Котлеты для детей на пару в мультиварке: Котлеты в мультиварке на пару — рецепт с фото для детей

Содержание

Котлеты в мультиварке на пару — рецепт с фото для детей

 

Продукты:

  • Фарш говяжий — 500 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Хлеб белый — 3 кусочка
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль и черный перец — по вкусу

Сегодня готовила для всей семьи ужин в мультиварке: котлеты на пару и картофельное пюре. Получилось вкусно и сытно. Для экономии времени и картошку и котлеты готовила одновременно. Хотя для детей младше 1,5 лет, картошку лучше сварить отдельно на плите.

В этом детском рецепте используется мультиварка Polaris. Но приготовить котлеты на пару можно в любой модели, где есть функция «на пару».

1. Подготовьте необходимый набор продуктов по рецепту.

Фарш  пропустите через мясорубку дважды. В молоке замочите мякоть белого хлеба. Лук накрошите.

 

2. Лук перекрутите блендером в специальной чаше. Чтобы получилось однородное пюре из лука.

 

3. Смешайте фарш с луковым пюре, размоченным хлебом и яйцом. Присолите и поперчите черным перцем.

 

4. Вымесите фарш.

 

5. Влейте в мультиварку 1,5 л. воды. В качестве гарнира можно сразу накрошить в воду картошки, а можно просто оставить воду.

 

6. Установите решетку для приготовления блюд на пару. Формируйте небольшие котлеты из фарша и выкладывайте их на решетку.

 

7.  Мясо в виде фарша готовится в мультиварке на пару — 1 час.

Включите автоматическую программу «Приготовление на пару» и задайте время 1 час. Но готовиться они будут немного дольше часа, потому что обратный отсчет времени пойдет только после того как вода закипит. Поэтому котлеты в мультиварке на пару приготовятся примерно через 1 час и 20 мин.

 

8.

После того как мультиварка подаст сигнал, котлеты и картошка готовы. Картошку можно подать кусочками или в виде пюре.

 

9. Паровые котлеты в мультиварке получаются мягкими и сочными. Дополнительно чем то их поливать нет необходимости, но при желании можно.

Приятного аппетита!

На заметку:

1. Картошку сваренную в таком дуэте с котлетами не рекомендуется давать детям до 1,5 лет. Потому что в нее через дырочки решетки попадают капельки мясной жидкости. А в этих капельках много  экстрактивных веществ. Если при жизни животное кормили антибиотиками (при болезни), то они тоже могут попадать в бульон.

2. Вместо говяжьего фарша, можно использовать мясо кролика, индюшки и курицы. И готовиться они будут не 1 час, а 40 минут.

 

 

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Куриные котлеты на пару в мультиварке для ребенка

Фото: UGC

Хотите предложить маленькому привереде куриные котлеты на пару? Не знаете, как правильно сделать фарш, чтобы блюдо получилось полезным, диетическим и вкусным? Предложите малышу котлеты, приготовленные в мультиварке. Это быстро и просто. О том, как сделать паровые куриные котлеты, которые бы понравились вашему гурману, читайте далее.

Котлеты из куриного фарша: рецепт, ингредиенты

Накормить малыша — сложная задача, особенно если ребенку необходима диетическая пища. Котлеты из куриного фарша, приготовленные в мультиварке, еще и паровые, — это идеальный выбор. Главное — приготовление блюда не отнимет много времени, а если задаться целью, можно сделать заготовки впрок, заморозив сформированный фарш.

Чтобы приготовить паровые котлеты, понадобятся такие ингредиенты, как:

Читайте также

Мясо в горшочках с картошкой в духовке: пошаговый рецепт

  • куриное мясо — 500 г;
  • небольшая луковица — 1 шт. ;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • соль — по желанию.

Можете использовать любую часть курицы для приготовления фарша или купить уже готовый. Лучше и правильнее всего сделать фарш своими руками, выбрав для приготовления филейную часть тушки. Во-первых, филе — самое нежирное мясо. Во-вторых, делая фарш самостоятельно, вы контролируете его качество: состав, чистоту, свежесть.

Готовый фарш (его несложно приобрести в магазине) делают из мясных обрезков разной жирности с примесью кожи и жил. Недобросовестные производители могут подмешивать в фарш залежавшееся мясо не первой свежести и, к сожалению, пренебрегают аспектом чистоты и гигиены.

Относительно того, какую курицу использовать — домашнюю или магазинного бройлера, — решайте сами. Безусловно, здоровая домашняя птица лучше, если вы уверены в том, что ее правильно кормили и содержали в чистоте. Если не уверены, то разницы между магазинной и домашней курицей нет. Выбирайте свежее мясо.

Читайте также

Курица в банке с картошкой в духовке

Остается рассмотреть, как сделать котлеты.

Читайте также: Как приготовить тефтели в духовке для ребенка

Куриные котлеты на пару в мультиварке: как приготовить

Для приготовления фарша воспользуйтесь мясорубкой или блендером-измельчителем. Если пользуетесь мясорубкой, установите самую мелкую сетку и пропустите мясо с луком дважды. Теперь рассмотрим, как готовить котлеты.

Фото: zdorov-today.ru: UGC

Итак:

  1. В готовый фарш введите яйцо, соль.
  2. Тщательно все вымешайте до однородной консистенции и отбейте фарш, чтобы он не рассыпался.
  3. Попробуйте сформировать шарик. Если котлета не держит форму, растекается, добавьте в массу столовую ложку манки или муки. Если фарш держит форму, откажитесь от их использования.
  4. В чашу мультиварки налейте воду не выше стоп-линии.
  5. Включите мультиварку на нагрев воды (в зависимости от модели — это функция «варить» или «готовить на пару»).
  6. Сформируйте небольшие — на пол-ладони — котлеты и выложите их в лоток мультиварки для приготовления на пару.
  7. Установите лоток в чашу, дождитесь закипания воды и доведите котлеты до готовности.

Читайте также

Медовик: рецепт классический

Если используете домашнюю курицу, процесс приготовления котлет займет около 40 минут, если магазинного бройлера, — до получаса.

Маленький ребенок ест небольшие порции. Готовить еду впрок небезопасно и для взрослых, и для детей. Чтобы проводить больше времени с семьей или просто иметь возможность немного отдохнуть, сделайте заготовки. Заморозьте фарш или сформированные котлеты. Потом — при необходимости — приготовьте их так же, как и котлеты из свежего фарша, выставив продолжительность нагрева на 10–15 минут дольше. Выбор за вами!

Читайте также: Печень: рецепты для детей

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1780184-kurinye-kotlety-na-paru-v-multivarke-dla-rebenka/

Рецепт котлеток на пару в мультиварке для ребенка: как приготовить с видео

Из трески

Пошаговый рецепт приготовления диетических котлеток из трески на пару в мультиварке. Как сделать паровые рыбные котлетки из трески сочными: советы и рекомендации от шеф-повара.

Паровые

Свиные котлеты на пару в мультиварке. Как приготовить в домашних условиях. Следуем за рецептом с пошаговой инструкцией. Временные затраты на каждом этапе.

Паровые

Очень вкусные паровые котлеты из кролика в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления. Что добавить в фарш кролика, чтобы котлеты на пару получились сочными?

Из минтая

Как приготовить очень вкусные котлеты из рыбы минтай на пару при помощи мультиварки. Пошаговый рецепт с фото по приготовлению рыбных котлеток из минтая — советы и рекомендации от шеф-повара.

Куриные котлеты на пару в мультиварке рецепт с фото

Чтобы бледные паровые котлеты выглядели яркими и аппетитными, добавьте в них кусочки морковки. Вы увидите, как они преобразятся и понравятся ребенку!

Паровые куриные котлетки я готовила для ребенка, и, думаю, ничего вкуснее и полезнее так приготовленной курочки нет. Кроме детей, это блюдо идеально подойдет для людей, придерживающихся диет, как сбрасывающих вес, так и исцеляющихся от самых разных болячек. Для тех, кто здоров, но заботится о своем здоровье и самочувствии, рецепт тоже полезен. Как раз сегодня слушала большую лекцию о важности профилактики заболеваний и том особом значении, которое имеет питание. Цифры впечатлили: в ряду общих причин заболеваний образ жизни и питание занимают более 50%! Так что давайте осваивать «правильные» технологии приготовления еды. На пару – одна из лучших.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8 шт.

Ингредиенты к рецепту

Для приготовления куриных паровых котлет в мультиварке-скороварке вам понадобится:

  • куриное филе 350-400г
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 50г
  • морковь 50г
  • батон 20г
  • молоко 50мл
  • соль 1 щепотка

В приготовлении куриных котлет на пару использована мультиварка-скороварка Brand 6051 мощностью 1000Вт и объемом чаши 5л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Замочите кусочек батона в молоке.

    В книге Павла Санаева «Похороните меня за плинтусом» бабушка главного героя вместо батона использовала вымоченные в молоке сушки, всегда вспоминаю об этом, когда замачиваю батон, но всё никак не решусь попробовать 🙂

  2. Куриное филе без кожицы нарежьте крупными кусочками и измельчите любым удобным способом, для небольшого количества мяса, как сейчас, я обычно использую блендер. Можно также прокрутить филе через мясорубку или убрать его на пару минут в морозильную камеру и, когда оно «схватится», достать и нарезать на мелкие кубики ножом.

  3. Морковь промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками, она придаст бледным паровым котлетам необходимые яркие краски, пробуждающие аппетит маленьких «нехочух».

  4. Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками, так чтобы он был еле заметен в котлетах, но в то же время сохранил свою структуру и вкус. В блендере измельчать не рекомендую, там он превращается в кашицу.

  5. Соедините в миске куриный фарш, нарезанные лук и морковь, яйцо, раздавленный или измельченный мокрый батон и соль по вкусу.

  6. Перемешайте фарш руками, для того чтобы овощи равномерно распределились по всему объему.

  7. Скатайте из фарша котлеты в виде небольших шариков (у меня получилось 20 штук). Для того чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их холодной водой.

  8. Установите в мультиварку подставку для варки на пару и налейте на дно чаши фильтрованную воду, так, чтобы уровень воды был на 1-2 см ниже подставки, затем разложите котлеты.

  9. Выберите режим «пар» на 25 минут. Когда мультиварка просигналит о готовности, можно, немного остудив котлетки, угощать ребенка. Обязательно сдобрите котлеты сметаной и присыпьте свежей зеленью.

Дети уминают куриные котлеты на пару с удовольствием, это испытано!

Паровые котлеты на пару в мультиварке

  • Шаг 1:

    Как в мультиварке готовить на пару котлеты? Подготовьте все необходимые продукты. Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Фарш можете взять готовый, либо сделайте его сами из любого мясного филе. Овощи и мясо хорошо промойте в воде, затем, перед нарезкой и прокруткой, обсушите бумажными полотенцами. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

  • Шаг 2:

    Для котлет подойдет как покупной, так и домашний белый хлеб. Если у хлеба мягкая корочка, то можете покрошить мякоть вместе с ней. Переложите в глубокую посуду хлеб, полейте его сверху молоком. Перемешайте ложкой.

  • Шаг 3:

    Мелкими кубиками нарежьте репчатый лук. Чеснок выдавите через пресс, либо мелко потрите на терке. Можете также потолочь в ступке или раздавить ножом на доске.

  • Шаг 4:

    Мясной фарш переложите в большую тарелку. Добавьте нарезанные овощи, размешайте ложкой всю массу.

  • Шаг 5:

    Размягченное сливочное масло покрошите на кусочки и добавьте к фаршу вместе с размокшим хлебом. Перемешайте фарш до однородного состояния. Если вы сомневаетесь, стоит ли добавлять масло, можете пропустить этот шаг. Просто котлеты с ним получаются более нежными, насыщенными и мягкими. Кстати, масло можно заменить жиром.

  • Шаг 6:

    Теперь насыпьте в фарш соль и специи по вкусу. Вбейте в него сырое яйцо. Размешайте фарш руками до получения однородной консистенции.

  • Шаг 7:

    Панировочные сухари пересыпьте на сухую тарелку. Из фарша формируйте средние по размеру котлеты. Обваляйте каждую в сухарях со всех сторон.

  • Шаг 8:

    Возьмите решетку для приготовления на пару, и выложите в нее сделанные котлеты. Можете укладывать их плотнее друг к другу.

  • Шаг 9:

    В чашу мультиварки налейте чистую воду согласно инструкции. Поместите паровую решетку. Закройте крышку. Выберите программу «Варка на пару» на то время, какое рекомендовано в инструкции к вашей мультиварке. У меня это 1 час.

  • Шаг 10:

    Готовятся котлеты из фарша в мультиварке на пару под крышкой. По желанию можете их подержать на программе подогрева еще 10-15 минут.

  • Шаг 11:

    Мясные котлеты, приготовленные на пару, получаются очень ароматными за счет панировки. Такие котлеты можно кушать с картошкой или макаронами. Приятного аппетита!

  • Котлеты на пару в мультиварке 🥝 и в пароварке, рецепты

    Категория:
    Рецепты вкусных котлет

    Автор:

    Ингрединты

    Фарш 600 г
    Лук 1 шт.
    Чеснок 1 долька
    Хлеб По вкусу
    Молоко 100 мл
    Соль По вкусу
    Перец По вкусу
    Не знаю, как вы, а я с рождением детей полюбила готовить в мультиварке – в ней я могу пошагово приготовить что угодно: хоть творожную запеканку, хоть парные котлетки или биточки, сварить хоть суп, хоть кашу и все это без труда. Пока мы с детьми гуляем, или рисуем – в мультиварке готовятся наши любимые блюда. О пользе паровой пищи известно каждому, кто хотя бы краем уха слышал о правильном питании. Остановимся подробнее на преимуществах паровых котлет, приготовленных в мультиварке. Хозяйки, не очень хорошо знакомые с этой умной техникой часто интересуются — сколько нужно варить говяжьи или свиные котлеты на пару? Ломать голову над этим вопросом не нужно — производитель вашей техники обеспечил режиму для варки на пару оптимальное время для приготовления, мультиварка все сделает за вас.

    Преимущества паровых котлет

    Паровыми котлетами легко можно заменять жирные, жареные блюда, что является не только эффективным способом борьбы с лишним весом, но и основой правильного питания. Вкус паровой пищи, конечно же, отличается от привычной жареной, но это вовсе не значит, что она невкусная. Напротив, существует множество рецептов, ориентированных именно на приготовление тех же самых блюд в пароварке. Блюда, приготовленные на пару, благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, быстро усваиваются и сохраняют важные микроэлементы. Если употреблять такую пищу систематически, то можно нормализовать обмен веществ, улучшить здоровье и избежать многих проблем, связанных с пищеварением. Поэтому врачи рекомендуют меньше жарить, употреблять меньше масла, отдавая предпочтение духовой, вареной и паровой пище, чтобы избежать многих болезней. К другим преимуществам паровой пищи можно отнести легкость приготовления и быстроту. Она не пригорит и не «переварится», за ней не нужно пристально следить, простаивая часы у плитки. Паровая пища легче усваивается, а значит является отличным источником энергии. Однако следует учитывать, что продукты для пароварку следует резать крупно, иначе может получится неприятная однородная масса. Паровая пища доступна каждому, противопоказаний она практически не имеет, чего нельзя сказать о жареных аналогах.

    Если исключить из рациона все жирное, приготовленное на масле, можно сбросить лишние килограммы, не принуждая себя к изнурительным диетам. А если к такому питанию добавить и физические упражнения, то результат не заставит себя ждать.

    Таким образом, в мультиварке можно приготовить абсолютно все. Не составит никакого труда приготовить на пару мясо, курицу, овощи. И то, что раньше было под запретом, например, котлеты, благодаря ей снова становится доступным. Рецепты паровых котлет всегда просты и бесхитростны, с ними справится любая хозяйка. Преимущества паровых котлет перед жареными очевидны: они менее жирные, так как в их приготовлении не нужно масло, а благодаря пару вытапливается и часть жира из фарша. Поэтому калорийность паровой котлеты не высока: такое блюдо не испортит вашу фигуру. К тому же готовить их легко и просто. Они не пригорят, будет сочными и вкусными и подойдут к любому гарниру!

    Как приготовить котлеты в мультиварке

    Фарш 600 г
    Лук 1 шт.
    Чеснок 1 долька
    Хлеб По вкусу
    Молоко 100 мл
    Соль По вкусу
    Перец По вкусу
    Приступаем к готовке:
    1. Для приготовления котлет в мультиварке подойдет любой вид мяса: курятина, свинина, говядина.

    2. Чтобы приготовить диетические котлеты на пару, в первую очередь необходимо сделать из простого мясного фарша фарш, из которого можно будет приготовить вкусные котлеты.

    3. Для этого очистите одну луковицу и измельчите ее. То же самое сделайте и с чесноком. Лучше всего измельчат чеснок на мелкой терке или так называемой чеснокодавке. В обоих случаях делать это лучше над емкостью с фаршем, чтобы сок не пропал даром. Лук, фарш и чеснок необходимо тщательно перемешать.

    4. Затем в отдельной миске замочите мягкую часть хлеба. Когда он размокнет, вместе с оставшимся молоком добавьте его к фаршу. Снова перемешайте, пока он не превратится в однородную массу.

    5. Теперь можно приступать к формированию котлет. Делать их лучше небольшими, тогда они быстрее приготовятся и проварятся равномерно. Сами котлеты необходимо обвалять в муке или панировочной смеси.

    Прежде, чем готовить котлеты, подготовьте мультиварку. В чашу нужно налить 1-2 стакана воды, затем установить пароварочную пластину, на которую и нужно будет выложить котлетки. Не прижимайте их слишком близко друг к другу, так как в процессе готовки они увеличатся в размерах. Нажмите на кнопку «готовка на пару» и ждите 20 минут.

    Несколько советов хозяйке на заметку

    • Чтобы котлеты оставались сочными, не жалейте муки на обвалку. Она создаст пленку, которая не даст соку вытечь.
    • В котлеты также можно добавить сырое яйцо, тогда они будут более нежными.
    • Чтобы фарш был более однородным, его можно измельчить в комбайне или блендером.
    • Если вы переживаете за свою фигуру, то хлеб можно заменит измельченным картофелем или убрать его совсем.
    • Фарш будет вкуснее, если он будет состоять из нескольких видов мяса, например, говядины и свинины. А вот фарш из птицы лучше ни с чем не смешивать.

    Наши котлеты готовы! Как видите, тут нет ничего сложного. Их можно подавать с любым гарниром, но лучше всего подойдут овощи или крупа. Попробуйте!

    Другие рецепты котлет


    Котлеты на пару в мультиварке пошаговый рецепт с фото

    Блюда в мультиварке

    Добавить в избранное

    (4.8)289

    1 час 984 ккал. (22 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина рецепт Котлеты на пару в мультиварке с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

    Нежные паровые котлеты из куриного и говяжьего фарша в мультиварке получаются очень вкусными, хотя и с характерной для паровых блюд бледностью. Такие котлеты можно кушать детям с восьми месяцев или при проблемах с пищеварительной системой. У меня мультиварка мощностью 800 Вт, объем чаши 5л. Если у Вас менее мощная мультиварка увеличьте время приготовления на 5-10 минут. Если же у Вас нет мультиварки, можно приготовить такие котлеты на импровизированной пароварке: используйте металлический дуршлаг, в качестве контейнера для приготовления на пару, и вставьте его в кастрюлю, предварительно налив в нее воды, так чтобы она не доходила до донышка дуршлага. Дуршлаг накрывайте крышкой при приготовлении.

    Котлеты на пару в мультиварке пошаговый рецепт с фото

    #шаг 1

    Хлеб замочить в 180 мл. воды.

    #шаг 2

    Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки, которые поместятся в мясорубку.

    #шаг 3

    Пропустить мясо через мясорубку. Если используете готовый фарш, смешайте говяжий и куриный фарш вместе.

    #шаг 4

    В полученный фарш добавить размягченный хлеб и посолите по вкусу. Перемешайте до однородной массы.

    #шаг 5

    Теперь формируем котлеты и выкладываем их в контейнер для приготовления на пару. В чашу мультиварки заливаем 500 мл.воды.

    #шаг 6

    Устанавливаем контейнер с котлетами в чашу мультиварки. Выбираем программу «пар/варка» или «пароварка» и готовим в течение 40 минут. Готовые паровые котлеты получаются очень нежными, сочными и вкусными.

    Добавить в избранное

    Как приготовить котлеты на пару в мультиварке?

    На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления котлеты на пару в мультиварке с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

    Для приготовления котлеты на пару в мультиварке Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.

    Котлеты из индейки на пару в мультиварке — простой рецепт с фото-приготовлением | Готовим вкусно дома

    Котлеты из индейки на пару в мультиварке — это простое и вкусное блюдо, которое понравится абсолютно каждому члену вашей семьи, в том числе и детям. Поскольку кефир входит в состав лакомства, он придает мясу мягкость, нежность и сочность. Ниже представлен пошаговый рецепт с фото, как быстро и легко описать еду в домашних условиях, поэтому с этой задачей справится любая хозяйка, даже не имеющая большого кулинарного опыта.

    Такое блюдо очень хорошо включить в детское меню, так как продукт готовится методом на пару, а мясное блюдо получается не слишком жирным и острым.

    Стоит отметить, что индейка не такая жирная, как говядина и свинина. Кроме того, такое мясо можно есть тем, у кого аллергия на курицу, а также тем, кто придерживается диетического питания.

    Вкусные паровые котлеты из индейки можно подать к столу вместе со свежими овощами или отварным рисом с морковью, который также можно приготовить в пароварке.

    Ниже приводится простой пошаговый рецепт с фото, в котором описана технология приготовления котлет на пару из филе индейки в домашних условиях.

    Состав

    • Филе индейки
      (600г)
    • Кефир
      (100 мл)
    • Яйцо
      (1 шт.)
    • Луковица
      (1 шт.)
    • Сухари панировочные
      (5-6 ст. Л.)
    • Соль пищевая
      (вкус)
    • Перец черный молотый
      (по вкусу)

    Этапы приготовления

    Прежде чем приступить к приготовлению котлет из индейки на пару в мультиварке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты на кухонном столе.

    Далее мясо тщательно промыть под проточной водой, срезать пленку на поверхности индейки и отложить филе в сторону, чтобы мясо просохло. После этого индейку нарезать небольшими кусочками и перекрутить на мясорубке. Также необходимо лук очистить от кожуры, а затем измельчить овощ на мясорубке.

    Хорошо перемешайте смесь. Далее добавляем в фарш куриное яйцо, вливаем кисломолочный напиток, добавляем соль и перец.

    Затем всыпать панировочные сухари в мясной состав и хорошо перемешать. Если у вас в доме нет готовых молотых сухарей, то вы можете приготовить их самостоятельно, для этого потребуется измельчить в порошок куски черствого хлеба .

    Теперь вам следует смочить руки водой, чтобы было легче формировать шарики из фарша. Необходимо набрать не слишком полную столовую ложку состава и вылепить из нее небольшие котлеты, которые складываются в специальную емкость, предназначенную для приготовления блюд на пару.

    МЕДЛЕННАЯ ГРУДКА ИНДЕЙКИ


    Поместите емкость с отбивными в кухонный бытовой прибор, предварительно налив в таз пару стаканов воды. Приготовление блюда в режиме «пар» примерно двадцать пять минут .

    Когда котлеты из индейки на пару в мультиварке готовы, их можно подавать со свежими овощами или зеленью.

    Котлеты на пару в мультиварке

    Бургеры на пару, приготовленные в мультиварке, — отличное диетическое блюдо, подходящее как взрослым, так и детям. Паровые котлеты готовят из фарша или куриного фарша, из рыбы и даже из грибов. Одновременно с основным блюдом в мультиварке можно приготовить гарнир, например, приготовить картофель.

    Выберите свой рецепт

    Мясные котлеты на пару


    Подготовить следующие ингредиенты: 0,5 кг мяса (говядина, свинина) или фарша, 2 луковицы, белый хлеб (половина буханки), панировочные сухари, 2 яйца, немного молока, соль, специи по вкусу.
    Замочите хлеб в смеси молока и воды. Мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, затем перевернуть лук и пропитанный хлеб. Добавить в смесь яйца, соль и специи, все тщательно перемешать.
    Чтобы котлеты получились сочными, добавьте в фарш немного кипяченой воды.Небольшой кусочек сливочного масла, добавленный к мясу, придаст блюду воздушности.

    Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Налить в мультиварку 1 стакан фильтрованной воды, вставить форму для запаривания, положить в нее котлеты. В среднем в форме снимается 8 штук. Если порций получилось много, приготовьте их несколькими порциями. Установите режим «Пароход» (или «Варка на пару») и время приготовления — 35 минут.
    Горячие мясные котлеты, приготовленные на пару, подавать горячими с салатами из свежих овощей.Украсить мелко нарезанной зеленью.

    Рыбные котлеты на пару


    Чтобы приготовить рыбные котлеты на пару в мультиварке, возьмите 600 грамм филе любой морской рыбы, 1 яйцо, лук, 4 столовые ложки отрубей, укроп, соль, перец. Измельчить филе рыбы блендером, добавить мелко нарезанный лук и остальные ингредиенты, все тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы отруби набухли.
    Сформируйте котлеты. В мультиварку налейте воды, поместите котлеты в форму на пару, установите режим «Пароварка» и время приготовления — 30 минут.
    Рыбные паровые котлеты можно подавать как горячими, так и холодными. Из них можно приготовить восхитительный белый соус.

    Котлеты паровые грибные в мультиварке


    Попробуйте приготовить в мультиварке грибные котлеты на пару. Приготовить 800 г лесных грибов, 1 стакан гречки, 5 ст. овсянка, 1 яйцо, 1-2 луковицы, масло подсолнечное, соль, перец. Грибы очистить, порезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Гречку промыть и залить водой. Готовьте его в чаше мультиварки в режиме «Крупа».
    Приготовленные грибы откинуть на дуршлаг, а затем измельчить на мясорубке или блендере. Лук нарезать кубиками и обжарить 4-5 минут в мультиварке в режиме «Жарка». Добавьте к луку грибы. Жарить еще 5-7 минут, помешивая. В яйца кладем гречневую кашу, яйцо, всыпаем соль и перец, всыпаем овсянку.
    Соотношение грибов, гречки и овсянки в котлетах можно менять по своему усмотрению.

    Сформируйте небольшие гамбургеры и положите их в форму для кипячения. Налейте в чашу мультиварки 1 стакан воды.Готовить грибные котлеты 15 минут в режиме «Пароварка».

    Как приготовить паровые котлеты в мультиварке одновременно с гарниром


    Чтобы приготовить гарнир (например, картофель) одновременно с паровыми котлетами, поместите котлеты в емкость мультиварки для приготовления на пару. Картофель очистить и промыть, нарезать не очень крупно, поставить в посуду мультиварки, посолить, приправить специями, залить водой так, чтобы она почти полностью покрыла картофель.
    Выложите на картофель миску с отбивными.Установите на мультиварке режим выпечки и время приготовления 40-45 минут. С готового картофеля слить воду и приготовить пюре.

    Статья по теме

    Как приготовить салат «Мимоза» с сайрой.

    • как приготовить котлеты на пару

    Рецепт куриных тефтелей в мультиварке. Рецепт куриных котлет в мультиварке. Куриные котлеты с тушеным хлебом в мультиварке

    Современная бытовая техника для кухни перестала быть роскошью, ведь каждая хозяйка мечтает проводить больше времени с любимой семьей.Готовить куриные котлеты в мультиварке будет намного быстрее, а при использовании ее дополнительных функций уровень холестерина в блюде будет минимальным. Вам не нужно следить за процессом приготовления и беспокоиться о том, сколько мясных раундов запекается и подгорели ли мясные раунды, потому что вы можете просто довериться чуду мультиспорта.

    Как правило, котлеты пользуются большим спросом в любой семье, но чтобы приготовить их с красивой обжаренной корочкой или приготовить диетическое мясное блюдо на пару, придется выбирать с учетом вкусовых предпочтений домочадцев.

    Тонкости приготовления куриных котлет

    • Куриный фарш можно использовать в магазине или приготовить самостоятельно, чтобы убедиться, что он не содержит вредных добавок.
    • Чтобы уменьшить содержание жидкости, обязательно промокните куриное филе бумажным полотенцем перед тем, как перекатывать его через мясорубку.
    • Вкус котлет будет богаче, если в фарш добавить лук, чеснок и любимые специи, а белому куриному мясу придать цвет отварной моркови, свекольного сока или мелко нарезанной зелени.

    • Чтобы фарш получился более сочным, можно измельчить в него свежие овощи — картофель, капусту или морковь.
    • Готовое блюдо получится более сытным, если в полуфабрикат добавить рулет, смоченный в теплом молоке.
    • Если фарш получился жидким, добавьте к нему немного манной крупы (примерно одна столовая ложка на полкилограмма рулета) и дайте набухнуть, только после этого приступайте к формированию котлет.
    • Используйте панировочные сухари при жарке котлет.Котлеты, приготовленные на пару, в панировке не нуждаются, так как фарш получается вязким и прилипает к рукам, поэтому котлеты формируют руками, смоченными в холодной воде, и помещают в емкость для запаривания, которую можно предварительно смазать растительным маслом.

    Рецепт приготовления котлет из куриного фарша

    Состав

    • — 500 г + —
    • Сыр (сыр фета) — 200 г + —
    • — 150 г + —
    • — 70 мл + —
    • — 1 шт.+ —
    • Свежая зелень — 20 г + —
    • Панировочные сухари — для панировки + —
    • — вкус + —

    Как просто жарить куриные котлеты в мультиварке

    1. Зелень нарезать ножом, сыр натереть на терке, смешать с зеленью и маслом, посолить.
    2. Сформируйте творог в шарики и поместите в морозильную камеру на 5 минут.
    3. Куриное филе промыть, пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком, добавить специи и соль по вкусу. Хорошо смешать.
    4. Сформировать лепешки из фарша, выложить на каждый сырный шарик, вылепить круглые котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
    5. В чашу мультиварки налить растительное масло, положить котлеты и закрыть крышкой. Активируйте функцию «Жарить» и готовьте 15 минут. Через 7 минут после окончания варки откройте крышку, переверните котлеты и закройте крышкой.

    Блюдо идеально подходит для повседневного меню и может быть подано с абсолютно любым гарниром.

    Куриные котлеты на пару в мультиварке

    А для строгих приверженцев диетического питания и низкокалорийной пищи предлагаем рецепт куриных котлет на пару.Удобен такой способ приготовления еще и тем, что в мультиварке можно одновременно приготовить гарнир с мясной частью.

    Состав

    • Куриные грудки — 600 г;
    • Рис шлифованный — 300 г;
    • Репчатый лук — 100 г;
    • Чеснок — 5 г;
    • Вода — 480 мл;
    • Соль, специи.

    Пошаговое приготовление куриных котлет на пару в мультиварке

    1. Курицу промыть и пропустить через мясорубку с очищенным луком и чесноком, посолить и приправить.Вымесить однородную массу.
    2. Рис промыть до прозрачной воды и положить в чашу мультиварки, посолить, залить водой.
    3. Поставьте на чашу емкость для приготовления на пару.
    4. Сформируйте из фарша котлеты и выложите их в емкость.
    5. Закройте крышку. Установите программу «Крупа», время приготовления — 25 минут. Варить до конца программы.

    Если готовить гарнир нет необходимости, то просто налейте в чашу мультиварки горячую воду, а вместо программы «Крупы» установите «Приготовление на пару».

    Если ребенку 1,5-2 года, он научился пережевывать пищу, его пищеварение стало более совершенным, можно смело расширять его рацион.

    Теперь нет необходимости измельчать продукты в картофельном пюре, а из диетического мяса можно приготовить фарш с помощью блендера и приготовить сочные детские куриные котлеты в мультиварке. Такой бытовой прибор на кухне — хорошее подспорье маме; Разнообразное детское питание можно готовить на пару, тушить, варить, запекать или тушить в нем без жарки.

    Свежее куриное мясо высокого качества богато животным белком, витаминами, коллагеном, аминокислотами и микроэлементами, которые необходимы детскому организму.

    Мясо — строительный материал для клеток, тканей и костей, который закладывается в детстве и остается навсегда.

    При отсутствии витамина В, фосфора и железа, занимающих особое место в составе мяса, у ребенка могут возникнуть анемия, снижение иммунитета, проблемы с нервной системой, отставание в физическом и умственном развитии.

    Этот продукт животного происхождения не может заменить растительные продукты. Чтобы исключить риск аллергии, следует выбирать нежирные виды свежего молодого мяса и правильно его готовить.

    Что следует помнить при покупке куриного мяса для детей

    В связи с особенностями его кормления в магазине домашней птицы контролируется наличие опасных для человеческого организма гормонов и антибиотиков, что совершенно не подходит для детского питания.

    Низкокалорийное и нежирное домашнее молодое куриное мясо содержит легкоусвояемый белок, калий, железо, цинк, фосфор, необходимые для нормализации артериального давления, уровня холестерина и сахара в крови, липидного обмена и работы всех органов.

    Теперь у мам появилась возможность разнообразить детское меню новыми вариантами приготовления, чтобы ребенку не надоесть блюда. Вопрос, чем кормить малыша, — серьезный и ответственный, ведь делать это нужно с максимальной пользой для его здоровья, настроения и аппетита.

    Ассортимент мясных блюд для детей от 1,5 лет и старше представлен довольно большим списком:

    • паштеты и суфле,
    • запеканки,
    • фрикадельки,
    • гуляш, тефтели и тефтели.

    Отдельного внимания заслуживают куриные котлеты на пару в мультиварке, которые без особых усилий можно приготовить для ребенка.

    Куриные котлеты рецепт для детей

    Состав

    • Домашнее куриное филе — 400 г;
    • Яйцо куриное — 1 шт .;
    • Молоко — 0,5 ст .;
    • Мякоть белого хлеба — 1 ломтик;
    • Репчатый лук — 1 шт .;
    • Морковь — 1 шт .;
    • Соль.

    Подготовка

    • Измельчите филе в блендере.
    • Замочите кусок хлеба в молоке.
    • Очищенные морковь и лук измельчить блендером.
    • Соедините фарш, буханку, лук, морковь в миске.
    • Вбиваем яйцо, солим.
    • Равномерно вымешать до получения однородной массы.
    • Формируем котлеты из получившегося фарша без панировки.
    • Выкладываем котлеты на специальную подставку для мультиварки.
    • Налейте на дно чаши три стакана воды из фильтра.
    • Устанавливаем подставку с котлетами, закрываем крышкой.
    • Готовьте на пару 25 минут.

    Детские куриные котлеты в мультиварке готовы!

    В воду миски можно положить кусочки очищенного картофеля и немного посолить: тогда к котлетам подадут гарнир в виде отварного картофеля.

    Куриный фарш можно сочетать с разными овощами: кабачками, тыквой, капустой, помидорами.

    Перед подачей вкусную, воздушную и сочную паровую котлету с картофелем можно сдобрить маслом или парой столовых ложек сметаны и украсить мелко нарезанной зеленью.Если ребенок отказывается кусать и пережевывать пищу, можно размять вилкой, превратив в привычное пюре.

    Если ребенку 1,5-2 года, он научился пережевывать пищу, его пищеварение стало более совершенным, можно смело расширять его рацион.

    Теперь нет необходимости измельчать продукты в картофельном пюре, а из диетического мяса можно приготовить фарш с помощью блендера и приготовить сочные детские куриные котлеты в мультиварке. Такой бытовой прибор на кухне — хорошее подспорье маме; Разнообразное детское питание можно готовить на пару, тушить, варить, запекать или тушить в нем без жарки.

    Свежее куриное мясо высокого качества богато животным белком, витаминами, коллагеном, аминокислотами и микроэлементами, которые необходимы детскому организму.

    Мясо — строительный материал для клеток, тканей и костей, который закладывается в детстве и остается навсегда.

    При отсутствии витамина В, фосфора и железа, занимающих особое место в составе мяса, у ребенка могут возникнуть анемия, снижение иммунитета, проблемы с нервной системой, отставание в физическом и умственном развитии.

    Этот продукт животного происхождения не может заменить растительные продукты. Чтобы исключить риск аллергии, следует выбирать нежирные виды свежего молодого мяса и правильно его готовить.

    Что следует помнить при покупке куриного мяса для детей

    В связи с особенностями его кормления в магазине домашней птицы контролируется наличие опасных для человеческого организма гормонов и антибиотиков, что совершенно не подходит для детского питания.

    Низкокалорийное и нежирное домашнее молодое куриное мясо содержит легкоусвояемый белок, калий, железо, цинк, фосфор, необходимые для нормализации артериального давления, уровня холестерина и сахара в крови, липидного обмена и работы всех органов.

    Теперь у мам появилась возможность разнообразить детское меню новыми вариантами приготовления, чтобы ребенку не надоесть блюда. Вопрос, чем кормить малыша, — серьезный и ответственный, ведь делать это нужно с максимальной пользой для его здоровья, настроения и аппетита.

    Ассортимент мясных блюд для детей от 1,5 лет и старше представлен довольно большим списком:

    • паштеты и суфле,
    • запеканки,
    • фрикадельки,
    • гуляш, тефтели и тефтели.

    Отдельного внимания заслуживают куриные котлеты на пару в мультиварке, которые без особых усилий можно приготовить для ребенка.

    Куриные котлеты рецепт для детей

    Состав

    • Домашнее куриное филе — 400 г;
    • Яйцо куриное — 1 шт .;
    • Молоко — 0,5 ст .;
    • Мякоть белого хлеба — 1 ломтик;
    • Репчатый лук — 1 шт .;
    • Морковь — 1 шт .;
    • Соль.

    Подготовка

    • Измельчите филе в блендере.
    • Замочите кусок хлеба в молоке.
    • Очищенные морковь и лук измельчить блендером.
    • Соедините фарш, буханку, лук, морковь в миске.
    • Вбиваем яйцо, солим.
    • Равномерно вымешать до получения однородной массы.
    • Формируем котлеты из получившегося фарша без панировки.
    • Выкладываем котлеты на специальную подставку для мультиварки.
    • Налейте на дно чаши три стакана воды из фильтра.
    • Устанавливаем подставку с котлетами, закрываем крышкой.
    • Готовьте на пару 25 минут.

    Детские куриные котлеты в мультиварке готовы!

    В воду миски можно положить кусочки очищенного картофеля и немного посолить: тогда к котлетам подадут гарнир в виде отварного картофеля.

    Куриный фарш можно сочетать с разными овощами: кабачками, тыквой, капустой, помидорами.

    Перед подачей вкусную, воздушную и сочную паровую котлету с картофелем можно сдобрить маслом или парой столовых ложек сметаны и украсить мелко нарезанной зеленью.Если ребенок отказывается кусать и пережевывать пищу, можно размять вилкой, превратив в привычное пюре.

    Если вы не любите долго стоять у плиты и тратить все силы и время на приготовление пищи, то этот рецепт как раз для вас! Предлагаем вашему вниманию рецепт безумно вкусных и сочных куриных котлет, приготовленных в мультиварке.

    Минимум усилий и максимум вкусового удовольствия и радости! Такие котлеты станут замечательным украшением любого обеденного стола и легко дополнят праздничное застолье.Они получаются очень аппетитными и им подойдут практически все гарниры. Поверьте, от этого блюда будут в восторге и дети, и взрослые! Не верите мне? Тогда давайте приготовим их вместе, и вы убедитесь в этом сами!

    Куриные котлеты на пару в мультиварке

    Состав:

    • куриное мясо (бедра) — 300 г;
    • репчатый лук — 100 г;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • крем 15% ¬– 100 мл;
    • хлеб белый — 100 г;
    • яйцо — 1 шт.;
    • соль, специи по вкусу.

    Препарат

    Рецепт куриных котлет в мультиварке довольно прост. Сначала замочите белый хлеб в сливках и оставьте набухать на 10 минут. За это время промываем курицу и вместе с хлебом, чесноком и луком пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. В получившуюся массу добавить яйцо, посолить и приправить специями по вкусу. Из готового куриного фарша делаем небольшие котлетки такой же формы.Налейте немного воды в емкость мультиварки Panasonic (или любой другой), положите в чашу куриные котлеты, закройте крышку и готовьте, установив режим «На пару», около 30 минут. Это все! Подавать с запеченным картофелем и салатом из свежих овощей!

    Рецепт куриных котлет с сыром в мультиварке

    Состав:

    • фарш куриный — 500 г;
    • сыр — 100 г;
    • болгарский перец — 1 шт .;
    • хлеб белый — 100 г;
    • молоко — 3 ст.ложки;
    • панировочные сухари — 200 г;
    • соль, перец — по вкусу;
    • зелень — для украшения.

    Препарат

    Для приготовления куриных котлет возьмите сыр, нарезанный мелкими кубиками или тремя на крупной терке. Филе с очищенным луком перекручиваем через мясорубку. Болгарский перец нарезать кубиками, аккуратно удалив сердцевину и семена. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, посолите и поперчите получившийся фарш по вкусу.Затем формируем небольшие круглые котлеты, аккуратно обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем куриные котлеты в мультиварке Редмонд, а в любой другой по 20 минут с каждой стороны до образования золотистой аппетитной корочки. Горячие котлеты подаем, когда сыр еще мягкий и еще не успел застыть. В качестве гарнира отлично подойдут гречка, рис или пюре.

    Куриные котлеты в мультиварке

    Состав:

    • куриное филе — 500 г;
    • яйцо — 2 шт.;
    • Крахмал
    • — 2 ст. ложки;
    • Сметана
    • — 100 мл;
    • соль, специи — по вкусу;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • чеснок — по желанию;
    • масло растительное — для жарки.

    Препарат

    Для приготовления котлет возьмите куриное филе, тщательно промойте под проточной холодной водой, обсушите полотенцем и нарежьте небольшими кубиками. Затем очистите лук и натрите его на крупной терке. Выдавите чеснок через чеснок.Теперь в глубокой миске смешиваем нарезанную курицу, лук, чеснок, кладем яйца, крахмал, сметану и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и дать настояться 30 минут. Затем лепим котлеты или кладем их столовой ложкой в ​​чашу мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка» и варим около 15 минут, обжаривая с каждой стороны.

    Куриные котлеты выложить на тарелку и сразу же подавать! Учтите, что они хорошо сочетаются с рисом или картофельным пюре, а также в сочетании с овощными салатами.Эти котлеты можно подавать с кетчупом или горчицей.

    Если вы еще не пробовали запекать котлеты из куриного фарша в мультиварке, то обязательно немедленно исправьте эту оплошность. Конечно, если у вас на кухне есть такое чудо-устройство. Такой способ приготовления делает вкус мягче и нежнее, чем, скажем, жарка на сковороде или даже запекание в духовке. А дополнительную сочность и нежность им может придать небольшой кусочек сливочного масла, спрятанный посередине при их формировании.

    Состав:

    • куриная грудка — 900 грамм;
    • небольшая луковица;
    • специи по вкусу;
    • сыр плавленый — 140 грамм;
    • твердый сыр (например, «Пошехонский») — 100 грамм;
    • Манная крупа
    • — полстакана;
    • мука пшеничная — от трети стакана;
    • куриное яйцо;
    • Майонез
    • — ложка столовая;
    • Масло сливочное
    • — около 40 грамм.
    • Урожайность: 15 обычных котлет.
    • Время приготовления — 1,5 часа.

    Как приготовить куриные котлеты в мультиварке:

    Куриное филе тщательно промыть, удалить с него излишки влаги салфетками и нарезать небольшими кусочками. Очистите лук, снимите обертку с обработанного творога — оба этих ингредиента нарежьте небольшими кусочками и прокрутите вместе с курицей в мясорубке.

    Вбить яйцо в фарш, добавить специи, майонез и манную крупу, хорошо перемешать.

    Манную крупу можно заменить панировочными сухарями или ломтиком пропитанного хлеба, а плавленый сыр — небольшим клубнем тертого сырого картофеля, капусты или кабачка. Дать хорошо перемешанному фаршу настояться четверть часа. Затем снова перемешайте и сформируйте небольшие лепешки. В центр каждой лепешки выложить пару небольших кусочков сливочного масла и скатать в булочку (котлету).

    Обвалять каждую заготовку котлет в муке. В качестве панировки можно использовать вместо муки толченые сухари или манку — как вам нравится.

    В мультиварке разогрейте немного масла и выложите в него котлеты.

    Переведите прибор в режим выпечки со временем приготовления 35 минут. Закройте мультиварку крышкой.

    Через четверть часа переверните котлеты на другую сторону, посыпьте каждую тертым сыром, снова закройте машину и дождитесь завершения процесса приготовления.

    Затем проделайте те же манипуляции с остальными котлетами.

    Куриные котлеты подавать с любым гарниром.

    Приятного аппетита !!!

    Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

    С уважением, Ирина Калинина.

    Котлеты на пару в режиме мультиварки. Как и сколько варить котлеты? Преимущества паровых котлет

    Блюда на пару набирают все большую популярность, так как обработка продуктов паром позволяет сохранить в них максимальное количество полезных веществ. Котлеты из фарша на пару очень сытны, но содержат меньше калорий, чем жареные.Мы расскажем, как приготовить вкусные и ароматные котлеты в мультиварке на пару.

    Куриные котлеты с запаренным молоком в мультиварке

    Нам понадобится: мясорубка, мультиварка с пароваркой.

    Состав

    Пошаговое приготовление

    1. Замочите 5 кусков хлеба в 105 мл воды и оставьте на 5-7 минут. Затем пропускаем хлеб через мясорубку.
    2. Соедините хлеб с 625 граммами куриного фарша, добавьте 3 грамма соли, 5 граммов сушеного чеснока и перемешайте.

    3. Добавьте в фарш одно яйцо, 105 мл молока и тщательно вымешайте фарш руками.

    4. Поместите фарш в холодильник на 45-50 минут.

    5. Налейте в чашу мультиварки 585 миллилитров воды и поставьте корзину пароварки.

    6. Положите котлеты столовой ложкой в ​​корзину и закройте крышку мультиварки. Выбираем функцию «Пароварка» («Варка на пару» или «Варка») и готовим наши котлеты 20-25 минут.

    7. Готовые котлеты перекладываем в удобную посуду и подаем горячими к столу.

    Видео-рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке на пару

    Отличный рецепт куриных котлет на пару, которые можно приготовить в мультиварке, также продемонстрирован на видео. Это будет особенно интересно тем, кто не хочет добавлять в фарш хлеба, чтобы блюдо было менее калорийным. Смотрите, ингредиентов минимум!

    Котлеты из свинины с рисом на пару в мультиварке

    Время приготовления: 50-55 минут.
    Нам понадобится: мультиварка, мясорубка, пароварка.
    Порций: 5.

    Ингредиенты

    Пошаговое приготовление


    Видео-рецепт приготовления котлет из свинины в мультиварке на пару

    Наглядно процесс запаривания котлет из свинины можно увидеть, если посмотреть следующее видео.

    Куриные котлеты с манкой в ​​мультиварке на пару

    Время приготовления: 55-60 минут.
    Нам понадобится: корзина-пароварка, мясорубка, мультиварка.
    Порций: 6.

    Состав

    Пошаговое приготовление


    Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в ​​мультиварке на пару

    Чтобы не упустить ничего важного в процессе приготовления куриных котлет на пару, мы рекомендую посмотреть следующее видео.

    Кто сказал, что котлеты калорийны, вредны для желудка и поджелудочной железы, муторные, ведь нужно стоять возле плиты, переворачивать жирные котлеты и вдыхать разлетающийся по кухне аромат жареного мяса?

    Если у вас есть мультиварка, то вы легко сможете приготовить вкусные, а главное полезные котлеты на пару.

    Котлеты из свинины с капустой

    Время: 1,5 часа.

    • вырезка свиная — 0,5 кг;
    • капуста белокочанная — 300 грамм;
    • вчерашняя буханка — 3 ломтика;
    • молоко — 200 мл;
    • яйца — 1 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • масло растительное — 2 ст. л .;
    • соль, перец.

    Пошаговый процесс:

    Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать вырезку, а затем измельчить кусочки через мясорубку.Также измельчите лук.

    Капусту мелко нарезать, размять руками. Также можно измельчить его через мясорубку вместе с мясом.

    Удалите корочку с хлеба. Кусочки батона залить молоком, отставить на 15 минут, чтобы хлеб размягчился.

    Смешать фарш с капустой и отжатой буханкой. Вбить в эту массу сырое яйцо. Приправить солью и перцем, перемешать руками. Фарш взбить хорошо, чтобы он не распался, а был одним комком.

    Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Из подготовленного фарша сформируйте котлеты. Выложить их в мультиварку одним слоем. Налейте воду в специальный поддон на дне мультиварки. Установите программу «Steam» на 60 минут.

    • Сформировать котлеты нужно мокрыми руками. Тогда фарш не будет прилипать к ладоням, поэтому котлеты получатся красивыми, ровными.
    • В фарш можно добавлять любые специи, а также измельченный чеснок.

    Паровые котлеты из индейки

    Время: 1 час 10 минут.

    • филе индейки — 700 грамм;
    • яйца — 1 шт .;
    • морковь — 1 шт .;
    • лук — 1 голова;
    • кефир — 4 ст. л .;
    • манная крупа — 2 ст. л .;
    • масло сливочное — 40 грамм;
    • соль, перец.

    Мясо помыть, обсушить салфетками, избавившись от лишней воды. Нарежьте индейку на кусочки, чтобы потом можно было перемолоть их на мясорубке.

    Очистить лук и морковь. Филе индейки с луком пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную морковь

    Вбить яйцо в фарш, перемешать. Добавьте теплый кефир. Приправить солью и перцем. В конце добавляем манку (она нужна для склеивания ингредиентов) и топленое масло. Всю массу перемешать, оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.

    Сформируйте круглые пирожки. Выложите их на решетку в мультиварке. На дно миски налейте воду. Готовьте котлеты не более 40 минут на программе «На пару».

    • Чтобы котлеты не прилипали ко дну решетки, заранее смажьте ее сливочным маслом.
    • Эти котлеты — идеальное блюдо для детей. В фарш можно добавить гречку, тогда котлеты будут еще сытнее и полезнее.
    • После добавления манки в фарш обязательно нужно подождать полчаса, чтобы крупа набухла. Если этого не сделать, то котлеты в процессе приготовления могут рассыпаться, и крупинки манной крупы будут ощущаться в готовом блюде.

    Котлеты из говядины на пару в мультиварке

    Время: 1 час.

    • мясо говядины — 600 грамм;
    • лук — 1 голова;
    • хлеб — 1 ломтик;
    • картофель — 2 шт .;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • яйцо — 1 шт .;
    • панировочные сухари — 4 ст. л .;
    • соль, перец.

    Мясо вымыть, нарезать кусочками, измельчить через мясорубку. К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, измельченный лук, тертый картофель.

    Замочите хлеб в воде на 10 минут. Отжать и добавить к фаршу. Всю массу посолить и поперчить, вбить в яйцо. Перемешайте фарш руками, а затем хорошенько взбейте, подбрасывая вверх и бросая в миску (проделайте 10 раз, не меньше).

    Сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Затем поставить на специальную посуду для запаривания. На дно чаши мультиварки налить воду, выложить заполненную форму. Установите соответствующий режим. Варить около 40 минут.

    На заметку:

    • Не перестарайтесь с хлебом.Не добавляйте хлеба больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо получится сухим, твердым и не питательным.
    • Чтобы котлеты получились наваристыми, помимо говядины можно добавить мясо птицы: индейки, курицы или перепела.

    Хрустящие котлеты на пару

    Время: 1 час 40 минут.

    • фарш свиной и говядина — 0,5 кг;
    • картофель крупный — 2 шт .;
    • яйца — 2 шт .;
    • крупа «Геркулес» — 150 грамм;
    • молоко — 200 мл;
    • лук — 1 голова;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • масло растительное;
    • соль, специи.

    Залейте овсянку молоком. Оставьте на 1 час.

    Приготовить фарш для котлет: смешать в одной миске фарш из свинины и говядины с овсяными хлопьями, мелко нарезанным луком, яйцом и чесноком, пропущенным через пресс.

    Картофель натереть на терке. Добавляем в фарш. Посолить, добавить специи. Перемешать фарш руками, отбить.

    Включите мультиварку для программы «Жарить». В миску налить масло, а когда оно нагреется, выложить сформированные котлеты и обжарить их с двух сторон.

    Переключите кухонный прибор в режим «Пар». В нижнюю кастрюлю налейте немного воды и продолжайте готовить котлеты. По этой программе готовьте блюдо 15 минут.

    • Благодаря программе «Жарить» котлеты не развалятся, они будут плотными. А дальнейшая обработка «На пару» сделает их мягкими и сочными.
    • Подавать котлеты на мягком пару можно с любым гарниром и обязательно со свежими овощами и / или зеленью.
    • А вообще для приготовления котлет фарш лучше делать самому.Но если нет времени крутить ручку болгарки, то выбирайте подходящий продукт. Хороший фарш не должен быть дешевле мяса.

    Рецепт нежных куриных котлет на пару

    Время: 1 час.

    • филе — 0,5 кг;
    • яйца — 1 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • вода — 200 мл;
    • морковь — 1 шт .;
    • укроп — 3 ветки;
    • масло нежирное — 2 ст. л .;
    • соль, перец черный молотый.

    Пошаговый процесс:

    Промойте филе, удалите фольгу.Куриное мясо обсушить салфетками. Нарезать крупными кусочками, пропустить их через мясорубку.

    Лук очистить, мелко нарезать. Морковь нашинкуйте на средней терке.

    Смешать фарш с овощами и измельченной зеленью. Вбить яйцо. Добавьте соль и перец. Вымесите всю массу руками.

    Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Сформируйте овальные или круглые котлеты мокрыми руками. Выложите их в миску. В кастрюлю налейте воду. Установите прибор на программу «Приготовление на пару».Куриные котлеты варить полчаса.

    • Котлеты из куриного филе получаются бледными. Для придания им красивого цвета можно добавить, помимо моркови, свекольный сок или мелко нарезанную зелень.
    • Кому-то такие котлеты могут показаться пресными. Чтобы добавить специи к блюду, нужно подавать котлеты с чесночным или сметанным соусом.
    • Бедра можно использовать вместо филе. В них жирнее, поэтому котлеты получатся сочнее.

    Яркие, вкусные котлеты из моркови

    Время: 1 час.

    • морковь крупная — 4-5 шт .;
    • манная крупа — 100 грамм;
    • яйца — 2 шт .;
    • масло сливочное — 40 грамм;
    • соль перец;
    • сметана, петрушка — для подачи к блюду;
    • вода — 150 мл.

    Пошаговое приготовление:

    Морковь очистить и натереть на терке. Перелить в глубокую миску.

    Добавьте манную крупу к моркови. Смешивание. Оставляем на полчаса. Затем вмешайте яичную массу. Добавьте соль и перец. Перемешайте ложкой, а лучше руками.

    Форма пирожков. Выложите их в смазанную маслом мультиварку. В нижнюю кастрюлю налейте воду. Установите режим «Steam». Готовить котлеты нужно 40 минут.

    На заметку:

    • Морковные котлеты тоже можно сделать сладкими. Детям они очень нравятся.
    • Котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или манке, чтобы лепешки не прилипали ко дну.
    • Для сочности можно добавлять в котлеты кусочки сливочного масла.
    • Вместо манной крупы можно использовать овсянку (предварительно пропарив ее, чтобы она размяклась).

    Рыбные котлеты на пару

    Время: 1 час 20 минут.

    • тушки хеков — 3 шт .;
    • яйца — 2 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • морковь — 1 шт .;
    • масло сливочное — 40 грамм;
    • соль, перец.

    Промойте рыбу, промокните бумажным полотенцем. Мясные тушки хека: снять кожицу, гребень. Из готового филе сделать фарш, перекрутив мясо через мясорубку.

    Очистите морковь и лук.Измельчить в блендере, добавить к рыбному фаршу. Вбить туда яйца. Приправить солью и перцем.

    Форма котлет: придайте им стандартную овальную или круглую форму. Также можно переложить фарш в специальные формочки, например, для маффинов. Тогда котлеты получатся более сочными. Поместите небольшой кусочек замороженного масла в середину каждой лепешки.

    Поместите формы в специальную посуду (с отверстиями) и налейте немного воды на дно чаши, чтобы создать эффект пара. Настроить программу «Steam».Варить около 40 минут.

    На заметку:

    • Чтобы котлеты легко вылезали из форм и не ломались, их нужно положить на влажное полотенце. Через 5 минут снимаем, переворачиваем форму и вынимаем готовую котлету на пару.
    • Формы для маффинов не нужно заполнять фаршем до самого верха. Лучше всего в каждую форму положить по столовой ложке фарша.

    Паровые котлеты, фаршированные зеленью, приготовленные на пару

    Время: 1 час 20 минут.

    • куриное филе — 700-800 грамм;
    • укроп — пучок;
    • панировочные сухари — упаковка;
    • масло сливочное — 100 грамм;
    • яйца — 2 шт .;
    • масло растительное — 1 ст. л .;
    • вода — 300 мл;
    • соль, перец.

    Пошаговый процесс:

    Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем. Отбейте мясо. Приправить солью и перцем.

    Зелень промыть, хорошо встряхнуть, чтобы удалить лишнюю воду.Укроп мелко нарезать. Смешайте его с топленым маслом (масло можно нарезать кусочками).

    Разложите куриные грудки на доске. В середину каждой грудки выложить начинку: зелень с маслом. Хорошо заверните котлету, чтобы она не раскручивалась. Обвалять во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях.

    Налейте воду на дно чаши мультиварки. Сверху поставить специальную миску с отверстиями. Смажьте его растительным маслом. Выложите на нее котлеты в один ряд. Установите режим «Steam». В середине процесса приготовления аккуратно переверните котлеты, чтобы они приготовились равномерно.

    • Чтобы курица не порвалась, отбейте ее плоской стороной молотка. Если такого нет, то отбейте мясо скалкой, деревянной ложкой или разделочной доской.
    • Если филе большое, то его можно разрезать пополам.
    • Чтобы котлеты не рассыпались, можно сделать тройную панировку: сначала обвалять их в панировочных сухарях, затем в яйце и, наконец, снова в панировочных сухарях.
    Шаг 1: подготовьте лук.
    С помощью кухонного ножа очистите лук от шелухи, а затем тщательно промойте под проточной водой.Выложите компонент на разделочную доску и мелко нарежьте кубиками. Перелить нарезанный лук в чистую тарелку и оставить на некоторое время.
    Шаг 2: приготовьте свинину.

    Тщательно промойте свинину под проточной теплой водой, вытрите кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску. С помощью ножа при необходимости очищаем мясо от прожилок, жира и пленки. Затем нарежьте компонент на средние кусочки и переложите на чистую тарелку.
    Шаг 3: приготовьте говядину.

    Говядину хорошо промываем под проточной теплой водой, чтобы смыть возможные осколки с костей.Затем вытрите его кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску. С помощью ножа удалите с мяса прожилки и пленки. Теперь измельчите компонент на кусочки и переложите на свободную тарелку.
    Шаг 4: подготовьте чеснок.

    Выкладываем чеснок на разделочную доску и острием ножа слегка придавливаем. Благодаря этому процессу мы можем быстро удалить шелуху. Теперь промываем зубчики под проточной водой и растираем чесночным прессом прямо на разделочной доске. В бесплатное блюдце насыпьте мелко нарезанный чеснок.
    Шаг 5: приготовьте буханку.

    Нам нужен хлеб для котлет. Поэтому в первую очередь чистыми руками разрываем его на части и кладем в глубокую посуду. Примечание: буханку также можно разложить на разделочной доске и разрезать кухонным ножом на кусочки среднего размера.
    Шаг 6: приготовьте молоко.

    Налейте молоко в небольшую кастрюлю или индейку и поставьте на средний огонь. Нагреваем содержимое емкости буквально 1-2 минуты. Внимание: жидкость должна быть достаточно горячей.Когда она достигнет этой температуры, выключите конфорку и сразу переходите к следующему процессу приготовления.
    Шаг 7: приготовить хлебно-молочную массу.

    Налейте горячее молоко в миску с кусочками хлеба и оставьте на 5 минут … Дайте первому компоненту хорошо пропитаться жидкостью и размягчиться. По истечении отведенного времени все тщательно перемешать столовой ложкой до консистенции пюре. Готово, хлебно-молочная масса готова!
    Шаг 8: приготовить фарш для котлет.

    Есть два варианта приготовления фарша. Первый — с помощью блендера. Для этого по очереди положить небольшими порциями кусочки говядины и свинины в чашу электроприбора и измельчить на высокой скорости до однородной массы. Готовую смесь переложите в миску среднего размера, используя столовую ложку.

    Первый вариант мне больше нравится, но есть и второй для тех, у кого, к сожалению, нет блендера. Кусочки мяса кладем в мясорубку и измельчаем до состояния фарша, обязательно на мелкой терке. Важно: в этом варианте можно дважды измельчить свинину и говядину, чтобы кусочки не попадали в котлеты.

    Теперь в чашу с мясной смесью добавить измельченный чеснок, лук, соль и черный перец по вкусу, а также хлебно-молочную массу. Внимание: если на дне чаши осталось молоко, тоже заливаем им все ингредиенты. Затем чистыми руками или столовой ложкой тщательно перемешайте содержимое миски до образования однородной массы.Вот и все, фарш для котлет готов, можно приступать к приготовлению!
    Шаг 9: готовим паровые котлеты в мультиварке.

    Перед приготовлением котлет нам необходимо придать фаршу форму. Для этого слегка смочите чистые руки под проточной водой (чтобы мясная смесь не прилипла) и соберите ими небольшое количество содержимого миски. Порцию фарша слегка смять и придать ей круглую или овальную форму. Затем выкладываем котлету на разделочную доску, снова смачиваем руки под проточной водой и повторяем процедуру от начала до конца.И так до конца фарша.

    Когда все будет готово, налить в кастрюлю мультиварки два стакана чистой холодной воды. Часть котлет выложить на специальную тарелку и переложить в глубокую емкость. Закрываем прибор крышкой, устанавливаем режим «На пару» и готовим блюдо 20 минут … По истечении отведенного времени проверяем готовность котлет. Для этого откройте крышку мультиварки и вилкой выньте ее. Ножом делаем надрез по центру до середины.Смотрим, если фарш внутри светло-коричневый, значит блюдо готово и можно класть в мультиварку следующую порцию. Если нет, то нужно продлить время приготовления еще на 7-10 минут … Когда все котлеты станут аппетитно коричневыми, можно выключить мультиварку и позвать домочадцев к обеденному столу.
    Шаг 10: подавать паровые котлеты в мультиварке.

    Выкладываем котлеты на специальную плоскую тарелку и подаем к обеденному столу со всевозможными гарнирами.Например, это могут быть жареные макароны, пюре, различные виды круп (рис, гречка, перловая крупа, кукуруза и многое другое), а также салаты из свежих овощей. Все это придаст основному блюду незабываемый вкус и истинное удовольствие от обеда или ужина.
    Приятного аппетита!

    Кроме указанных в рецепте специй, в фарш можно добавить любые другие на свой вкус. Например, это могут быть «хмель-сунели», молотый кориандр или смесь перцев. В любом случае котлеты получатся вкусными и ароматными;

    Параллельно с котлетами на плите можно приготовить соус из томатной пасты с обжаренным луком и морковью, а также щепотку пшеничной муки, чтобы связать все ингредиенты вместе;

    Перед подачей котлеты можно украсить свежей зеленью, посыпать мелко нарезанной петрушкой, укропом или зеленым луком.

    Рыбные котлеты на пару в пароварке 15-20 минут

    Паровая куриные котлеты в пароварке 25 минут

    Паровые котлеты в пароварке на 35-40 минут

    Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут

    Пароварка куриных котлет в мультиварке 30 минут

    Котлеты на пару в мультиварке 30-40 минут

    Сколько времени нужно на приготовление котлет на пару?

    Котлеты можно приготовить из различных видов рыбы или мяса.Они используют как готовый фарш, так и делают его сами. Практически у каждого есть свой рецепт этого блюда.

    Например, вот так можно приготовить рыбные котлеты. Возьмите 2 вида фарша в равных пропорциях. Теперь смешайте их вместе и добавьте соль, перец, специи и измельченную зелень. Сформируйте маленькие шарики, поместите в емкость. Готовьте рыбные котлеты в пароварке 15-20 минут.

    Если вы предпочитаете курицу, смешайте фарш с нарезанным луком, солью и специями. Можно замочить в молоке небольшой кусочек хлеба, а когда он станет мягким, тоже положить в смесь.Не забудь яйцо. Зеленые тоже приветствуются. Теперь формируем шары. Варить куриные котлеты на пару в пароварке 25 минут.

    Что касается мясных котлет, то процесс приготовления такой же, как и для куриных. Просто возьмите любой фарш, можно взять несколько видов. Дополнительные ингредиенты такие же. Паровые котлеты из мяса в пароварке 35-40 минут

    Сколько времени нужно готовить котлеты в мультиварке?

    Для мультиварки рецепт приготовления котлет ничем не отличается от пароварки.Только шарики, сформированные из приготовленного фарша, кладите на сито. Затем поместите его в таз, который ранее был наполнен водой. Выберите режим «Steam» и:

    1. Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут;
    2. Куриные котлеты на пару в мультиварке 30 минут;
    3. Котлеты из мяса на пару в мультиварке 30-40 минут.

    Калорийность рыбных котлет, приготовленных на пару, составляет 72,9 ккал.

    Калорийность куриных котлет, приготовленных на пару, составляет 131 калорийность.23 ккал.

    Калорийность мясных котлет, приготовленных на пару, составляет 223,4 ккал.

    Если вы еще не освоили современную технику, то для приготовления на пару можно использовать, например, 2 кастрюли разного диаметра. В большую наливаем воду, а в меньшую кладем еду. Затем вставьте одну в другую и готовьте на пару. Также можно использовать марлю или дуршлаг. Также в магазинах продаются пароварки. Так что вариантов приготовления вкусной и здоровой еды масса.

    Камшилина Ирина

    Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

    Содержимое

    Некоторые блюда стали настолько привычными, что их может приготовить любая хозяйка.Например, котлеты: каждая семья любит особенные, из курицы, индейки, свинины или говядины, с сыром или яйцом, или с овощами. В таком современном кухонном приспособлении, как мультиварка, приготовить их проще простого. Вам просто нужно запомнить несколько разных рецептов и использовать их.

    Как приготовить котлеты в мультиварке

    Блюдо можно приготовить из мяса, рыбы, овощей. Готовить котлеты в мультиварке без дополнительных компонентов не получится. Чтобы они были мягче и сочнее, добавляют пропитанные молоком и овсяные хлопья.Обязательно в фарш кладут лук. Фрикадельки по вкусу приправляются специями. Запомните пару советов:

    1. В морковные шарики можно добавлять сушеные и свежие фрукты и орехи.
    2. Чтобы фарш получился более сочным, положите в него много лука. Можно добавить скрученный бекон, майонез, сметану.
    3. Чтобы котлеты стали золотисто-коричневыми, обваляйте их в манной крупе или панировочных сухарях. Мука тоже подойдет.
    4. Жарка котлет в мультиварке — не самый быстрый процесс, но им практически не нужно следовать.
    5. Шарики будет легче лепить мокрыми руками. Фарш желательно остудить.

    Рецепт котлет для мультиварки

    Аппарат хорош тем, что в нем котлеты можно не только жарить, но и запекать или готовить на пару. Вы легко найдете рецепт котлет в мультиварке из мяса, сырых и вареных овощей, рыбы. Блюдо можно сделать диетическим или, наоборот, очень питательным. Это зависит от выбора компонентов. Выучите несколько лучших рецептов и постарайтесь их реализовать.

    На пару

    • Время приготовления: 45 мин.
    • порций в упаковке: 3 персоны.
    • Калорийность: 164 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: русская.

    Пышные котлеты на пару в мультиварке из микса свинины и говядины нельзя назвать диетическим блюдом, но они не жареные, а значит, не так калорийны. К ним желательно подобрать легкий гарнир, например, отварной рис.Подавать котлеты горячими; для красоты можно растереть их с измельченной зеленью. Читайте, как запарить котлеты в мультиварке.

    Состав:

    • специи, соль;
    • свинина — 150 грамм;
    • говядина — 150 г;
    • лук репчатый — половина головы;
    • чеснок — 4 зубчика;
    • яйцо — 1 шт .;
    • черствый батон — 2 ломтика;
    • молоко — 50-70 мл.

    Способ приготовления:

    1. Вымойте два вида мяса, нарежьте кусочками и перекрутите на мясорубке.Вены и пленки необходимо удалить.
    2. Выложите буханку в глубокую тарелку и налейте в нее молоко. Замесить, чтобы масса вышла однородной.
    3. Очищенный лук с чесноком тоже измельчить на мясорубке. Можно использовать блендер.
    4. В фарш положить замоченную кашицу, лук с чесноком, посолить, приправить специями. Сначала в отдельной тарелке взбиваем яйцо, а потом добавляем в массу. Несколько раз сильно ударьте им по столу.
    5. Налейте в мультиварку пол-литра воды.Установите решетку для пара и включите подходящую настройку для нагрева прибора.
    6. Сформировать фрикадельки ложкой или руками, обвалять в панировочных сухарях. Выложите на решетку одним слоем.
    7. Закройте крышкой и варите полчаса. Выньте биток и подавайте его горячим.

    Жареный

    • Время приготовления: 125 мин.
    • порций в упаковке: 8 персон.
    • Калорийность: 199 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: русская.

    Жареные котлеты в мультиварке даже вкуснее, чем на сковороде. Многие хозяйки опасаются, что котлеты, приготовленные на огне, могут остаться немного влажными изнутри. При использовании мультиварки это полностью исключено. Тефтели должны быть мягкими и невероятно сочными. Они хорошо подойдут к отварному картофелю и макаронам.

    Состав:

    • фарш из свинины и говядины — 750 г;
    • соль, черный перец мелкий;
    • тощее масло;
    • болгарский перец — 2 средних разноцветных;
    • панировочные сухари — 120-140 г;
    • петрушка с укропом — пучок;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • молоко — полстакана;
    • хлеб сухой — 5 шт.

    Способ приготовления:

    1. С хлеба срезать корочку, мякиш залить теплым молоком.
    2. Соединить фарш с сырым хлебом, солью, толченым чесноком, перцем. Размешайте как следует.
    3. Очистить перец от семян и хвостика. Нарезать небольшими кубиками. Добавьте к мясу. Добавьте измельченную зелень.
    4. Сформируйте маленькие кусочки, панировав их в панировочных сухарях.
    5. Налейте в мультиварку немного растительного масла, выложите несколько котлет. Закройте крышку и готовьте тесто по 20 минут с каждой стороны.

    Говядина на пару

    • Время приготовления: 105 мин.
    • порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность блюда: 313 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Для разнообразия вспомним еще один рецепт котлет на пару в мультиварке. Их делают из телячьего фарша. В него добавляют немного сушеного перца, для пикантности и придания красивого оттенка.Вкус котлет из говядины на пару в мультиварке действительно замечательный. Они легкие и хорошо сочетаются с разными гарнирами. Люди, сидящие на диете, обычно едят их со свежими овощами.

    Состав:

    • фарш говяжий — 950 г;
    • петрушка измельченная — 105 г;
    • лук репчатый — 2 головки;
    • перец, соль;
    • яйца — 2 шт .;
    • молоко — 210 мл;
    • рулоны черствые — 4 шт .;
    • перец — 2 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Булочки пропитать молоком и не трогать полчаса.
    2. Смешайте размягченный хлеб с фаршем. Добавить яйца, зелень, лук, перекрученный на мясорубке.
    3. Фарш посолить, поперчить, посыпать болгарским перцем. Тщательно перемешайте, несколько раз взбейте.
    4. Смажьте пластиковую решетку мультиварки растительным маслом.
    5. Сформируйте шарики мокрыми руками и поместите их на них.
    6. Налейте в чашу чуть меньше литра воды. Включите процесс «Варка на пару».
    7. Поставить решетку с котлетами.Закройте крышкой, варите полчаса.

    С подливкой

    • Время приготовления: 155 мин.
    • порций в упаковке: 16 человек.
    • Калорийность: 306 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Вкус котлет с подливкой в ​​мультиварке восхитителен. Сначала их обжаривают, а потом тушат в томатном соусе, пропитанном им. Они очень нежные и хорошо сочетаются с разными гарнирами.Рецепт рекомендует смешивать фарш из свинины с телятиной, хотя можно использовать только один. Выбирайте специи для котлет на свое усмотрение, но не ставьте слишком острые, чтобы не перебить мясной привкус.

    Состав:

    • свинина — 800 кг;
    • говядина — 700 г;
    • панировочные сухари — 180 г;
    • соль, специи;
    • яйца — 3 шт .;
    • молоко — 100 мл .;
    • мука — 1,5 ст. л .;
    • черствый хлеб — 4 ломтика;
    • томатная паста — 3 ст.л .;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • масло растительное;
    • вода — 0,2 л;
    • Сметана
    • — 100 грамм.

    Способ приготовления:

    1. Залить кусочки хлеба молоком.
    2. Оба вида мяса перекрутить на мясорубке. Добавьте влажный хлеб. Добавьте яйца, приправу солью. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 10 минут.
    3. Включите мультиварку «Жарка».
    4. Котлеты мокрыми руками перекрутить, обвалять в панировочных сухарях и жарить с двух сторон 10-12 минут.
    5. Когда все фрикадельки обжарятся, выложите их в миску. Смешайте воду со сметаной, томатной пастой, мукой. Полученным соусом полить биток.
    6. Готовить на «Тушенке» четверть часа.

    Холодное Сердце

    • Время приготовления: 35 мин.
    • порций в упаковке: 3 персоны.
    • Калорийность: 346 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Не обязательно жарить сразу все котлеты из фарша в мультиварке. Вы можете формировать много частей, но готовить столько, сколько нужно для ужина или обеда. Остальные заготовки нужно сложить в емкость и поместить в морозильную камеру. Через время замороженные котлеты в мультиварке готовятся на пару. Доводить их до комнатной температуры не обязательно, их следует разложить в решетке и выбрать соответствующий режим.

    Состав:

    • вода — 2 стакана;
    • тефтели замороженные — 3 шт.;
    • масло нежирное — 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Наполните мультиварку водой и сразу же запустите процесс «Приготовление на пару», чтобы она начала нагреваться.
    2. Смажьте решетку растительным маслом и поставьте на чашу.
    3. Выложите фрикадельки. Варить полчаса.

    Овощи на пару

    • Время приготовления: 95 мин.
    • порций в упаковке: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 121 ккал.
    • Назначение: диета.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Если вы придерживаетесь вегетарианского или диетического подхода, обязательно научитесь готовить овощные котлеты на пару в мультиварке. Их вкус немного специфичен, но это никогда не останавливало истинных приверженцев здорового образа жизни. Овощные тефтели, приготовленные на пару в мультиварке, немного сладковаты. Их обязательно стоит подавать горячими.

    Состав:

    • свекла — 2 средних;
    • репчатый лук — 2 шт.;
    • соль — пара щепоток;
    • чернослив — 10 шт .;
    • картофель — 4 шт .;
    • морковь — 2 шт .;
    • семена кунжута — 2-3 ст. л .;
    • манная крупа — 4 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Промытые черносливы залить кипятком.
    2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Процедите сок.
    3. Свеклу также следует очистить от кожуры и натереть на средней терке. Отжать сок.
    4. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
    5. Перемешать все овощи, всыпать манную крупу.
    6. Приготовьте картофель в кожуре. Дайте остыть, а затем очистите. Вареный картофель натереть на крупной терке.
    7. Добавить в овощной фарш мелко нарезанный чернослив и картофель. Соль, замесить.
    8. Сформируйте котлеты из выпущенной массы. Посыпьте их семенами кунжута.
    9. Поместите заготовки на решетку. Залейте в форму для мультиварки литр воды. Готовьте на пару в течение получаса.

    Курица на пару

    • Время приготовления: 185 мин.
    • порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность: 122 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Куриные котлеты, приготовленные на пару в мультиварке, выходят легко, содержат мало калорий. Они вполне могут входить в рацион людей, употребляющих только диетические продукты. Готовить тефтели нужно из нежирного фарша, лучше всего из грудки. Мясо смешивают с овсянкой, морковью, луком.Этим блюдом также можно разнообразить рацион ребенка.

    Состав:

    • куриное филе — 1 кг;
    • масло растительное — 1 ч.
    • хлопья овсяные — 4 ст. л .;
    • Крем
    • — 100 мл;
    • яйца — 2 шт .;
    • соль, специи;
    • морковь — 2 средних;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • лук репчатый — 2 головки.

    Способ приготовления:

    1. Нагрейте сливки и замочите овсянку.
    2. Очистить лук, чеснок.Измельчите их и курицу. Таким же способом измельчите набухшие хлопья.
    3. Перемешать фарш. Добавить к нему морковь, предварительно очистив ее и натереть на мелкой терке.
    4. Смажьте пластиковую сетку маслом.
    5. Формируйте предметы мокрыми ладонями. Поместите на решетку.
    6. Наполните чашу мультиварки горячей водой. Выберите программу «Приготовление на пару». Сверху поставьте решетку. Варить под крышкой 20-25 минут.

    Диета на пару

    • Время приготовления: 85 мин.
    • порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность: 233 ккал.
    • Назначение: диета.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Диетические котлеты на пару в мультиварке подходят не только тем людям, которые пытаются похудеть. Также они полезны тем, у кого проблемы с желудком и кишечником. Тефтели очень легкие и вкусные, сочные и мягкие. Неплохо было бы приготовить к ним полезный и низкокалорийный гарнир.Можно гречку отварить или сделать пюре. Не стоит класть в котлеты слишком много специй, потому что они пробуждают аппетит, а это только мешает диете.

    Состав:

    • куриное филе — 750 г;
    • перец, соль, сахар;
    • сметана нежирная — 3 ст. л .;
    • чеснок — пара зубчиков;
    • яйца — 2 шт .;
    • Крахмал
    • — 3 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Сначала мясо нужно промыть, а затем пропустить через мясорубку.
    2. Чеснок очистить, раздавить прессом и добавить в фарш.
    3. Добавить яйца, сметану, соль, перец, щепотку сахара.
    4. Сбрызнуть смесь крахмалом и хорошо перемешать.
    5. Сформируйте фрикадельки мокрыми руками и выложите на решетку.
    6. Залейте в мультиварку примерно литр горячей воды. Включите функцию «Steam». Установите решетку.
    7. Закройте крышку и готовьте блюдо около получаса.

    Капуста

    • Время приготовления: 190 мин.
    • порций в упаковке: 16 человек.
    • Калорийность блюда: 121 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Котлеты из капусты на пару в мультиварке удивительно вкусны и порадуют даже тех, кто не любит овощные блюда. Готовить несложно, хотя и долго. По рецепту капусту сначала заливают смесью молока и томатной пасты, но если последняя вам не нравится, можно использовать такое же количество воды.Тогда котлеты будут иметь не кисловатый, а сливочный вкус.

    Состав:

    • капуста белокочанная — 1,6 кг;
    • масло растительное;
    • молоко — 1 л;
    • мука — 8 ст. л .;
    • томатная паста — 200 мл;
    • укроп сушеный — 3-4 щепотки;
    • лук репчатый — 2 шт .;
    • соль перец;
    • яйца — 2 шт .;
    • морковь — 2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Освободить кочан от верхних листьев, промыть.
    2. Очистить лук и морковь.
    3. Капусту нарезать крупными кусочками.
    4. Влить молоко, добавить томатную пасту, воду. Поставить на плиту, дать закипеть и через пять минут выключить.
    5. Слить капусту и остудить. Его, лук и морковь перекручиваем на мясорубке.
    6. Добавить яйца, укроп, соль. Массу загустить при помощи муки.
    7. Сформировать котлеты мокрыми руками. Поместите их на пластиковую решетку.
    8. Наполните мультиварку горячей водой.Установите решетку. Включите пар и готовьте 20 минут.

    С картофелем

    • Время приготовления: 80 мин.
    • порций в упаковке: 8 персон.
    • Калорийность: 321 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: высокая.

    Если совсем мало времени, сделайте котлеты с картошкой в ​​мультиварке. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным.На каждую порцию есть пара котлет и много ароматного тушеного картофеля. В блюдо можно добавлять разные специи. Хорошо работают тимьян, молотый перец, розмарин, кориандр. Обязательно попробуйте научиться делать картофель и нарезанные кубиками шарики одновременно.

    Состав:

    • говядина — 0,6 кг;
    • томатная паста — 3 ст. л .;
    • репчатый лук — 3 шт .;
    • панировочные сухари — 3-4 ст. л .;
    • масло растительное — 3 ст. л .;
    • морковь — 2 шт.;
    • специи, соль;
    • лаврушка — 2 листа;
    • картофель — 750 г;
    • яйца — 2 шт .;
    • Крахмал
    • — 1,5 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Приготовьте еду. Мясо сначала нужно вымыть, а затем обсушить и измельчить мясорубкой вместе с одной луковицей.
    2. Добавить в фарш яйца, посолить и приправить. Добавить крахмал, размешать.
    3. Формируйте доли. Решетку мультиварки смажьте маслом и уложите на нее заготовки.
    4. Картофель, морковь, лук очистить. Мыть.
    5. Картофель нарезать средними кубиками, лук нашинковать, морковь натереть на терке. Поместите эти продукты в мультиварку. Жарить на «Кондитерском» не более 10 минут.
    6. Продукты залить водой, добавить томатную пасту, лавровый лист, приправить.
    7. Готовьте на тушении 15 минут.
    8. Откройте крышку прибора, поместите решетку с отбивными. Закрыть, варить на том же режиме еще полчаса.

    Вкусная свинина

    • Время приготовления: 125 мин.
    • порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность блюда: 385 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Если вы хотите приготовить нереально вкусные котлеты из свинины в мультиварке, то обязательно воспользуйтесь рецептом, который вы видите ниже. Это просто, справится даже новичок. Блюдо, приготовленное по следующей технологии, — отличный вариант на ужин. На его приготовление уходит не так уж много времени.Подавать котлеты горячими, со сметаной или майонезом.

    Состав:

    • свинина — 1,5 кг;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • яйца — 2 шт .;
    • соль перец;
    • черствый белый хлеб — 6 ломтиков;
    • масло подсолнечное;
    • сало — 200 г;
    • морковь — 2 шт .;
    • репчатый лук — 4 шт.

    Способ приготовления:

    1. Вымойте мясо. Прокручиваем его через мясорубку. Таким же способом измельчите сало без кожицы и две луковицы.
    2. Добавить в фарш толченый чеснок. Приправить солью, перемешать и дать постоять 20 минут.
    3. Налейте в мультиварку немного растительного масла.
    4. Сформировать котлеты мокрыми руками. Обжарить их на «Тесто» с двух сторон по 10 минут.
    5. Очистите оставшиеся две луковицы и морковь. Промойте их. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
    6. Сложить котлеты в емкость для мультиварки, засыпать овощами. Налейте немного воды.
    7. Закройте крышку, включите «Тушение» и варите 40 минут.

    Рыба

    • Время приготовления: 115 мин.
    • порций в упаковке: 2 персоны.
    • Калорийность: 283 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Жареные рыбные котлеты в мультиварке очень необычные по вкусу, сочные и немного сладковатые. Их готовят из свежего лосося с добавлением овощей, соевого соуса и некоторых других продуктов.Это блюдо обязательно понравится всем любителям морепродуктов. Готовить совсем несложно. Котлеты следует обжарить в небольшом количестве масла, разложив на дне посуды одним слоем.

    Состав:

    • лосось (филе) — 425 г;
    • перец сушеный — 1 ч.
    • молоко — 50 мл;
    • соль перец;
    • яйцо — 1 шт .;
    • масло растительное;
    • зеленый лук — пара веточек;
    • семена кунжута — 1 столовая ложка;
    • буханка белая сухая — 1 штука;
    • соевый соус — 1 столовая ложка;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • морковь — 1 шт.;
    • лук репчатый — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Нарезать рыбу небольшими кубиками.
    2. Залить хлеб молоком.
    3. Очистить лук, морковь и чеснок. Мыть.
    4. Пропустите все перечисленные выше продукты через мясорубку.
    5. Добавить в фарш измельченную зелень, яйца, соевый соус, соль, перец. Хорошо вымешайте.
    6. Перемешайте семена кунжута с перцем.
    7. Сформировать котлеты мокрыми руками. Сверху посыпьте смесью кунжута и приправ.
    8. Налейте масло в мультиварку. Выложить «Тесто» и варить тефтели по 12-15 минут с каждой стороны.

    Видео

    Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

    Обсудить

    Котлеты в мультиварке: рецепты с фото

    Медленноварка Цыпленок с лимоном и чесноком II Рецепт

    Ничего себе, это было хорошо.Я последовал предложениям плакатов и использовал воду 2C и растворил в ней кубик булиона. Я также добавил немного белого вина, чеснок и лук-шалот, чтобы удалить глазурь на сковороде b4, добавив смесь воды и специй. Даже тогда мне пришлось добавить около стакана воды во время приготовления. В дополнение к орегоно я также обмакнул грудки чика в приправе с лимонным перцем. Я тоже исключил всю соль из рецепта, так как булион очень соленый. Сделал из оставшегося бульона подливку, приготовил рис с курицей Дядюшки Бенса, и ужин был AbFab !! Я обязательно сделаю это снова!

    Легко и влажно.Я сделал, как предлагали другие, и добавил еще жидкости: 1/2 стакана куриного бульона, 1/3 лимонного сока и, поскольку он у меня был под рукой, около 1/2 стакана белого вина. Когда все было готово, я загустила соус кукурузным крахмалом. Это было здорово за яичной лапшой! Заняло менее 3 часов. в мультиварке.

    Эта курица действительно вкусная.Я делал этот рецепт уже четыре или пять раз, это точно хранитель. Из него не получится много соуса, поэтому, если вы хотите, чтобы немного засыпали картофель или макароны, вам следует удвоить соус. Единственное, что я делаю иначе, так это то, что вместо половинок куриных грудок я использую куриные грудки без кожи и костей. Кусочки курицы меньше, что позволяет им впитывать больше сока и приправ, что делает их очень ароматными и нежными. Я также добавил нарезанные грибы … ням.

    Мой первый опыт работы с мультиваркой, и он оказался отличным! Я взял много советов из постов здесь: я покрыл дно кастрюли картофелем, луком, грибами и большим количеством чеснока (около 6 зубчиков).Я использовал грудки на косточках (сначала я их обжарил, используя масло, соль и смесь лимона и перца, здорово), а затем удалил глазурь на сковороду, добавив 1 стакан белого вина. Добавил все это в кастрюлю вместе с 2 банками куриного бульона, 6 столовыми ложками лимонного сока и еще немного соли. Я готовил 2 часа на сильном огне, потом 1 час на слабом — отлично! Я думаю, что курица с косточкой имела большое значение, она была замечательной и разваливалась. Я был бы осторожен с лимонным соком — я люблю сильные ароматы и хотел добавить еще, но мои 6 столовых ложек были на грани слишком горького — хотя отлично! Также превратили дополнительный сок в подливку для овощей, и это было вкусно, с куриным кус-кусом!

    Какое блюдо! Я удвоил количество специй, кроме чеснока, и использовал сок целого лимона, и использовал куриный бульон вместо воды / бульона, используя достаточно бульона, чтобы почти покрыть курицу.И 30 мин. до того, как время приготовления закончилось, я размешал в 2 T. кукурузном крахмале, растворенном в 1/4 стакана воды. Обильный соус для подачи с курицей на пасту. И вот уловка: он был ДЕЙСТВИТЕЛЬНО лимонный и слишком кислый, поэтому я добавила почти 2 т сахара. Полностью исправил эту проблему. Это было БОЖЕСТВЕННО !!! Спасибо за отличный, интересный рецепт.

    Замечательное блюдо из низкоуглеводных блюд.Курицу необязательно поджаривать. Просто смешайте приправы в кастрюле на плите и слегка прокипятите, затем обжарьте курицу в мультиварке. Используйте ксантум, чтобы превратить оставшиеся соки в очень ароматный соус!

    Получилось на удивление хорошо !!! Я использовал две грудки без кожи и костей (1 фунт), и я сделал все по рецепту, кроме чеснока, потому что мы ЛЮБИМ чеснок.Я использовал уже измельченный чеснок … Я также последовал всем советам и использовал куриный бульон вместо воды … Я приготовил достаточно, чтобы покрыть курицу, чтобы она не высыхала … / 2 часа на низком уровне ….. Я достал сок из мультиварки, добавил кукурузный крахмал, чтобы сделать его густым, и приготовил вкусный соус! вернул подливку и курицу в мультиварку и оставил на тепле .. курица развалилась и пропиталась таким ароматом, что это было нереально! Я подавал цельнозерновой коричневый рис дяди Бена с чесночным вкусом, брокколи и цветную капусту на пару, и это было сенсационно! Мой жених НЕ большой любитель курицы, он ел каждый свой кусок и хвалил вкус! Обязательно сделаю еще раз…I def. Согласитесь, важно убедиться, что грудь покрыта жидкостью. Кроме того, моя куриная грудка была довольно толстой, и я думаю, это помогло ей не высохнуть! Ооочень вкусно!

    Прочитав несколько отзывов, я сделал вот что: 3 фунта курицы (здесь продаются семейные упаковки!), Приправленные солью, перцем и орегано.Обжаренный в масле. 1 банка куриного бульона на 14 унций, 4 столовые ложки лимонного сока (из бутылки) и 3 зубчика измельченного охлажденного чеснока. 1 час на высоте. 3 часа на низком уровне. За 30 минут до подачи смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 1/4 стакана воды и полейте сверху. Это была одна из лучших куриных грудок, которые я когда-либо пробовал. Вся моя семья любила это. И соус был настолько хорош, что я могла просто съесть его тарелку, как суп! Серьезно хороший материал.

    Очень хорошо было бы 5 звезд с небольшими настройками.Рецепт на мой вкус был немного солоноватым, в следующий раз уменьшу соль. Также я готовил 6 часов на слабом огне, но курица оказалась немного пережаренной. В следующий раз, думаю, 4-5 часов будет достаточно. Будет ли это снова спасибо.

    очень просто и скучно.моим детям понравилось, но я не думаю, что это было что-то особенное.

    Медоварка Цыпленок с медом и чесноком

    CROCKPOT HONEY GARLIC CHICKEN — это простое блюдо, которое можно добавлять в мультиварку в любой вечер недели. Подавайте тертый цыпленок с рисом с гарниром из тушеных овощей, чтобы получить полноценный обед, или положите тертый цыпленок в булочку для сэндвичей, а сверху положите салат из капусты для получения вкусного сэндвича!

    Цыпленок с медом и чесноком! Разве одно имя не вызывает у вас слюни?

    Давай поговорим об этом рецепте курицы в мультиварке, а?

    Это рецепт азиатской дегустации, но я не решаюсь называть его азиатской едой.Есть ли в подлинной азиатской кухне кетчуп? Мне кажется, что нет, но я могу полностью ошибаться.

    Я не являюсь источником аутентичной азиатской кухни, но, тем не менее, я здесь, чтобы вкусно поесть!

    Что говорят читатели!

    «Этот цыпленок был восхитителен и официально стал новым в моем доме !! Я измельчил его, а затем подал в листьях бостонского салата, посыпав капустой капустой и нарезанным миндалем. Эти «азиатские обертки салата» были потрясающими !!! Затем я использовал оставшуюся курицу на следующий день, подавал на булочки для гамбургеров (и снова с капустой капусты).Оооочень ХОРОШО !!! » — Николь

    В любом случае, это напоминает мне мою любимую китайскую еду на вынос.

    Соус сладкий, соленый, с добавлением чеснока.

    Подается с рисом с гарниром из брокколи, приготовленным на пару, это блюдо, приготовленное в мультиварке, сложно ошибиться!

    Не забудьте подать это с нашим любимым яичным рулетом для фритюрницы

    Как приготовить курицу с медом и чесноком в мультиварке:

    Этот пост содержит партнерские ссылки.Как сотрудник Amazon и участник других квалификационных программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Возьмите мультиварку на 5-6 литров. Ninja Foodi — моя новинка. Это мультиварка, фритюрница и скороварка — все в одном.

    Возьми пару фунтов куриных грудок. Добавьте этих парней в мультиварку.

    В небольшой миске смешайте кетчуп, соевый соус с пониженным содержанием натрия, мед, измельченный чеснок и хлопья красного перца.

    Полезный совет!

    Выбор соевого соуса

    • Обязательно используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, иначе курица получится довольно соленой! Я люблю соленые ароматы, но это уже слишком, чтобы использовать обычный соевый соус.

    Полейте курицу соусом, быстро перемешайте, чтобы она покрылась соусом, затем накройте мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 3-4 часов, в зависимости от вашей мультиварки. Нам нужен нежный, легко измельчаемый цыпленок.

    Когда курица прожарится, достаньте ее из мультиварки и нарежьте вилкой. Вы также можете использовать ручной миксер или настольный миксер, чтобы измельчить курицу! Просто бросьте курицу и используйте венчик или насадку для взбивания на низкой скорости.Волшебный!

    На этом этапе вы можете вернуть курицу в соус и подавать на стол. В качестве альтернативы, если вы хотите, чтобы ваш соус был немного гуще, добавьте 2 чайные ложки кукурузного крахмала в 1 столовую ложку воды и перемешайте, чтобы смешать. Хорошо перемешайте это с соусом, поставьте мультиварку на высокий уровень и верните курицу в соус. Накрыть крышкой и варить от 30 минут до 1 часа, чтобы соус немного загустел.

    Куриные бедра с медом и чесноком:

    Если вы любитель темного мяса, замените куриные бедра на куриные грудки в этом рецепте.Никаких других настроек не требуется.

    Если вы предпочитаете не измельчать мясо, не проблема! Достаньте курицу из мультиварки и подавайте!

    Freezer Взломанная!

    Готовишь это на ужин сегодня вечером? Сделайте двойное, положите одну половину в пакет для заморозки на молнии и заморозьте еще на ночь. Когда все будет готово, просто бросьте пакет в мультиварку на медленном огне в течение 8 часов.

    Еще азиатские блюда, которые вы могли бы попробовать:

    Азиатские обертывания с курицей и салатом: если вы смотрите углеводы, то эти обертывания с салатом подходят для кето!

    Spam Fried Rice: Я не очень люблю спамить, но даже я должен признать, что в жареном рисе он восхитителен!

    Соус барбекю по-корейски: намажьте этим корейским соусом барбекю свиные отбивные и приготовьте их на гриле!

    Жаркое из свинины: такой простой рецепт для напряженных вечеров, и он наверняка превосходит еду на вынос!

    Жареный рис с курицей и цветной капустой: Еще один фаворит с низким содержанием углеводов в нашем доме — откажитесь от риса и используйте крошку из цветной капусты!

    Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!
    Рецепт приготовления

    Мультиварка Мед Чеснок Цыпленок

    Этот простой медово-чесночный соус полон аромата, который проникает в курицу во время ее приготовления.Подавайте с рисом с овощами на пару для полноценного обеда.

    Подготовка 5 минут

    Готовить 4 часа

    Всего 4 часа 5 минут

    Инструкции

    • Положите курицу в мультиварку на 5 литров.

    • Добавьте кетчуп, соевый соус, мед, чеснок и хлопья красного перца в небольшую миску и хорошо взбейте, чтобы смешать.

    • Полейте курицу соусом и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

    • Накройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне в течение 3 с половиной часов или до тех пор, пока мясо не прожаривается и не измельчается.

    • Достаньте курицу из мультиварки и измельчите мясо вилкой.

    • Смешайте воду и кукурузный крахмал и добавьте венчиком в соус. Установите мультиварку на высокую мощность и верните курицу в соус.

    • Продолжайте готовить в течение 30 минут, чтобы соус слегка загустел.

    Советы и примечания:

    Это блюдо получится слишком соленым, если использовать обычный соевый соус.Требуется соевый соус с пониженным содержанием натрия. Отрегулируйте количество хлопьев красного перца по вкусу.

    Пищевая ценность:

    Калорийность: 319 ккал (16%) | Углеводы: 30 г (10%) | Белки: 38 г (76%) | Жиры: 5 г (8%) | Насыщенные жиры: 1 г (6%) | Холестерин: 109 мг (36%) | Натрий: 1542 мг (67%) | Калий: 814 мг (23%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 25 г (28%) | Витамин А: 353 МЕ (7%) | Витамин С: 4 мг (5%) | Кальций: 24 мг (2%) | Железо: 2 мг (11%)

    Курс: основное блюдо

    Кухня: китайская

    Ключевое слово: мультиварка

    Вы это сделали? Отметьте нас в Instagram

    Этот рецепт был первоначально опубликован в июле 2018 года.Пост был обновлен в 2020 году, но рецепт не изменился. Он так же совершенен, как и раньше. 😉

    Fried Chicken

    Кто не любит жареную курицу?

    Когда вы росли на юге, велики шансы, что мамины жареные цыплята регулярно попадали на ваш обеденный стол. Если вы скучаете по хрустящему нежному вкусу своей молодости (но при этом не упускаете из виду жирный жир и калории), вам понравится наш рецепт жареной курицы в мультиварке.Он не нанесет вреда вашему плану здорового питания , но по-прежнему сохраняет все вкусные вкусы, которые вам нравятся в жареной курице.

    Лучше всего , потому что мы используем мультиварку , этот рецепт жареной курицы в мультиварке простой и удобный! Вы будете удивлены, как курица станет такой хрустящей в мультиварке. Признаюсь, сначала я был настроен скептически, но потом попробовал рецепт. Теперь я полностью завербован! Мало того, что их было очень легко склеить, но и курица получилась супер хрустящей и вкусной.

    Тебе лучше поверить, что эта более здоровая версия рецепта курицы друга из мультиварки будет регулярно появляться на моем семейном обеденном столе. Мне не терпится принести это на летние пикники и барбекю на заднем дворе. И теперь, когда мы добавили этот невероятный азиатский соус для макания, я еще более рад поделиться им с друзьями и семьей.

    Новое и улучшенное: опциональный азиатский соус для окунания

    Мы всегда ищем способы обновить наши рецепты Skinny Ms.Я должен сказать, что на этот раз мы прибили его с дополнительным азиатским соусом . Несмотря на то, что жареный цыпленок в мультиварке — южная классика, вы также найдете много жареных блюд в азиатском стиле. В Японии его называют кацу , и его почти всегда подают с таким соусом.

    Добавление азиатского соуса к любимой жареной курице — идеальный способ изменить привычный распорядок дня. Если у вас хватит смелости попробовать соус, вы можете использовать его одним из двух способов.Либо полейте им курицу, либо добавьте в соус. В любом случае он работает хорошо, так что попробуйте оба варианта. Вы точно не будете разочарованы!

    Жареный цыпленок в медленноварке
    • 4 куриных грудки без костей и кожи
    • 1 яичный белок
    • 1/3 стакана пахты с пониженным содержанием жира
    • 1/2 стакана белой цельнозерновой муки
    • 3/4 стакана цельнозернового панко Хлебные крошки
    • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 1/2 чайной ложки кориандра
    • 1/4 чайной ложки тмина
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • кошерная или морская соль по вкусу
    Азиатский соус для окунания (по желанию )
    • 1 столовая ложка рапсового масла
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • 2 столовые ложки измельченного лука-шалота
    • 2 столовые ложки рыбного соуса
    • 2 столовые ложки кокосового сахара
    • 2 столовые ложки рисового уксуса
    • 2 столовые ложки кетчупа
    • 2 столовые ложки острого перца чили
    • 2 столовые ложки воды
    Жареный цыпленок в медленноварке
    • Слегка сбрызните медленноварку спреем оливкового масла.

    • В средней миске взбейте яичный белок и пахту. В другую миску для выемки курицы добавить специи к муке. Добавьте крошки панко в неглубокую посуду и разложите для покрытия.

    • Окуните филе по одному в яичную смесь и дайте излишкам стечь. Обваляйте каждое филе в мучной смеси и снова окуните в яичную смесь. Смажьте филе панко крошкой и прижмите крошку к курице. Завершите этот процесс для каждого филе.

    • Обрызгайте каждое филе с обеих сторон спреем Olive Cooking и поместите бок о бок в мультиварку.Слегка посыпьте верхнюю часть каждого филе свежемолотым черным перцем. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 2-1 / 2 часа или пока они не достигнут внутренней температуры 165 градусов. Снимите крышку и дайте продолжить готовку в течение 10 минут. Если снять крышку, курица станет более хрустящей.

    Азиатский соус для окунания (по желанию)
    Порция: 0,5 филе куриной грудки | Калории: 240 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 21 г | Жиры: 3 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 84 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 2 г |

    SmartPoints (Фристайл): 5

    Ключевые слова Подходит для диабетиков, Подходит для детей, Мультиварка

    Вы приготовили этот рецепт?
    Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

    Для более вкусных и питательных рецептов от Skinny Ms., ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов Skinny Ms. из 101 избранного фанатами.

    Не пропустите самые свежие и лучшие новости от Skinny Ms. Не забудьте поставить лайк на нашей странице в Facebook и подписаться на нас в Pinterest, чтобы получать вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

    Последнее обновление 27 июня 2018 г.

    .

    About the Author

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Related Posts