаковый образ жизни и производят яйца с одинаковым генетическим строением и питательной ценностью.