Здоровый образ жизни | Центр медицинской профилактики ДЗМ
Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — образ жизни человека, направленный на профилактику заболеваний и укрепление здоровья.
Здоровый образ жизни — это образ жизни рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье.
Актуальность ведения здорового образа жизни вызвана возрастанием и изменением характера нагрузок на организм человека в связи с усложнением общественной жизни, увеличением рисков техногенного, экологического, психологического, политического и военного характеров, провоцирующих негативные сдвиги в состоянии здоровья.
Основные компоненты здорового образа жизни:
- Здоровое питание
- Оптимальный уровень двигательной активности
- Соблюдение режима труда и отдыха
- Отказ от вредных привычек
- Закаливание организма
- Соблюдение правил личной гигиены и безопасного поведения
Питание – процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности. При здоровом питании человек меньше подвергается различным заболеваниям и легче с ними справляется.
Здоровое питание – это сбалансированный рацион, составленный с учетом пола, возраста, состояния здоровья, образа жизни, характера труда и профессиональной деятельности человека, климатических условий его проживания.
Здоровое питание имеет профилактическое значение для предупреждения преждевременного старения. При желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях специально составленный рацион и режим питания являются одним из лечебных назначений.
Для того чтобы как можно дольше быть здоровым, необходимо придерживаться принципов здорового питания:
- Энергетическое равновесие
- Сбалансированность питания по содержанию основных пищевых веществ
- Ограничение потребления поваренной соли
- Разнообразие рациона питания
- Использование цельнозерновых продуктов
- Повышенное потребление овощей и фруктов
- Избегание переедания и развития ожирения
- Низкое содержание жиров в рационе с их оптимальным соотношением
- Ограничение в рационе простых углеводов (сахаров)
- Ограничение потребления алкоголя (в дозах, не превышающих допустимые)
Первый принцип здорового питания: энергетическое равновесие
Энергетический баланс – соответствие поступающей с пищей энергии количеству затрачиваемой организмом энергии в процессе жизнедеятельности. Основным источником энергии для организма является потребляемая пища.
Организм расходует энергию на поддержание температуры тела, функционирование внутренних органов, течение обменных процессов, мышечную деятельность. При недостаточном поступлении энергии с пищей организм переключается на внутренние источники питания – жировую клетчатку, мышечные ткани, что при длительном дефиците энергии неизбежно приведет к истощению организма. При постоянном избытке питательных веществ организм запасает жировую клетчатку в качестве альтернативных источников питания.
Энергетическая ценность пищевого рациона питания должна соответствовать энерготратам организма.
Энерготраты зависят от пола (у женщин ниже на 10%), возраста человека, уровня физической активности и профессиональной деятельности.
Вид деятельности | Энерготраты (ккал/час) |
---|---|
Сон | 50 |
Отдых лежа (без сна) | 65 |
Чтение вслух | 90 |
Сидячая работа | 110 |
Работа стоя | 160-170 |
Работа в саду | 130-190 |
Домашние дела (уборка, готовка, стирка) | 100-240 |
Спокойная ходьба | 130 |
Быстрая ходьба | 215-300 |
Бег «трусцой» | 360 |
Бег вверх и вниз по ступеням | 540 |
Ходьба на лыжах | 485 |
Плавание | 180-400 |
Езда на велосипеде | 210-540 |
Второй принцип здорового питания: сбалансированность питания по содержанию основных пищевых веществ
Согласно основам рационального питания оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов является 1:1:4 для взрослого населения при низкой интенсивности труда и 1:1:5 при высокой интенсивности труда.
Третий принцип здорового питания: ограничение потребления поваренной соли
Среди разнообразных минеральных солей, которые человек получает с пищей, значительное место занимает поваренная соль. Конечно, пресная пища, даже самая разнообразная, быстро приедается. Кроме того, поваренная соль необходима для поддержания нормального количества жидкости в крови и тканях, она влияет на мочевыделение, деятельность нервной системы, кровообращение, участвует в образовании соляной кислоты в железах желудка.
Однако важно помнить, что избыточное потребление соли негативно влияет на здоровье человека – задерживает в организме жидкости, приводит к повышению артериального давления, риску развития артериальной гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Необходимо свести употребление соли до 5 и менее грамм в сутки, включая скрытую соль в хлебе, мясных и колбасных изделиях, соусах и консервах. Возьмите в привычку недосаливать пищу в тарелке, добавляйте меньше соли при приготовлении пищи, заменяйте соль на ароматные травы и специи (это придаст новизны даже привычным блюдам).
Необходимо обогащать рацион солями калия (2500 мг/сутки) и магния (400 мг/сут).
Большое содержание калия (более 500 мг на 100 г продукта) содержится в черносливе, кураге, урюке, изюме, морской капусте и печеном картофеле. Во фруктах и овощах содержится 200-400 мг калия на 100 г продукта.
Богаты магнием (более 100 мг на 100 г продукта) отруби, овсяная крупа, фасоль, орешки, пшено, чернослив.
Четвертый принцип здорового питания: разнообразия рациона питания
Ешьте питательную пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения. Пища должна быть разнообразной, поскольку ни один продукт в отдельности не может обеспечить организм всем необходимым.
Именно поэтому вредны, и даже опасны, популярные современные «монодиеты», основанные на преобладании 1-2 видов продуктов. Снижение веса при соблюдении таких диет сопровождается нанесением вреда здоровью организма, их эффект краткосрочен и потерянные килограммы вернутся быстро и даже в большем объёме.
Третий принцип здорового питания: ограничение потребления поваренной соли
Среди разнообразных минеральных солей, которые человек получает с пищей, значительное место занимает поваренная соль. Конечно, пресная пища, даже самая разнообразная, быстро приедается. Кроме того, поваренная соль необходима для поддержания нормального количества жидкости в крови и тканях, она влияет на мочевыделение, деятельность нервной системы, кровообращение, участвует в образовании соляной кислоты в железах желудка.
Однако важно помнить, что избыточное потребление соли негативно влияет на здоровье человека – задерживает в организме жидкости, приводит к повышению артериального давления, риску развития артериальной гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Необходимо свести употребление соли до 5 и менее грамм в сутки, включая скрытую соль в хлебе, мясных и колбасных изделиях, соусах и консервах. Возьмите в привычку недосаливать пищу в тарелке, добавляйте меньше соли при приготовлении пищи, заменяйте соль на ароматные травы и специи (это придаст новизны даже привычным блюдам).
Необходимо обогащать рацион солями калия (2500 мг/сутки) и магния (400 мг/сут).
Большое содержание калия (более 500 мг на 100 г продукта) содержится в черносливе, кураге, урюке, изюме, морской капусте и печеном картофеле. Во фруктах и овощах содержится 200-400 мг калия на 100 г продукта.
Богаты магнием (более 100 мг на 100 г продукта) отруби, овсяная крупа, фасоль, орешки, пшено, чернослив.
Четвертый принцип здорового питания: разнообразия рациона питания
Ешьте питательную пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения. Пища должна быть разнообразной, поскольку ни один продукт в отдельности не может обеспечить организм всем необходимым.
Именно поэтому вредны, и даже опасны, популярные современные «монодиеты», основанные на преобладании 1-2 видов продуктов. Снижение веса при соблюдении таких диет сопровождается нанесением вреда здоровью организма, их эффект краткосрочен и потерянные килограммы вернутся быстро и даже в большем объёме.
Седьмой принцип здорового питания: избегание переедания и развития ожирения
Необходимо поддерживать массу тела в определенных пределах: Всемирной организацией здравоохранения индекс массы тела (ИМТ) от 18,5 до 24,9 определён как норма. Поддерживать нормальный вес помогают физические упражнения, здоровое питание и регулярные профилактические медицинские осмотры. Резкие колебания массы тела без изменения образа жизни могут свидетельствовать о проблемах со здоровьем и потребовать дополнительных медицинских обследований.
Индекс массы тела можно рассчитать самостоятельно по формуле:
Или вы можете воспользоваться «Калькулятором здоровья» на нашем сайте по ссылке
Восьмой принцип здорового питания: низкое содержание жиров в рационе с их оптимальным соотношением
Необходимо контролировать потребление жиров (на них должно приходиться не более 30% от всей суточной потребляемой энергии).
Жир (сало, курдюк), жирное мясо (свинина, баранина), заводские мясные консервы и колбасы – все эти продукты способствуют набиранию организмом инертной массы тела, которая тяжестью ляжет на позвоночник, даст дополнительную нагрузку на сердце.
Нужно стараться жирные мясо и мясные продукты заменять птицей (индейка) или нежирным мясом (говядина), бобами, фасолью, чечевицей, рыбой.
Девятый принцип здорового питания: ограничение в рационе простых углеводов (сахаров)
Необходимо выбирать продукты с низким содержанием сахара.
Нужно ограничивать потребление добавленного сахара в пище и сладких напитков (фруктовые соки с сахаром, сладкие газированные напитки).
Не следует употреблять в сутки более 100 г. чистого сахара и/или сахаросодержащих, в том числе кондитерских, изделий.
Калорийность чистого сахара и некоторых кондитерских изделий
На 100 г продукта | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
---|---|---|---|---|
Сахар | 0 | 0 | 99.![]() | 379 |
Клубничное варенье | 0.3 | 0 | 74.6 | 282 |
Молоко сгущённое с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56 | 320 |
Печенье сахарное | 7.5 | 11.8 | 74.4 | 436 |
Булки сдобные | 7.6 | 5.3 | 56.8 | 295 |
Шоколадные изделия (шоколад, конфеты) | от 5 до 24 | от 20 до 40 | от 18 до 55 | от 449 до 603 |
Торты, пирожные | от 5 до 7 | от 12 до 39 | от 34 до 53 | от 356 до 553 |
Десятый принцип здорового питания: ограничение потребления алкоголя (в дозах, не превышающих допустимые).
Алкоголь расшатывает нервную систему, ослабляет силу воли, делает человека грубым, раздражительным, агрессивным. А также приводит к хроническому гастриту желудка, циррозу печени, негативно воздействует на головной мозг, ускоряет биологическое старение
Необходимо ограничивать употребление алкоголя до 2 стандартных доз для мужчин и до 1 стандартной дозы для женщин в день.
Одна стандартная доза = 10 мл (8 г) этанола (спирта)
Стандартные дозы алкоголя для некоторых алкогольных напитков
Наименование напитка | Объем | Количество стандартных доз |
---|---|---|
Светлое пиво | 1 бутылка (0,5 л) | 1,5 порции |
Тёмное пиво | 1 бутылка (0,5 л) | 2,5 порции |
Сухое вино | 1 бутылка (0,7 литра) | 6 порций |
1 бокал (150 г) | 1 порция | |
Водка или виски | 1 бутылка (0,7 л) | 20 порций |
1 рюмка (30 г) | 1 порция | |
Коньяк, граппа, кальвадос, чача, текила | 1 бутылка (0,7 л) | 20 порций |
Ликёр | 1 бутылка (0,5 л) | 10 порций |
1 рюмка (50 г) | 1 порция |
Здоровый образ жизни семьи — залог здоровья ребенка
Written by Super User on . .. Posted in Охрана и укрепление здоровья детей
«Я введу тебя в мир того, каким надо быть, чтобы быть Человеком —
Умным, Красивым и Здоровым»
(Эммануил Кант)
В настоящее время остро встала проблема болезненности населения. Все чаще и чаще мы узнаем о болезнях, которые добавляет нам экология, загрязненность воды, ненатуральные продукты. Ребенка надо приучать к здоровому образу жизни с самого раннего возраста. Ваш ребенок для вас — это ваше будущее, это ваше бессмертие. Ведь каждый человек физически продолжается в своих детях, внуках, в своих потомках. И вы, конечно, хотите, чтобы ваше физическое продолжение было достойным, чтобы оно не только сохранило все ваши достоинства, но и преумножило их.
И, уважаемые родители, вы должны помнить: то чему вы научите своих детей, они понесут в свои семьи. А ведь мы хотим, чтобы семьи наших близких были здоровы. Я всегда удивляюсь тому, что каждый знает, что самое дорогое- это здоровье. Но мало кто находит силы за ним следить, когда оно еще есть. Когда заболеем, тогда бежим по больницам, жалуемся, а ведь во многом мы сами виноваты.
Рождение человека было и всегда будет одним из самых удивительных и значимых событий нашей жизни. Как и большинство родителей, вы предвкушаете радость и счастье материнства и отцовства. Вместе с тем вы представляете себе все те трудности и заботы, которые появятся в вашей жизни. Для того чтобы произвести на свет здорового малыша и вырастить человека, который оправдает ваши надежды и чаяния, потребуется немало сил, умения и терпения.
Каждый родитель хочет видеть своих детей здоровыми и счастливыми, но не задумывается о том, как сделать, чтобы их дети жили в ладу с собой, с окружающим их миром, с людьми.
Секрет этой гармонии прост — здоровый образ жизни:
- поддержание физического здоровья,
- отсутствие вредных привычек,
- правильное питание,
- толерантное отношение к людям,
- радостное ощущение своего существования в этом мире.
Результатом здорового образа жизни детей является физическое и нравственное здоровье. Не случайно в народе говорят: «В здоровом теле — здоровый дух».
Здоровая семья – здоровая нация
Задача государства – растить здоровых детей и продлевать жизнь своих граждан. Сегодня вопросам сохранения и укрепления здоровья людей в России уделяется особое внимание, и они по праву включены в приоритетный национальный проект «Здоровье».
В последнее время в нашей стране идет активная работа по формированию здорового образа жизни среди населения. Безусловно, нация должна быть здоровой. Здоровая нация является признаком сильного государства. Одним из главных факторов процветания нации является здоровая семья. Что такое здоровая семья? Здоровая семья – это семья, которая ведет здоровый образ жизни, в которой присутствует здоровый психологический климат, духовная культура, материальный достаток.
Сегодня семье отводится главенствующая роль в формировании здорового образа жизни. Семья – это основное звено, где формируются полезные привычки и отвергаются вредные. Первые впечатления у ребенка, связанные с выполнением определенного действия, черпаются из домашнего бытия.
Ребенок видит, воспринимает, старается подражать, и это действо у него закрепляется независимо от его неокрепшей воли. Выработанные с годами в семье привычки, традиции, образ жизни, отношение к своему здоровью и здоровью окружающих переносятся ребенком во взрослую жизнь и во вновь созданную семью. Здоровый образ жизни не занимает пока первое место в иерархии потребностей и ценностей человека в нашем обществе.
Но если взрослые научат детей с самого раннего возраста ценить, беречь и укреплять свое здоровье, если они будут личным примером демонстрировать здоровый образ жизни, то только в этом случае можно надеяться, что будущие поколения будут более здоровы и развиты не только личностно, интеллектуально, духовно, но и физически. Задача состоит не только в том, чтобы подготовить ребёнка к жизни, но и в том, чтобы обеспечить ему полноценную жизнь уже сейчас. А полноценная жизнь может быть только у здорового человека. Совместная деятельность родителей и детей по укреплению здоровья и ведению здорового образа жизни может решить проблему здоровья нации.
Настоящим бедствием становится распространение среди детей и подростков наркомании, алкоголизма, токсикомании, курения. Так среди подростков нашего города отмечается 32% курящих, 63% употребляют алкоголь. Вместе с тем, уровень информированности подростков по вопросам последствий злоупотребления табачной и алкогольной продукцией очень невысокий. Что же получается? Мы попытались в этом разобраться.
Оказалось, что прогнозируемый вред от курения, употребления спиртных напитков, представляется для одних подростков слишком далеким от настоящей жизни, а другими вообще не воспринимается в силу очень распространенного среди современной молодежи падения субъективной цены собственного здоровья. Хочется обратить внимание, что наиболее распространенным местом распития спиртных напитков является семья (семейные праздники и торжества).
При этом возраст начинающих употреблять спиртные напитки является достаточно ранним (10-12 лет). Однако, по мнению специалистов, профилактика вредных привычек и других социально значимых заболеваний возможна путем формирования навыков культуры здоровья, начиная с самого раннего возраста в семье.
В наше сложное время – время экономических и социальных реформ, изменились жизненные ценности. Сегодня большую часть времени мы проводим на работе, стараясь как можно больше заработать. Сегодня, к сожалению, многие из нас перестали заботиться о своем здоровье, осталось в прошлом понятие «здоровый образ жизни». Многие из нас утратили «культуру» здорового образа жизни, питания. Взрослое население зачастую ведет малоподвижный образ жизни. В результате – избыточная масса тела или ожирение, с которой многие из нас долгое время бесполезно борются.
Устранив , так называемые, факторы риска для развития сердечно-сосудистых заболеваний ( курение, употребление алкоголя, ожирение, низкую физическую активность), соблюдая правильный режим питания, труда и отдыха мы можем продлить себе жизнь на многие годы.
Необходимо также помнить, что спорт – это основа здоровья нации. Спорт может и должен решать определенные социальные задачи. Спорт способен укрепить семью, если взрослые вместе с детьми будут проводить свободное время на спортивной площадке. И это тоже – основа крепкого государства.
Искусство вести здоровый образ жизни доступно каждому, нужно только иметь огромное желание и силу воли, нужно преодолевать свои слабости и свою лень. Вредные привычки легче предотвратить, чем потом от них избавляться.
В народе говорят: «Здоровому – все здорово!» Об этой простой и мудрой истине следует помнить всегда. Сегодня каждый человек должен понимать, что его здоровье и здоровье семьи, в первую очередь, зависят от него самого. Необходима, прежде всего, личная ответственность каждого за свое здоровье и здоровье своей семьи.
Здоровье и здоровый образ жизни. Основные понятия.
Здоровье, по определению ВОЗ, – это состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов. Здоровье человека и общества в целом зависит от множества социальных, природных и биологических факторов. Ученые утверждают, что здоровье народа на 50 – 55% определяется образом жизни (ОЖ), на 20-25% – экологическими, на 20% – биологическими (наследственными) факторами и на 10% – медициной.
Образ жизни – это совокупность типичных видов жизнедеятельности человека, социальной группы, общества в целом, которая берется в единстве с условиями жизни. Это понятие довольно широкое. В последнее время в ОЖ все чаще и чаще выделяют и такие две его составные части – ЗОЖ и НеЗОЖ. Хотя понятие «здоровый образ жизни» утвердилось в нашем обществе сравнительно недавно (в 80-е гг. 20-го столетия), однако нормами и правилами ЗОЖ народ пользовался всегда, в течение всей истории человечества.
Научно-технический прогресс резко изменил (и продолжает изменять) трудовую деятельность человека. В современных условиях роль умственного труда постоянно возрастает, а доля физического труда уменьшается. Все это ведет к тому, что работники умственного труда в процессе своей профессиональной деятельности, как правило, не получают физических нагрузок в необходимом (достаточном) объеме и качестве. Но организм человека по-прежнему нуждается в этих нагрузках. Следовательно, только занятия физической культурой, спортом, туризмом становятся практически наиболее эффективным и экономичным способом обеспечения физическими нагрузками современного человека.
На каждом этапе своего развития человечество всегда имело в своем арсенале такие нормы жизнедеятельности, которые в конечном счете были нацелены на созидание и сотворение материальных и духовных ценностей, на преобразование и процветание общества, на развитие человека, на раскрытие его нравственных черт, умственных и физических способностей и возможностей. Прогрессивность человечества в конечном счете все-таки всегда предопределялась его способностью к самосовершенствованию, к наиболее полному развитию самого человека, к ведению им (человечеством) нормального и единственно разумного ЗОЖ.
Представляется, что нам необходимо более четко разобраться в самом понятии – здоровый образ жизни.
Ниже мы приводим некоторые из определений ЗОЖ, которые имеют место в литературе:
- «Здоровый образ жизни – рациональный образ жизни, неотъемлемой чертой которого является активная деятельность, направленная на сохранение и улучшение здоровья».
- «Здоровый образ жизни… можно охарактеризовать, как активную деятельность людей, направленную в первую очередь на сохранение и улучшение здоровья».
- «ЗОЖ – это такая целенаправленная форма поведения, которая обеспечивает сохранение и длительное поддержание психического и физического здоровья, а также повышение адаптационных возможностей организма».
- «Здоровый образ жизни – это прежде всего культурный образ жизни, цивилизованный, гуманистический».
- «Под здоровым образом жизни… понимается такой, при котором сохраняются или расширяются резервы организма».
- «Здоровый образ жизни – типичная совокупность форм и способов повседневной культурной жизнедеятельности личности, основанная на культурных нормах, ценностях, смыслах деятельности и укрепляющая адаптивные возможности организма».
- «Здоровый образ жизни – мобильное сочетание форм, способов повседневной жизнедеятельности, которые соответствуют гигиеническим принципам, укрепляют адаптивные и резистентные возможности организма, способствуют эффективному восстановлению, поддержанию и развитию резервных возможностей, оптимальному выполнению личностью социально -профессиональных функций».
С нашей точки зрения, характер и целевая направленность понятия ЗОЖ предопределяется словом «здоровый». Прилагательное «здоровый», являясь производным от существительного «здоровье», таким образом, несет в себе все основные качественные характеристики последнего. В этой связи еще раз отметим, что здоровье – это состояние физического, душевного и социального благополучия.
Нам представляется, что в понятии ЗОЖ должны найти отражение такие положения, которые исторически сложились в нашем обществе, которые помогут четко определить и отделить ЗОЖ от его антипода – НеЗОЖ.
И, следовательно, речь должна идти о жизнедеятельности:
- устремленной в будущее. ЗОЖ всегда был нацелен на решение глобальных проблем, связанных с обеспечением бесконечности человеческого бытия;
- созидательной Следовательно, речь идет о жизнедеятельности, нацеленной на сотворение материальных и духовных ценностей, на обеспечение мира и благополучия, на воспитание подрастающего поколения, более подготовленного к жизни;
- восстановительно-оздоровительной.
После напряженного труда человек должен уметь полностью восстанавливать свои жизненные силы, постоянно проводить определенный минимум восстановительно-оздоровительных мероприятий, использовать для этого естественные силы природы – солнце, воздух, воду, красоты природы и так далее;
- развивающей. Каждый человек должен научиться средствами физической культуры и спорта развивать и совершенствовать, укреплять и поддерживать свои физические качества и способности, свое здоровье.
Исходя из вышеизложенного, мы предлагаем следующее определение ЗОЖ: Здоровый образ жизни – свод исторически проверенных временем и практикой норм и правил жизнедеятельности, нацеленных на то, чтобы человек:
- умел высокоэффективно и экономично трудиться, рационально расходовать силы, знания и энергию в процессе своей профессиональной, общественно полезной деятельности;
- владел умениями и навыками восстановления и оздоровления организма после напряженного труда;
- постоянно углублял свои нравственные убеждения, духовно обогащался, развивал и совершенствовал свои физические качества и способности;
- самостоятельно поддерживал и укреплял свое здоровье и полностью отвергал вредные для здоровья привычки саморазрушающего поведения.
Таким образом, здоровье — это состояние физического, душевного и социального благополучия.
Помощь вашему ребенку: советы для родителей и других опекунов
В этом разделе:
- Здоровые привычки
- Здоровое питание
- Физическая активность
Родители и другие опекуны могут помочь детям выработать привычки образа жизни, которые будут поддерживать их хорошее здоровье на долгие годы. Мы знаем, что как родитель или опекун у вас могут не быть ответов на все вопросы. Как и многие американцы, вы можете даже бороться за то, чтобы выработать и придерживаться собственных здоровых привычек. Один из способов победить в этой двойной борьбе — практиковать здоровый образ жизни — вместе!
Употребление здоровой пищи и напитков, регулярная физическая активность, достаточный сон и другие факторы могут помочь детям
- вырасти
- узнать
- построить крепкие кости и мышцы
- поддерживать здоровый вес
- снизить вероятность развития диабета и сердечных заболеваний в будущем
- чувствуют себя хорошо
![](/800/600/https/mediaex.ru/wp-content/uploads/4/1/d/41df7b638c2b613285f1cf5f3d960360.jpeg)
Здоровые привычки
Как я могу помочь своему ребенку сформировать здоровые привычки?
Как родитель или опекун, вы играете большую роль в формировании привычек детей в отношении еды и питья. Если у вас войдет в привычку употреблять продукты и напитки с низким содержанием добавленных сахаров, насыщенных жиров и соли и с высоким содержанием клетчатки, дети, о которых вы заботитесь, могут полюбить и эти продукты. Если ребенку, за которым вы ухаживаете, сразу не нравится новая еда, не расстраивайтесь. Детям часто нужно много раз увидеть новое блюдо, прежде чем они его попробуют.
Будьте образцом для подражания. Как родитель или опекун, вы также влияете на физическую активность детей. Вам не нужно быть экспертом в какой-либо деятельности. Просто встаньте, подвигайтесь и покажите детям, как весело быть активным. Им это тоже может понравиться. Вы можете подать хороший пример, отправившись на прогулку или покатавшись на велосипеде вместо того, чтобы смотреть телевизор, играть в видеоигры или сидеть в Интернете. Найдите занятие, которое вам нравится и которым вы можете заниматься вместе.
Поговорим о том, чтобы быть здоровым. Когда вы узнаете больше о том, как улучшить свое здоровье, найдите время, чтобы поговорить со своими детьми о том, как определенная пища или физическая активность могут помочь им. Например, отправляясь на прогулку, возьмите с собой детей и предоставьте им возможность выбрать маршрут. Обсудите, как ходьба помогает вам чувствовать себя лучше и является интересным способом провести время вместе.
Используйте выбор еды и напитков ваших детей в качестве учебных моментов. Говорите, когда видите нездоровый выбор. Направьте детей на более здоровые варианты или скажите: «Вы можете есть немного, но не слишком много». Поговорите с ними о том, почему слишком соленая или сильно засахаренная закуска — не лучший выбор. Не заставляйте их чувствовать себя виноватыми из-за выбора еды или напитков. Вы также можете похвалить своих детей, когда они выберут полезный продукт, например, фрукты.
Используйте подобные комментарии
- «Отличный выбор!»
- «Этой закуской ты даешь своему телу то, что ему нужно!»
- «Мне тоже это нравится.»
Во время физической активности попробуйте такие оптимистичные фразы, чтобы поддерживать интерес вашего ребенка
- «Ты так быстро бегаешь, я едва успеваю!»
- «Вы строите сильное, здоровое сердце!»
- «Давай прогуляемся еще 10 минут, чтобы стать сильнее.»
Убедитесь, что ваш ребенок высыпается. Достаточное количество сна может улучшить психическое, эмоциональное и физическое здоровье вашего ребенка. Недостаток сна может привести ко многим проблемам со здоровьем, включая ожирение. Узнайте, сколько часов сна рекомендуют вашему ребенку эксперты в зависимости от его возраста.
Верьте в силу перемен. Знайте, что здоровое питание и больше движения являются строительными блоками для улучшения здоровья. Работайте вместе над формированием здоровых привычек.
Поддержите здоровье не только своей семьи. Другие взрослые тоже могут играть роль в жизни вашего ребенка. Вы можете поделиться с ними идеями о здоровых привычках. Например, многие родители и опекуны работают вне дома и нуждаются в помощи по уходу за детьми. Члены семьи, воспитатели, няни или друзья могут формировать привычки здоровья вашего ребенка. Поговорите с ними, чтобы убедиться, что они предлагают здоровую пищу, закуски и напитки. Убедитесь, что лица, осуществляющие уход, также проводят достаточно времени для активных игр и ограничивают время бездействия, проводимое за телевизором, видеоиграми или другими устройствами.
Если ваш ребенок учится в школе, вы можете способствовать формированию здоровых привычек несколькими другими способами.
- Узнайте больше о школьных программах завтраков и обедов.
- Узнайте о школьной программе физического воспитания и поищите возможности быть активными в течение учебного дня.
Учитывайте другие влияния. Так же, как и для вас, друзья ваших детей и средства массовой информации также могут повлиять на выбор здорового образа жизни.
Некоторые телевизионные, онлайновые и другие рекламные объявления пытаются убедить детей употреблять продукты с высоким содержанием жиров и сладкие напитки. Вы можете помочь своим детям осознать это давление. Обсуждайте с детьми варианты выбора, когда смотрите телевизор, сидите в Интернете или идете с ними в кино. Поговорите о том, как средства массовой информации и влиятельные лица продают товары или распространяют ценности через известных спортсменов, детей-знаменитостей, героев мультфильмов и боевиков, а также выдуманные изображения. Используйте программы и рекламу, чтобы зажечь чаты о своих ценностях. Эти беседы могут помочь вашему ребенку сделать здоровый выбор вне дома.
Здоровое питание
Что должен есть и пить мой ребенок?
Детям, как и взрослым, необходимо употреблять продукты и напитки, богатые питательными веществами. Кроме того, как и взрослые, дети должны потреблять ровно столько калорий, сколько необходимо для их повседневной жизни и деятельности. Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы предлагают сбалансировать потребляемые калории с физической активностью. В руководящих принципах также рекомендуется улучшать привычки питания для укрепления здоровья, снижения риска заболеваний и уменьшения избыточного веса и ожирения. Американцам в возрасте от 2 лет и старше рекомендуется употреблять разнообразные здоровые продукты и напитки. Предлагаемые элементы включают
- фрукты, овощи, несоленые орехи и семена (пожалуйста, убедитесь, что ваш ребенок переносит эти продукты и не имеет на них аллергии), цельнозерновые продукты
- обезжиренные или нежирные молочные продукты, включая молоко, йогурт, сыр и/или обогащенные немолочные напитки
- различные белковые продукты, включая морепродукты, нежирное мясо и птицу, яйца, бобовые (фасоль и горох), орехи, семена и продукты из сои
Какие продукты и напитки следует ограничить?
Молодежи и взрослым также рекомендуется потреблять меньше
- очищенных зерен
- добавленные сахара
- насыщенные жиры, такие как свиное сало, сливочное масло и маргарин, которые часто остаются твердыми при комнатной температуре
- соль (натриевая)
Добавленные сахара, твердые жиры и соль часто встречаются в пицце, чипсах, крекерах, газированных напитках, подслащенных напитках, десертах, таких как печенье или пирожные, а также в продуктах быстрого приготовления. Если дети и подростки потребляют эти продукты и напитки, эти продукты должны быть ограничены в плане здорового питания.
Еще один шаг — убедиться, что ваши дети завтракают, чтобы восполнить энергию, необходимую им для концентрации внимания в школе. Некоторые исследования показывают, что регулярный завтрак может снизить вероятность развития ожирения у детей. 1
Следите за тем, чтобы ваши дети ели полезный завтрак, чтобы зарядиться энергией, необходимой им для концентрации внимания в школе.Как помочь ребенку лучше питаться?
Используйте меньше жира, соли и сахара. Вот несколько идей, которые помогут вам и вашему ребенку следовать плану здорового питания
- Готовьте с меньшим количеством твердых жиров. Используйте оливковое или рапсовое масло вместо масла или маргарина. Запекайте или жарьте продукты вместо жарки. Вы можете получить хрустящую текстуру с помощью рецептов «жарки в духовке», в которых мало или совсем нет масла.
- Выбирайте и готовьте продукты с меньшим содержанием соли. Держите солонку подальше от стола. Держите под рукой нарезанные фрукты и овощи вместо соленых закусок, таких как чипсы или крекеры.
- Ограничьте количество сахара, которое ест ваш ребенок. Выбирайте горячие или холодные хлопья без добавления сахара или с низким содержанием сахара.
- Наполните половину детской тарелки фруктами и овощами.
- Узнайте о размерах порций, соответствующих возрасту, и о том, как избежать слишком больших порций.
Подавайте продукты и напитки, богатые питательными веществами. Многие продукты и напитки особенно богаты основными питательными веществами и витаминами, такими как калий, кальций, витамин D и пищевые волокна, которые важны для здоровья и развития ваших детей. Вот несколько идей, как увеличить потребление этих питательных веществ вашими детьми
- Предлагайте больше фруктов на завтрак, закуски и десерты.
Добавляйте темно-зеленые, красные и оранжевые овощи в рагу и супы. Добавляйте фасоль (черную, почковую, пинто), горох и чечевицу в запеканки и салаты. Идеи по планированию питания и полезные рецепты см. на сайте Nutrition.gov.
- Подавайте больше обезжиренного молока и молочных продуктов. Если ваш ребенок не может переваривать большое количество лактозы, что называется непереносимостью лактозы, давайте ребенку безлактозное молоко, сыр или йогурт. (Лактоза — это сахар в молоке, который может вызвать у некоторых людей боль в желудке и вздутие живота, когда они пьют молоко или едят молочные продукты.) Ваш ребенок также может попробовать немолочные напитки, такие как соевые, миндальные или рисовые напитки, обогащенные кальцием или витамином D.
- Подавайте свежий, замороженный или консервированный лосось, креветки и светлый тунец (не альбакор). Маленьким детям можно подавать безопасные виды морепродуктов (PDF, 378,44 КБ) 1–2 раза в неделю детскими порциями, начиная с
Порции по 1 унции в возрасте 2 лет.
2
- Замените очищенные зерна (хлеб, макароны, рис), которые ест ваш ребенок, цельными зернами. Ешьте больше отрубей. Проверьте этикетки с информацией о питании, чтобы найти продукты с высоким содержанием пищевых волокон. Посмотрите на список ингредиентов, чтобы убедиться, что цельнозерновые продукты стоят на первом месте.
Подумай о выпивке.
- Подайте больше воды.
- Предлагайте нежирное или обезжиренное молоко вместо цельного молока.
- Избегайте употребления напитков, подслащенных сахаром, и напитков с фруктовыми вкусами.
- Предлагайте свежие фрукты, в которых больше клетчатки, чем в соке. Если вы подаете сок, предлагайте небольшие порции 100% фруктового сока.
Предлагайте полезные закуски. Перекусы вместе с едой могут помочь детям получать достаточное количество питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми. Купите или приготовьте порционные закуски для детей младшего возраста, чтобы помочь им получить достаточно, чтобы утолить голод. Посетите детский раздел ChooseMyPlate, чтобы помочь вам и вашим детям выбрать сытную закуску.
Старайтесь держать в доме здоровую пищу для перекусов и блюд для всей семьи. Предлагайте такие закуски, как
- нарезанные яблоки, апельсины, груши и морковь
- цельнозерновой хлеб с нежирным сыром, любимой пастой или жареными овощами
- свежие, замороженные или консервированные овощи
При выборе здоровых закусок помните еще о двух вещах.
- Ознакомьтесь с информацией о питании, чтобы выбрать подходящий размер порции. Помните, что размер порции, указанный на этикетке, относится к диетическим потребностям взрослых и основан на диете в 2000 калорий. Таким образом, правильный размер порции для большинства детей, вероятно, будет меньше, чем указанный на упаковке, в зависимости от возраста, размера и уровня активности ребенка.
Посетите раздел для родителей на этикетке «Пищевая ценность»: прочитайте информационные материалы для молодежи на этикетке, чтобы найти инструменты, которые помогут вашим детям сделать выбор в пользу здоровой пищи, и узнайте, как читать этикетку «Пищевая ценность» на упаковке продуктов.
- Дети дошкольного возраста и младше могут легко подавиться продуктами. Будьте осторожны с пищей, которую трудно жевать, она может быть маленькой и круглой или липкой. Примерами являются твердые овощи, цельный виноград, твердые кусочки сыра, изюм, орехи и семена, а также попкорн. Выбирайте закуски с осторожностью для детей этой возрастной группы.
Разделите время еды вместе. Ключевое слово «вместе».
- Планируйте обеды вместе с детьми; и обслуживать всех одинаково.
- Привлекайте детей к планированию и приготовлению еды. Дети могут охотнее есть блюда, приготовленные с их помощью.
- Постарайтесь ограничить количество еды и напитков, которые ребенок потребляет в пути и вне дома.
Это поможет вам контролировать потребление калорий, сахара и жиров вашими детьми. Чтобы подавать больше домашних блюд, готовьте большие порции супа, рагу или запеканки и замораживайте их, чтобы сэкономить время. Чтобы получить полезные советы о том, как быстро и легко приготовить домашнюю еду, посетите сайт ChooseMyPlate.gov.
- Ограничьте прием пищи дома в определенных местах, таких как кухня или столовая, а не перед телевизором или во время использования другого электронного экрана.
Физическая активность
Как физическая активность помогает моему ребенку?
Эксперты (PDF, 13,8 МБ) предполагают, что дети дошкольного возраста (в возрасте от 3 до 5 лет) должны быть физически активными в течение дня, чтобы помочь им расти и развиваться. Как родитель или опекун, вы играете большую роль, помогая детям вставать и двигаться.
Если вы ухаживаете за дошкольниками, постарайтесь, чтобы они уделяли физической активности около 3 часов в день. Эти действия могут быть легкими, умеренными или энергичными по интенсивности. Если вы ухаживаете за детьми школьного возраста (в возрасте от 6 до 17 лет), постарайтесь, чтобы они занимались физической активностью не менее 1 часа в день. Эксперты рекомендуют деятельность, которая является умеренно или энергично интенсивной. Катание на велосипеде, прыжки со скакалкой, игра в баскетбол или футбол — вот некоторые способы, которыми дети могут быть активными.
Как я могу помочь своему ребенку быть более активным?
Есть много способов помочь.
- Работая над созданием режима физической активности, вы можете стать образцом для подражания для своих детей. Если они увидят, что вы физически активны и развлекаетесь, им это может понравиться, и они будут придерживаться этого.
- Вовлеките всю семью в такие занятия, как танцы или любимые виды спорта.
- Сосредоточьтесь на веселье.
Можно много гулять во время походов в зоопарк или парк.
- Вовлекайте детей в семейные мероприятия, такие как выгуливание собаки, мытье машины или уборка дома.
- Запишите своих детей на внеклассные программы или уроки деятельности или спорта, которые им нравятся, если они доступны и вы можете себе это позволить.
- Объединитесь со своими детьми, чтобы заняться спортом или танцевальными видеоиграми, которые заставят всех двигаться.
- Поделитесь с детьми советами о том, как быть физически активными в течение дня.
- Рассмотрите возможность использования интерактивного онлайн-инструмента, чтобы найти способы помочь своим детям получать больше физической активности.
Уменьшить время неактивного экрана. Многочасовое сидение за компьютером, портативными устройствами, музыкальными проигрывателями или телевизорами может сократить время активных игр вашего ребенка.
Педиатры предлагают ограничить время, в течение которого дети пользуются цифровыми медиа, помимо домашних заданий. В возрасте от 2 до 5 лет разрешайте детям проводить у экрана не более 1 часа. Для детей в возрасте 6 лет и старше установите постоянные ограничения на время использования мультимедиа. Это поможет вам убедиться, что у них достаточно времени для физической активности, игр, сна и других здоровых привычек. 3,4
Воспользуйтесь этими советами, чтобы сократить время, проводимое вашим ребенком перед экраном.
Что делать, если у моего ребенка избыточный вес или ожирение?
Дети с избыточным весом чаще становятся взрослыми с избыточным весом. У этих детей может развиться высокое кровяное давление, диабет 2 типа и другие серьезные проблемы со здоровьем. Проблемы с весом также могут привести к стрессу, печали и низкой самооценке у детей. Поскольку дети растут с разной скоростью в разное время, не всегда легко определить, есть ли у ребенка избыточный вес. Например, для мальчиков нормально резко расти в весе, а затем догонять в росте.
Попросите своего лечащего врача измерить ваших детей и сообщить вам, находятся ли они в здоровом диапазоне для своего возраста и пола. Вы также можете рассчитать индекс массы тела (ИМТ) вашего ребенка, а затем обсудить любые проблемы с лечащим врачом вашего ребенка. ИМТ – это показатель жировых отложений, рассчитываемый по весу и росту. Если ваш врач говорит вам, что ваш ребенок весит больше, чем должен, есть способы, которыми вы можете помочь своему ребенку, который борется со своим весом.
Как я могу помочь своему ребенку с его или ее весом?
Вот что можно и чего нельзя делать.
- Примите и полюбите своего ребенка в любом весе. Это повысит самооценку.
- Вовлекайте всю семью в следование здоровым привычкам, даже если другие члены семьи не имеют избыточного веса.
- Сосредоточьтесь на здоровом питании, регулярной физической активности и достаточном сне, а не на цифрах на весах.
- Помогите своему ребенку найти другие способы справиться с неудачами или отметить успехи, помимо еды и напитков.
- Поговорите со своим лечащим врачом, чтобы получить надежный совет о том, как изменить привычки и вес вашего ребенка. Интернет полон дезинформации, которую сложно отличить от хорошего совета.
Помните, что вы играете самую большую роль в жизни ваших детей. Вы можете помочь своим детям научиться здоровому питанию, физической активности и другим привычкам, которым они будут следовать всю оставшуюся жизнь.
Принимайте и любите своего ребенка в любом весе. Это повысит самооценку.Ссылки
Здоровое питание (для родителей) — Nemours KidsHealth
en español: Una alimentación saludable
Отзыв: Элана Перл Бен-Джозеф, доктор медицины
Независимо от того, есть ли у вас малыш или подросток, вот пять лучших стратегий для улучшения питания и поощрения разумных пищевых привычек:
- Регулярно питайтесь всей семьей.
- Подавайте разнообразную здоровую пищу и закуски.
- Будьте образцом для подражания, питаясь здоровой пищей.
- Избегайте сражений из-за еды.
- Вовлекайте детей в процесс.
Конечно, правильно питаться может быть трудно — семейные графики напряжены, а полуфабрикаты легко доступны. Но наши советы помогут сделать все пять стратегий частью вашей занятой семьи.
Семейные обеды
Семейные обеды — это утешительный ритуал как для родителей, так и для детей. Детям нравится предсказуемость семейных обедов, а родители получают возможность не отставать от своих детей. Дети, которые принимают участие в регулярных семейных обедах, также:
- чаще едят фрукты, овощи и злаки
- реже перекусывают нездоровой пищей
- реже курят, употребляют марихуану или употребляют алкоголь
Кроме того, семейные обеды — это возможность для родителей познакомить детей с новыми продуктами и стать образцом для подражания в отношении здорового питания.
Подростки могут воротить нос от перспективы семейного обеда — неудивительно, ведь они заняты и хотят быть более независимыми. Тем не менее исследования показывают, что подростки по-прежнему нуждаются в совете и совете своих родителей, поэтому используйте время приема пищи как возможность воссоединиться.
Вы также можете попробовать эти советы:
- Пусть дети пригласят друга на ужин.
- Вовлекайте ребенка в планирование и приготовление еды.
- Во время еды ведите себя спокойно и дружелюбно — никаких лекций и споров.
Что считается семейным обедом? Всякий раз, когда вы и ваша семья едите вместе — будь то еда на вынос или домашняя еда со всеми гарнирами. Стремитесь к питательной пище и времени, когда каждый может быть там. Это может означать ужинать немного позже, чтобы угодить подростку, который на спортивной тренировке. Это также может означать выделение времени на выходных, когда может быть удобнее собраться группой, например, на воскресный бранч.
Запаситесь здоровой пищей
Дети, особенно младшие, будут есть в основном то, что есть дома. Вот почему так важно контролировать линии снабжения — продукты, которые вы подаете на стол и имеете под рукой для перекусов.
Следуйте этим основным рекомендациям:
- Включите фрукты и овощи в распорядок дня , стремясь к цели по крайней мере пять порций в день. Убедитесь, что вы даете фрукты или овощи при каждом приеме пищи.
- Облегчите детям выбор полезных перекусов , держа под рукой фрукты и овощи, готовые к употреблению. Другие хорошие закуски включают обезжиренный йогурт, арахисовое масло и сельдерей или цельнозерновые крекеры и сыр.
- Нежирное мясо и другие хорошие источники белка , такие как рыба, яйца, бобы и орехи.
- Выбирайте цельнозерновой хлеб и крупы , чтобы дети получали больше клетчатки.
- Ограничьте потребление жиров , избегая жареной пищи и выбирая более здоровые методы приготовления пищи, такие как жарка на гриле, запекание и приготовление на пару.
Выбирайте нежирные или обезжиренные молочные продукты.
- Ограничьте потребление фаст-фуда и закусок с низким содержанием питательных веществ , таких как чипсы и конфеты. Но не стоит полностью исключать любимые закуски из дома. Вместо этого делайте их «на всякий случай», чтобы дети не чувствовали себя обделенными.
- Ограничение количества сладких напитков , таких как газированные напитки и фруктовые напитки. Вместо этого подавайте воду и обезжиренное молоко.
Будьте образцом для подражания
Лучший способ поощрять здоровое питание — правильно питаться самому. Дети будут следовать примеру взрослых, которых они видят каждый день. Употребляя в пищу фрукты и овощи и не перебарщивая с менее питательными продуктами, вы посылаете правильный сигнал.
Еще один способ быть хорошим образцом для подражания — подавать правильные порции и не переедать. Расскажите о своем ощущении сытости, особенно с детьми младшего возраста. Вы можете сказать: «Это вкусно, но я сыт, поэтому я перестану есть». Точно так же родители, которые постоянно сидят на диете или жалуются на свое тело, могут воспитывать в своих детях такие же негативные чувства. Старайтесь сохранять позитивный подход к еде.
Не ссорьтесь из-за еды
Еда легко может стать источником конфликта. Родители с благими намерениями могут торговаться или подкупать детей, чтобы они ели здоровую пищу прямо перед ними. Лучшая стратегия — дать детям некоторый контроль, но также ограничить продукты, доступные дома.
Дети должны решить, голодны ли они, что они будут есть из подаваемой еды и когда они будут сыты. Родители контролируют, какие продукты доступны их детям, как во время еды, так и между приемами пищи. Вот несколько рекомендаций, которым нужно следовать:
- Установите предсказуемый график приемов пищи и закусок. Можно отказаться от еды, когда и родители, и дети знают, когда ожидать следующего приема пищи или перекуса.
- Не заставляйте детей мыть тарелки. Это учит детей подавлять чувство сытости.
- Не давайте взятки и не награждайте детей едой. Избегайте использования десерта в качестве награды за поедание еды.
- Не используйте еду как способ выражения любви. Когда вы хотите проявить любовь, обнимите детей, уделите немного времени или похвалите их.
Вовлеките детей
Большинству детей понравится решать, что приготовить на ужин. Поговорите с ними о выборе и планировании сбалансированного питания. Некоторые могут даже захотеть помочь купить ингредиенты и приготовить еду. В магазине научите детей проверять этикетки на продуктах, чтобы понять, что искать.
На кухне выбирайте задания, соответствующие возрасту, чтобы дети могли играть свою роль, не травмируясь и не чувствуя себя перегруженными.
Школьные обеды могут стать еще одним уроком здорового питания для детей. Если вы сможете заставить детей задуматься о том, что они едят на обед, возможно, вы сможете помочь им добиться позитивных изменений.