Психология и еда: Взгляд психолога на питание и эмоциональную связь с едой — блог I Love Supersport

Содержание

Взгляд психолога на питание и эмоциональную связь с едой — блог I Love Supersport

Лекции

Журнал

Старты

Магазин

Еще

Москва
Сертификат
Помощь
15 января
#lifestyle
#здоровье
#питание
#советы
Поделиться
Поделиться
Автор — Елена Белкова, практикующий психолог, выпускница МГУ им. Ломоносова, обладатель международного сертификата GLE-international, член Координационного Совета Ассоциации экзистенциально-аналитической психологии и психотерапии, эксперт четырехнедельного онлайн-курса здоровых привычек I Love Health Challenge.
Тема питания фигурирует сейчас везде: у блогеров, коучей, фитнес-тренеров и диетологов. Мы знаем всё о том, как правильно питаться и зачем, но не всегда понимаем, как это работает. Почему размышления о том, что нужно сбросить несколько килограмов, вызывают жуткое чувство голода, а мысль о правильном питании — желание съесть вредную еду?

Вопрос питания давно перестал быть только физиологическим: мы едим, чтобы получить удовольствие и получаем удовольствие в процессе еды. Это культура застолья и бесед за кофе с вкусняшкой и даже история с правильной едой и ее поисками в отечественных и зарубежных магазинах — часть моды, не имеющей прямого отношения к здоровью.
Однако когда вы задумаетесь о собственном самочувствии и здоровье в целом, вы неуклонно столкнетесь с вопросом питания. Невозможно быть здоровым и полным сил, питаясь нерегулярно, чем попало и в нерегулируемых количествах. Почему же мы время от времени в отношении питания занимаем позицию, которая нам вредит?
Об этом можно много рассуждать, и у каждого будет своя история. Кому-то хочется себя поддержать, когда ему грустно, у кого-то не хватает времени на полноценный прием пищи, а для кого-то это часть ритуала общения за едой. Еда — очень хороший и легкодоступный способ контакта с собой. Мы в прямом смысле даем своему телу внимание, заботу и тепло, кладя в рот «конфету». Но должна ли конфета равняться заботе о себе? И в каких случаях конфета остается конфетой? Эти моменты очень важно различать.

Еда может и должна являться источником удовольствия. Вид, запах, вкус — всё это привлекает скорее не наш желудок, а мозг. Мы ходим в рестораны, пробуем новые блюда, готовим со специями для того, чтобы почувствовать вкус и насладиться едой. Почему же в моменты стресса, перегруза и грусти мы нагружаем еду совсем не вкусовыми характеристиками? И становится как будто всё равно, что именно мы кладем в рот и в каких количествах?
В эти моменты еда перестает быть едой, а становится чем-то большим для нас — тем, что помогает отвлечься, взбодриться и успокоиться. Еда становится объектом, на который мы переносим свое желание чего бы то ни было другого. Происходит ли это осознанно? Редко.

Вот ряд вопросов, которые помогут лучше понять свои отношения с едой:
Какие продукты есть в вашем рационе?

Как часто вы едите?

Помните ли всё, что съели в течение дня?

Как часто вы задумываетесь о том, чего бы хотелось поесть?

Наблюдали ли вы, в какие моменты вы начинаете есть, будучи на самом деле сыты?

Когда вы начинаете обращать внимание на свои отношения с едой (в целом, это касается и прокрастинации в соцсетях, и изнуряющих тренировок, и алкоголя, и других ситуаций, где объекта чрезмерно много или наоборот недостаточно), становится более очевидно, что скрыто именно для вас в этой теме. И если в этом месте есть затруднения, непонимание, то это хороший повод не искать новую «диету» и снова с нее срываться, а разбираться глубже. Именно этим занимаются участники I Love Health Challenge на второй неделе курса.
Поделиться
#lifestyle
#здоровье
#питание
#советы
Спортивные программы
Спортивные программы
Читайте также
Восхождение на Эльбрус
На днях флаг I Love Supersport побывал на высочайшей вершине Европы, горе Эльбрус. Всё благодаря команде наших ребят, в том числе: Владу Аксенову, Оксане Ракетовой, Оле Черпаковой, и, конечно, капитану команды, опытному гиду, основателю I Love Supersport Пятигорск — Валентину Крутикову. О том, как прошло восхождение, и каков Эльбрус в июле, ребята поделились в интервью после возвращения…
Полина Богданова: «Я пришла на собеседование 14 февраля, и мы сейчас шутим, что это было по любви»
В I Love Supersport Санкт-Петербург есть особая должность — фея. Её занимает Полина Богданова.
Её никто не видит, но без неё не случается волшебство. Колоссальный опыт работы в крупных проектах и врождённая внимательность помогают Полине быстро и грамотно находить решения любых рабочих вопросов…
Атлет недели: Татьяна Климова
Таня занимается в I Love Swimming в группе Антона Щербакова в Школе плавания Level 2. Целеустремлённая и сильная, Таня за полгода тренировок смогла выплыть 1 км из 20 минут. Её вдохновляют выматывающие тренировки и сложные задачи. Она поделилась ими в нашей рубрике «Атлет недели»…
Все записи
Психология питания: к какому типу едоков вы относитесь
Побаловать себя чем-то вкусненьким — мысль, всплывающая одной из первых в списке удовольствий, способных порадовать или утешить. А знаете почему? «Потому что человеку свойственно ассоциировать еду с эмоциями», — объясняет профессор психологии Международного университета Флориды Лесли Фрейзер.
Циклы голода согласованно регулируются кишечником и мозгом. «Гормон голода» грелин выделяется, когда желудок пуст и в мозг поступает соответствующий сигнал. По мере поглощения пищи высвобождаются другие гормоны, и в мозг отправляется сообщение, что голод удовлетворен — примерно через 20 минут после начала трапезы. Если вы едите слишком быстро или на «автопилоте», не в силах оторвать глаз от любимого сериала, сигнал приходит с опозданием. Не уделяя еде достаточно внимания, вы рискуете постоянно и без нужды переедать, что чревато не только лишним весом, но и общей перегрузкой пищеварительной системы.
«Генетика влияет на скорость и качество метаболизма, пищевые предпочтения, объем потребляемых продуктов и жировых отложений, — продолжает профессор. — Но в целом отношение к еде складывается в зависимости от воспитания, привычек и социальной среды. Под влиянием образа жизни и общественных установок естественные циклы приема пищи уступают психологическим принципам, формирующим нашу эмоциональную связь с едой».
По словам эксперта, с психологической точки зрения все люди делятся на четыре типа едоков.
Фото
Instagram: (запрещенная в России экстремистская организация) @emitaz
Тип #1: внутренний
Представители этого типа едят, подчиняясь значимым эмоциям: когда счастливы, хотят что-то отпраздновать, испытывают стресс или грустят. При этом «внутренним» едокам не важно, голоден организм или сыт — повинуясь чувствам, они пренебрегают естественными пищевыми потребностями.
Тип #2: внешний
Для такого человека еда — форма созависимости. Такие едоки чутко реагируют на сигналы извне: увидев билборд с рекламой гамбургера, они наверняка заедут в ближайший Макдональдс, а когда коллега после обеда вернется в офис с мороженым, отправятся в ту же кафешку, чтобы купить себе порцию.
Фото
Instagram: (запрещенная в России экстремистская организация) @emitaz
Тип #3: сдержанный
Этот тип зациклен на том, что именно ест и в каком объеме. Ограничивая себя в еде, он/она тщательно контролирует рацион из продуктов, предписанных диетой, чтобы сбросить вес, и кропотливо считает калории. Критериями тут выступают не потребности организма или сбалансированное меню, а конкретные цели и достижения.
Фото
Instagram: (запрещенная в России экстремистская организация) @emitaz
Тип #4: интуитивный
Это люди, которые получают удовольствие от еды и питаются согласно потребностям организма: едят, когда голодны, и не едят, когда не голодны. Интуитивный тип не подвержен влиянию людей, событий, эмоций, а утоляет голод по запросу своего тела.
Ученым и медикам очевидно, что здоровому взрослому человеку стоит придерживаться интуитивного формата питания. Для общего физического и психологического благополучия важно поддерживать синхронность с естественными циклами организма, питаясь в соответствии с ощущениями голода/сытости, а не эмоциональными всплесками и внушаемыми ограничениями.
Фото
Instagram: (запрещенная в России экстремистская организация) @emitaz
«Заложенные в детстве привычки формируют отношение к еде во взрослом возрасте, — развивает тему психолог и диетолог-нутриционист Кэтрин Кочча. — Не нужно заставлять детей дочиста съедать все с тарелки, угрожая за непослушание наказанием или, наоборот, поощряя за выполненное требование. Когда мы используем еду в эмоционально-воспитательных манипуляциях, обещая, к примеру, заказать пиццу, если сын уберется в комнате, мы ломаем естественные пищевые ритмы, что в будущем служит главной причиной переедания».
Обращаясь к «внутренним» едокам, профессор Фрейзер добавляет следующее: «Без помощи специалиста человеку, привыкшему заедать чувства, непросто разорвать связь пищи и настроения. Начните с малого — постарайтесь придумать альтернативу, чтобы справиться со стрессом или отпраздновать событие чем-то другим, кроме еды: отправьтесь на шопинг или прогулку, посмотрите кино или позвоните подруге».

Smirnova Natasha
границ | Психология еды
Люди занимаются пищевым поведением как вопросом выживания, обычно каждый день. То есть приходится выбирать, что есть, когда и сколько. Однако в отличие от наших предков, чьей основной задачей был поиск любой пищи, которая давала бы энергию и питательные вещества, в наши дни этот выбор стал более трудным. В частности, в западных или вестернизированных обществах пища в изобилии, дешева и доступна в большом разнообразии. Более того, прием пищи — это принципиально вознаграждающее поведение, и поэтому он неразрывно связан с настроением и эмоциями (Vögele and Gibson, 2010).
В связи с этим мы сочли необходимым создать новый специальный раздел о детерминантах и последствиях пищевого поведения и механизмах его модуляции. Целью Frontiers in Food Behavior является накопление знаний для понимания пищевого поведения путем объединения ученых с разным опытом, например, исследователей, изучающих основные процессы, связанные с пищевым поведением, клинических исследователей, изучающих психологические, физиологические и пищевые аспекты пищевого поведения. расстройствами пищевого поведения и практикующими врачами, такими как клинические психологи, врачи и другие медицинские работники. На данный момент этот новый специальный раздел является первым и единственным периодическим изданием в открытом доступе с широким охватом пищевого поведения, охватывающим различные методологии и изучаемые группы населения.
Когда человек испытывает дефицит энергии, сложная взаимосвязь физиологических процессов сигнализирует мозгу, что пища должна быть съедена, т. е. человек чувствует голод. Когда съедено достаточно пищи, эти процессы сигнализируют о том, что потребление следует прекратить, т. е. человек чувствует себя сытым или сытым (Benelam, 2009). Тем не менее, эта гомеостатическая регуляция приема пищи постоянно подвергается сомнению и подавляется вездесущей едой и сигналами, связанными с едой. То есть прием пищи может запускаться даже при отсутствии чувства голода или продолжаться после насыщения (Lowe and Butryn, 2007). Известно множество факторов, которые автоматически и имплицитно определяют или направляют пищевое поведение (Cohen and Farley, 2008). Например, прием пищи может быть инициирован или продлен в присутствии других, т. е. на него влияют социальные факторы (Herman and Polivy, 2004). На выбор и потребление продуктов питания также сильно влияют факторы окружающей среды, например, реклама, упаковка, размеры порций, освещение и многое другое (Stroebele and De Castro, 2004; Cohen and Babey, 2012). Как следствие, необходим постоянный контроль и саморегуляция питания, чтобы правильно питаться, т. е. качественно и количественно обеспечивать организм нужными нутриентами. В то же время здоровое питание также означает возможность наслаждаться полезными аспектами пищи, не становясь жертвой потери контроля над едой.
Многие люди могут делать это успешно, но некоторые из них проявляют чрезмерную регуляцию пищевого поведения, что приводит к недостаточному весу и недоеданию. Случаи нервной анорексии известны давно (Бемпорад, 1996). С другой стороны, постоянные сбои в саморегуляции могут привести к избыточному весу и ожирению. Как и в случае с анорексией, ожирение является давним заболеванием (Haslam, 2011), но его распространенность резко увеличилась во второй половине двадцатого века (Stroebe, 2008). В то время как показатели распространенности в западных странах, по-видимому, стабилизировались, показатели тяжелого ожирения продолжают расти (Bessesen, 2008; Yanovski and Yanovski, 2011), а новые индустриальные страны, похоже, наверстывают упущенное (Finucane et al. , 2011).
В большинстве случаев ожирение является результатом неправильных пищевых привычек, а не компульсивных перееданий, которые способствуют небольшому среднесуточному превышению потребления энергии над расходом энергии (Rogers, 2011). Однако у некоторых людей наблюдается регулярное переедание, которое определяется как потребление большого количества пищи в течение определенного периода времени с чувством отсутствия контроля над едой и связано с выраженным дистрессом (American Psychiatric Association, 2013). Распространенность компульсивного переедания (BED) увеличивается у людей с ожирением, но не все пациенты с BED обязательно страдают ожирением. Кроме того, есть люди, которые регулярно переедают, но используют компенсаторное поведение, такое как рвота, чтобы предотвратить увеличение веса. Следовательно, пациенты с нервной булимией (НБ) в основном имеют нормальный вес (Thompson, 2003).
В отличие от анорексии и ожирения, BED и BN были впервые описаны в двадцатом веке, но история их изучения охватывает несколько десятилетий (Stunkard, 1959; Russell, 1979). Как расстройства пищевого поведения, так и ожирение сопровождаются медицинскими осложнениями и характеризуются психологическим дистрессом и сопутствующими психическими расстройствами (Thompson, 2003), из которых наиболее распространены аффективные и тревожные расстройства (Vögele and Gibson, 2010). Поэтому неудивительно, что существует множество научных журналов, посвященных публикациям исследований по этиологии и лечению этих заболеваний.
В дополнение к расстройствам пищевого поведения и ожирению существует огромное количество видов пищевого поведения, которые заслуживают научного изучения и обсуждения. Например, существуют некоторые проблемные виды пищевого поведения, которые не включены в современные руководства по диагностике, но постоянно обсуждаются с точки зрения их клинической значимости (ср. Corsica and Pelchat, 2010; Vandereycken, 2011), например, ночные приемы пищи (Stunkard et al., 2011). al., 1955), орторексию (Bratman and Knight, 2001) или пищевую зависимость (Randolph, 1956). Более того, существует множество видов пищевого поведения, которые не отражают расстройство пищевого поведения 9.0005 per se , но, тем не менее, по-видимому, связаны со случайным перееданием и умеренным избыточным весом, например, сдержанным или эмоциональным приемом пищи (Herman and Mack, 1975; Macht and Simons, 2011). Соответственно, было признано, что некоторые виды пищевого поведения могут быть отображены в континууме от нормального до неупорядоченного питания (например, Lowe et al., 1996).
Таким образом, представляется неуместным рассматривать расстройства пищевого поведения и ожирение как отдельные объекты. Мы понимаем нашу миссию на Границы пищевого поведения , чтобы создать представление о еде и его расстройствах в континууме от здорового питания до неупорядоченного пищевого поведения. Поэтому результаты фундаментальных исследований пищевого поведения важны для понимания расстройств пищевого поведения. Эти результаты могут включать исследования того, как пища и пищевые сигналы обрабатываются в мозгу, механизмов, лежащих в основе успешной и неудачной саморегуляции питания, или социальных и экологических детерминант и индивидуальных различий в выборе и потреблении пищи. Кроме того, появляется все больше доказательств того, что пищевое поведение, например предпочтения в еде, формируется взаимодействием генов и окружающей среды в раннем детстве. Тем не менее, роль опыта или обучения (например, классического обусловливания, обучения через наблюдение) имеет решающее значение в развитии пищевого поведения у маленьких детей, которое вполне может перенестись во взрослую жизнь (Хаверманс, в печати). Таким образом, лучшее понимание аспектов пищевого поведения, связанных с развитием, необходимо для понимания пищевого поведения во взрослом возрасте. С другой стороны, результаты клинических исследований могут расширить наши знания о неклинических проблемах, актуальных для большинства людей. Например, исследования триггеров и подходов к лечению для уменьшения переедания также могут быть полезны для повышения эффективности диеты или стимулирования выбора более здоровой пищи у людей с избыточным весом без расстройств пищевого поведения.
Таким образом, мы призываем исследователей отказаться от изолированных, категоричных взглядов на нормальное и неупорядоченное питание, гомеостатические и гедонистические концепции или физиологические и психологические механизмы. Мы надеемся, что проект Frontiers in Food Behavior повысит осведомленность о более всестороннем взгляде на пищевое поведение и улучшит наше понимание поведения, необходимого для нашего выживания как индивидуума и как вида.
Американская психиатрическая ассоциация (2013 г.). Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам . Вашингтон, округ Колумбия: Американская психиатрическая ассоциация.
Бемпорад, Дж. Р. (1996). Самоголодание на протяжении веков: размышления о предыстории нервной анорексии. Междунар. Дж. Ешьте. Беспорядок. 19, 217–237.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Бенелам, Б. (2009). Насыщение, сытость и их влияние на пищевое поведение. Нутр. Бык. 34, 126–173.
Полнотекстовая перекрестная ссылка
Бессесен, Д. Х. (2008). Обновление по ожирению. Дж. Клин. Эндокринол. Метаб. 93, 2027–2034 гг.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Братман С. и Найт Д. (2001). Любители здоровой пищи – нервная орторексия: преодоление одержимости здоровым питанием . Нью-Йорк: Бродвей.
Коэн, Д. А., и Бэйби, С. Х. (2012). Контекстное влияние на пищевое поведение: эвристическая обработка и выбор диеты. Обес. Откр. 13, 766–779.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Коэн, Д. А., и Фарли, Т. А. (2008). Еда как автоматическое поведение. Пред. Хронический дис. 5, 1–7.
Корсика, Дж. А., и Пелчат, М. Л. (2010). Пищевая зависимость: правда или ложь? Курс. мнение Гастроэнтерол. 26, 165–169.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | CrossRef Full Text
Finucane, M.M., Stevens, G.A., Cowan, M.J., Danaei, G., Lin, J.K., Paciorek, C.J., et al. (2011). Национальные, региональные и глобальные тенденции изменения индекса массы тела с 19 лет.80: систематический анализ обследований состояния здоровья и эпидемиологических исследований с 960 страно-летами и 9,1 миллионами участников. Ланцет 377, 557–567.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Хаслам, Д. (2011). История ожирения. клин. Обес. 1, 189–197.
CrossRef Full Text
Havermans, R.C. (в печати). Павловская тяга и переедание: модель условного стимула. Курс. Обес. Реп .
Герман, С.П., и Мак, Д. (1975). Сдержанное и безудержное питание. Дж. Перс. 43, 647–660.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Герман, К.П., и Поливи, Дж. (2004). «Саморегуляция питания: теоретические и практические проблемы», в Handbook of Self-Regulation: Research, Theory, and Applications , eds RF Baumeister and KD Vohs (New York: The Guilford Press), 492–508.
Лоу, М. Р., и Бутрин, М. Л. (2007). Гедонистический голод: новое измерение аппетита? Физиол. Поведение 91, 432–439.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | CrossRef Полный текст
Лоу, М. Р., Гливс, Д. Х., Дисимоне-Вайс, Р. Т., Фургесон, К., Гайда, К. А., Кольский, П. А., и др. (1996). Ограничение, диета и континуум-модель нервной булимии. Дж. Ненормальный. Психол. 105, 508–517.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Махт, М., и Саймонс, Г. (2011). «Эмоциональное питание», в «Регулирование эмоций и благополучие 9».0006, ред. И. Никличек, А. Вингерхутс и М. Зеленберг (Нью-Йорк: Springer), 281–295.
Рэндольф, Т.Г. (1956). Описательные признаки пищевой зависимости: зависимость от еды и питья. QJ Стад. Алкоголь. 17, 198–224.
Опубликован Аннотация | Полный текст в публикации
Rogers, PJ (2011). Ожирение – виновата ли пищевая зависимость? Дополнение 106, 1213–1214.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | CrossRef Full Text
Russell, G. (1979). Нервная булимия: зловещий вариант нервной анорексии. Психолог. Мед. 9, 429–448.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Stroebe, W. (2008). «Экологические причины увеличения избыточного веса и ожирения», в Диета, избыточный вес и ожирение — саморегуляция в среде, богатой пищевыми продуктами , изд. У. Стробе (Вашингтон, округ Колумбия: Американская психологическая ассоциация), 59–92.
Стробеле, Н., и Де Кастро, Дж. М. (2004). Влияние окружающей среды на прием пищи и выбор продуктов питания. Питание 20, 821–838.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Stunkard, AJ (1959). Режимы питания и ожирение. Психиатр. Вопрос 33, 284–295.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | CrossRef Full Text
Stunkard, A.J., Grace, WJ, and Wolff, HG (1955). Синдром ночного переедания – характер приема пищи у некоторых пациентов с ожирением. утра. Дж. Мед. 19, 78–86.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полнотекстовая перекрестная ссылка
Томпсон, Дж. К. (2003). Справочник по расстройствам пищевого поведения и ожирению . Хобокен, Нью-Джерси: Wiley.
Вандерейкен, В. (2011). Шумиха в СМИ, диагностическая причуда или настоящее расстройство? Мнения специалистов о синдроме ночной еды, орторексии, мышечной дисморфии и эметофобии. Ешьте. Беспорядок. 19, 145–155.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | Полный текст CrossRef
Vögele, C., and Gibson, L. (2010). «Настроение, эмоции и расстройства пищевого поведения», в Оксфордском справочнике по расстройствам пищевого поведения. Серия: Оксфордская библиотека психологии , изд. WS Agras (Нью-Йорк: издательство Оксфордского университета), 180–205.
Яновский С.З. и Яновский Дж.А. (2011). Распространенность ожирения в Соединенных Штатах – вверх, вниз или в сторону? Н. англ. Дж. Мед. 364, 987–989.
Опубликован Аннотация | Опубликован полный текст | CrossRef Full Text
10 вещей, которые нужно знать о психологии еды и приема пищи
Психология еды и приема пищи — увлекательная тема. Есть много психологических связей, которые влияют на пищевые привычки. Это касается всех, и это то, что мы все можем распознать в себе. Разумный и сбалансированный выбор продуктов питания ведет к здоровому образу жизни. Когда такой выбор сделан, легче контролировать расстройства пищевого поведения, компульсивные привычки в еде, увеличение веса, депрессию и многое другое. В то время как для некоторых людей легко понять, что мы едим, чтобы утолить голод и поддерживать уровень энергии, это не так просто для психологического склада некоторых людей. Для некоторых людей еда является костылем, когда жизнь не так хороша. Для других еда — это самая большая проблема, которую они будут решать в течение всего дня. Наша точка зрения здесь … еда и прием пищи — одно из наиболее психологически обусловленных действий, которые мы делаем несколько раз в день. Вот 10 вещей, которые нужно знать о психологии еды и приема пищи!
Наша пища влияет на наше самочувствие.
Хорошая еда может стать ключом к счастливой жизни. Когда мы едим правильную пищу с питательными веществами, которых так жаждет наш организм, мы можем стать лучшей версией себя. Хотя это не секрет, обычно это не считается чем-то, что действительно влияет на наш мозг. Когда мы питаем наши тела, уровень нашей энергии высок, мы окружены спокойствием. И, как вы понимаете, все это способствует хорошему настроению! Наша пища и то, как мы себя чувствуем, напрямую связаны.
Образ нашего тела может влиять на наше психическое здоровье.
По мере того, как мы растем и жизнь ведет нас через взлеты и падения, наши тела меняются. Мы меняемся с возрастом, образом жизни, привычками в еде, эмоциональной стабильностью и т. д. И когда меняется наше тело, меняется и наше ментальное представление о самих себе. Частью здорового питания и контроля за здоровыми привычками питания является наше физическое тело. Речь идет о поддержании или работе над телом, которое способствует высокой самооценке. Когда это достигается, наше психическое здоровье становится намного лучше. Проще говоря… любовь к своей коже может сделать нас счастливее!
Еда может использоваться как негативный механизм преодоления.

Вам когда-нибудь разбивали сердце, а потом вы покупали пинту мороженого? У вас когда-нибудь был ужасный день на работе, а потом вы заказывали макароны с сыром на ужин? Вот несколько примеров механизмов выживания, которые многие сочтут абсолютно разумными. Нездоровая пища заставляет нас чувствовать себя комфортно и безопасно. Мы все это знаем. Однако здесь есть тонкая грань. Когда все наши привычки в еде направлены на то, чтобы рассеять грусть или заполнить пустоту, это становится негативным механизмом выживания. Это становится пластырем. Пищу очень легко использовать таким образом.
Расстройства пищевого поведения встречаются чаще, чем вы думаете.
Расстройства пищевого поведения поражают мужчин и женщин всех возрастов. Это может быть наиболее распространенной ассоциацией, которая приходит вам в голову, когда вы думаете о психологии, связанной с едой и приемом пищи. Люди, которые борются с расстройствами пищевого поведения, обычно никогда не имели хороших отношений с едой. Это может быть по разным причинам, но в конечном итоге их привычки в еде сильно влияют на их психическое здоровье. Некоторые примеры расстройств пищевого поведения включают анорексию, булимию и компульсивное переедание.
Управление весом зависит от психологии.
На наш вес может влиять пища, которую мы потребляем. Это также может быть изменено нашим поведением и моделями, связанными с этой едой. Для тех, кто хочет управлять своим весом, это когнитивно контролируемая деятельность. Это означает, что наш мозг обладает способностью управлять весом. Чтобы добиться контроля веса, мы должны изменить наше поведение, которое больше не приносит нам пользы. Мы также должны понять, как мы достигли точки, которая заставила нас захотеть измениться, должным образом изменить свое отношение к еде и еде и понять, что это изменение необходимо и полезно для нас. Как только эти психологические шаги предприняты, мы также обязаны следить за собой.
Еда может быть натуральным лекарством.
Цельная и сытная пища сама по себе может быть лекарством. Это верно даже для лекарств, которые помогают нам психологически. Сюда входят лекарства, которые обычно назначают от депрессии, беспокойства, концентрации, памяти и многого другого. В этих продуктах нет ничего сумасшедшего, и их определенно нетрудно найти, но многие люди не знают, что они волшебны, когда дело касается психического здоровья! Некоторые примеры включают жирную рыбу, ягоды, йогурт, цельнозерновые продукты, листовую зелень, орехи и бобы.
Наши пристрастия связаны с неврологическими желаниями.
Тяга к еде — это когда мы не можем думать ни о чем, кроме сильного желания определенной пищи. Каждый человек переживает эти желания по-своему. Тем не менее, эта тяга, как правило, включает продукты с высоким содержанием жиров и сахаров. Тяга к еде может быть вызвана довольно многими причинами, все они психологические. Они могут быть вызваны областями нашего мозга, которые связаны с памятью, удовольствием и вознаграждением. Они часто могут быть результатом гормонального дисбаланса. Они могут быть вызваны эмоциональным состоянием, чаще всего у людей, которые едят для комфорта. Они могут быть связаны с нашим уровнем питательных веществ и могут показать нам, чего не хватает в нашем рационе.
Наш мозг любит умеренность, баланс и разнообразие.
Умеренность, сбалансированность и разнообразие хорошо сочетаются с едой и привычками в еде. Когда пища и пищевые привычки сбалансированы, психическое здоровье также может быть сбалансировано. Когда мы позволяем себе наслаждаться едой, которая делает нас счастливыми в умеренных количествах, мы можем чувствовать себя удовлетворенными, но не стыдными. Когда мы меняем нашу диету и приветствуем новые вкусы, разнообразие может нас взволновать. Все эти три вещи представляют собой психологические связи с едой, которые для многих людей могут привести к хорошему состоянию психического здоровья.
Продовольственный маркетинг может запутать наше понимание еды и голода.
Когда вы голодны… вы должны поесть. В этом понятии нет ничего запутанного. Однако сбивает с толку то, как наш мозг воспринимает уровень голода на основе маркетинга пищи, которую мы едим. Например, в Америке размеры порций намного больше, чем в других странах. Это может привести к тому, что наш мозг будет думать, что нам нужно гораздо больше еды, чем на самом деле, чтобы чувствовать себя сытым. Это может быть связано с рекламой, которую мы видим по телевизору, рекламными щитами, которые мы видим во время вождения, размером тарелок и посуды в ресторанах, в которые мы ходим, и ценами на продукты. Это еще одна когнитивная связь с едой и едой, которую мы можем не учитывать в большинстве дней.
Здоровые отношения могут зависеть от личного мышления.
В конце концов, еда нужна не только для того, чтобы наполнить желудок. Еда и прием пищи — это психологическая деятельность, которой мы все занимаемся в течение дня. Многие эксперты говорят, что когда дело доходит до еды и приема пищи, мы должны вовлекать в деятельность наши тела, сердца и души.